Kedai kecap a la

Kedai cendawan a la.
Kategori: Sos
Bahan-bahan
pes tomato atau pekat pekat 500 ml
jem epal atau pekat pekat 300-500 ml
paprika 1 sachet
campuran lada, serbuk, pilihan secukup rasa, kira-kira 1 sudu kecil.
lada panas merah, pilihan secukup rasa, di hujung sudu kecil.
sawi siap dari 100 ml
garam secukup rasa
air, jika perlu segelas
kanji, jika perlu 1-2 jadual. l.
Kaedah memasak

Bukan resipi - cara * memasang * saus tomat buatan sendiri dari produk siap.
Kentang atau kentang tumbuk, jem, mustard boleh menjadi pengeluaran kedai dan rumah. Campurkan dengan teliti, lebih baik dengan pengadun, atau dengan tangan.
Kemudian semuanya bergantung kepada ketumpatan produk permulaan.
Saya memasak * jeli *.
Sekiranya campuran tebal, mungkin seluruh gelas akan hilang, kanji boleh dibancuh 1 meja. l.
Saya menambah * jeli * yang lebih tebal ke dalam campuran cecair, tetapi jumlahnya lebih sedikit.
Ketumpatan * jeli * bergantung pada apa yang diambil sebagai asas - pes tomato atau kentang tumbuk. Saya menambah * jeli * ke pes untuk struktur yang lebih halus dari saus selesai.
Di kedai puri, pati sudah ada di banyak. Penambahan * jeli * sekali lagi bergantung pada ketebalan produk asal.
Saya menambah rempah dan garam ke saus yang sudah dibawa ke keadaan yang diingini.
Perkara utama adalah menuangkan semua rempah-rempah tidak sekaligus, tetapi secara beransur-ansur, dipandu oleh rasa.
Sekiranya dikehendaki, didihkan. Tetapi kerana semua produk sudah siap, anda tidak perlu melakukan ini.
Saya mencampurkan campuran siap dengan sangat teliti. Saya biarkan selama beberapa jam, sehingga semua komponen menjadi satu, baik secara konsisten dan selera.
Komposisi produk dapat dipelbagaikan, dengan fokus pada saus tomat yang dibeli di kedai.
Dengan timun acar. Dengan nanas. Dengan buah zaitun. Lebih kurang tajam. Tukar jumlah mustard.
Semuanya ditentukan oleh pilihan fantasi dan citarasa.

Catatan
Mudah - anda boleh melakukannya dalam bahagian, dalam jumlah kecil, secara harfiah - dari apa yang ada.
Tidak perlu penyediaan dan memasak sayur-sayuran.
Tahan lama dengan pencampuran yang sangat teliti juga tidak begitu diperlukan.

Saya juga menambah jem epal atau jem epal (epal tanpa tengah), pecah dengan pengisar menjadi jisim homogen, ke saus tomat, yang saya rebus dari tomato dan bukannya gula dan menebal. Dalam saus tomat (dengan paprika), epal juga bukan halangan.

Irisha, kelas, dan saya belum melihat, saya betul-betul ingin mencuba!

pergi ke resipi saya - semuanya sangat mudah untuk disediakan

Dan gambarnya?

Saya tidak mempunyai kamera dan telefon paling mudah

dan apa foto yang ada - saus tomat merah

Ireland, terima kasih kerana resipi, saya bersenang-senang melihatnya dalam pita!

Saya mempunyai beberapa resipi, lebih banyak cara memasak, dan di sana, seperti peti sejuk, bekalan, selera makan kepala akan terasa
masak, deffchata, dengan senang hati

[Irina]

Irinaapa resipi yang luar biasa. Saya membawanya ke penanda buku.

Kami belum mempunyai kebun sendiri - itu satu-satunya cara saya melakukannya, anak dan suami saya makan banyak saus tomat

senang dan tidak terlalu mahal, malah jem kedai sama sekali tidak mahal

[Irina]

Irina, resipi hebat. Epal puri, saya fikir saya akan makan sedikit, dan dia menginjak lebih banyak epal segar. Saya akan membuang (puri). Berapa lama saus rebus boleh disimpan di dalam peti sejuk?

resipi hebat-DALAM PERNIAGAAN! dengan terima kasih!

Berapa lama saus rebus disimpan di dalam peti sejuk?

Saya tidak melakukan banyak perkara. Biasanya satu liter atau lebih sedikit (dengan jeli jika) dan ternyata - harganya mahal di dalam peti sejuk. Seminggu pasti berbaloi.

DALAM PERNIAGAAN!

Resipi yang sangat diperlukan! Adakah jeli segelas air + pati?

[Tosha]

Tosha, Antonina, ya, begitu.
Kissel memberikan kecap buatan sendiri yang dibeli di kedai - kehalusan dan kilauan.