Pancake "Desa"

Pancake "Desa"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	900 g
Susu	5 sudu besar
Mentega (marjerin)	3 sudu besar l.
gula	2 sudu besar l.
Telur	2-3 keping.
Ragi segar	50 g
garam	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Akhirnya kami bertemu dengan Maslenitsa!
• Saya ingin berkongsi resipi penkek yang saya bawa dari wilayah Ryazan.
• Larutkan ragi dalam 2 cawan susu suam, tambah 500 g tepung, campurkan sehingga sebati. Letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
• Kemudian masukkan garam, gula, kuning telur, mentega cair, kacau. Masukkan baki tepung, gaul hingga rata.
• Kemudian cairkan dengan susu suam, tuangkan dalam 1 gelas dan kacau.
• letakkan di tempat yang hangat.
• Biarkan doh naik 2-3 kali.
• Masukkan putih telur yang disebat, kacau, dan naik semula.
• Kemudian bakar dalam kuali.

Catatan

Lempeng sangat gebu, dan oh-sangat-sangat enak, hanya meleleh di mulut anda!
Resipi ini adalah untuk banyak penkek. Saya biasanya melakukan setengah hidangan.

Resipi serupa

Lempeng ragi dengan kentang mentah (Lana)

Pancake pada yogurt (mca)

Pancake "Pedagang" (georgin903)

Beginilah rupa mereka

[LaraN]

LaraN, dan di HP tidak membuat doh ini? Untuk kali pertama dan terakhir saya membakar penkek yis seperempat abad yang lalu. Saya mengambil masa hampir sepanjang hari, saya mengutuk segala yang ada di dunia dan melepaskan usaha lebih lanjut. Dan sekarang, ketika Panas saya dan saya tidak lagi takut dengan adunan ragi, saya teringat resipi anda. Saya rasa jika anda mengambil semua bahan dalam separuh saiz dan memasukkannya ke dalam HP pada mod "utama", maka sesuatu akan berjaya. (Panasonic mempunyai resipi penkek, adunan dibuat pada mod utama.) Saya rasa saya akan mencuba salah satu hari ini.

Lydia, itulah yang saya buat. Dari jumlah tepung ini, banyak pancake akan berubah. Bagi kita separuh sudah mencukupi. Separuh jumlah adunan dibuat dalam KhP sebelum pembuktian. Kemudian dia menuangkannya ke dalam periuk besar, kerana ia naik dengan baik, ia boleh melarikan diri.
Memasak sama sekali tidak sukar. Anda hanya perlu menguli doh beberapa kali. Tidak memerlukan banyak masa. Sebanyak tiga - empat jam, tetapi tidak sepanjang hari. Cuba ia!

Saya kadang-kadang membuat banyak penkek dengan sengaja.
Kami makan sebanyak mungkin sekaligus, sementara segar - saya meletakkan selebihnya di dalam sampul surat dan di bahagian, di dalam beg dan di dalam peti sejuk.

Maka ini adalah penemuan! Anda boleh mencairkannya pada waktu petang atau di dalam ketuhar gelombang mikro, kualiti penkek tidak berubah, anda boleh melakukan apa sahaja dengan mereka - dan begitulah cara anda makan dan membungkus pengisiannya.

Anda tidak perlu memanggang lagi. Menjimatkan masa dan usaha.

Ya, Admin, ternyata enak menghangatkan penkek sederhana dan lempeng ragi, setelah sebelumnya berminyak dengan mentega.
Nenek saya meletakkan lempeng berminyak dalam timbunan dalam kuali dan dalam oven. Aroma dan rasa hebat! Dan jika sedikit lagi madu untuk pancake panas! ... Oh, sudah meleleh! ..

[LaraN]

LaraN, dan bagaimana adunan itu berlaku di HP? adakah ia cair? dan program manakah yang anda buat?
Saya benar-benar ingin mencuba resipi anda, suami saya sangat suka penkek, dan menguli dengan tangan entah bagaimana malas

Saya kadang-kadang membuat banyak penkek dengan sengaja.
Kami makan sebanyak mungkin sekaligus, sementara segar - saya meletakkan selebihnya di dalam sampul surat dan di bahagian, di dalam beg dan di dalam peti sejuk.

Tuhan, saya seperti domba, ternyata! :) Lagipun, saya kadang-kadang membekukan penkek dengan pengisian, tetapi saya tidak memikirkan penkek tanpa mengisi atau penkek yis! Walaupun nampaknya tidak ada perbezaan ...

[LaraN]

LaraN, dan bagaimana adunan itu berlaku di HP? adakah ia cair? dan program manakah yang anda buat?
Saya benar-benar ingin mencuba resipi anda, suami saya sangat suka penkek, dan menguli dengan tangan agak malas

Menguli pelmeni pada program ini. Doh berkelakuan patuh. Pada mulanya, tebal, sukar untuk menguli dengan tangan sehingga licin.Saya belum mencubanya dengan pengadun. Untuk apa? Lagipun, ada pembuat roti. Kemudian, semasa saya mengisi semula susu, saya harus menutupi baldi sedikit dengan tuala, kerana boleh mengeluarkannya. Walaupun anda masih boleh memasukkan adunan pekat ke dalam periuk dan cairkan di sana. Sangat mudah untuk melakukannya dengan tangan anda.

Panasonic mempunyai resipi penkek, adunan dibuat berdasarkan mod utama

wow, saya juga mempunyai 255 Panasonic, saya hanya menyemak semula arahannya - saya tidak melihat resipi untuk penkek! bolehkah kita mempunyai pengubahsuaian yang berbeza?
Adakah anda sudah mencuba membuat doh di HP? jika tidak, saya juga tergoda dengan resipi ini, tetapi saya belum mencubanya

[galka,]

galka, dan anda melihat lebih dekat. Halaman 20 arahan, di mana resipi doh adalah "Untuk penkek". Sekiranya anda tidak menjumpainya, saya akan menulis. Dan adunan penkek - tidak, saya belum mencubanya. Sekiranya saya mempunyai masa, saya akan mencuba pada hari Sabtu.

[galka,]

galka, dan anda melihat lebih dekat. Arahan 20

mistik, seolah-olah dia melihat ke sana dan tidak melihat! dan sekarang ada

Doh yang dibuat untuk penkek yis di HP:
Doh pancake ragi:
Tepung gandum - 450 g.
Susu + air - 2.5 sudu besar.
Mentega - 2 sudu besar. l.
Gula - 1.5 sudu besar. l.
Telur - 1 pc.
Ragi segar - 25 g - (atau 7-8 g kering)
Garam - 0,7 - 1 sudu kecil.
Minyak sayuran --- 1-2 sudu besar. l. (ke dalam adunan siap)

Larutkan ragi dalam 0.5 cawan susu suam, tambahkan sedikit tepung, gula, kacau hingga sebati. Letakkan di tempat yang hangat sehingga tutup ragi naik. Setelah ragi telah naik, tuangkan ke dalam HP, masukkan garam, telur yang telah dipukul, cair. mentega, masukkan baki tepung, tuangkan sisa susu suam dengan air. Hidupkan mod ladu. Setelah tamat program, pindahkan semuanya ke periuk atau mangkuk (lebih besar). Dalam proses pembesaran, uli adunan beberapa kali (kacau sedikit dengan sudu). Dohnya pekat. Selepas kira-kira satu jam, kami membancuh dengan air mendidih sehingga menjadi krim masam cair, tambahkan 1-2 sudu besar. l. kasar. mentega, berikan beberapa minit untuk berehat dan bakar penkek. Ternyata sangat enak dan halus.

Cairkan ragi segar, tetapi ragi kering, mungkin, tidak perlu?

Cairkan ragi segar, tetapi ragi kering, mungkin, tidak perlu?

Dan masukkan yang kering seperti biasa semasa membakar roti

Terima kasih, saya fikir begitu. Tetapi bagus untuk memastikan saya tidak salah.

[Leska]

Doh yang dibuat untuk penkek yis di HP:
Doh pancake ragi:
Tepung gandum - 450 g.
Susu + air - 2.5 sudu besar.
Mentega - 2 sudu besar. l.
Gula - 1.5 sudu besar. l.
Telur - 1 pc.
Ragi segar - 25 g - (atau 7-8 g kering)
Garam - 0,7 - 1 sudu kecil.
Minyak sayuran --- 1-2 sudu besar. l. (ke dalam adunan siap)

Larutkan ragi dalam 0.5 cawan susu suam, tambahkan sedikit tepung, gula, kacau hingga sebati. Letakkan di tempat yang hangat sehingga tutup ragi naik. Setelah ragi telah naik, tuangkan ke dalam HP, masukkan garam, telur yang telah dipukul, cair. mentega, masukkan baki tepung, tuangkan sisa susu suam dengan air. Hidupkan mod ladu. Setelah tamat program, pindahkan semuanya ke periuk atau mangkuk (lebih besar). Dalam proses pembesaran, uli adunan beberapa kali (kacau sedikit dengan sudu). Dohnya pekat. Selepas kira-kira satu jam, kami membancuh dengan air mendidih sehingga menjadi krim masam cair, tambahkan 1-2 sudu besar. l. kasar. mentega, berikan beberapa minit untuk berehat dan bakar penkek. Ternyata sangat enak dan halus.

Leska
Terima kasih banyak untuk resipi penkek yang menarik! Hari ini saya membakar. Orang rumah hanya bersenandung, mereka sangat menyukai penkek! Saya juga membuat doh di HP, sangat senang! Pancake ternyata terbaik dan halus, semuanya seperti yang dijanjikan ... Secara umum, saya cadangkan!

[Merenda]

Merenda ,

terima kasih atas sokongan! Resipi ini hanya menang-menang, anda boleh meletakkan semuanya dengan mata, akhirnya membawa kepada konsistensi yang diinginkan dengan air mendidih atau susu.

beritahu saya, bolehkah saya menggunakan resipi anda menggunakan pembuat roti kenwood VM 450 ??))) jika ya, program mana yang menggunakan "doh" atau "doh pizza" ??)) ATP))

Resipi ini hanya menang-menang, anda boleh meletakkan semuanya dengan mata, akhirnya membawa kepada konsistensi yang diinginkan dengan air mendidih atau susu.

Dan saya sama sekali tidak faham bagaimana anda boleh menambahkan air ke dalam adunan.
Pancake hanya boleh ada dalam susu.

Dan saya sama sekali tidak faham bagaimana anda boleh menambahkan air ke dalam adunan.
Pancake hanya boleh ada dalam susu.

Ya, saya hanya melakukannya dengan susu. Setelah saya mencubanya dengan air ... ada yang tidak sedap.

Di sini saya sebelum ini meletakkan resipi penkek ini.Saya selalu mengurangkan separuh jumlah ramuan yang dinyatakan di sana. Cukup untuk tiga orang



Komposisi:
Tepung gandum 450 g
Susu 2.5 timbunan.
Mentega
(marjerin) 1.5 - 2 sudu besar. l.
Gula 1 - 1.5 sudu besar. l.
Telur 2 biji. (kecil)
Ragi segar 25 g
Garam 0.8 sudu kecil

Penyediaan:
Larutkan yis dalam 1 timbunan. susu suam, masukkan 250 g tepung, kacau hingga sebati. Letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Kemudian masukkan garam, gula, kuning telur, mentega cair, kacau. Masukkan baki tepung, gaul hingga rata.
Kemudian cairkan dengan susu suam, tuangkan dalam timbunan 0,5 - 0,7. dan kacau.
letakkan di tempat yang hangat.
Biarkan doh naik 2-3 kali.
Masukkan putih telur yang disebat, kacau, dan naik semula.
Kemudian bakar dalam kuali.
Untuk Maslenitsa tahun lalu saya membuat penkek soba, menggantikan kira-kira 150 g tepung gandum dengan jumlah soba yang sama. Hanya ketebalan doh yang sedikit disesuaikan dengan susu. Ternyata hebat!