Lempeng cina dengan bawang hijau

Lempeng cina dengan bawang hijau

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: cina

Bahan-bahan
Tepung Gandum	375g.
Air 60C	250g.
Untuk mengisi:
minyak bijan
Garam
Bawang hijau	35g.
Minyak sayur untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Panaskan air hingga 60C, masukkan tepung, campurkan. Jisim berubah menjadi kering dan heterogen.
• Letakkan di permukaan kerja tepung ringan dan uli hingga rata dan elastik. Doh tidak boleh melekat di tangan anda (tambah tepung jika perlu). Saya menguli dengan pisau di Thermomix selama 1 minit. Saya tidak menambah tepung.
• Gris bebola doh dan letakkan di dalam bekas yang sudah berminyak. Tutup dengan kain lembap dan biarkan selama 30 minit.
• Basuh, keringkan dan cincang bawang.
• Gris meja dengan mentega, letakkan doh dan gulungkannya ke lapisan segi empat sekipis mungkin. Lapisan penkek siap bergantung pada ini.
• Taburkan minyak bijan ke atas lapisan dan perlahan-lahan menyebarkannya ke seluruh permukaan dengan berus atau telapak tangan. Lebih selesa dengan tapak tangan.
• Taburkan adunan dengan garam dan bawang hijau.
• Bermula dari tepi panjang, gulung lapisan menjadi gulungan, kemudian potong menjadi 4 bahagian yang sama.
• Gulung setiap segmen dengan ketat dalam bentuk siput. Tekan siput dengan telapak tangan anda, ratakan, kemudian perlahan-lahan gulungnya dengan penggulung ke dalam kek bulat.
• Goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dengan 1 sudu besar. l. mentega setiap tortilla di atas api sederhana selama kira-kira 2 minit di setiap sisi. Saya baru sahaja menggunakan kuali APT.
• Potong segitiga dan hidangkan segera.
• 
• Sangat sedap!!! Saya cadangkan untuk barbeku !!!!

Catatan

Ini adalah bagaimana semuanya bermula:

Pada kalendar, Mei, anda boleh mengatakan musim panas adalah "di hidung", dan warna hanya bumi kelabu dan langit biru ... Ya ...


Terdapat beberapa bunga kering di sekitar:


Sebarang titik terang dianggap sebagai perayaan hidup:

Tunas pada birch masih tertidur, hanya pinus yang menggembirakan:


Walaupun tidak .. menemui alga rumput hijau:


Et saya semua sobssno untuk apa .. Saya benar-benar mahukan hijau, supaya mata dan jiwa menikmati. Beristirahat dari kelam kabut dan kusam.

Nah, jika anda mahu, ia akan menjadi !! DALAM Yunani China mempunyai segalanya !! Dan yang paling penting, bagi kita orang yang malas, ia bersih dan cepat. Kebab adalah yang terbaik !!!

resipi dari LJ 🔗

Oh Ksyunya, kamu seperti biasa .... dan berlapis-lapis, dan kemerah-merahan .... dan di negara ini bawang sudah keluar !!! Terima kasih kerana menanda buku
PS Dengan musim bunga anda Ksyushenka!

[Olesya]

Olesya, terima kasih! Semasa resipi sedang dibuat, musim bunga disembuhkan dari amnesia !! Hari ini juga cerah dan panas di sini !!

[Ksyusha]

Ksyusha, sungguh sedap !!! Mahu !!! Dan penkek dengan bawang segar dan barbeku!

[Kahwin]

Kahwin, membantu diri anda! Sehingga kebab membosankan.

[Ksyusha]

Ksyusha, kami belum melakukan kebab musim ini, kami sedang menunggu anak perempuan kami untuk percutian. Jadi semuanya ada di hadapan!

Dan jika anda menggunakan pastri puff yang dibeli, seperti yang anda fikirkan, saya tidak akan merosakkan idea ini

[Lisa]

Lisa, ia seperti Macrs dan Engels. Mereka juga tidak berbaring di kawasan berhampiran. Dan apa masalah yang dibuat oleh doh? Penuai, pengisar?

Tentu saja, saya merasa malas, atau lebih tepatnya saya menggunakannya sebagai hidangan yang dipercepat, ketika, misalnya, pada awal pukul 1 pagi, mereka berkata dengan penuh perhatian, melihat dengan jelas mata, tapi kita tidak ada yang enak, saya (kita) akan makan. Lebih-lebih lagi, semua yang ada di rumah yang siap untuk makanan lazat tidak bergulung

Baiklah, hanya pada satu pagi dan menguli doh lebih cepat daripada mencairkan yang sudah siap dari peti sejuk beku. Anda boleh tidak menahannya selama 30 minit, tetapi segera gulungkannya.
shl. kita biasanya membakar penkek manis dalam kes seperti itu.

Mistletochka, anda tahu kek terbaik untuk lelaki adalah cutlet

Tidak, baik, pancake saya retak !!!

Oh, dan anda cepat, Oksana ... Nampaknya saya baru membaca resipi, dan anda sudah mencubanya.
Kelabu tahun ini di mana-mana sahaja di rantau Moscow, saya mencari cawangan yang indah untuk foto kuih-muih dan saya tidak menjumpainya, beberapa dandelion berwarna kuning dan rumput kering melekat, semuanya seperti di foto anda. Mungkin sekarang, di bawah terik matahari, semuanya akan cepat naik ... Kek sedap !!

Kelabu tahun ini ada di mana-mana pinggir bandar,

Vasya, awak faham saya !!!

Dan kek, ya ... sedap !!

[Oksana]

Oksana dilakukan dengan baik saya juga memerhatikan resipi ini, tetapi tidak ada cukup masa. Saya pasti akan mencubanya pada hari cuti. Dalam hal ini, saya mempunyai 2 soalan: 1. Berapa banyak kuih yang diperoleh daripada sebilangan ramuan ini.
2. Adakah kek menjadi keras dan kering ketika sejuk?

P.S. dan bawang boleh diganti dengan teh hijau yang lain, seperti yang anda fikirkan. (sesetengah orang tidak suka bawang dengan huruf z)

[Liz]

Tentu saja, saya merasa malas, atau lebih tepatnya saya menggunakannya sebagai hidangan yang dipercepat, ketika, misalnya, pada awal pukul 1 pagi, mereka berkata dengan penuh perhatian, melihat dengan jelas mata, tapi kita tidak ada yang enak, saya (kita) akan makan. Lebih-lebih lagi, semua yang ada di rumah yang siap untuk makanan lazat tidak bergulung

Liz, di rumah anda juga parasit hidup? Kadang-kadang saya merasa seperti menggigit, melihat mata lapar yang jelek itu

[Tata]

Tata, terima kasih!

Berapa banyak kuih yang diperoleh daripada sebilangan ramuan ini.

Bermula dari tepi panjang, gulung lapisan menjadi gulung, kemudian potong 4 bahagian yang sama.

Apabila sejuk, adakah kek tidak menjadi keras dan kering?

Pancake disyorkan untuk dimakan dengan segera. Walaupun saya makan pada keesokan harinya. Sudah tentu ia menjadi "getah", tetapi tetap sedap. Habis.

P.S. dan bawang boleh diganti dengan teh hijau yang lain,

Saya rasa anda boleh menggunakan ketumbar, misalnya, atau pasli.

melihat mata lapar yang hodoh itu

BalUvans mereka bersama kami !!!!

BalUvans mereka bersama kami !!!!

Sendiri dan bola

[Oksanochka]

Bermula dari tepi panjang, gulung lapisan menjadi gulungan, kemudian potong menjadi 4 bahagian yang sama.

Maaf, Oksanochka, terlepas pandang.

Oh! Saya tidak terlepas resipi yang luar biasa! Terima kasih Mistletochka., Keluar ke dapur untuk memasak

[Tan]

Tan, baik, bagaimana ia dihidupkan kapal panjang dapur ???

Oksana, beritahu saya, apakah konsistensi doh itu?
Adakah ketat atau tidak sehingga tidak melekat pada tangan anda?
Saya mahu melakukannya untuk hujung minggu, tetapi di dacha saya tidak mempunyai cawan pengukur atau skala.
Kita mesti membuat doh dan menavigasi hanya dengan perasaan.

[George]

George, doh cukup padat, tetapi tidak hancur. Dikumpulkan dalam bola. Lihat pautan untuk resipi asal, ada foto.

Terima kasih banyak - banyak!

Semoga berjaya!

[Misai]

Misai! Ia hanya kegembiraan! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya memasaknya pada hari yang lain ...
Tidak ada minyak bijan, saya menggantinya dengan minyak bunga matahari. Saya masak 2 kali. Kali pertama saya menguli di HP, digulung, digoreng segera. Kali kedua setelah menguli, adunan "berehat" dan bergulung, penggorengan tidak langsung berlaku. Kali kedua doh lebih elastik dan senang digunakan. Kedua-dua pilihan tidak berbeza dari segi rasa. Tetapi saya suka menambahkan garam ke dalam adunan, bukan pada adunan.
Secara umum, lazatnya tidak tertahankan! Ada sesuatu dari cheburek ... Atau dalam catatan saya melihat sesuatu seperti itu ...

[Alexandra]

Alexandra, gembira anda suka! Lempeng sungguh sedap !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, penkek meresap ke dalam jiwa. Sekarang dimasak dengan tepung jagung. Perkadarannya adalah seperti berikut: air - 300 ml, tepung gandum - 280 g, tepung jagung - 120 g. Pendapat berbeza. Saya lebih suka versi gandum jagung, suami saya suka versi gandum. Tetapi pasti sedap!

Oh, sungguh sedap, terutamanya dalam siaran! Tidak ada minyak bijan, saya masih tidak dapat membelinya. Tetapi ada minyak walnut. Dan bawang akan segera diukur, sejak musim gugur saya menanamnya di kebun dengan bawang putih. Sudah mula merangkak keluar, tetapi kembali sejuk. Saya harap tahun ini tidak akan terlambat musim bunga seperti yang lalu.

[Alexandra]

Alexandra, gembira kerana resipi itu tersekat. Saya tidak akan mencuba dengan jagung.)

Irina, sebarang minyak boleh digunakan. Saya sangat suka bijan.

[Misai]

Misai dan saya mengucapkan terima kasih. Saya sangat suka penkek. Saya menambah dill pada bawang hijau. Ngomong-ngomong, saya sangat suka yang sejuk - satu bahagian tetap ada pada keesokan harinya. Dan suami saya berkata: "Normal" - untuk hidangan tanpa daging, ini adalah pujian tertinggi dari bibirnya!

... Dan suami saya berkata: "Normal" - untuk hidangan tanpa daging, ini adalah pujian tertinggi dari bibirnya!

Hore !!!!