Kubis sangat ringan dengan sosej

Kubis sangat ringan dengan sosej

Kategori: Makanan pertama

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Bawang mentol	2 keping.
Sosej rebus	300 g
Kentang	5-6 pcs
Sauerkraut	450 g
Rempah	rasa
Minyak sayur + marjerin

Kaedah memasak

• Sup ini sesuai untuk mereka yang tidak mempunyai masa untuk memasak, tetapi mahu makan. ) Dan bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang sangat ringan dan masam selepas cuti Tahun Baru ...
• Saya selalu memasak kubis dalam kuah daging. Dalam kes yang melampau - dari ayam. Saya tidak ingat apa yang mendorong saya membuatnya dengan sosej, tetapi selama 6 tahun terakhir saya memasaknya dengan cara ini.
• Saya melakukannya dalam periuk 5 liter, kerana dalam keluarga kami "terbang" dengan cepat!
• 1. Saya memotong bawang menjadi kiub dan goreng dalam minyak sayuran + marjerin (50 g) sehingga bawang telus.
• Saya memotong sosej rebus menjadi kiub, masukkan bawang dan goreng hingga coklat keemasan.
• 
• 2. Semasa bawang dan sosis digoreng, tuangkan kira-kira 3.5 liter air ke dalam periuk 5 liter. Didihkan, garam dan masukkan kentang dadu. Anda boleh menambah perasa serba boleh yang anda suka. Anda tidak perlu menambah.
• Masak kentang hingga hampir masak. Sebaik sahaja tepi kentang mulai "pecah" sedikit, anda boleh menambah kubis.
• 
• 3. Kubis meletakkan pinggan seperti itu. Saya mempunyai kira-kira 400-500 gram di dalamnya. Sekiranya terdapat air garam, maka saya tambahkan air garam. Saya TIDAK memerah kubis.
• 
• 
• 4. Segera masukkan sosej dengan bawang. Lada hitam tanah (mungkin ada campuran lada), daun salam, kacang polong (5-6 pcs).
• 
• 5. Saya mencampurkan semuanya dengan baik.
• Setelah mendidih, masak dengan api kecil selama 10 minit. Selepas itu saya matikan api, tutup dengan penutup dan biarkan sekurang-kurangnya 20 minit.
• 
• 6. Anda boleh makan. Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

5 liter

Masa untuk menyediakan:

35 minit

Program memasak:

pinggan

[inka_kot]

inka_kot, cerah sedap dan ringan

[Inessa]

Inessa, terima kasih))) Saya juga ingat rasa)))

Terima kasih, Inessa. Saya pasti akan memasak sup kubis anda. Beritahu saya, adakah kubis mempunyai masa untuk memasak selama ini?

dan saya juga akan menambah millet)) apa kubis tanpa millet !!!))
tetapi secara amnya idea itu tidak buruk, terima kasih

[ninza]

ninza, tetapi sauerkraut. Ada masa! Sekiranya anda risau, rebus selama 15 minit! Tetapi ini adalah yang maksimum!

kavmins, mengapa mesti masih ada bijirin? Kentang + kubis. Nampaknya saya lebih daripada cukup! Lebih baik masukkan lebih banyak kubis sehingga masam. Tetapi perkara utama adalah tidak membuat bubur - supnya mesti cair. Ini adalah kursus pertama.

Gadis-gadis, saya juga suka memasaknya dengan acar kubis saya sendiri. Saya membuatnya dalam tong kayu oak. Di sini dengan dia, kubis ternyata sangat masam, jiwa seperti "menarik diri" ..... mmmm ... rasanya berbeza dengan kubis kedai.

[inka_kot]

inka_kot, hari ini saya berfikir untuk memasak untuk pertama kalinya, tetapi kemudian resipi anda melanda saya. Benar, tidak ada sosej rebus, tetapi ia adalah setengah perokok. Saya menggoreng bawang dengan sosej ini dalam periuk perlahan, kemudian memasukkan kentang dan kubis penyediaan saya sendiri, rempah dan pada mod "sup". Selepas 20 minit, pembantu saya terdengar bahawa ia sudah siap. Dia tidak secara paksa melepaskan wap, tetapi menunggu sehingga dia perlahan-lahan turun sendiri. Kubis keluar sangat sedap. Segera, semua orang makan di atas pinggan dengan senang hati
Oleh itu, saya mengucapkan terima kasih yang besar. Sekarang saya juga akan mengamalkan makanan lazat ini. Dan inilah laporannya:

[lyudmia]

lyudmia, oh, maaf, tidak melihat jawapan anda!
Saya sangat gembira keluarga anda menyukai sup itu! Gunakan resipi untuk kesihatan!

[inka_kot]

inka_kot, kami menggunakan dan sangat aktif