Kubis kubis Savoy digulung dengan tiga tampalan

Kubis kubis Savoy digulung dengan tiga tampalan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kobis	1 kepala kubis besar
Lobak	6-8 keping
Tunduk	6-8 keping
Daging cincang (saya mempunyai ayam belanda)	0.5KG
Kacang kering (saya ada campuran)	Kaca
Tomato	6-8 keping
Krim masam	Pilihan

Kaedah memasak

• ambil kepala kubis yang besar dan pisahkan daunnya (jika tidak ada Savoy, anda boleh menggunakan Peking)
• Potong urat dan dapatkan dua kekosongan.
• Saya sangat suka apabila terdapat rasa yang berbeza dalam satu pinggan, jadi kami membuat tiga tambalan yang berbeza
• Pengisian pertama - daging
• Goreng wortel parut, bawang dan tomato, biarkan sejuk sedikit dan campurkan dengan daging cincang (saya ada ayam belanda), garam dan lada
• Pengisian ke-2 - kacang
• Rebus kacang yang direndam semalaman (pressure cooker) dan masukkan ke dalam penggiling daging. Campurkan dengan bawang goreng dan tomato (anda boleh menambah bawang putih dan lada Bulgaria)
• Pengisian ke-3 - sayur-sayuran
• Potong wortel menjadi kepingan besar dan goreng hingga lembut, goreng bawang dalam kuali yang terpisah, gaul. Anda boleh menambah tomato dan lada (garam, sedikit gula)
• Sekarang kita ambil daun yang telah disiapkan dan masukkan ke dalam mangkuk air mendidih selama 20-30 saat. Mereka langsung melembutkan.
• Kami menyebarkan gulungan kubis pada loyang dalam tiga baris. Saya tuangkan krim masam (sedikit air, sedikit garam dan herba) dan masukkan ke dalam ketuhar 165-170 darjah selama 40 minit.
• Anda juga boleh rebus dalam periuk dalam kuah, tetapi kubis jenis ini paling baik dipanggang di dalam ketuhar.
• Nikmati hidangan anda))

Hidangan direka untuk

30 keping

Masa untuk menyediakan:

Dua jam

Program memasak:

Pengisar daging, ketuhar

Catatan

Semasa saya membeli benih kubis "cantik" ini, saya tidak percaya bahawa mungkin menanamnya di kawasan berhampiran Moscow. Hasilnya melebihi semua jangkaan !!
Dan ayam belanda "terbentang" dengan baik, jadi saya tidak perlu berfikir panjang tentang resipi))

Resipi serupa

Kubis kubis peking dengan halibut dan sayur-sayuran (double boiler) (Pentadbir)

Gulungan kubis gaya Mediterranean yang pedas (natapit)

Kobis yang disumbat malas (MariS)

[Jeanne]

Jeanne, resipi hebat! Di sebuah kedai, saya berjalan melewati kubis seperti itu, kerana saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Beritahu saya, adakah dia lebih lembut daripada biasa?

[Jeanne]

Kubis, bagus untuk menggulung gulungan kubis, Dan lebih senang mengeluarkan daun. Kita baru sahaja memasak memasak dari kubis putih, kita tidak mahu mengenali yang lain
Saya memasak gulungan kubis yang disumbat untuk pasangan - saya suka. Dan juga bagus untuk mengisi kubis Peking.

Jeanne, terima kasih atas peringatan kubis yang disumbat, hanya bertujuan untuk kurus

[Jambatan]

Jambatan, seribu kali lebih lembut !!!

Ditambah pada hari Selasa, 29 Mac 2016 08:37

Pentadbir, terima kasih Tatyana !! Mereka sangat baik dengan kacang.

Saya suka gulungan kubis savoy!

[Jeanne]

Jeanne, apa jenis ratu kubis yang telah anda tanam !!! Tahniah!

Terima kasih atas resipi dengan kaedah memasak ketuhar - sesuai untuk kami !!! Dan isiannya menarik - ada banyak pilihan!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, saya gembira saya gembira))) ini adalah tampalan klasik yang disukai semua orang, pada masa kecil saya menjual balang Bulgaria "lada yang diisi dengan sayur-sayuran", jadi bawang dan wortel adalah kegemaran saya sejak kecil saya .., dan saya isi lada hanya dengan sayur-sayuran, kadang-kadang saya masih boleh membuang barli mutiara))

Ditambah pada hari Selasa, 29 Mac 2016 11:58 pagi

Merri, Saya benar-benar setuju dengan anda))) kadang-kadang saya ingin memberi penghormatan kepada versi "Soviet", tetapi bagaimana anda dapat membayangkan proses ini dengan mengukus kepala kubis dan satu setengah jam menunggu sehingga ia dipadamkan ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, terima kasih atas tip kubis, anda perlu mencubanya, jika tidak sekarang kubis putih terlalu sukar.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, tertera pada beg berisi biji - sesuai untuk kubis yang disumbat !! Tidak tertipu))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, terima kasih! Dan untuk resipi dan petua kubis! Saya menulis kepada kakak saya, dia membeli biji itu, hanya ada di kedai. Jadi penanda buku

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Saya sangat suka kubis yang disumbat dari kubis seperti itu! Saya selalu melakukannya dengan pengisian daging! Sangat, sangat sedap! Perlu dicuba dengan isi lain juga! Terima kasih atas petua!

[lira3003]

lira3003, Anatolyevna, Gadis, bantu diri anda !!! Semoga berjaya !!

Keindahan yang tidak dapat digambarkan! Setelah saya membuatnya dari Savoy schnitzel, sangat lembut, manis, sedap. Gulungan kubis mungkin juga sangat sedap. Cuma tidak ada sekarang di kedai kami ...

[IamLara]

IamLara, ganti dengan Beijing dan tidak ada masalah)))

Resipi yang luar biasa, saya akan menguasai isiannya! Saya juga lebih suka kubis ini dan kubis Peking dalam kubis yang disumbat! Tetapi saya belum mencuba penanaman, terima kasih atas pengalaman dan resipi yang sangat baik!

[IamLara]

IamLara, ganti dengan Beijing dan tidak ada masalah)))

Saya akan menggantikannya, tetapi saya tahu dari pengalaman - dua produk berbeza, saya rasa Savoyard akan muncul pada musim panas

Pada 22 Mac saya akan pergi ke sekolah masakan Roti dan Makanan dengan resipi ini untuk simposium gulung kubis))))

[Jeanne]

Jeanne, apa yang berlaku !!! Ceritakan kemudian bagaimana keadaannya!

[Irina]

Irina, diperlukan

Saya pergi ke pesta dengan roti kubis yang disumbat dengan resipi ini di sekolah masakan Alena Spirina)) semuanya berjalan lancar dan sangat menyeronokkan dan sangat lazat !!
Ternyata ada gulungan kubis dari
- arnab dengan thyme di kubis Peking (saya akan cuba membiak dan membentangkan dalam beberapa hari mendatang) kelembutan yang tidak nyata. Nadezhda Babkina menceritakan tentang mereka (yang lain, bukan penyanyi)
- dengan daging lembu dan Bulgur yang dibakar oleh Alena Spirin
- pasuts-tolma dengan kekacang dalam sauerkraut dan daun anggur, gulungan kubis tanpa lemak, rebus dalam air dengan lemon. Anna Bayramyan
- ada juga gulungan kubis dengan panjang daging (5 jam 110 g) dengan itik, ayam belanda dan sauerkraut dalam daging cincang ...., rasa bom !! Mereka dipersembahkan oleh Alexander Golubchik
Saya membuat dua bentuk seperti itu, makan kedua-duanya, disajikan dengan sos yogurt, zest dan jus lemon dengan pudina dan minyak zaitun))))))
Saya laporkan))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Super sejuk ternyata untuk anda! Baik resipi dan kubis dari kebun! Yang kedua lebih mengejutkan saya! Ini kubis! Adakah anda mengongkongnya atau apa?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, anda tidak akan mempercayainya, selama dua tahun sekarang keindahan seperti itu tumbuh tanpa kerumitan)))

anda tidak akan percaya

Saya tidak akan percaya ... Sehingga saya melihat dengan mata saya sendiri