Pai

Pai

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
gelas 250 ml
Doh:
200 gr mentega lembut atau marjerin
200 g gula
200 gr krim masam
2 biji telur
1 beg gula vanila
3 timbunan tepung
3 biji teh. serbuk penaik

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan uli adunan. Doh ternyata sangat lembut, melekit.
• pengisian
• 1 kg ceri beku
• cairkan dalam saringan dan keringkan dengan bersih pada tuala kertas.
• isi
• Krim masam 400 gr
• 0.5 cawan gula
• 1 beg gula vanila
• 1 meja. sesudu pati (biasa, dengan slaid)
• Campurkan gula dan gula vanila dengan kanji. Krim masam dan campuran gula dan pukul ringan dengan pengadun untuk mencairkan gula.
• Gariskan acuan dengan diameter 28-30 cm (!) Dengan kertas pembakar. Tuangkan adunan ke dalamnya dan sebarkan dalam bentuk dengan tangan basah, buat sisi tinggi sekitar 5 cm.
• Taburkan adunan dengan kanji.
• Letakkan ceri. Isi dengan pengisian.
• Bakar pada suhu T 180 ° (perolakan-160 °) selama 45 minit, hingga coklat keemasan.
• 
• Dengan bodohnya saya dibakar dalam acuan 26 cm, sehingga lapisan doh menjadi tebal.
• Tapi sedap !!!

Resipi serupa

Pai terbuka manis dengan ceri dan plum (oriana)

Pai keju kotej Rosenkuchen dengan pengisian ceri (Tasha)

Dornfelder Cherry Pie (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)

Cherry Pie, seperti yang saya duga, sangat enak, lembap di dalam, doh rangup
Semasa saya memasukkannya ke dalam ketuhar, saya menyedari bahawa tidak ada sebiji telur di dalamnya.
Saya mahu takut, tetapi berubah fikiran ...
Terima kasih, Stеrn

[luchok]

luchok , untuk kesihatan!

Dan ada telur dalam resipi doh!

Pai "Kek ceri"
adunan
200 gr marjerin lembut
200 g gula
200 gr krim masam
2 biji telur
1 beg gula vanila
3 timbunan tepung + 3 sudu kecil. campurkan sudu serbuk penaik

[luchok]

luchok , untuk kesihatan!
Dan ada telur dalam resipi doh!

Semakin sedikit telur, semakin ringan doh. Lihat betapa hebatnya Luchok melakukannya. Sekali lagi, menjimatkan dan menurunkan kolesterol.

Setelah berjaya, tidak ada yang boleh dibincangkan!
Oleh itu, anda boleh pergi tanpa telur!

Stella, ini saya lagi
Sudah 3 kali saya membakar pai ceri anda, dan terdapat banyak gambar yang indah, tetapi saya masih tidak boleh keluar untuk melepak! Terima kasih sayang. bahawa saya telah menemui penggunaan ceri beku yang sangat baik dari peti sejuk beku. Ceri musim panas banyak) kebun saya), dan saya terlalu malas memasak sesuatu daripadanya.

Terima kasih kerana Cherry Pie yang lazat, saya membuat separuh daripada resipi.

Terima kasih sekali lagi, Stern dan saya berfikir berkali-kali untuk "Cherry Pai", saya sekarang telah menemui tempat untuk memasang ceri, jika tidak, saya telah terbiar di dalam peti sejuk sejak musim panas. Sangat sedap

Saya memasak kek ini dua kali, sedap, kedua-dua kali dihanyutkan dalam satu petang. Tetapi hari ini saya melihat foto yang asli dari resipi dan kecewa: pai saya di atasnya tidak kemerahan, iaitu pengisiannya tetap putih, dan pengisiannya tetap berair hingga sejuk sepenuhnya, walaupun sisi (di mana adunan telah) berwarna keemasan tidak lebih buruk daripada pada gambar. Apa yang salah? Saya tidak mengganggu atau saya tidak melaporkan sesuatu

[Oksyusha]

Oksyusha, selamat datang ke forum kami!

Saya sangat gembira kerana anda menyukai kek itu!

pai saya di atasnya tidak kemerahan, iaitu pengisiannya tetap putih, dan pengisiannya tetap cair sehingga sejuk sepenuhnya dan, walaupun bahagian-bahagiannya (di mana doh) berwarna coklat keemasan sehingga tidak lebih buruk daripada gambar. Apa yang salah? Saya tidak mengganggu atau saya tidak melaporkan sesuatu

Fakta bahawa pengisiannya tetap ringan, dan sisi-sisinya berwarna kecoklatan, bukan kesalahan sesiapa kecuali ketuhar anda. Cuba letakkan kek satu tahap lebih tinggi lain kali.

Sekiranya pengisiannya nipis, ini bermakna ceri belum cukup kering.

Terima kasih atas nasihatnya, tetapi saya tidak mempunyai tahap yang lebih tinggi atau lebih rendah, kerana ketuhar saya tidak begitu standard: ketuhar perolakan Panasonic 42 liter, dalam mod pembakar perolakan 180 C dan bakar. Dan saya akan cuba mengeringkan ceri

Dan resipi mengatakan bahawa dalam mod "perolakan", bakar pada suhu 160 darjah! Mungkin, kerana suhu tinggi, ia tidak mempunyai masa untuk memanggang secara merata.

Saya tidak tahu, lain kali saya akan mencuba untuk menetapkan suhu 160, hanya masa pembakar yang akan dipanjangkan, walaupun saya bakar pada suhu 180 - 55 minit. Namun, ceri saya ternyata, seperti itu, diisi, dan bukan di bahagian atas, seperti dalam gambar. Oleh itu, saya mahu semuanya betul, ada yang memberitahu saya yang akan lebih enak

Saya meletakkan ceri pada kanji dengan ketat. Saya juga menekan dengan baik dengan tangan saya.
Dan anda nampaknya ada ceri di isinya.

Adakah ia akan berfungsi dengan plum?

Ia akan berfungsi, hanya plum yang padat.

Naikkan topik), tidak ada gunanya resipi seperti itu untuk mengumpulkan habuk di rak)) ...

Salah satu pai kegemaran anak perempuan saya) ...



Ribuan terima kasih kepada penulis !!!

Innochka, Krosh, pai itu hanya karya agung! Terima kasih kepada penulis.

Helo
Di sini, saya datang dengan pai Hanya dari oven. Versi ini berfungsi, kerana saya tidak tahu sama ada kemungkinan untuk menembak pada waktu pagi:

Kepada pengarang - penghormatan dan pujian yang sewajarnya

[Marysya27]

Marysya27, kek adalah perayaan untuk mata! Saya juga suka pai seperti ini. Terima kasih kerana mengingatkan saya

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, terima kasih kerana menjawab dengan kata yang baik. Kami sudah seperti "awak" kan?

Pasti

Saya tidak pernah melihat gelas 250 ml dalam ramuan. Kaca atau seramik? Kisar atau keseluruhan?

[Kapet]

Kapet, Konstantin, kaca - Soviet granchak "ke bola mata" Atau ada yang diukur. Saya mengambil 450g tepung.

Kisar atau keseluruhan?

Hal ini berkaitan dengan apa? Sekiranya mengenai ceri, maka keseluruhannya