Rai pai dengan pucat

Rai pai dengan pucat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung rai	300 gr.
Kefir 2.5%	200 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Soda	1/2 sudu kecil
Garam	1/2 sudu kecil
Sorrel segar	300-400 gr.
Gula secukup rasa	1/2 timbunan.
Mentega	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tambahkan soda ke kefir pada suhu bilik, campurkan dan biarkan selama beberapa minit untuk memadamkan soda. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak, garam, uli adunan dan masukkan minyak sayur di hujungnya. Doh tidak boleh curam.
• 
• Basuh sorrel, urutkan, keringkan sedikit untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Kemudian potong semua batangnya. Proses ini sedikit meningkatkan masa memasak, tetapi hasilnya berbaloi - pengisiannya sangat lembut! Kemudian potong daun sorrel selebar 1-2 cm Masukkan mentega dan gula ke dalam kuali yang telah dipanaskan, biarkan sedikit karamel (2-3 minit) dan tambahkan keseluruhan sorrel. Sebaik sahaja jus mendidih, anda akan mendapat jem lima minit.
• Taburkan papan pemotong atau meja dengan tepung rai, gulung bebola kecil adunan, kemudian taburkan sedikit tepung di atasnya, gulungkan kue rata, setebal 0,5 cm.Bentuk pai dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas kertas. Bakar pada suhu 180 darjah selama 10-15 minit. Pai dibakar dengan cepat dan anda perlu mengawasinya, tidak perlu dipanggang terlalu banyak.
• Setelah dibakar, letakkan pai di atas pinggan, tutup dengan kertas perkamen, di atasnya dengan serbet atau tuala dan beri sedikit "rehat".
• 
• Nikmati hidangan anda!!

Hidangan direka untuk

10-12 pcs bergantung pada saiz pai

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

Bakar di dalam ketuhar

Catatan

Sedap dengan susu sejuk!

[Yulia]

Yulia, sorrel dalam makanan yang dipanggang sangat, sangat lazat!))))
Resipi di dalam tab selama beberapa bulan, hingga kepingan segar!))

[celfh]

celfh, Ya !! Saya bersetuju sepenuhnya! Ini sudah mahukan sayur-sayuran awal - anda perlu bersiap untuk musim panas))) Terima kasih!

[Bianchi]

Bianchi, terima kasih atas resipi itu, saya tidak pernah makan pai sorrel, dan juga pada tepung rai!
Boom untuk membetulkan, hanya sorrel yang akan kelihatan segar dan masak.
Dan doh kerana tepung rai tidak melekit ??

[Trishka]

Trishka, Bakar pai seperti itu - anda akan sangat menyukainya !!! Bagaimanapun, mereka memang enak, dan lebih-lebih lagi dengan tepung rai). Saya memaparkan resepinya lebih awal, menjelang musim bunga))) Doh tidak akan lekat dengan uluran yang curam, tetapi di sini perlu lembut dan lembut, oleh itu (seperti yang saya tulis dalam resipi), semasa menggulungnya, anda perlu taburkan sedikit dengan tepung rai yang sama.

Y-yyy !!!! Tapi saya tidak boleh buat sorrel !!!! Dan ini sangat sedap! Dan walaupun pada tepung rai ... saya tidak akan menunggu musim panas, tetapi akan berlari ke Auchan (sesiapa sahaja yang berdekatan) dan membeli kacang merah segar dan membuatnya segera sehingga saya dapat mengisi tangan saya pada musim panas ... Saya iri kepada anda semua !

Y-yyy !!!! Tapi saya tidak boleh buat sorrel !!!! Dan ini sangat sedap! Dan walaupun pada tepung rai ... saya tidak akan menunggu musim panas, tetapi akan berlari ke Auchan (siapa sahaja yang ada di dekatnya) dan membeli kacang merah segar dan membuatnya segera sehingga saya dapat mengisi tangan saya pada musim panas ... Saya iri kepada anda semua !

Jangan menangis, bukan untuk anda sahaja

[Anna1957]

Anna1957bagaimana hidup?

[Anna1957]

Anna1957bagaimana hidup?

Pengganti harus dicari, serupa rasa, tetapi tanpa asid oksalik. Rhubarb menyusahkan saya dalam hal ini.

[Yulia]

Apa pai sejuk! Betapa saya suka!
Yulia,

Penggantian mesti dicari

Seorang, mungkin bayam dengan asid sitrik?

[Ikra]

Ikra, Anna1957Sayang sekali .. Tetapi anda boleh membakar pai seperti itu dengan apa sahaja, contohnya, dengan lingonberry (cranberry)! Saya tidak tahu mana yang lebih sedap! Prinsip memasak adalah sama

[Ikra]

IkraTetapi saya sedang menunggu permulaan musim panas, ketika kerenah saya tumbuh, dan saya juga sudah merindukannya

[Galina]

Galina, Terima kasih)) Saya juga menyayangi mereka !!

[Yulia]

Yulia, terima kasih kerana resipi! Gabungan yang tidak biasa!
Beritahu saya, adakah anda pernah mencuba membuat pai seperti kacang belenggu beku?

[Bianchi]

Bianchi, ya, saya pasti akan mencuba memasaknya dengan sesuatu yang masam. Saya sangat suka adunan raiya akhir-akhir ini.

[Shelena]

Shelena, Saya belum mencubanya) Tetapi saya rasa ia juga bagus dengan beku! Hanya akan ada nuansa kecil dalam rasa, karena sorrel dari kebun adalah satu hal, sorrel toko adalah yang lain, dan sorrel beku adalah yang ketiga, dan juga buah beri. Tetapi tidak akan ada perbezaan kardinal!

[Ikra]

Ikra,

[Julia,]

Julia, terima kasih untuk jawapan! Saya akan cuba dengan beku buat masa ini.

[Shelena]

Shelena,

Barang bakar Sorrel adalah .... klasik dari genre musim bunga! Rasa yang tidak dapat diungkapkan: sesuatu di antara epal dan buah beri. Saya secara tradisional memanggang pai sorrel musim bunga setiap musim bunga. Anda juga boleh menambah epal atau strawberi. Vashpe akan digigit. Terima kasih kerana resipi. Saya pasti akan melakukannya. Ini adalah seperti lagu-lagu Shchavelevsky.

Dalam foto itu hanya terdapat pai yang dibuat dari pai, bukan pai, doh hasil rendah dari Lyudmila dengan pengisian kacang merah, epal dan strawberi.

[Nana]

Nana,

Ini adalah seperti lagu-lagu Shchavelevsky.

Ya, hanya doh di sini yang lebih lembut (dengan kefir) Cubalah! Terima kasih atas resipi musim bunga anda - kami akan mencuba segalanya pada musim bunga!

[Yulia]

Yulia, ambil laporan mengenai pai



Pai yang sangat baik, seratus peratus produk saya. Namun, sedikit sahaja yang perlu diperhatikan. Doh terlalu curam pada mulanya. Saya - bajingan, tidak perlu menuangkan semua tepung sekaligus. Dan kerana saya tidak pernah memanggang pai, saya tidak tahu bagaimana mencubitnya, pengisiannya cuba melepaskan diri semasa proses memanggang.
Adapun selebihnya, marquise cantik, semuanya baik-baik saja, semuanya baik-baik saja!

[Gala]

Gala, Wah !!! Sangat cantik!!!! Syabas, Galina, adunan ternyata nipis, dan ada banyak pengisian - ia dimaksudkan dengan cara itu !!! Ya, anda perlu membiasakan diri dengan ujian ini, tetapi ini hanya pertama kalinya, dan semuanya mudah dan sederhana! Ngomong-ngomong, ketika pengisiannya habis (kadangkala habis juga, walaupun anda mencubitnya dengan baik), maka gula itu karamel dan pai menjadi lebih enak. Sekiranya anda mencubit di sekitar tepi (seperti di foto saya), maka pengisiannya kurang! Saya sangat gembira kerana beberapa pai kegemaran saya (yang kedua - dengan lingonberry) juga jatuh cinta dengan anda !!

Ya, saya faham dari foto anda bahawa pai tidak dibungkus jadi sia-sia. Kali berikutnya akan menjadi lebih baik, saya tidak ragu-ragu. Pengisian gula tebu adalah satu lagi!

menguli doh

Yulenka, adakah adunan ini perlu diuli dengan teliti?

Atau bolehkah anda menguli sehingga anda bosan?

Bolehkah anda menyimpan doh sedemikian di dalam peti sejuk untuk beberapa lama?

[Gala]

Gala, Pasti! Dan buat pertama kalinya, pai adalah kelas tertinggi! Gula tebu, saya setuju sepenuhnya, rasanya tidak dapat digambarkan dan faedahnya juga!

[Merenda]

Merenda, Tidak perlu menguli - hanya menguli dan itu saja, kerana pada kefir dan konsistensinya harus lembut dan lembut. Saya menyediakan doh sebelum dibakar, saya rasa ia boleh disimpan, tetapi tidak lama, di sana adalah interaksi antara soda dan kefir

Ia tidak perlu diuli

Ini penting, sekurang-kurangnya bagi saya ...

Terima kasih banyak atas jawapan anda ...

[Merenda]

Merenda, Saya gembira dapat membantu