Granola buatan sendiri

Granola buatan sendiri

Kategori: Pemakanan sihat

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
Serpihan oat	300 g
Kacang, biji, biji bijan, rami	200 g
Buah kering (kismis, aprikot kering, cranberry)	150 g
Sayang	3-4 sudu besar. l.
Minyak sayuran	2.5 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1. Granola berdasarkan tepung oat, kacang dan buah kering. Daripada buah-buahan kering atau kacang-kacangan, anda boleh mengambil biji: labu atau bunga matahari. Anda juga boleh menambah biji bijan atau kelapa. Perkara utama adalah bahawa untuk granola, anda perlu mengambil oatmeal yang TIDAK CEPAT.
• 2. Potong kacang (saya mengambil walnut) dengan pisau atau potongnya menjadi kepingan kecil dengan tukul.
• 3. Buah kering (boleh menjadi kismis, cranberry, aprikot kering), bilas dengan baik dan tutup dengan air suam. Saya mempunyai kismis ringan.
• 4. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan kacang oat dan kacang cincang, biji (saya mempunyai biji rami, bijan dan labu).
• 5. Masukkan madu dan minyak sayuran. Madu gelap lebih aromatik, tetapi jika tidak, madu ringan juga akan melakukan karamelisasi yang hebat.
• 6. Kacau dengan tangan anda, gabungkan bahagian kering dengan madu dan mentega dengan teliti. Anda harus mempunyai jisim yang cukup melekit yang kelihatan seperti ketulan.
• 7. Letakkan granola di dalam pinggan atau loyang. Bekas di mana granola akan dibakar tidak harus ditutup dengan kertas perkamen.
• Panaskan ketuhar hingga 130-150 darjah. Bakar tepung oat selama 30-35 minit. Lebih baik mengeringkannya dengan perolakan pada suhu yang lebih rendah.
• 8. Kacau granola dengan sudu atau spatula kayu setiap 7-8 minit. Ianya sangat penting! Granola mesti dimasak dengan baik dan sekata.
• 9. 5 minit sebelum memasak, tambahkan kismis atau cranberry yang dikeringkan di tuala kertas ke granola. Sekiranya anda segera meletakkan buah-buahan kering, ia akan membakar dan memberi kepahitan atau terlalu kering dan keras. Granola akan terasa lembap keluar dari ketuhar, tetapi ketika sejuk, ia akan menjadi rapuh dan garing. Dalam proses penyejukan, granola mesti diaduk beberapa kali sehingga tetap rapuh.
• 10. Tuangkan granola yang telah disejukkan ke dalam balang atau bekas dengan penutup yang ditutup. Makan granola dengan yogurt atau susu (panas atau sejuk), beri segar dan buah-buahan. Anda juga boleh memasukkan epal dengan granola dan membakarnya di dalam ketuhar, dan juga mencampurkan granola dengan keju kotej dan krim masam.
• Dengan menggunakan kacang-kacangan yang berbeza (badam, walnut, kacang mete, kacang hazel, rami, biji), serta pelbagai buah kering, anda boleh mendapatkan jenis granola baru setiap masa.

Catatan

Madu bertindak sebagai pemanis, dan minyak sayuran membantu oatmeal tidak melekat bersama. Sekiranya anda suka lebih manis, tambah lebih banyak madu.

[Katya]

Katya, Betapa menarik! Adakah bijirin segera?

Ratakan rata (gandum gulung), tetapi tidak sekejap.

Oh, bagus kerana mereka tidak cepat! Ke penanda buku!

Inilah yang anda perlukan !!! Saya membawanya ke penanda buku :)

Apa kegunaan dan keindahan! Ia hanya perlu dilakukan dan berapa banyak lagi yang boleh anda tambahkan! Berhampiran Prisma, Tajik menjual kacang dan buah kering seperti itu, dan madu Tajik
Mereka tidak mempunyai gandum, tetapi anda boleh mengambilnya dan Prism. TERIMA KASIH untuk yang sedap!

[kava]

kava, Katya, terima kasih atas resipi, sudah dua kali melakukannya, anak perempuan saya dan saya sangat menyukainya, saya juga menambah buah-buahan kering pada diri saya, tetapi anak perempuan saya tidak menyukainya. Sedap! Terima kasih sekali lagi