Cupcake jem plum

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Telur	4 perkara.
Mentega	150 gr.
Gula serbuk	100 g
Gula vanila	2 sudu kecil
Jem plum	100g. + 4 sudu besar. l.
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Tepung	160 g
Kacang mete atau walnut (atau mana sahaja yang anda suka)	50 gr. + Sebilangan keseluruhan

Kaedah memasak

Baiklah, saya sangat menggemari kek cawan ... Tubuh saya dengan penakut berpendapat bahawa jika membakar tanpa krim, itu bermakna ia tidak dikira sebagai makanan yang boleh menjadi lebih baik :) Tidak ada satu pun kek cawan yang dibeli yang menggoda kita, dan makanan buatan sendiri pernah saya sangat teruk dalam hal itu ... sehingga suatu hari saya pulang dari kedai dengan cetakan kek cawan khas dengan lubang di dalamnya :) Dan kita pergi ... Hari ini saya mengingatkan anda salah satu daripada banyak pilihan kek cawan kami , yang sangat baik pada musim sejuk (bagaimanapun, seperti pada waktu lain sepanjang tahun) - dengan kek cawan ini rumahnya sentiasa hangat, selesa dan nampaknya nenek tersayang mengunjungi anda ... Mari cuba?
Hidupkan ketuhar pada suhu 160 darjah.
Kami membahagikan telur menjadi kuning telur dan putih.
Pukul putih dengan secubit garam dalam mangkuk yang berasingan ke dalam busa tebal (seperti yang tertulis dalam resipi, tetapi untuk kebolehpercayaan, saya selalu mengalahkannya dengan lebih curam - menjadi awan lebat).
Dalam mangkuk lain, pukul mentega lembut dengan gula tepung dan gula vanila.
Masukkan kuning telur satu demi satu dan pukul bersama mereka.
Masukkan 4 sudu besar. l. jem plum dan pukul lagi.
Seterusnya saya mempunyai ramuan rahsia - 30 ml. Baileys minuman keras (baik, saya selalu menambah alkohol ke dalam adunan, tetapi anda tidak perlu).
Ayak tepung dan campurkan dengan serbuk penaik dan kacang cincang (kebelakangan ini, kacang adalah tetamu yang sangat jarang berlaku di rumah saya, sayangnya, tetapi ini bukan alasan untuk tidak memanggang muffin: apabila tidak ada kacang, saya hanya menambah 50 gram lagi tepung dan bermain dengan rempah, misalnya, masukkan kapulaga dan kayu manis.
Sekarang tambahkan sepertiga protein ke jisim gusi minyak, campurkan, tambahkan tepung dengan kacang, campurkan, tambah semua protein, campurkan.
Griskan loyang kek dengan mentega, letakkan doh, ratakan dan bakar dalam ketuhar pada suhu 160 darjah selama kira-kira satu jam (resepnya adalah 45 minit, jadi berpandukan oven anda).
Kami memeriksa kesediaan dengan tongkat kayu, mengeluarkan, melepaskan, sejuk, menjaga, mengalihkan perhatian ahli keluarga :)
Apabila kek betul-betul sejuk, potong memanjang menjadi dua bahagian (baik, seperti rasa seperti kek kek) dan minyak dengan jem plum.
Kemudian bahagian yang paling menarik bermula: kami menghias mengikut citarasa dan citarasa kami. Pilihan ini berfungsi dengan baik: kami menyebarkan selai di atas kek pada jarak tertentu, dan di atasnya keseluruhan atau separuh kacang, menekan dengan ringan. Sekiranya anda ingin menunjuk-nunjuk, maka ... pamerkan dengan berani, kek cawan ini akan menahan semua imaginasi paling liar anda dan mengajar pembuat roti di sini tidak begitu menjanjikan, jadi saya tidak akan :))) Saya hanya akan mengatakan bahawa foto di atas kek itu mengandungi coklat ganache dan parodi bunga dari mastic :)
Dan dalam konteksnya kelihatan seperti ini
Saya sangat mencintaimu, saya mengucapkan tahniah kepada semua orang pada tahun Monyet yang akan datang dan saya berharap bahawa dia pasti akan membawa anda cinta dan kegembiraan, kehangatan dan kelembutan, penjagaan dan kebahagiaan, keberuntungan dan kemakmuran, ketawa anak-anak dan rungutan generasi tua, sokongan rakan-rakan dan pengabdian orang yang disayangi :)) Dan untuk membuat mata mereka bersinar gembira - bakar sesuatu yang sangat mengagumkan bagi mereka, mungkin juga kek cawan ini :))

Hidangan direka untuk

Untuk dua teh

Masa untuk menyediakan:

1 jam 20 minit

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Saya mengingatkan anda: anda tidak dapat membaca "nota" saya dengan selamat, tidak ada yang berharga untuk resipi itu. Tetapi, seperti biasa, saya tidak dapat menahan diri, pada Hari Tahun Baru, dan tidak boleh berbual?
Anda tahu, resipi kek cawan ini muncul di rumah kami seperti berikut. Suatu ketika sebelum Paskah, ketika saya masih tidak tahu bagaimana melakukan apa-apa (malah pergi ke Pembuat Roti dan mencari semua yang penting untuk kehidupan keluarga yang bahagia di sana), tetapi saya benar-benar ingin belajar, saya, mengumumkan kepada keluarga saya bahawa kami akan mempunyai kek buatan sendiri, meminta mereka membeli apa - beberapa majalah dengan resipi untuk kek yang sama ini, baik, apa yang akan mereka temui dalam perjalanan pulang. Orang-orang saya selalu menyokong saya, tidak kira apa yang saya mulakan: ini: dan memutuskan untuk secara jujur memenuhi tugas yang dipertanggungjawabkan kepada mereka, dan kerana tidak ada yang benar-benar mengharapkan hasilnya, mereka juga tidak melihat ke dalam majalah: ia ditulis pada sampul "Resipi untuk Paskah" - dengan berani membeli :) Oleh itu, beberapa majalah muncul di ladang saya, dan empat yang dibeli adalah dalam rangkap (ayah dan anak perempuan, tanpa mengatakan sepatah kata pun, membeli sama, mereka adalah saudara , rasa bertepatan). Di salah satu majalah ini, atau lebih tepatnya, dalam dua yang serupa, kerana gambar di sampulnya sangat menggembirakan, saya menjumpai sebilangan besar resipi untuk kek cawan yang sangat baik yang tidak ada kaitan dengan resipi Paskah dan Paskah, tetapi telah menjadi kegemaran hidangan keluarga kami. Hari ini saya membakar hampir semuanya, dan dari masing-masing kita mendapat keseronokan yang tidak terkira, saya benar-benar ingin berkongsi keseronokan ini dengan anda Dan, di samping itu, ini adalah sebab lain untuk sekali lagi menggambarkan dua kesimpulan yang sangat penting bahawa saya datang ke masa lalu: pertama, sangat penting dan berharga apabila keluarga anda menyokong anda sepenuhnya dalam usaha anda, dan sangat hangat untuk hidup dengan pengetahuan yang saudara anda ingat dan ketahui tentang semua masalah dan masalah kecil anda , tidak kira seberapa konyol atau tidak pentingnya mereka. :) kedua, dalam keluarga yang sebenarnya, sistem nilai semua kerabat konstituennya selalu sama, tanpa mengira jantina atau usia. Tidak, jangan salah sangka: tentu saja, seseorang suka tembikai, dan seseorang suka tulang rawan babi, seseorang suka warna biru, seseorang suka putih, dan sebagainya, tetapi inilah yang "baik" dan "buruk", "anda boleh lakukan ini "," Saya tidak dapat melakukan sebaliknya "atau" sangat mustahil untuk melakukan ini "- semua anggota keluarga yang sebenarnya memahami sama, dan inilah yang menjadikan mereka orang yang dikasihi, bukan hanya dengan darah, tetapi juga oleh semangat ... Dan tidak kira bagaimana dan dalam apa yang dimanifestasikan, dalam pengertian global atau perkara-perkara kecil, tetapi undang-undang kehidupan ini selalu berfungsi: anda dapat mengorbankan kepentingan anda pada masa-masa sukar sehingga orang tersayang menjadi sihat , sekurang-kurangnya sedikit lebih hangat dan lebih tenang, atau, misalnya, tidak bersekongkol untuk membeli dua majalah yang serupa ... Adakah anda bersetuju?