Sup kubis putih pekat dengan lobak

Sup kubis putih pekat dengan lobak

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
kubis putih	700gr
daun bawang	100gr
sup sayur	500 ml
kentang	1 PC.
lobak parut	1-2 sudu kecil
garam	rasa
kasar. minyak	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Basuh kubis, angkat daun atas dan tunggul. Potong bawang dan kubis dan rebus, kacau sekali-sekala, ditutup dengan minyak sayuran selama 10 minit. Musim dengan garam, kaldu, masukkan kentang cincang dan masak selama 20 minit lagi dengan api kecil. Kemudian kisar sayur dengan pengisar dan masukkan lobak. Mereka yang tidak berpuasa boleh menambah 100-150 gram krim berat pada tahap ini. Rebus sup sehingga mendidih sekali lagi.
  

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Catatan

Saya hampir selalu membeku kaldu sayur di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, saya merebus sayur yang sangat berbeza selama satu jam - wortel, bawang, saderi (akar dan batang), rutabagas, lobak, paprika, akar pasli. 5-10 minit sebelum akhir saya menambah ramuan dan rempah kering (lavrushka, dill, hop-suneli, dll.). Setelah sejuk, kaldu tanpa sayur-sayuran dituangkan ke dalam bekas penyimpanan dan dihantar ke peti sejuk beku.

sangat bagus? dan neraka itu dirasakan?

sangat bagus?

sweetka, ya tentu sangat cantik!

[sweetka]

dan neraka itu dirasakan?

Rasa macam sweetkatetapi tidak mencolok.

sweetka, ya tentu sangat cantik!

selepas ucapan itu, tanda seru semestinya sangat menarik. tetapi, nampaknya, memikirkan neraka (terdengar keren) dan meletakkan tanda seperti selepas soalan. vybachte!
tiada soalan! pernyataan emosi yang kukuh mengenai kemahiran pengarang!

Tepat pada musim panas ia meletup ... Mmmm.

[dopleta]

dopleta - terima kasih, supnya sedap!

Kadang-kadang saya mengganti kubis biasa dengan jenis lain (kubis Brussels, kembang kol, brokoli), kadang-kadang saya menambah wortel parut.
Dan saya membuat prosesnya terlalu banyak, kerana saya tidak menyukai kentang setelah pengisar.
Maksudnya, saya memasak kubis secara berasingan, kemudian saya mengisar, dan kemudian saya menggabungkan semuanya.
Hidangkan dengan krim masam.