Pembuat Yoghurt Oursson FE1502D / IV

Yogurt ternyata. Sejuk di dalam peti sejuk, sekarang saya akan mencuba. Dalam fermenter, dalam balang liter, saya meletakkan kefir dari Orsik. Saya terfikir untuk meletakkan kefir lewat, jadi saya belum bersedia.

Dan di sini di Belarus tidak ada tempat untuk membeli pembuat yogurt dengan balang yang begitu indah: girl_cray1: Saya naik Internet yum: cray: walaupun anda pergi ke Rusia untuk membeli

Penggiling dan pembuat yogurt adalah dua agregat yang berbeza ??? : girl-th: hanya ada fermentasi di pembuat yogurt Orsika: oops: fermenter untuk kefir? : Alamak: bagaimana mengetahuinya? Saya hampir berski untuk pergi ke Rusia terdekat untuk Orsik: girl_haha: teksi itik dua kali tidak pergi)))) enlighten: girl_red: terima kasih kepada semua yang menjawab

Ya, mereka adalah dua peranti yang berbeza!
- ada pembuat yogurt
- ada fermenter - ada fungsi fermentasi-kvass-anggur
dan dalam kedua-dua peranti, anda boleh memasak susu kefir-yogurt curdled - bergantung pada masam, maka kita dapat

Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih! : bunga: Saya sudah membaca: girl_cleanglasses: pembuat yogurt sangat diperlukan! meneruskan perjalanan perniagaan: lol: kami tidak menjualnya di Belarus

Budaya pemula juga tidak begitu mudah diperoleh di pinggiran saya :) Saya sedang mengkaji masalah ini

Budaya pemula juga tidak begitu mudah diperoleh di pinggiran saya :) Saya sedang mengkaji masalah ini

Anda boleh lakukan dengan krim masam, yogurt - susu fermentasi sempurna, pekat. Atau anda boleh membeli starter yogurt-kefir di farmasi - ada beberapa.

Yang paling penting adalah membeli susu yang betul, utuh dan semula jadi

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih atas bantuan anda: bunga: ketika saya pergi mendapatkan pembuat yogurt, saya akan membeli masam, saya juga menjumpai sesuatu di farmasi

Untuk meraikan percutian yang akan datang, Oursson memberikan pelanggannya diskaun 25% untuk semua produk. Beli peralatan dan perkakas berkualiti dengan harga yang menarik.
Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan hadiah hebat.
Mesej itu sampai ke surat.
Saya memerintahkan diri saya sebagai pembuat yogurt ... 2618 rubel, saya tidak tahan!

Saya memerintahkan diri saya sebagai pembuat yogurt ... 2618 rubel, saya tidak tahan!

Pilihan yang baik! Peranti membuat susu curd yogurt sangat baik, sudu berharga

[Anak perempuan]

Anak perempuan, dan campuran kering siap pakai Yogurt Kering sudah dibincangkan?

Penerangan:

Campuran kering siap untuk yoghurt "Classic". Yogurt segar dan meriah di atas meja anda tanpa warna, tanpa bahan pengawet untuk seisi keluarga! Anda boleh membuat 1 liter yoghurt semula jadi. Hanya tambah air!

Komposisi:

Serbuk susu skim, protein susu, kultur asid laktik: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus.

Nilai pemakanan setiap 100 g produk (nilai purata):

Nilai tenaga (kandungan kalori), kJ / kcal - 1520/360

Protein, g - 41.0

Lemak, g - 1.5

Karbohidrat, g - 46.0

Jangka hayat dan penyimpanan: 9 bulan dari tarikh pembuatan pada suhu persekitaran antara 5 ° C hingga 25 ° C dan 75% kelembapan relatif. Simpan dari produk berbau dalam pembungkusan pengeluar asal. Penyimpanan selepas membuka bungkusan tidak dibenarkan.

Adakah ada yang mencubanya?

Lagi satu seperti ini termos yoghurt FE55049 / IV dilihat):

termos yoghurt

Jadi mereka tidak dijual, dan mereka tidak ...

Evan, bagaimana, dan saya fikir mereka sudah dibongkar ...

Tidak, sepanjang saya pergi, mereka tidak.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, ya, kefir sebenarnya adalah proses yang memakan masa, saya tidak, saya takut saya tidak akan cukup sabar dan sayang akan dia, dia masih hidup. Saya membuat minuman kefir, walaupun bukan di pembuat yogurt, di sana suhunya tinggi. Ternyata tidak buruk. Untuk melakukannya dengan cara yang sama seperti yogurt, tetapi suhunya 30-35 gram, untuk beberapa syarikat pada suhu bilik, anda perlu melihat masam tertentu.
Dan untuk prasasti kefir pada label, konsepnya berubah, namun demikian bukan kefir sebenar dan rasa dan sifatnya berbeza.

Pentadbir, saya tidak tahu, saya diberitahu oleh seseorang yang bekerja di perusahaan tenusu bahawa kefir masih tidak kefir pada fermentasi khas, tetapi hanya pada cendawan kefir, bahawa sebelum yoghurt, mereka membuatnya pada fermentasi khas.

Menariknya, ia ditulis mengenai penapaian:
🔗

Kefir secara amnya adalah produk yang berasingan.Adonan untuknya istimewa - kulat kefir. Ia adalah simbiosis semula jadi mikroorganisma ragi dan asid laktik. Buah masam ini kelihatan seperti serpihan. Kefir sebenar hanya boleh dibuat menggunakan jamur kefir. Yang lain adalah minuman kefir.
Untuk beberapa sebab, jamur kefir juga disebut jamur Tibet.

Sekiranya anda membuat kefir di rumah, anda perlu membuatnya pada suhu bilik, dan bukan pada pembuat yogurt.

Lihat utas ini: Susu masam, yogurt, acidophilus, kefir, kumis dan produk asid laktik lain

Segala-galanya akan diperam dengan sempurna dan berfungsi jika anda menggunakan susu keseluruhan dengan jangka hayat yang pendek.
Dan memerhatikan keadaan kebersihan dasar di dapur, dan di perkakas, pinggan mangkuk yogurt disediakan.

Dan tidak akan ada masalah jika anda menyediakan susu curd yogurt yang tidak terdapat di dalam baldi dan memikirkan di mana dan bagaimana menyimpannya - tetapi kira-kira 1 liter, dan makan segar dalam beberapa hari dan masukkan batch seterusnya ke dalam pembuat yogurt , multicooker, peranti yang dimaksudkan untuk ini

Lebih banyak risiko boleh timbul jika anda memerah krim, susu di dalam beg tertutup (terutamanya untuk simpanan lama, dinormalisasi atau disusun semula), meninggalkannya di atas meja atau radiator - di sinilah bakteria berpesta.

dinormalisasi

Susu normal adalah susu yang dibawa ke% tertentu, tidak ada yang salah dengannya, itu adalah susu semula jadi. Dan disusun semula, ya, ini adalah susu dari susu tepung.

Susu yang dinormalisasi adalah susu yang telah dibawa ke% tertentu, tidak ada yang salah dengannya

Apa yang membawamu? Lemak apa! Kelapa sawit atau minyak sayuran lain?
Susu semula jadi harus mengandungi hanya lemak susu, dan tidak ada yang lain

[Tatyana]

Tatyana, jadi mana-mana susu dengan kandungan lemak rendah dinormalisasi, tetapi lembu belum tahu bagaimana memberi kandungan lemak pada% tertentu. Cuma seseorang menulis secara normal, produk seseorang mengandungi susu keseluruhan, susu skim, tetapi kedua-duanya adalah susu standard.

Contoh: pada botol bungkusan kandungan lemak susu adalah 6%, keju kotej 5-9% - bagaimana anda menormalkan susu kepada kandungan lemak seperti itu?
Dan bagaimana untuk memeriksa secara praktik jenis lemak yang dinormalisasi? bagaimana membezakan susu semula jadi dengan susu standard?

Dan bagaimana untuk memeriksa secara praktik jenis lemak yang dinormalisasi? bagaimana membezakan susu semula jadi dengan susu standard?

Malangnya, tidak ada cara untuk membezakan susu normal dengan susu normal, jika hanya dengan rasa, tetapi tidak semua orang boleh, misalnya, saya tidak boleh, saya tidak boleh minum susu tulen, tetapi sebagai contoh, jika ia ditapai, susu buruk bukan penapaian. Tetapi satu perkara yang dapat saya katakan dalam kata dinormalisasi tidak ada yang salah, kata ini bermaksud disesuaikan dengan% tertentu mengikut norma, iaitu standard. Maksudnya, membeli kadbod susu dengan prasasti susu keseluruhan, susu skim tidak kurang berbahaya.

Contoh: pada botol bungkusan kandungan lemak susu adalah 6%, keju kotej 5-9% - bagaimana anda menormalkan susu kepada kandungan lemak seperti itu?

Sekiranya ia ditulis pada bungkusan susu, susu dan keju kotej, maka mereka menyesuaikannya dengan keju kotej, selalunya mereka menyesuaikannya dengan krim, tetapi 6% juga susu normal.

Gadis! Helo !!!
Oleh itu, saya membeli sendiri peranti ini!
Pembuat yogurt ini adalah yang pertama saya! Saya tidak pernah melakukan perkara seperti itu sebelum ini! Dan kemudian terbakar!
Dan secara lahiriah, model ini langsung tenggelam dalam jiwa saya!
Saya membelinya dari MVideo ...
Mata adalah 2 ribu ...
Jadi kos saya satu setengah! Adalah dosa untuk tidak diambil!
Sekarang saya meletakkan yogurt pertama saya! Dibuat pada VIVO ...
Saya duduk dan menunggu sekarang ... sangat menarik, apa yang akan berlaku di sana! ...

[Svetlana]

Svetlana, tahniah, tetapi ia akan menjadi baik, perkara utama adalah tidak menggosoknya setiap minit

[Rancangan tujuh tahun]

Rancangan tujuh tahun, Svetulya! Tahniah atas pembelian anda, anda tidak akan menyesal, ia akan menjadi penolong yang hebat!

[Svetik]

Svetik! Lenochka!
Terima kasih !!
Ya, di sini saya duduk saya bertahan!
Satu-satunya perkara - selepas 3 jam saya naik dan mengukur suhu! 39.4 adalah!
Ini menggembirakan saya !!!

Baiklah ...
Melakukannya! ...
Betapa pandai, saya meletakkannya pada pukul 8 !!!
Dan selepas 4.5, sedikit serum muncul dan suhu meningkat menjadi 44!
Saya mencubit sedikit - tidak sombong dan masam tidak muncul! Sudah bagus!
Sejukkan dengan cepat!
Sekarang saya menunggu pagi! ...

[Svetlana]

Svetlana, dan anda menutup balang dengan penutup?

[Bersinar]

Ya, Bersinar, ditutup kali ini!
Tetapi saya sudah membaca bahawa lebih baik membiarkannya terbuka!
Lain kali saya akan mencuba ini ...
Adakah anda berfikir bahawa anda terlalu panas kerana fakta bahawa mereka ditutup? ...

[Svetlana]

Svetlana, Saya mempunyai suhu yang lebih rendah di dalam ketika dibuka, saya memeriksa, tetapi Tatyana sudah baik.

[Svetik]

Kemudian saya akan membukanya lain kali !!!!
Terima kasih, Svetik!!!!!

[Lenusik]

Untuk meraikan percutian yang akan datang, Oursson memberikan pelanggannya diskaun 25% untuk semua produk. Beli peralatan dan perkakas berkualiti dengan harga yang menarik.
Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan hadiah hebat.

Promosi itu, malangnya, ditangguhkan buat sementara waktu ...

Mereka menjanjikan diskaun 25% pada 5, 6, 7 Mac, tetapi sayangnya, sekarang bukan untuk semua peralatan ...

Baiklah, semua orang yang ingin membeli pembuat yogurt Orsyusha, dan yang tidak membakar juga, saya rasa mereka mempunyai masa ...

Saya menjaringkan semua jenis kecuali yogurt kering. Sesuatu yang membingungkan saya "tambah air"

Sejujurnya, saya juga ...

Tetapi menarik ...

Lenusik, dan di mana anda memesan ragi, untuk

Baiklah, semua orang yang ingin membeli pembuat yogurt Orsyusha, dan yang tidak membakar juga, saya rasa berjaya ...

Eh, awak terbakar teruk ... malap

Tetapi, jika ada keperluan dan keinginan mendesak - kita mesti menerimanya! sehingga harga bekalan baru naik

Dari 5-7 Mac lagi diskaun 25% !!!

Saya menunggu Orsyusha saya pada akhir hujung minggu !!!

Saya menunggu Orsyusha saya pada akhir hujung minggu !!!

Dan saya menunggu ... yoghurt anda di orsyusha

[Lenusechka]

Saya menjaringkan semua jenis kecuali yogurt kering. Sesuatu yang membingungkan saya "tambah air"

Lenusechka, adakah anda sudah memindahkan semuanya ?!

Puas atau apa ?!

Saya memesannya juga, saya sedang menunggu ...

Untuk kepentingan, saya ingin mengambil sebungkus campuran kering untuk membuat yogurt klasik a la yupi masukkan air sahaja, tetapi pada saat terakhir dipadamkan dari bakul ...

Tetapi saya tidak putus asa)) bahawa suatu hari nanti akan ada kebaikan)) orang yang akan menguji campuran kering ini dan berkongsi kesannya dengan kita semua !!!

Saya menerima mainan saya semalam, gading !!!

Harganya 2968 rubel, di mana 350 rubel penghantaran ...

Gadis-gadis, jika saya memerlukan yogurt masam, cukup tambah masa memasak atau apa?

Saya akan fermentasi dengan ragi kering) ...

[Kroshik]

Kroshik, TAHNIAH atas pembelian anda!

Ia tidak akan berfungsi dalam waktu yang lama di pembuat yoghurt, kerana pemanasan hanya akan mengeluarkan whey di dalam balang.
Sekiranya anda tidak menambah apa-apa (gula-gula), yogurt itu sendiri masam rasanya, secara sederhana. Kemudian biarkan dalam sejuk lebih lama, biarkan ia berasid.

Saya tidak tahu apa yang ada di otak Orson, jenis sensor apa yang ada - tetapi setelah 4-4.5 jam, cahaya mulai berkedip, dan ketika saya mengambil balang sampel, susu yang sudah dibungkus sudah siap, sudah menebal, anda boleh masukkan ke dalam sejuk.
Semalam saya menyemak detik ini sekali lagi - saya berkedip lagi dan kesediaan.
Saya masih tidak dapat memahami apa yang disambungkannya, sama ada peranti terlalu panas atau benar-benar mempunyai sensor "kesediaan" di dalamnya. Tetapi, yogurt selalu sangat baik.

Saya tidak menutup balang dengan penutup semasa berada di dalam peranti dan ditapai.

Yogurt dan susu curd masih berbeza.
Saya rasa rasa yoghurt akan bergantung pada masam. Pendedahan berlebihan tidak diinginkan, "sombong" mungkin muncul, sama sekali tidak enak)

[Inna]

Inna, ya, sebenarnya, ia bergantung pada ragi, vivo sedikit masam, Bulgaria berkecuali, Itali masam daripada Bulgaria, tetapi kurang daripada vivo.

Saya sendiri suka rasa masam, Bulgaria, dan tidak begitu mengikut citarasa saya.

Dan saya suka memerah susu dengan krim masam semula jadi, 100 gram krim masam cukup untuk satu liter susu.
Rasanya masam-lembut, seperti yang harus ada dalam yogurt buatan sendiri

Oleh itu Krosh bertanya tentang yogurt, dan bukan mengenai yogurt.
Mereka bahkan memerlukan susu yang berbeza, belum lagi ragi, suhu memasak, struktur, dan lain-lain.

Mereka bahkan memerlukan susu yang berbeza, belum lagi ragi, suhu memasak, struktur, dan lain-lain.

Betul! Setiap produk ini memerlukan keperibadian dan penapaian khas.
Dan jika kita fermentasi dengan cara yang sederhana, pada krim masam, sisa yogurt dan sejenisnya, maka ini sudah menjadi yogurt buatan sendiri Apakah nama yang betul - yogurt, kefir, yogurt?

Saya membuat yogurt dengan krim masam dan sangat menyukainya

[yogurt]

Jadi apa yang saya bicarakan! Krosh bertanya TEPAT mengenai yogurt di ZAKVASK

Seperti bae, saya mengisyaratkan, saya mengisyaratkan bahawa susu curd tidak ada kaitan dengan itu))))

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih semua atas tindak balas anda !!!

Saya sangat berterima kasih kepada anda !!!

Saya sangat suka rasa kedai klasik / bebas gula "Pengaktifan", tetapi bukan yang termostat Saya sama sekali tidak menyukai termostat , dan yang ada dalam balang 150 gr. untuk jualan ...

Tidak pernah di rumah saya mendapat sesuatu yang hampir ...

Malah mereka memerlukan susu yang berbeza

Irisha, dalam erti berbeza? Kandungan lemak berbeza atau adakah anda bermaksud sesuatu yang lain?

dalam erti berbeza?

Tidak, kandungan lemak tidak ada kaitan dengannya.

Untuk yoghurt, susu mesti disterilkan (ultra-pasteurisasi), iaitu, semua bakteria mesti "dibunuh" di dalamnya (untuk perkembangan budaya pemula yoghurt yang betul). Dan dari apa yang diperkenalkan sourdough, produk susu fermentasi ini atau yang akan diperolehi (yoghurt, bifidum, acidophilus, dll. Berbeza)

Ini tidak diperlukan untuk susu curdled. Di sini susu itu masam. Pengenalan sourdough hanya mempercepat proses ini, walaupun susu tanpa penambahan ditanggalkan dengan sempurna (sebenarnya, begitulah cara yogurt selalu dilakukan).

Bagi saya untuk "awak", silakan

Untuk yoghurt, susu mesti disterilkan (UHT)

Tidak semestinya, saya menggunakan pasteur, hanya mendidih

Cahaya, anda melakukan apa yang diperlukan.
Sudah tentu, anda boleh merebus susu itu sendiri, anda tidak perlu membelinya dengan segera.

Saya terlalu malas untuk mendidih, saya mengambil ultra-pasteur.

Irisha, terima kasih banyak untuk sains !!!

Apa kehalusannya!

Sekiranya saya pernah mendengar / membaca mengenainya, saya telah lupa dengan selamat ...

Saya akan cuba ingat !!!

Tetapi untuk kefir, susu panggang, yogurt, keju kotej, adakah anda juga memerlukan susu anda sendiri untuk semua orang?

[Inna]

Inna, Sama-sama!

Untuk kefir, kefir sebenar, anda memerlukan kulat kefir. Sama ada kefir baik dibuat dari sourdough, saya tidak tahu. Di forum, saya melihat konsistensi yang sesuai dari seseorang, saya tidak ingat siapa

Saya rasa susu khas tidak diperlukan untuk produk ini.
Hanya yogurt yang harus mengembangkan bakteria dalam susu agar menjadi yogurt, dan bukan sesuatu yang lain. Dan semua yang ada dalam susu mentah mengganggu masam yoghurt.

Selamat hari semua!
Dan beritahu saya, pembuat yogut mana yang lebih mudah: dengan beberapa balang atau dengan satu bekas besar? Saya memilih, saya memilih, saya tidak dapat membuat keputusan ...