Donat (resipi)

[Donat susu pekat]

Donat (resipi)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Telur	4 perkara.
Susu pekat	1 tin
Soda (pelindap dengan cuka)	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Donat susu pekat
• Campurkan telur, susu pekat, baking soda dan tepung untuk membuat doh yang tidak terlalu sukar. Gulungkan doh ke tali dengan diameter 2-3 cm, potong kecil, gulungkannya menjadi bola dan goreng dengan minyak lemak atau bunga matahari. Saya goreng dalam minyak, tuangkan dalam jumlah yang banyak sehingga bebola melayang di dalamnya, kemudian mereka sendiri terbalik dan goreng di seberang. Keluarkan dengan sudu berlubang. Tuang lemak dan gulungkan donat dengan gula tepung
• Donat Moscow
• 240g tepung
• 0.5 sudu kecil soda,
• 0.5jam l kayu manis,
• 2hb. l gula
• 1 st. l mentega,
• 1 biji telur,
• 0.5 sudu besar susu.
• Kisar gula, telur dan mentega dengan teliti, tuangkan susu.
• Campurkan tepung dengan baking soda dan kayu manis. Kacau adunan dari semua bahan, cetakan donat dan goreng dalam minyak bunga matahari yang panas.
• DONUT DARI IMPIAN TIMUR DENGAN PENGISIAN NUT-LEMON
• 1 kg tepung, 100 g yis, 3/4 cawan gula pasir, 1/2 l susu, 4 telur, 4 kuning telur, 1 cawan minyak sayuran, jus dari 1 lemon, 1 gelas brendi.
• Untuk pengisiannya: 400 g walnut yang dikupas, 300 g gula pasir, 2-3 lemon.
• Untuk menggoreng: 1 kg minyak sayuran. Untuk percikan: 1 gelas gula tepung, 1 beg gula vanila.
• Masukkan adunan ragi, 200 g tepung dan susu sebanyak yang diperlukan untuk mendapatkan doh yang setebal dengan krim masam. Masukkan adunan di tempat yang suam sehingga naik. Kisar kuning telur, telur dan gula ke dalam jisim yang lembut, tambah susu, jus lemon, gula vanila, brendi, garam, adunan yang sesuai dan kacau semuanya dengan sebati; kemudian masukkan tepung dan uli adunan, sedikit demi sedikit menambahkan minyak sayuran. Uleni doh sehingga gelembung muncul di atasnya, dan mestilah tidak terlalu pekat. Letakkan doh di tempat yang hangat selama 20 minit sehingga sedikit, dan kemudian potong segera. dia untuk donat. Untuk melakukan ini, gulungkan separuh adunan di papan yang dibaluti tepung ke dalam lapisan setebal 2 cm, tandakan bulatan di atasnya dengan lubang. Masukkan 1/2 sudu besar di tengah setiap cawan. sudu pengisian. Gulungkan lapisan kedua dari separuh kedua doh di papan lain dan potong bulatan daripadanya dengan takik yang sama dan tutup bulatan lapisan pertama yang ditandai dengan setiap bulatan yang dipotong, pastikan pengisiannya berada di tengah. Tekan tepi bulatan dengan jari anda dan potong donat dengan takik. Sebarkan pada jarak antara satu sama lain dan biarkan mereka muncul.
• Panaskan minyak sayur di dalam periuk dan celupkan donat ke dalamnya dengan lembut (mereka harus mengapung dengan bebas). Apabila salah satu sisi donat berwarna keperangan, balikkan perlahan ke sisi yang lain. Susun donat yang sudah siap di atas papan dan taburkan dengan gula tepung yang dicampur dengan gula vanila. Donat sejuk boleh ditumpuk di atas satu sama lain.
• Catatan. Semasa menggoreng donat dalam minyak sayuran, jangan biarkan banyak bahagian pai digoreng dalam satu hidangan minyak.
• Memasak pengisian. Potong lemon ke dalam kepingan, angkat biji daripadanya, masukkan ke dalam mortar porselin dan hancurkan dengan gula pasir; kemudian, terus menghancurkan, secara beransur-ansur menambah kacang yang dilewatkan melalui penggiling daging untuk membuat jisim yang padat.
• DONUT TANPA MENGISI DENGAN PASTRI COTTAGE
• 250g keju kotej,
• 50g gula
• 50g marjerin,
• 2 biji telur,
• 3/4 Seni. tepung,
• 10-15g yis,
• 1/3 Seni. kismis,
• 1 sudu kecil serai lemon
• gula vanila secukup rasa
• garam di hujung pisau.
• Kisar marjerin dengan gula, ragi dan telur. Gosokkan keju kotej, garam, campurkan dengan tepung, zaitun lemon atau gula vanila dan kismis. Satukan semua produk, uli adunan dengan baik.Letakkan doh di tempat yang hangat selama 30 minit, sehingga naik sedikit.
• Potong donat dengan sudu yang dicelupkan ke dalam minyak sayuran, pukul dengan ringan di pinggir mangkuk dengan doh dan berikan bentuk bulat atau bujur. Goreng dengan lemak pekat atau minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik.
• Sedia, coklat di kedua-dua belah pihak, angkat donat dengan sudu berlubang pada ayak yang ditutup dengan kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. Kemudian pindahkan ke pinggan dan taburkan dengan gula aising segar.

Catatan

Tidak ada yang membuat doh donat dalam pembuat roti?

Saya memilih beberapa pilihan yang paling menarik dari laman web untuk kuki

Resipi serupa

Donat di dalam ketuhar (Natali06)

Donat (GruSha)

Donat Belanda "Pofferches" (Merri)

iaitu, kita melakukan semuanya dengan pena? tungku tidak akan membantu?

Nah, tiga yang pertama dapat dilakukan dengan selamat di HP.

Donat Moscow

Ternyata sedap.

Saya telah membuatnya selama bertahun-tahun, mereka ada di dalam Buku saya mengenai makanan yang enak dan sihat. Ya, saya terlupa tentang mereka, dan kemudian tiba-tiba saya melihat resipi untuk tidak melakukannya ..... Tersenyum
Dia melancarkan doh, membuat bulatan dengan gelas, dan mengeluarkan bahagian tengahnya dengan gelas yang lebih kecil. Dia mengeluarkan sisa doh sekali lagi. Sehingga tidak ada doh yang tersisa untuk satu donat, dan ketika saya mengeluarkan bahagian tengah yang terakhir, saya menggali lubang untuknya dan meregangkannya hingga sebesar donat. Goreng dalam minyak. Ternyata sangat cepat. Dan sedap! Hebat!

Ternyata sangat cepat. Dan sedap!

Namun, saya ingin menjelaskan, adakah adonan donat itu sendiri diuli di pembuat roti?

[Apych]

Tidak,Apych, sayangnya, diremas tanpa penyertaan CP, kerana hanya ada 240 gr tepung. Tetapi adunan ternyata sedemikian rupa sehingga ketuhar dapat mengatasi. Kali berikutnya saya akan melakukan dua kali ganda, donat nampaknya banyak, tetapi mereka hilang entah bagaimana terlalu cepat ...

Saya menguli doh untuk donat dalam x \ n, tetapi pertama-tama anda masih perlu mengalahkan telur dengan gula dan mentega dengan pengadun, jika tidak, ia tidak akan berjaya. Pukul, tambah susu, atau kefir, atau keju kotej, dan kemudian tuangkan ke dalam baldi, tambahkan tepung dengan serbuk penaik - dan biarkan oven menguli. Tetapi adunan ini adalah, semakin sedikit anda menguli, semakin baik untuknya.

Terdapat resipi ragi:
Larutkan ragi dalam susu suam, masukkan tepung dan uli. Biarkan doh naik di tempat yang suam. Kemudian masukkan telur, garam, gula, mentega, uli, biarkan adunan naik semula. Kesediaan ujian ditentukan oleh peningkatan jumlahnya hampir 2 kali ganda.
Untuk 500g. tepung, ambil 2 gelas susu atau air, 2 telur, 0.5 cawan gula (kurang), 3-4 sudu besar. sudu mentega, 0.5 sudu teh garam, 25 g yis (ditekan). Atau mengenai beg yang kering (sesuai dengan cadangan pada beg dengan ragi).
Ini baik untuk x \ n.
Gulung setebal 1,5-2 cm, potong donat, goreng hingga lembut.

[Bahan-bahan:]

Saya menguli doh untuk donat dalam x \ n, tetapi pertama-tama anda masih perlu mengalahkan telur dengan gula dan mentega dengan pengadun, jika tidak, ia tidak akan berjaya.

Agnes, ada resipi yang lebih mudah.
Bahan-bahan:
200 ml susu
1 sudu kecil garam
2 sudu besar l gula pasir
3 sudu besar saya kurang ajar. mentega (dalam adunan)
350 g tepung gandum
2 sudu kecil ragi kering (atau 12 g segar)
Minyak bunga matahari untuk dibakar

Doh
Kami memasukkan ramuan ke dalam HP dalam mod "Penyediaan doh". Gulungkan doh yang sudah siap dengan ketebalan 7mm-1 cm dan potong bulatan dengan gelas nipis, dan kemudian biarkan untuk pemeriksaan selama 15 minit, tutup dengan tuala. Dalam lingkaran jarak, kita membuat penyok (saya melakukan ini dengan bahagian bawah gelembung valerian), celupkan ke dalam minyak. Bakar minyak bunga matahari dalam kuali yang telah dipanaskan (lapisan minyak 1,5-2 cm) di atas api kecil, goreng di kedua-dua belah pihak, sebarkan pada serbet kertas sehingga kelebihan minyak keluar, taburkan dengan gula tepung dan masukkan jem di tengahnya. Jem sebenar !!! Keluarga saya suka donat ini. Mereka seolah-olah dipanggil orang Austria.

resipi sebelumnya sangat baik, saya telah mencubanya berkali-kali (y) Saya membuat 2 jenis donat dengan dan tanpa pengisian