Byuzgurlu berek - pai dalam lipatan (kelas induk)

[doh boleh dibuat sendiri menggunakan resipi ini:]

Byuzgurlu berek - pai dalam lipatan (kelas induk)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang Turki

Bahan-bahan
adunan:
lavash (60 cm)	4 perkara
mengisi:
minyak zaitun (atau sayur-sayuran)	50 ml
bawang besar	2 keping
kentang rebus besar	1- 1, 5 keping
daging lembu	350 g
dill, pasli	10-15 cawangan
garam, lada hitam	rasa
isi:
susu	50 ml
minyak zaitun	25 ml
air	100 ml

Kaedah memasak

• 1. Mari sediakan pengisiannya:
• 
• 2. Cincang bawang halus, goreng dengan api kecil hingga kekuningan
• 
• 3. Masukkan daging cincang, uli dengan baik, kacau bersama bawang, didihkan selama 5-8 minit. dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
• Kerana wap, tidak ada kejelasan dalam foto
• 
• 4. Keluarkan dari api, kentang parut, masukkan garam, lada, dill, pasli. Gaul sebati
• 
• Di sini kita mempunyai pengisian seperti itu (lebih disukai dengan pengisian yang hangat, maka lebih lembut, lebih senang disapukan)
• 
• 5. Campurkan bahan cair
• 
• 6. Sebarkan roti pita, griskan dengan menuangkan
• 
• 7. Kumpulkan dari tepi dalam bentuk salib, seperti yang ditunjukkan dalam foto
• 
• 
• 8. Masukkan pengisian di tengah bunga improvisasi
• 
• dengan pengisiannya, jangan keterlaluan, saya meletakkan 2 sudu besar. l dan gosokkan secara merata dengan sudu. Saya memastikan bahawa pengisiannya mestilah lapisan nipis, kemudian ternyata sangat sedap.
• 9. Tutup dengan satu kelopak, gris dengan pengisian dan masukkan semula.
• Kami melakukan yang lain dengan urutan yang sama, tidak lupa untuk mengeringkan lavash dengan mengisi
• 
• 
• 10. Setelah mengumpulkan semua kelopak, kami meletakkan tangan kami di bawah, dengan tangan yang lain kami menyokong bahagian atas,
• balikkan dan letakkan di atas loyang, minyak dengan mentega
• 
• Sebelum menghantar ke ketuhar, pukul satu kuning telur ke dalam baki pengisian.
• Lubricate permukaan kek dengan berus dan jangan lupa menusuk di beberapa tempat dengan tongkat
• 
• 11. Sebelum mengeluarkan dari ketuhar, sediakan 0.5 sudu besar. air dan (jika ada, sikat silikon). Setelah dikeluarkan dari ketuhar, lapis pai dengan cepat dengan air dan tutup. Saya tutup dengan loyang percuma dan biarkan sehingga pagi. Pada waktu pagi saya memotongnya, masukkan ke dalam bekas makanan dan di dalam peti sejuk.
• Seperti yang anda lihat dari foto, saudara-mara saya tidak membenarkan saya melakukan ini.
• 

Hidangan direka untuk

bergantung pada bahagian mana yang menjadi hidangan untuk anda

Masa untuk menyediakan:

2 jam (termasuk penaik)

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya tidak menetapkan masa dan suhu pembakar kerana apa yang sesuai dengan saya mungkin tidak sesuai dengan anda sama sekali. Pai ini disajikan panas. Saya harap anda menikmati kek. Melalui percubaan dan kesilapan, ketekunan dapat mencapai hasil yang hebat.
Saya doakan anda semua - kesihatan dan kesihatan!

doh boleh dibuat sendiri menggunakan resipi ini:
🔗

[Tatyana]

Tatyana, sila tulis resipi ujian. Pembentukan pai yang menarik.

[tuan]

tuan, sangat bagus!!! Ya, dan sedap, kita mesti menganggap !!!!!

Betapa menariknya, saya pasti akan memasaknya.

[Tatyana]

Tatyana, sila tulis resipi ujian. Pai terbahagi yang menarik.

Jadi ini adalah lavash. Secara amnya, saya rasa anda boleh menggunakan doh Philo. Ia sangat nipis dan kek seperti itu dibuat daripadanya.
Itu mengingatkan saya, Burek. Di Bosnia, mereka memasaknya dengan daging. Gunakan doh nipis seperti baklava.

Terima kasih, cantik. berkongsi lebih banyak masakan Turki!

[tuan]

tuan, terima kasih! Resipi hebat. pemasangan yang sangat menarik dan penampilan luar biasa. Saya pasti akan melakukannya!

Jadi ini adalah lavash. Secara amnya, saya rasa anda boleh menggunakan doh Philo. Ia sangat nipis dan kek seperti itu dibuat daripadanya.

Mashapa yang baik awak! Saya begitu bersemangat untuk memanggang. Saya duduk berfikir di mana untuk mencari pakaian tipis yang tipis. Ternyata doh filo benar-benar boleh dilakukan.Tetapi saya tidak pernah membelinya. Beritahu saya, adakah ia dijual beku? Saya tidak tahu di mana untuk mencari sesuatu.
Dalam ABC rasa, mungkin memandu? Dan berapakah ukuran kepingannya?

[Linen]

Linen, biasanya di bahagian di mana semua adunan.
Cari)

Membekukan?

Ya, dan di sana saya melihatnya.

Tanya, terima kasih kerana resipi. Ia kelihatan sangat menarik, jadi ribbed, tidak biasa

[.Barbarita]

Terima kasih gadis-gadis kerana memberi perhatian kepada resipi. Maafkan saya kerana kesunyian. Saya tidak dapat menggunakan laman web ini, terima kasih .Barbarita membetulkan resipi.

[Merri]

Merri
Saya beli doh, sangat sedap di sini. Saya bertanya bagaimana menyediakan doh, dari profesional, parasit tidak mendedahkan rahsia. Ini biasanya disarankan, tepung, air suam, minyak sayuran, uleni untuk waktu yang lama, balut dengan tuala selama 30 minit. biarkan ia berbaring, maka untuk waktu yang lama nipis, tidak nipis, lebih selamat dan senang dibeli. Ya, dijawab untuk saya Masinen

Jadi ini adalah lavash. Secara amnya, saya rasa anda boleh menggunakan doh Philo. Ia sangat nipis dan kek seperti itu dibuat daripadanya.

Dan roti pita biasa tidak akan berfungsi? Dia pastinya tidak sehalus Filo. Tetapi doh filo masih mahal

Ini biasanya disarankan, tepung, air suam, minyak sayuran, uleni untuk waktu yang lama, balut dengan tuala selama 30 minit. biarkan ia berbaring, kemudian nipis, nipis untuk jangka masa panjang

Ngomong-ngomong, saya juga berpendapat bahawa jika saya tidak menjumpai filo, saya akan membuat doh sendiri. Dan komposisi yang sama terlintas di fikiran! Saya tidak asing lagi, saya membuat samsa termudah dari adunan seperti itu, mereka menjualnya di setiap sudut di Tashkent. Benar, adunan ini mesti dilancarkan dengan nipis agar Börek sampai ke tahap yang hebat!

Mesti sedap! Saya pasti akan membakarnya, terima kasih.

[tuan]

tuanTerima kasih banyak untuk resipi! Filo mengeluarkan adunan dari peti sejuk, sekarang saya akan menyediakan pengisiannya ... Saya jatuh cinta dengan lipatan ini

hanya keajaiban! Pengacuan asal! Terima kasih 100 kali !!!!

[kirch]

kirch

Tetapi lavash biasa tidak akan berjaya

Saya tidak tahu ada apa dengan anda. Inilah lavash biasa, nipis, tetapi sukar. Anda tidak boleh mengumpulkannya dengan akordeon. Sekiranya anda dapat mengumpulkannya, mengapa tidak.

dan jika anda berendam dengan mengisi, maka mungkin anda mendapat akordeon?

[Merri]

Merri
Saya beli doh, sangat sedap di sini. Saya bertanya bagaimana menyediakan doh, dari profesional, parasit tidak mendedahkan rahsia. Ini biasanya disarankan, tepung, air suam, minyak sayuran, uleni untuk waktu yang lama, balut dengan tuala selama 30 minit. biarkan ia berbaring, maka untuk waktu yang lama nipis, tidak nipis, lebih selamat dan senang dibeli. Ya, dijawab untuk saya Masinen

Tatiana, terima kasih, saya juga berpendapat bahawa doh yang tidak beragi lembut akan berjaya.

[kirch]

kirch , Elena Tim , TATbRHA ,kubanochka ,echeva ,
Gadis-gadis, semua orang sangat berterima kasih atas perhatian kepada anak pertama saya. Saya ingin memberitahu anda apa yang saya buat sendiri borek semalam untuk pertama kalinya. Ibu mertua saya memberitahu saya di telefon, jadi saya melakukannya. Pemerhatian saya, sejak pertama kali saya buat, dari orang bodoh, terutama roti pita pertama, saya menumpuk banyak isian, doh itu sendiri sangat nipis dan ternyata suami saya makan cutlet dengan gema doh. Saya, pada roti pita ke-3, baru sedar, sedikit demi sedikit saya mula memasukkannya dan itu yang paling sedap, jika saya melakukan ini sejak awal lagi, saya mungkin boleh menggunakan 5-6 roti pita. Oleh itu, terdapat 4 keping lagi di dapur. Esok saya akan menggunakannya, buat dengan keju kotej dan bayam. Memanaskan mikro jujur, ia sangat lazat dan dilakukan dengan cepat dan mudah.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Saya tidak asing lagi, saya membuat samsa termudah dari adunan seperti itu, mereka menjualnya di setiap sudut di Tashkent. Benar, adunan ini mesti dilancarkan dengan nipis agar Börek sampai ke tahap yang hebat!

Ya, anda melakukan perkara seperti ini. mainan untuk anda
kubanochka,

Saya jatuh cinta dengan lipatan ini

Saya juga sangat menyukai pemasangan adunan ini, praktikal, mudah, cepat, cantik + dipotong menjadi bahagian kecil dan tidak hancur, pengisiannya tidak jatuh. Potong tentu selepas disejukkan sepenuhnya.
echeva,

dan jika anda berendam dengan mengisi, maka mungkin anda mendapat akordeon?

Saya rasa jika doh sangat pekat, maka tidak kira berapa banyak air kencing, ia tidak akan berfungsi seperti ini, ia akan hancur dan pecah

[Tatyana]

Tatyana, Saya tidak faham, anda sendiri menggulung doh? kami menjual roti pita di setiap sudut, sangat nipis .. hampir bersinar .. tidak akan berfungsi?

[echeva]

echeva,
Tidak, saya tidak bergolek. Saya membeli . Saya tidak suka memegang penggulung di tangan saya, dan walaupun di sini dohnya dijual.

Tetapi saya tidak ingat jenis lavash yang kita ada. Tipis jelas, tetapi sukar atau tidak? Sekiranya sukar anda boleh menahannya dengan stim? Mungkin akan melembutkan, walaupun boleh melekit. Perlu mencuba ...

Kami menjual lembut. Lavash Armenia dipanggil

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu,

Sekiranya sukar anda boleh menahannya di atas wap?

Inilah satu lagi perkara yang saya fikirkan, untuk membakar tangan saya dengan stim, lebih mudah untuk menggulung dengan penggelek
kirch,

Kami menjual lembut. Lavash Armenia dipanggil

kemudian dengan kelajuan penuh, saya mempunyai pancake pertama yang sangat kurus dan tidak berpengalaman, pada lavash pertama terdapat banyak pengisian, seperti cutlet

Maafkan saya, tolong, tetapi mungkin bagi "mereka yang berada di dalam tangki"

Apa jenis roti pita yang kita bicarakan? Bagaimana dengan halus dapat difahami. Tetapi di sini, sebagai contoh, kami menjual lavash panggang siap pakai, yang agak nipis, hampir seperti lempeng-lempeng (secara umum, penkek nipis di dalam air susu tanpa ragi dan serbuk penaik), tetapi saya rasa ia tidak boleh dikumpulkan dalam akordeon seperti itu - mereka agak kasar.
Atau adakah anda bermaksud adunan siap pakai (tidak dipanggang) untuk dicuci?
Maaf untuk soalan bodoh, tetapi saya sama sekali tidak "mengejar"

[tuan]

tuan, painya sedap! Sehingga saya dapat mengetahui jenis lavash yang paling tipis untuk dikumpulkan dengan cantik.
Dan kepada semua orang yang menderita doh filo, saya akan mengatakan ini: buat doh mi biasa dengan penambahan minyak zaitun, dan kepingan kecil gulung dalam pemotong mi. Apabila anda menggulungnya di lubang paling tipis (anda harus mempunyai "lidah" ​​sepanjang 40 sentimeter), ia dililitkan dengan sempurna oleh tangan ke dalam sehelai kertas yang benar-benar telus. Doh yang digulung dengan betul tidak akan pecah. Saya menggunakan ini untuk membuat pai cerutu Yunani, yang kami buat dari filo di kelas induk. Ternyata hebat.
Walaupun resipi Serin akan ditanda buku, ia menyakitkan dengan indah!

[pelbagai]

pelbagai,
Anda dan saya membuat penumpang di tangki ini
Saya akan cuba menjawab dengan cara ini, doh ini tidak begitu penting. Anda boleh memulakannya sendiri, tepung, air, sedikit pertumbuhan minyak. ... Lancarkan sendiri, menyusahkan. Dalam kek ini, pengacuan mudah, senang, cantik, tidak biasa dan praktikal pada masa yang sama.

Atau adakah anda bermaksud adunan siap pakai (tanpa roti) untuk lavash?

Nah, di sini kami menjualnya sedikit kering, dalam pakej vakum. Ambil doh tidak beragi siap pakai dan gulungnya setipis yang anda boleh, lihat foto yang anda dapat lihat bahawa saya juga memilikinya, ia tidak bersinar
Ikra,
Terima kasih atas kata-kata dan petua yang hangat dan baik!
Sekali lagi saya yakin bahawa saudara-mara seperti itu, baik hati, pintar, cantik, rajin ..... Wanita, wanita kita dari bekas USSR! Tempat lain! Semoga Tuhan memberkati anda semua !!

pelbagai, anda dan saya menjadikan satu penumpang di tangki ini

baik, ia tidak akan "berkarat" setelah saya. Seperti yang mereka katakan, bahkan seluruh akademi pintar tidak akan dapat menjawab seberapa banyak soalan yang boleh ditanyakan oleh satu

bermaksud, apa-apa adunan yang tidak beragi ...
Dan bagaimana ia akan memakan ladu?
Dan jika serpihan bukan ragi?

Baiklah, saya terus "teka-teki"

[pelbagai]

pelbagai,

baik, ia tidak akan berkarat selepas saya

Dengar, anda akan segera melarikan diri dari tangki ini
dan saya mungkin akan tinggal lama
Saya dapati seseorang memuatkan soalan yang saya katakan saya beli
kita sekarang kelihatan seperti ini, patah tidak dipukul bertuah
Gadis SOS adalah pembuat doh, jawab soalan wanita ini

jadi, apa-apa adunan yang tidak beragi ... Dan bagaimana ia akan memakan ladu? Dan jika serpihan bukan ragi?

oh dan membuatkan saya ketawa

[tuan]

tuan, ya ini adalah fikiran dengan kuat !!! Percambahan fikiran! Jangan risau. Mungkin seseorang akan memberi nasihat praktikal ... !!!)))

Kami menjual lembut. Lavash Armenia dipanggil

Orang, di mana mereka menjual? Di beberapa rangkaian? Atau di kedai tempatan anda?

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya,
Saya sangat berharap, Ibu Tanya, menulis mesej lain, atau tidak lama lagi anda akan merangkak ke dalam tangki, melihat mesej anda 666

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya,
Saya sangat berharap, Ibu Tanya, menulis mesej lain, atau tidak lama lagi anda akan merangkak ke dalam tangki, melihat mesej anda 666

Saya peluru !!! Sekarang saya akan pergi ke kek !!!)))

Orang, di mana mereka menjual? Di beberapa rangkaian? Atau di kedai tempatan anda?

Ya, mereka menjual di mana-mana, termasuk di Magnet. Tetapi saya tidak tahu adakah ia sesuai. Di dalam beg plastik lutsinar, digulung, terdapat beberapa keping. Mereka membakar, menurut pendapat saya, keadaan darurat, dengan nama keluarga Armenia, dan sepertinya di Tula. Tetapi nampaknya saya begitu. Sudah lama tidak membeli

Sangat menyelerakan, ditanda buku

Ya, mereka menjual di mana-mana, termasuk di Magnet. Tetapi saya tidak tahu adakah ia sesuai. Di dalam beg plastik lutsinar, digulung, terdapat beberapa keping. Mereka membakar, menurut pendapat saya, keadaan darurat, dengan nama keluarga Armenia, dan sepertinya di Tula. Tetapi nampaknya saya begitu. Sudah lama tidak membeli

Saya beli di Magnet. Tetapi nampaknya sesuatu yang saya tidak akan muat.

Ya, begitulah rasanya bagi saya

[resipi doh filo]

Gadis itu resipi doh filo- 🔗 Tetapi di sini anda harus menjadi profesional dengan penggulung. : sk-izm: Saya pasti tidak akan berjaya! Dan di sini wanita muda itu awalnya terbentang
Tanya, saya gembira untuk anda! begitu banyak ulasan! Apa yang akan berlaku selepas resipi ke--1000!

[prubul]

prubul,

🔗

Terima kasih banyak kerana menjumpai resipi ujian dan perkongsian ini. Dia memilikinya dengan nipis sehingga anda dapat membaca buku itu setelah menutupnya. Gadis-gadis, dalam kes kami, doh tidak begitu nipis, anda akan membaca buku buah ara. Saya rasa adunan harus dibuat mengikut resipi ini, jangan terus digulung sehingga halus. Resipi doh itu sendiri, saya sangat menyukainya.

Saya pasti tidak akan berjaya!

Dan di sini anda sia-sia. Semuanya, anda akan berjaya. Anda tidak pernah tahu apa yang boleh anda lakukan sehingga anda mencuba.

Tanya, saya gembira untuk anda! begitu banyak ulasan! Apa yang akan berlaku selepas resipi ke--1000!

Terima kasih, awak memalukan saya. Sekarang di dalam ketuhar (lorlu ispakli borek) pai bayam curd sedang dibakar. Secara umum, saya ingin memberikan menu tujuh hari, bagi mereka yang ingin membuang lebihan. Menurut sistem pemakanan ini, dalam satu setengah tahun, tanpa merosakkan kesihatan saya, saya membuang 28 kg. Tetapi saya tidak tahu di mana ia boleh diletakkan.
Girls sekali lagi terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi !!!!

[prubul]

prubul,
Saya memindahkan alamat ujian yang anda kongsi ke resipi saya, saya harap anda tidak keberatan, jika anda menentang, beritahu saya dan saya akan menghapusnya. Terima kasih sekali lagi 100 kali.))

[Tatyana]

Tatyana, adakah borek hari ini. Saya mengambil doh filo siap pakai. Ini sedap. Saya sangat suka pengisiannya. Saya juga membuat pengisian keju kotej dengan keju feta dan herba, yang juga sangat lazat. terima kasih

[Tanda semak]

Tanda semakterima kasih, Sun. Saya sangat gembira kerana saya menyukai hasilnya. Dengar, dia kelihatan lebih berselera dengan anda daripada saya.

Saya juga membuat pengisian keju kotej dengan keju feta dan herba, yang juga sangat lazat

Dan saya tidak syak lagi, saya juga hanya membakar karipap. Ia perlu untuk mengeluarkannya entah bagaimana, biarkan gadis-gadis muda belajar membakar. Namun, untuk sama sekali tidak ada tuan rumah MK yang berpengalaman, elaun yang diperlukan. Ia sendiri mengalami kesukaran seperti itu, hanya ketika itu kita tidak mempunyai INETA. Ini Peki untuk kesihatan anda!

Bagaimana dengan resipi Turki? Saya sangat ingin menurunkan berat badan: girl_cray:, tetapi pada masa yang sama ia sedap!
Resipi anda dimuatkan ke masakan masyarakat dunia

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=603.0

boleh terus di sana, dan tulis dalam kurungan mengikut hari!
Dan juga

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=recipe;b=221;start=0

tetapi ada perempuan simpanan Alexandra

Secara amnya, kanak-kanak perempuan, saya cadangkan mencuba ini adunan... Suatu ketika, saya mengambil bulatan yang digulung di tangan saya dan, tanpa ada kaitan, saya memasukkannya ke kepala saya, mula meregangkannya dengan tangan saya dan memutarnya. Sudah cukup, sialan, koki Itali. Jadi, doh ini boleh diregangkan hingga telus dan kuat. Cuma saya sudah lama membuatnya tanpa gula. Saya baru sahaja lupa tentang nuansa ini.

[Tan]

Tan, ambil laporan itu dan terima kasih. Walaupun saya hanya terkejut dengan bahagiannya. Saya rasa lelaki itu akan meletakkan linoleum, selain sup pada burliuk dan yang lain. Secara umum, saya menyukainya. Saya mengambil roti pita kami, tentu saja saya tidak membaca resepinya. Segera ke gelanggang kuda perang, Yang Pertama dibakar, ditembak. Lumat, sedap. Yang kedua saya fikir, biarkan saya cuba membungkusnya dalam selimut. Juga sedap, tidak terlalu berbeza. Dan sekarang saya membaca bahawa untuk melumasi dengan air ...Nah, lain kali Lavash pasti bukan yang anda ada. Oval dan kasar, tetapi ada sesuatu.

[tuan]

tuandan saya membuat pai ini hari ini. Doh dibuat untuk ladu kastard dari Admin. Ia sangat halus dan semua lipatan saya kabur. Sudah tentu, ia kelihatan lebih hebat dari lavash kering. Sekali lagi, ketika saya melancarkan doh untuk pertama kalinya dan mengolesnya dengan menuangkan, saya hampir tidak dapat mengumpulkan adunan dalam bunga, doh menjadi sedikit masam dan tidak mahu berkumpul ke tengah. Saya menggosok larian seterusnya hanya setelah adunan dibentuk. Kesimpulan: untuk roti pita, lebih baik melumasi bulatan itu sendiri, dan kemudian membentuk lipatan; untuk doh buatan sendiri yang lembut, lebih baik melakukan ini hanya setelah dicetak. Saya sangat suka resepinya sendiri, tentu semua orang sudah hancur.