Baju kurung salai mentah buatan sendiri

Baju kurung salai mentah buatan sendiri

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kurung babi	1 kg
Air
Garam

Kaedah memasak

• Kami membuat air garam - dalam air - 1 liter 250 larutkan garam - 250 g. Masukkan brisket ke dalam periuk atau balang, isi dengan air garam, biarkan selama 3 hari. Kemudian kita mengulang yang sama dua kali.
• Kemudian kami mengeluarkan brisket, mengeringkannya dan merokok dengan asap sejuk di rumah berasap rumah, 40 minit. Saya merokok pada ranting ceri.
• Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Anda boleh makan dalam sehari.
• Saya dengan selamat melupakan brisket saya di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk, baru semalam saya menjumpainya dan memakannya dengan senang hati.

Dan bagaimana sekarang, lebih dan mendesak untuk membeli sebuah kedai berasap? Dengan forum ini, anda tidak akan mendapatkannya ... Resepnya hebat dan sangat menggoda. Terima kasih, Olga!

[Olga]

Olga, Saya akan berani semuanya dari pinggan ini dengan cepat. Sayang sekali, saya sendiri tidak akan memasak ini, kita hanya mempunyai kedai berasap panas

[MariV]

MariV, kecantikan, kerana beberapa sebab baunya seperti Paskah, selalu ada daging asap dengan lemak babi pada Paskah, tetapi tidak lebih awal.

[gala10]

gala10, Galya, jika saya tidak mempunyai sebuah kedai berasap elektrik, yang saya dapat dengan senang hati, saya tidak akan membelinya dengan sengaja. dan jika ada - kadang-kadang saya menggunakannya!

V-tina, Tina,!

Shyrshunchik, Tatiana, Great Lent bukanlah diet dan masalah sukarela.