Cendawan susu Tibet melalui mata saintis. Cara menggunakan cendawan susu

[SUSU SUSU TIBETAN DI MATA SAINTIS]

SUSU SUSU TIBETAN DI MATA SAINTIS

Cendawan itu berwarna putih, berbentuk bulat, mengingatkan pada kembang kol putih susu.



Pada akhir abad yang lalu, seorang doktor, ahli yang sepadan dengan Akademi Sains Perubatan USSR Profesor MA Samsonov mencadangkan penggunaan kefir "cendawan" segar dengan minyak bunga matahari (segelas kefir dan satu sudu minyak untuk satu kali makan) untuk rawatan ulser gastrik dan ulser duodenum. Kajian menunjukkan bahawa penggunaan ubat seperti ini secara sistematik (dalam satu setengah hingga tiga bulan) mendorong penyembuhan ulser yang lebih cepat dan lebih dipercayai. Pada masa yang sama, gangguan metabolik yang sering menyertai penyakit ulser peptik dihilangkan. Terdapat juga maklumat yang boleh dipercayai bahawa "jamur" kefir menyumbang kepada pencegahan dan rawatan aterosklerosis arteri dan aorta.

Cendawan susu Tibet juga tidak diabaikan oleh saintis asing. Baru-baru ini menerbitkan hasil kajian awal yang dilakukan oleh syarikat farmaseutikal Jepun terkemuka dengan "jamur" kefir. Menurut akhbar "Jayan Time", minuman susu fermentasi ini mempunyai kesan antikarsinogenik (antikanker) yang ketara. Kompleks bahan aktif biologi minuman ini dan cendawan khas, yang dalam hal ini diperam dengan susu segar, menurut doktor Jepun, merangsang pertahanan tubuh manusia. Salah satu cara yang diperoleh dari cendawan kefir oleh syarikat Kayun Senyaku dapat meningkatkan aktiviti dan percambahan jenis limfosit khas yang mempunyai kesan aktif terhadap sel-sel atipikal secara dramatik. Dengan kata lain, ubat tersebut mendorong sel darah putih tertentu untuk memusnahkan sel barah.

Dalam 100 g kefir "cendawan" terdapat hampir 100 bilion mikroorganisma berguna, yang di antaranya adalah saintis Rusia yang luar biasa, pemenang Hadiah Nobel II Mechnikov: "Di antara bakteria berguna, bacilli asid laktik harus diberi tempat. Mereka menghasilkan asid laktik dan dengan itu mengganggu pengembangan minyak dan enzim putrefaktif, yang mesti kita pertimbangkan di antara musuh kita yang paling dahsyat ... "

Penggunaan susu yang diperam dengan cendawan Tibet tidak hanya dapat meredakan penyakit kardiovaskular, tetapi juga menyembuhkannya. Kefir "cendawan" yang ditunjukkan dan dengan peningkatan tekanan - dalam dua hingga tiga tahun, dia menyembuhkan hipertensi yang teruk. Pada aterosklerosis, ia menghentikan pembatasan dinding kapilari. Ia menyembuhkan penyakit hati dan pundi hempedu, melarutkan batu di pundi hempedu, dan berkesan untuk ulser perut dan duodenum. Infusi ini juga berguna untuk sebarang penyakit keradangan pada membran mukus.

Setelah penggunaan antibiotik yang berpanjangan, anda harus segera memulai pengambilan kefir "jamur" - ia tidak hanya membuang antibiotik dari badan dengan cepat, tetapi juga melindungi flora usus yang bermanfaat.

Pengambilan kefir "cendawan" secara berterusan membantu mengekalkan keadaan semangat dan kecekapan. Tidak diragukan lagi menyumbang kepada peremajaan badan.

Pakar perubatan Moscow N. N. Krupenin berjanji untuk menyiasat kesan kefir "jamur" pada bentuk aterosklerosis yang teruk dan peningkatan tekanan darah pada awal abad ke-20. Melihat 35 pesakit klinikal, dia mendapati bahawa penggunaan infus menyebabkan penurunan tekanan darah pada 29 orang.

Pada tahun 1934-1936, berdasarkan Institut Perubatan Smolensk, sebuah kajian dibuat mengenai pengaruh penyerapan cendawan susu Tibet terhadap penurunan gula darah pada pasien diabetes mellitus.Pemerhatian menunjukkan bahawa penurunan ketara dalam indikator ini telah diperhatikan pada hari ketiga penggunaan kefir "jamur", baik pada pesakit yang bergantung kepada insulin dan juga yang tidak bergantung kepada insulin.

Pada tahun 1953-1957, pengaruh penyerapan cendawan Tibet terhadap sifat mikrob patogen telah dikaji di St Petersburg. Khususnya, eksperimen dilakukan untuk mengungkap pengaruh infus jamur Tibet dalam perawatan enterocolitis kronik, disentri bakteria dan klinikal. Hasil penyelidikan menunjukkan bahawa rawatan dengan infus jamur Tibet sama sekali tidak kalah dengan antibiotik dari segi keberkesanannya.

Di samping itu, menurut pakar perubatan tradisional dan rasmi, "jamur" kefir memusnahkan dan membuang lemak berbahaya, menyumbang kepada penurunan berat badan, menormalkan selera makan, meningkatkan nada dan prestasi, meremajakan semua sel badan (termasuk sel kulit), menguatkan rambut , memulihkan dan meningkatkan potensi.

Pelbagai jenis kesan kuratif kefir cendawan disebabkan oleh komposisi kimianya.

CARA MENGGUNAKAN TUBETAN SUSU SUSU

Cendawan itu berwarna putih, berbentuk bulat, mengingatkan pada kembang kol putih susu. Cendawan boleh berbentuk cincin, rantai, ketulan. Dari 5-6 mm3, cendawan susu boleh tumbuh hingga 40-60 mm3, setelah itu ia mula membelah.

Untuk mendapatkan minuman sebanyak 0.5 liter susu, anda perlu mengambil satu sudu teh kultur susu. Tidak perlu meletakkan minuman masak di dalam peti sejuk; cukup untuk meninggalkannya di tempat yang gelap pada suhu bilik. Diperlukan sekitar sehari untuk penapaian. Minuman siap mesti mempunyai rasa masam yang menyenangkan. Amat berguna adalah penyerapan cendawan susu Tibet sejurus selepas penapaian, kemudian secara beransur-ansur kehilangan sifat perubatannya. Di samping itu, jika anda menyimpan cendawan dalam susu lebih lama dari sehari, minuman tersebut dapat mengasidkan dan menyebabkan pedih ulu hati.

Kefir yang paling berguna diperoleh dari susu semula jadi, bukan semula. Semasa memerah susu, tutup pinggan dengan kain kasa. Tanda fermentasi lengkap adalah penampilan lapisan tebal di atas, c. yang mengandungi jamur, dan pemisahan susu fermentasi.

Setelah menerima jumlah kefir yang diperlukan, ia ditapis dari cendawan, dan cendawan itu sendiri dicuci. Sebelum fermentasi bahagian seterusnya, cendawan disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas bukan logam (balang kaca atau seramik, bekas makanan plastik), diisi dengan glukosa sepuluh peratus. Selepas seminggu, glukosa perlu diubah. Cendawan Tibet tidak sesuai dengan bekas logam apa pun. Anda juga perlu mencubit potongan dari cendawan yang tumbuh dengan sudu plastik.

Sekiranya anda tidak membilas cendawan susu setiap hari (hanya menggunakan air sejuk!) Dan jangan tuangkan dengan susu segar atau masukkan ke dalam peti sejuk dalam larutan glukosa, ia akan menjadi coklat - tanda bahawa cendawan tidak akan membiak lagi dan akan mati tidak lama lagi. Warna normal cendawan Tibet, yang menceritakan daya hidupnya, berwarna putih.

Jadi, minuman penyembuh disediakan mengikut semua peraturan. Bagaimana meminumnya?

Sekiranya anda menggunakannya hanya untuk peningkatan dan pencegahan kesihatan umum, maka dosnya tidak boleh melebihi 800 ml kefir sehari. Bahagikan kepada empat hidangan dan ambil sebelum makan. Sekiranya kefir "cendawan" diberikan kepada anak-anak, maka dos optimum bagi mereka adalah 150-300 ml sehari. Anda perlu memulakan dengan dos percubaan - 100 ml untuk orang dewasa dan 50 ml untuk anak.

Sebagai permulaan, mereka mengambil kefir pada waktu malam, 2 jam sebelum tidur. Anda tidak boleh minum kefir segera sebelum tidur, begitu juga pada waktu pagi - dari kebiasaan, ia terlebih dahulu mempunyai kesan pencahar yang kuat. Secara beransur-ansur, setelah satu atau dua minggu, reaksi ini akan hilang. Selama ini, kefir akan membuang sebahagian besar toksin dan racun dalam badan, menormalkan mikroflora usus. Kesan pencahar akan hilang, tetapi sembelit, jika ada, akan hilang.

Orang yang menghidap diabetes harus mengambil kira bahawa mengambil kefir "cendawan" tidak sesuai dengan pemberian insulin.

Kursus pengambilan pencegahan cendawan susu Tibet adalah dari 20 hari hingga tiga bulan. Selepas itu, anda perlu berehat selama satu atau dua bulan.

Dari buku O.Afanassieva "Teka-teki Tibet. Cendawan susu"

Cendawan itu berwarna putih, berbentuk bulat, mengingatkan pada kembang kol putih susu.

Saya hanya mempunyai cendawan: bola putih seperti kembang kol.
Dan semua orang cuba meyakinkan saya bahawa ia harus longgar, seperti nasi.

Cendawan susu yang sihat kelihatan seperti ini:



Terdapat juga semak "kembang kol" dan kepingan perbungaan individu.

Kami juga minum kefir dari cendawan pada waktu malam.

Cendawan susu yang sihat kelihatan seperti ini

Saya mempunyai satu bola yang stabil di bank. Apabila ia berkembang ke tahap tertentu (tentang ukuran bola ping-pong), barulah ia terbahagi kepada dua atau tiga bola yang lebih kecil, yang saya sebarkan. Pada diri saya, sekali lagi, saya meninggalkan satu.
Saya menyebutnya bola secara kiasan. Dia, tentu saja, tidak mempunyai bentuk yang betul, begitu kekok.

Dan di mana untuk mendapatkan glukosa ini?

Anda boleh membeli glukosa di farmasi, dalam ampul

Tanyusha, Pentadbir, terima kasih untuk topik yang berguna
Atau mungkin anda boleh menggantikan glukosa dengan gula?

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatiana, terima kasih untuk topik ini! Saya menghidap kulat selama lebih dari 25 tahun dan keluarga minum kefir setiap malam

Tanya, gadis-gadis, di mana anda boleh membeli cendawan yang betul? Supaya palsu atau yang lain (bukan Tibet) tidak tergelincir.

[Olya]

Olya, hanya di Internet, atau dari rakan anda.
Dan perhatikan penampilan dan keterangan cendawan. Penampilannya mesti seperti ini

Terima kasih, Tanya, saya akan bertanya. Dan perhatikan dengan teliti.

Supaya palsu atau yang lain (bukan Tibet) tidak tergelincir

Ol, apa lagi yang berlaku?
Walaupun cendawan kefir susu ibu saya berbeza. Sejak kecil saya ingat roti seperti itu, saya menyebutnya katak. Dan juga kefir.

Oh, mereka berbeza.
Saya pernah memilikinya seperti nasi, seperti ubur-ubur ... Tetapi tidak ada "kembang kol".

Padi saya telah tumbuh menjadi kembang kol.
Tetapi di mana untuk mendapatkan ubur-ubur? Dan apa itu dipanggil? Sekiranya anda mempunyai, adakah anda tahu?

Oh, Lyolenka, sudah lama dahulu. Salah seorang rakan saya memberi saya, saya bahkan tidak ingat siapa sebenarnya. Dan nama itu tidak dapat dilupakan.
Tetapi nasi saya tidak tumbuh menjadi kubis - dan ia selalu beras, dan saya sudah lama memilikinya.

Saya juga mempunyai pecahan kecil. Dan kefir siap berbeza antara satu sama lain dengan nasi atau kubis?

Oh, saya juga mempunyai kulat susu selama bertahun-tahun - semakin baik anda menjaganya, semakin cepat ia tumbuh dan berkembang biak: beras mini dan sejenis perbungaan yang besar.
Berkali-kali dia dirampasnya, sesuatu yang dilihat buruk - membuangnya, kemudian pergi, saudara-mara tidak kelihatan - lupa, kemudian dipindahkan - balang itu hilang - saya mencarinya sekali lagi, saya membelinya.
Saya akan memberitahu anda bagaimana ia membantu saya - perut saya tidak tahan gemuk - saya segera membuang (maaf atas butirannya) butirannya dan ia bertahan lama sehingga kulat datang kepada saya dan saya meminumnya terus dari 16 -19 tahun, saya hampir tidak pernah melewatkannya untuk tahun pertama - saya berasa lebih baik setelah saya minum selama enam bulan dan sekarang, saya hampir 31, saya berasa baik-baik saja, tetapi jelas bahawa saya tidak makan lemak babi dan saya tidak makan terlalu banyak lemak, dan ibu saya mengalami pedih ulu hati untuk minggu kedua atau ketiga, dan dia telah lama hilang
Saya nasihatkan perkara yang sejuk !!! Sekiranya diperam, ia masuk ke dalam perniagaan dan bukannya kefir

Helo! Saya sangat gembira apabila menemui topik ini.
Cendawan seperti itu telah tinggal bersama saya selama tiga bulan. Saya suka, menghargai dan menghargai.
Susu untuknya dibeli dalam beg yang dipasteurisasi dengan jangka hayat 5-7 hari.
Sudah tentu saya mencubanya di ladang. Saya sama sekali tidak menyukai rasa. Terima kasih atas maklumat dengan
Glukosa, ooo ini sangat berguna dan akan membantu sekiranya tiada susu (ingatan kadangkala gagal).
Sekarang apa yang sangat menarik minat saya. Gadis-gadis, adakah anda merebus susu pra-pasteur?
Rakan yang memberi saya cendawan ini telah meminumnya selama bertahun-tahun. Dia tidak merebus susu pasteur dan mengajar saya begitu. Di Internet saya dapati maklumat yang masih perlu anda rebus.
Di mana kebenarannya? Bagaimana keadaan anda?

[S * lena]

S * lena, Elena, saya tidak mendidih, tidak pernah terlintas di fikiran saya, perkara baik adalah kulat!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, terima kasih! Dan saya mendidih sepanjang masa, dan sejujurnya, saya bosan dengannya. Sekarang saya akan mempermudah hidup saya!
Dan saya mensterilkan balang dan bilas dengan air rebus.

[Pentadbir]

Pentadbir Tanyusha, adakah anda masih mempunyai cendawan?
Saya mempunyai seratus tahun yang lalu, kemudian usang) Semalam mereka memberi saya satu sudu teh, meletakkannya di atas segelas susu. Sekarang (dalam 24 jam) kefir sangat nipis. Saya mengemas kini, saya akan membakar roti pada kefir pertama.
Tetapi Chot memberitahu bahawa ia benar-benar cair
Susu buatan sendiri.
Atau adakah perkara biasa dengan "penempatan semula"?

[Tanyush]

Tanyush, cendawan masih muda, kekuatan diperlukan dan masih berubah-ubah. Dan ketumpatannya sering bergantung pada susu. Tahan lebih lama.

[Tanyusha]

Terima kasih, Tanyusha, maka saya akan memegang bahagian ini sedikit lebih lama.

[Pentadbir]

Cendawan telah tinggal bersama kami selama 10 tahun. Kami menyukainya dan meminumnya. Tetapi setelah membaca artikel itu, timbul persoalan ...
Pentadbir, ADAKAH ANDA MEMPUNYAI SPOON TEA MUSHROOM MENGHASILKAN SEDIKIT LITER DALAM SETIAP HARI?

Saya mempunyai satu sudu 2 sudu besar

Dan saya mempunyai jamur yang sangat berubah-ubah, dia tidak suka susu .. untuk masa yang lama saya hanya membeli sebuah Rumah di Desa 2.5%, dan sekarang saya beralih ke pilihan, kefirchik yang sangat sedap ternyata dan bentuk cendawan menjadi sfera, dan dari 2.5% mereka cair dan tidak berbentuk.

[GuGu]

GuGu, Saya membeli izbenkovo ​​atau Belarusian ultra-pasteur. semuanya baik.

Malah membaca anda dan juga ingin mencuba. Di Temka yang berdekatan, saya membaca bahawa orang yang tidak tamak dengan selamat dapat memberikan sepotong. Postage ditanggung dengan tenang. Mengingat musim sejuk, bolehkah anda meminta atau menunggu hingga musim bunga?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, pada kefir susu lain ternyata cair dan dioksidasi, tetapi pada "terpilih" ini tebal dan sangat sedap .. Saya tidak lagi bereksperimen. 0.5 l. ia memerlukan 1 sudu kecil. kulat.

Perah Tibet dan kefir Tibet adalah budaya yang berbeza?

[iris. ka]

iris. ka, Saya rasa perkara yang sama ...