Sup Kubis Flensburg (Steba DD2)

Sup Kubis Flensburg (Steba DD2)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kubis putih	400 gram
air	2 liter
Daging	400 gram
oatmeal	60 gram.
bacon	100g

Kaedah memasak

• Resipi itu sendiri:
• Rendam oatmeal.
• Kupas kubis dan potong halus.
• Rebus daging di dalam air selama 1 jam. Kemudian oatmeal, kubis dan daging asap dimasukkan ke dalam sup dan dimasak selama 25 minit lagi. Daging boleh dipotong kecil dan ditambahkan ke sup.
• Resipi yang sangat tidak rumit dan bersahaja. Oleh kerana saya sudah mempunyai kaldu dan rakan serumah saya tidak suka daging dalam sup, saya menyediakannya seperti ini:

• 	Potong kubis dengan nipis, masukkan ke dalam periuk tekanan, sedikit air dan sayur-sayuran selama 10 minit
  	Kami memotong daging salai kami. Saya mempunyai sekeping daging asap untuk perasa.
  	Semasa kubis rebus, tambahkan kaldu, rempah, oatmeal dan daging asap. Kami meletakkan sup selama 5 minit.

• Supik ternyata benar-benar netral dengan rasa asap. Oatmeal sama sekali tidak dirasakan, nampaknya memberi rasa kenyang pada sup ringan ini. Anak perempuan saya gemar makan dengan sandwic sosej. Pasangan suami isteri dengan roti dan mustard.
• Selera makan, semua orang.

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Program memasak:

sayur-sayuran, sup.