Dapur labu

Dapur labu

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
UNTUK UJIAN
Tepung	270 g
Susu	140 ml
Telur	1 PC
Marjerin	30 g
Gula	1 sudu kecil
Garam	1 sudu kecil
Yis kering	4 g
UNTUK MENGISI
Labu	500 g tidak dikupas atau 390 g dikupas
Telur	2 keping
Krim 10%	100 ml
Keju curd	200 g
Keju keras	200 g
Kunyit	1/4 sudu kecil
Pati kentang	1 sudu besar l.
Garam	rasa
Bawang putih (pilihan)	rasa
-----Bentuk segi empat-----	22x22 sm

Kaedah memasak

• Kuchen adalah hidangan masakan Jerman kebangsaan, pai dengan struktur halus. Pastri ini adalah coklat, kelapa, epal, krim masam dan jenis lain. Resipi ini akan menyajikan masakan labu. Labu menempati tempat yang istimewa di antara sayur-sayuran kegemaran orang Jerman. Oleh itu mari kita cuba:
• 1. Saya memasak doh dalam pembuat roti pada mod doh - menguli 30 minit dan 1 jam - kalis. Sekiranya dimasak dengan tangan, anda boleh menguli doh susu, gula, ragi dan beberapa sudu tepung. Selepas 15-20 minit, masukkan sisa bahan, uli adunan dan biarkan selama kira-kira 1 jam. Susu dan mentega hendaklah suam.
• 2. Potong labu menjadi kepingan dan rebus dengan sedikit air hingga lembut, tetapi pastikan kepingannya tidak hancur. Anda boleh menambah garam.
• 3. Untuk krim, campurkan keju curd (saya gantikan dengan keju cottage), telur, krim, kanji, kunyit, garam. Anda boleh menambah sedikit bawang putih (saya tidak menambah).
• 
• 4. Masukkan adunan siap dalam bentuk berminyak dan dilapisi - bahagian bawah dan dinding yang nipis.
• 5. Letakkan labu di atas adunan, tuangkan krim di atasnya, di atas dengan keju parut.
• 
• 6. Tutup dapur dengan kerajang, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan 160-170⁰C selama 30-40 minit, kemudian angkat kerajang dan bakar selama 20 minit lagi.
• Biarkan dapur siap sejuk sedikit, potong dan hidangkan!
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

HP, dapur, ketuhar

Catatan

Memang kek ini mempunyai struktur yang sangat halus! Cuba ia!
Sumber - 🔗

Dan kek itu hebat dan bunganya menjadi kegemaran saya!)) Resipi penanda buku!))

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih! Pai yang sedap - saya akan makan sepotong - hanya teh tiba pada waktunya!

[Sashulya]

Terima kasih atas resipi, Sashulya! Mendapat penanda buku sehingga musim gugur berikutnya

[Lenus]

Kini kekasih labu utama telah muncul! Lenus, hingga musim luruh depan? .... Rancangan jangka panjang seperti itu ....

Kini kekasih labu utama telah muncul!

aha!

sehingga musim luruh akan datang? ... Rancangan jangka panjang seperti itu ...

Tahun ini, labu belum matang (kami menghabiskan sepanjang musim panas dengan jaket!). Dan jangan jual di mana sahaja Jadi ya, sehingga yang berikutnya. musim luruh

Sungguh indah dapur yang anda miliki - begitu lapang!
Patty musim luruh dan cerah.

sepanjang musim panas dalam jaket berlalu!

Eh, perkara buruk! Nampaknya kita harus menghantar bungkusan labu dari Yalta yang cerah - kita mempunyai banyak labu !!!

[Marinochka]

Marinochka, terima kasih! Ya, saya juga mahukan kek berwarna musim luruh! ... Waktu termenung tahun ini ...
Dan, seperti nasib, dia mahu makan!

Masa termenung tahun ini ...

Ya, cuaca - "pesona mata"! Dan pai untuk mood anda.

tetapi anda perlu memastikan bahawa kepingannya pecah

Runtuh? Atau adakah mereka TIDAK berantakan?

Nampaknya kita mesti menghantar bungkusan labu dari Yalta yang cerah - kita mempunyai banyak labu !!!

Membayangkan diri saya menghantar labu melalui surat. Mereka akan mati ketawa melalui surat.
Kami biasanya mempunyai labu juga, tetapi tahun ini terdapat hasil panen yang buruk. Saya mempunyai sedikit bubur di dalam peti sejuk, cukup untuk musim sejuk ini
Saya akan cuba membuat pai ini, mungkin dengan aprikot kering. Juga musim luruh yang cerah

[Anya]

Anyaterima kasih atas pindaan! Kepala tidak tahu bahawa tangan sedang menulis .... Dibetulkan!

Tidak, saya tidak bermain seperti itu ...
Saya tidak akan sampai ke akhir pertandingan, saya akan berhenti dari maraton. Jika anda mencuba semuanya, saya akan berubah menjadi gajah!

Saya akan mencuba pai ini, mungkin dengan aprikot kering

Sangat mungkin jika anda memasukkan gula sedikit ke dalam krim ... Atau sebaliknya, jangan putar - keju ada di atas? Secara amnya, anda adalah tukang masak yang berpengalaman - anda akan mengetahuinya!

jika anda mencuba semuanya, saya akan berubah menjadi gajah

Olga, saya ada idea! Kita perlu mengganti hadiahnya ... Baiklah, sebagai contoh - semacam simulator untuk melangsingkan badan - tepat selepas masakan yang sedap dan enak! Menjadi normal untuk pertandingan seterusnya !!!

Anya, terima kasih atas pindaan!

Sasha, sama sekali tidak! Saya hanya menjelaskan untuk diri saya sendiri, jika tidak di foto semuanya tidak ada, tetapi keterangannya ...

Tersentuh untuk hidup - kenangan Jerman ....... Bukan tahun terburuk ...

Ya, kenangan yang baik sangat berharga ... Mereka melipat buku menakjubkan dari daun kehidupan kita dan memberikan kekuatan kreatif!

Ya! : kemenangan: Saya belum memasak semula semua masakan Vogtland!

Sasha, adakah anda pernah mencuba meletakkan epal / plum dan bukannya labu?

[Elena]

Elena, tidak mencuba, dimasak hanya dengan labu. Anda boleh mencuba buahnya, tetapi mungkin, lebih baik mengeluarkan keju di atasnya dan mempermanis pengisiannya dengan doh

Dan bagaimana saya merindui kecantikan itu. Saya pasti akan mengambil asas bawang. Dan kentang tumbuk akan menjadi bumper. Terima kasih Sasha yang tersayang!

[Orang Ireland]

Saya pasti akan mengambil asas bawang. Dan kentang tumbuk akan menjadi bumper

Orang Ireland, dan suami saya menasihati saya untuk melakukan perkara yang sama. Dan labu juga enak ... Saya takut saya tidak akan makan pai untuk masa yang lama selepas pertandingan

Saya ingin mencuba memanggang dapur labu, tetapi labu tetap sejuk. Adakah anda fikir anda boleh menggunakan labu beku di sini?
Mungkin baru cairkan dan masak selama 2-3 minit sehingga tidak berubah menjadi kentang tumbuk.
Perlu mencuba

Saya ingin mencuba memanggang dapur labu, tetapi labu tetap sejuk. Adakah anda fikir anda boleh menggunakan labu beku di sini?
Mungkin baru cairkan dan masak selama 2-3 minit sehingga tidak berubah menjadi kentang tumbuk.
Perlu mencuba

Mungkin untuk pasangan ... Dan tidak akan berair)))

[Galina]

Galina, Saya rasa anda boleh mencuba dengan beku))) Cairkan sepenuhnya, kemudian rebus sedikit