Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan

Kategori: Hidangan tenusu dan telur
Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan

Bahan-bahan

Keju kotej 400 gr.
Telur C0 4 perkara.
Kanji 2 sudu besar l.
Sayang 100 g
Sos:
Krim masam 2 sudu besar l.
Karob 1 sudu kecil
Sirap artichoke Yerusalem 1 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Campurkan / pukul keju kotej, kuning telur, kanji dan madu.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Letakkan pemukul telur di dalam mangkuk pemproses. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk. Tutup penutup.
  • Pukul putih menggunakan butang kacau dan tuas kawalan kelajuan. Kami secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan menjadi 5.
  • Saya pukul selama 2 minit.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Kami menggabungkan protein dengan adunan, kacau perlahan sehingga protein tidak menetap.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Kemudian saya cuba memanggang kaserol dengan meletakkan acuan silikon ke dalam mangkuk pemproses dan memindahkan adunan ke dalamnya. 1 jam 40 minit pada suhu 115 ° C. Tetapi tidak ada yang datang daripadanya. Oleh itu, saya selesai kaserol puding kukus.
  • Jadi, tuangkan 700 ml air ke dalam mangkuk. Kami memasang acuan silikon dengan ukuran dan bentuk yang diingini. Kami memasukkan adunan ke dalamnya (dengan berhati-hati agar tidak merosakkan struktur udara). Kami menutup penutup.
  • Masakan kukus P1. Suhu 130 ° С, 40 minit, kelajuan putaran poros 0.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Pada akhir mod, matikan pemanasan dan biarkan puding di bawah penutup selama 20 minit lagi.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Kemudian keluarkan borang dari mangkuk. Dan biarkan puding sehingga sejuk.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Keluarkan puding dari acuan.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Sediakan sos dengan menggabungkan semua bahan.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Tuangkan sos yang telah disediakan di atas puding.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan
  • Dan anda boleh makan.
  • Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan

Masa untuk menyediakan:

2 minit + 40 minit

Program memasak:

Pengadukan tangan (kelajuan 5), Steam P1

Catatan

Untuk mengelakkan merosakkan puding dengan pemeluwapan, anda boleh menutupnya di atas dengan kerajang.

gala10
Mannochka, terima kasih kerana resipi baru! Seperti biasa, gabungan produk yang tidak standard, dan ini sangat menarik.
vernisag
Ternyata hebat! Casserole yang sangat menyelerakan
Dapur selesai 5 saat +! Manyun, tentu anda juga hebat Terima kasih atas tinjauan dan video yang menarik
Tillotama
Manna, tetapi bagaimana ia berlaku bagi pasangan bahawa keraknya berwarna kuning? Atau adakah kesan dari kilat seperti ini?
Manna
Terima kasih gadis! Setelah saya menganggu doh beberapa kali, saya fikir ia akan jatuh. Tidak, ini telah menahan semua latihan persiapan.

Tillotama, sukar untuk mengatakan dengan jelas mengapa "kerak" telah menjadi begitu kuning. Pertama, doh berwarna kekuningan dengan madu dan kuning cerah. Kedua, saya menyeksanya selama satu jam atau empat puluh, memanggang. Ketiga, ketika ia menyejuk (ketika mengering dari sentuhan dengan udara), "kerak" ringan dengan warna kekuningan terbentuk. Saya fikir ketiga-tiga pilihan berjaya di sini. Mungkin gambar itu juga meningkatkan kontras (saya bahkan tidak ingat berapa kuning "kerak" - puding ini tidak ada di sana selama lebih dari seminggu. Tetapi hakikat bahawa ia lebih terang daripada intinya sudah pasti) .
tolonglah
Sedap, saya sangat suka resepinya, gambarnya sedap!
Manna
Harapan, terima kasih! Semoga resipi ini berguna
Tillotama
Manna, baik, mungkin ya, dalam foto itu kelihatan seperti dipanggang kuning
Dan beritahu saya lagi, mengapa anda tidak membakarnya? Adakah silikon terlalu tebal?
Elena Tim
Petikan: Manna
puding ini sudah berlalu lebih dari seminggu
Aaaaaa! Lewat! Anda berjaya aaaa!
Schaub tidak ada yang datang melawat.
Mannyunchik, kaserol yang menyeronokkan!
Dia cantik ... mungkin ...
Manna
Petikan: Tillotama
Dan beritahu saya lagi, mengapa anda tidak membakarnya? Adakah silikon terlalu tebal?
Saya rasa sebabnya adalah kehilangan haba yang besar. Tidak dibakar sama sekali.

Petikan: Elena Tim
Dia cantik ... mungkin ...
Bagi saya, ia terlalu berat (pada telur - saya tidak memakannya) ... Dan ya, udara.
Irlarsen
Resipi itu hebat, tetapi ada persoalan. Dan jika anda hanya memanggang dalam mangkuk, ia tidak akan berfungsi? Mengapa dipindahkan ke acuan silikon? Atau saya tidak faham dengan pesona periuk ini
Tidak boleh mengalahkan putih, meletakkannya, kemudian menguli doh dalam mangkuk yang sama, kacau putih dan bakar di sana?
Arka
Bunga yang indah ternyata, Mannachka! Anda adalah wanita puding!
Manna
Petikan: Irlarsen
dan bakar di sana?
Dan kemudian bagaimana mengikisnya dari mangkuk keluli ini dengan batang di tengah?

Arochka, terima kasih, Sun!
Tillotama
Manna, eme - atas sebab tertentu saya yakin bahawa batang ini boleh ditarik keluar)) dan ia akan seperti kuali! Saya tidak memikirkannya.
Irlarsen
Ya, saya juga tidak menyedari bahawa mangkuk itu keluli dan anda tidak boleh memanggangnya. Dan saya pasti akan membuat resipi hanya dalam periuk perlahan.
Manna
Virgo, jika anda mengeluarkan batang, ia akan menjadi seperti ini
Puding kaserol curd dalam pemproses dapur KitchenAid Artisan

Saya juga membawanya ke topik itu mesej ini
Tillotama
Ringkasnya, peranti ini tidak mempunyai palam
Manna
Tillotama, Saya sudah menulis dalam topik itu bahawa saya tidak faham mengapa peranti ini mempunyai palam dalam mangkuk. Dan secara amnya saya tidak faham mengapa palam di bahagian bawah kuali mungkin diperlukan.
Irlarsen
Ya, rintisan masih ada. Tetapi apa yang anda tidak boleh bakar ... Tidak ada kesempurnaan di dunia ini

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti