Pembuat Yoghurt Oursson FE1502D / IV

Yang sesuai untuk anda!
Bagaimana anda akan menggunakannya, berapa yogurt? Anda boleh menelan seluruh keluarga pada waktu petang, atau anda boleh meregangkannya selama seminggu.
Sekiranya tidak, lebih senang memasak di dalam balang, lebih senang disimpan.

[Tatyana]

Tatyana, dan balang besar mesti dimakan dengan segera? Anda tidak boleh keluar sedikit dari itu?
Dan berapa banyak yogurt yang biasanya disimpan?

Anda boleh mendapatkannya. Anda bertanya mana yang lebih senang, saya menerangkan kepada anda prinsip memilih kemudahan
Jangka hayat biasa susu curdled curdled adalah 5-7 hari

Sekiranya dari kaleng besar - maka Orsik mempunyai fermenter dengan kaleng 2 liter - juga fermentasi dengan kualiti tinggi.

Anda boleh mendapatkannya. Anda bertanya mana yang lebih senang, saya menerangkan kepada anda prinsip memilih kemudahan
Jangka hayat biasa susu curdled curdled adalah 5-7 hari

Sekiranya dari balang besar - maka Orsik mempunyai fermenter dengan balang 2 liter - ia juga fermentasi dengan kualiti tinggi.

Di sini, saya bermaksud bahawa secara tiba-tiba, sebaik sahaja saya memasukkan sudu ke dalam yoghurt, kemudian selesaikan semuanya ... Dan jika kemudian ia masih berdiri, maka sepertinya nampak besar dan lebih senang ...
Terima kasih)))

[Anita]

Anita, jika anda meletakkan sudu dalam yogurt .... maka di tempat ini whey dapat melambung. Ini tidak mempengaruhi rasa. Tetapi ... lebih baik meletakkan sesudu bersih (disterilkan) jika anda akan menyimpan yogurt lebih jauh, agar tidak menambahkan apa-apa yang buruk pada sisa makanan.
Bagi saya secara peribadi, lebih senang digunakan dalam balang (sekurang-kurangnya 180 ml, sekurang-kurangnya 0.5 liter - bergantung pada tujuan apa). Tetapi ini adalah milik saya sendiri. Mungkin lebih senang untuk anda dalam satu bekas.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, dan menurut buku resipi Orsyusha, adakah yang memasak susu masam?

Saya sama sekali tidak mengerti untuk tujuan apa di dalam buku resipi yang disarankan untuk menambahkan yogurt yang dibeli di kedai + yogurt starter ke susu, apa yang diberikan oleh penambahan yogurt yang dibeli di kedai?

Anak perempuan, dan satu lagi soalan, berapa banyak krim 10% yang perlu anda ambil per liter susu 3.2% lemak, untuk mendapatkan yogurt dengan rasa susu-krim yang lembut? Adakah 200 gram akan mencukupi?

Susu curdough-yoghurt dari krim batch-masam sebelumnya ditambahkan mengikut peraturan kira-kira 5-8% kepada berat susu. Ini adalah kira-kira 50-80 gram setiap 1 liter susu.
Saya menulis mengenai perkara ini di sini secara terperinci

Keju curd buatan sendiri, klasik (di atas dapur) (Pentadbir)



Maaf, saya salah membaca dalam soalan
Krim sesuka hati, seperti yang anda mahukan - tetapi yogurt juga akan kelihatan seperti krim masam
Lihat di sini:

Yogurt buatan sendiri, berkrim dalam pembuat yogurt Oursson (Pentadbir)

[Merenda]

Merenda, Inna, dengan segala hormat kepada Orsik, saya rasa buku resepnya tidak betul, mereka juga mencadangkan penambahan bahan tambahan sebelum memasukkannya ke dalam pembuat yogurt. Dan tambah krim secukup rasa, anda boleh melakukannya dengan krim tulen

[Tanyusha]

Tanyusha, Svetlana, perempuan, terima kasih banyak !!!

anda boleh lakukan dengan krim tulen

Ia mungkin akan menjadi sedap ...

Tetapi bukan pilihan saya ...

Pada waktu pagi saya meletakkan susu panggang yang ditapai ke dalam sourdough Orsik, saya sedang menunggu ...

Sesuatu yang Orsyusha berkedip ke seluruh, kemudian berkelip, kemudian lampu hijau menyala) ...

Beritahu saya, adakah pembuat yogurt sangat berkilat? Saya menentukan warna dan tidak ada kedai yang "menyentuh" ​​mereka, hanya pesanan dalam talian ...

[Tanyusha]

Tanyusha, Svetlana, perempuan, terima kasih banyak !!!

Sesuatu yang Orsyusha berkedip ke seluruh, kemudian berkelip, kemudian lampu hijau menyala) ...

Inna, periksa kesediaan yoghurt, mungkin sudah menebal dan sudah tiba masanya untuk mematikannya.
Lampu berkelip apabila suhu yang diinginkan dicapai.

Tanya, terima kasih !!!

Susu bakar pertama saya di Orsyusha sudah siap !!!

Pada waktu petang saya akan mencuba apa yang berlaku di sana ...

Ngomong-ngomong, suhu susu panggang siap adalah 43.5 gram, terlalu banyak ...

Saya mengukurnya sebaik sahaja saya mengeluarkan balang pertama dari pembuat yogurt) ...

[Inna]

Inna, banyak, ya, ia terlalu panas, tetapi semua orang kecuali Jenama terlalu panas. Sangat buruk bahawa bahagian bawah pembuat yogurt tidak seragam, anda tidak boleh meletakkan kotak kadbod, hanya serbet kertas.

terlalu panas

Tetapi apa itu ?! Pembuat yoghurt kedua terlalu panas !!!

Sesuatu memberitahu saya bahawa tidak lama lagi saya akan meletakkannya di tingkat dua di kotak dengan yang pertama ... dan saya akan membeli susu masam lagi di kedai ...

[Inna]

Ngomong-ngomong, suhu susu panggang siap adalah 43.5 gram, terlalu banyak ...
Saya mengukurnya sebaik sahaja saya mengeluarkan balang pertama dari pembuat yogurt) ...

Tidak perlu mengumpulkan hasil kerja semua pembuat yogurt, mari kita menilai kerja masing-masing secara berasingan

Inna, pilih dari topik hanya petikan yang saya tulis untuk anda hanya mengenai pembuat yogurt ORSON dan baca dengan teliti. Saya baru-baru ini menulis mengenai suhu di Orsik.
Dan pada waktu petang cuba dan menilai yogurt, maka anda akan memberitahu apa yang salah

Saya sama persis dan memasak dengan sempurna dalam keadaan yang sama

By the way: yogurt klasik disediakan pada suhu 38-45 * C, saya juga menulis tentang ini dalam topik Keju kotej dari yogurt buatan sendiri, klasik

[Inna]

Inna, dan anda cuba melakukan ini, biarkan selama 2 jam dan lebih jauh, apabila pembuat yogurt dimatikan, tahan selama beberapa jam di dalam pembuat yogurt yang terputus, balang ini menyimpan panas dengan baik, lebih-lebih lagi, suhu 43.5 tentu tinggi, tetapi tidak merosakkan, suhu merosakkan melebihi 45. Dan juga dengan penutup tidak menutup balang, suhu di dalamnya bahkan lebih tinggi dengan penutup.

Dan anda tidak perlu membeli susu masam di kedai, kecuali kefir dan keju kotej, saya tidak ingat ketika saya membeli yogurt, krim masam, susu panggang.

[Tatyana]

Tatyana, baiklah, sekiranya anda tidak mematikan serum tadi, saya mematikannya lebih awal dan menyimpannya dengan sisa panas, lebih baik.

[Sveta]

Sveta, topik apa yang anda ada?
Betul - dalam topik "Pembuat Yoghurt Oursson FE1502D / IV" - jadi mari kita menganalisis masalah model khusus ini di sini. Orsik kami mungkin berbeza dalam pekerjaan dengan Pembuat Yoghurt anda - adakah anda membenarkannya?

Jika tidak, sekarang kami akan memberikan petua "semua dalam timbunan" dari semua peranti, dan kemudian selesaikan apa dan apa yang dimaksudkan, dan cari perkahwinan di dalamnya.

Orsik kami mungkin berbeza dalam pekerjaan dengan pembuat yogurt anda - adakah anda mengakuinya?

Tidakkah Sveta mempunyai pembuat yogurt yang sama? Pada pendapat saya, dia bercakap tentangnya.

Ditambah pada hari Khamis, 17 Mac 2016 4:51 petang

Tetapi apa itu ?! Pembuat yoghurt kedua terlalu panas !!!

Ini adalah penyakit semua pembuat yogurt, berdasarkan forum ...

Ya, saya bercakap tentang dia, mengenai Orsik. Dan karya itu sangat berbeza dengan yang lain, balang-balang Orsik tetap panas untuk waktu yang sangat lama.

[susu bakar yang ditapai]

Inna membuat yogurt untuk pertama kalinya dalam dirinya

Kali pertama saya susu bakar yang ditapai di Orsusha sudah siap !!!

Ini adalah penyakit semua pembuat yogurt, berdasarkan forum ...

Jenama 4001 tidak terlalu panas, selebihnya kepanasan saya pasti, Tefal mencapai 45, tetapi kadbod menyelamatkannya.

balang Orsik sentiasa panas untuk jangka masa yang lama.

Itulah sebabnya anda menulisnya dengan betul, lebih baik mematikannya lebih awal.

Tetapi apa itu ?! Pembuat yoghurt kedua terlalu panas !!!

Innuska, Kroshik! Anda melihat hasilnya, bukan pada termometer. Berhenti bermain-main. Pembuat yogurt yang hebat dan makanan yang hebat! Saya tidak pernah mengukur suhu! Tidak pernah! Saya kelihatan siap dan segera mengeluarkan tin dari pembuat yogurt, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk. Pembuat yogurt ini membuat yoghurt yang sangat baik. Dan yogurt, dan susu panggang yang ditapai, dan kefir, dan keju kotej, dan krim masam. SEMUANYA! Dan saya menggunakan balang bukan sahaja ini, tetapi juga dari Tefalka

[Lena]

Anda melihat hasilnya, bukan pada termometer. Berhenti bermain-main.

Lena, walaupun anda menyokong saya, TERIMA KASIH!
Saya juga tidak pernah mengukur suhunya, apa yang harus saya ukur di sana, jika yogurtnya hebat!

Dan hari ini untuk pertama kalinya saya tidak mendapat susu curd yogurt

Hanya ada satu kumpulan: untuk Redmond 01 dua liter dan untuk Orsik 1,25 - di Redmond, yogurt cantik, tebal di Orsik juga tidak berbau, sangat cair setelah 4 jam berdiri
Mula menganalisis "sehingga boleh"?

Sebabnya sepele: Saya memasukkan susu dan krim masam dalam kumpulan pertama dan menuangkannya ke dalam kuali redmond. Dan saya mencampurkan sisa makanan dari pengisian dengan bahagian baru susu segar dan menuangkannya ke dalam balang - tetapi saya tidak menambah krim masam. Saya tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk campuran kuasa rendah seperti yogurt penuh Tinggalkan balang dalam yogurt tertutup (dan terputus) hingga pagi - mari kita lihat apa yang berlaku, ia mungkin menapai sendiri, ada sedikit ragi di sana

Semuanya ok dengan yogurt!
Saya berdiri di dalam pembuat yogurt selama beberapa jam di bawah penutup (saya mematikan peranti), kemudian meletakkannya dalam keadaan sejuk - ia menebal. Tidak seperti krim masam (tidak ada cukup masam untuk ini), lebih nipis - ternyata, menebal

Kami mempunyai peranti yang bagus, dan di sini ia dapat mengatasi tugas tersebut

Yogurt sedap dan sedap untuk anda!

Saya memerintahkan diri saya sebagai pembuat yogurt pada groupon)))) Saya sedang menunggu)
Semalam saya membuatnya dalam periuk perlahan dan termos "untuk mencuba". Saya menyukainya, namun ternyata cecair dalam termos.

Pada waktu pagi saya meletakkan susu panggang yang telah ditapai pada sourdough Orsik

Saya lupa menulis semuanya, susu bakar yang ditapai ternyata sangat sedap !!!

Buat pertama kalinya saya benar-benar berpuas hati dengan rasa susu panggang yang ditapai pada masam kering !!!

Rupa-rupanya banyak bergantung pada masam) ...

Saya dapat bayangkan apa jenis susu panggang yang akan ditapai dalam susu dengan penambahan krim ...

Saya rasa krim cair sangat sesuai di sini ...

Gadis-gadis, adakah renda Orson baik? Sesuatu yang kami jual, ternyata harganya jauh lebih murah ...
Saya mengambil yogurt saya

[Anita]

AnitaSaya sangat menyukainya, terutama yogurtnya sedap.

Adakah daun Orson baik?

Saya baru sahaja mencuba susu panggang yang ditapai, dan seperti yang saya tulis di atas, saya sangat menyukainya !!!

Sebelum itu, saya memasak susu panggang yang ditapai berkali-kali dengan Lactin dan Lactoferm leavens, jujur, kepada saya rasanya lebih sedap di Orsik !!!

Esok saya akan masam yogurt dari Orsik !!!

Saya baru sahaja mencuba susu panggang yang ditapai, dan seperti yang saya tulis di atas, saya sangat menyukainya !!!

Sebelum itu, saya memasak susu panggang yang ditapai berkali-kali dengan Lactin dan Lactoferm leavens, jujur, kepada saya rasanya lebih sedap di Orsik !!!

Esok saya akan masam yogurt dari Orsik !!!

Itu sahaja, esok saya akan merompak kumpulan ...

[Svetlana]

terutamanya yogurt

Svetlana, anda tidak ingat, berapa lama yogurt fermentasi?

[Merenda]

Merenda, hari ini saya fermentasi yogurt - 1 beg kultur starter Oursson untuk 1.2 liter susu negara rebus. Saya memasak dalam bekas 2 liter pembuat yogurt 2103 selama 8 jam. Saya mematikannya baru-baru ini, memasukkannya ke dalam peti sejuk. Anda belum boleh mencubanya, tetapi saya sangat menyukai teksturnya - padat dan sekata.

[Olenka]

Olenka, terima kasih banyak, saya memasukkannya ke dalam pembuat yogurt), saya akan melihat ...

[Merenda]

Fermenter saya juga bermaksud pemanasan berlebihan, jika yogurt diperam di sana selama lebih dari 6 jam, whey akan diperam selama 6 jam dan di fermenter dengan bekas seramik, atau 5 jam di pembuat yogurt ini, masam. Tetapi saya menuangkan beg untuk 2 liter.
Merenda, Inna, pastikan anda memeriksa selepas 4 jam.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, terima kasih banyak - banyak !!!

Selepas 4 jam saya akan melihat ...

Saya sachet seberat 1,25 liter. susu cair) ...

Hari ini saya perhatikan bahawa setelah satu setengah jam, pembuat yogurt saya mula mengedipkan matanya yang berwarna hijau-merah)), seperti yang saya fahami, mengedipkan mata)) bermula apabila suhu meningkat di atas yang dibenarkan atau tidak?

Seperti yang saya fahami, kedipan)) bermula apabila suhu meningkat melebihi yang dibenarkan atau tidak?

Atau tidak ... Apabila mencapai kadar yang ditetapkan.

[Inna]

Inna, atau ketika mencapai suhu yang tepat, saya rasa.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih, saya sebenarnya bermaksud ...

[Sedne]

Sedne, Saya meletakkan yogurt untuk pertama kalinya, dan secara umum saya menggunakan pembuat yogurt Oursson untuk pertama kalinya. Saya mengambil masa dari buku resipi. Serum sangat sedikit terbentuk - mungkin satu sudu teh. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku pada susu kedai, kata resepinya - susu lemak, jadi saya menggunakan susu kampung.Satu-satunya perkara ialah menggunakan bekas kecil, kerana tidak begitu mudah mengeluarkan yogurt dari balang 2 liter.

dan pada amnya menggunakan pembuat yogurt Oursson untuk pertama kalinya

sangat mustahak untuk mendapatkan yogurt dari balang 2 liter.

Jadi ini bukan pembuat yogurt, tetapi fermenter Ourson. Saya membuat matsoni dalam satu liter tin, ia dimakan lebih cepat))

[kubanochka]

kubanochka, sebagai pengeluar menyebutnya sebagai fermenter yoghurt, dan di Mvideo ia hanya pembuat yogurt. Jadi saya, selepas mereka, memanggil peranti saya dengan cara itu. Dan saya memasak dengan mod "Yogurt".

[Belka13]

Belka13, Olenka, saya faham)) hanya topik ini mengenai pembuat yogurt Oursson FE1502D, mengenai pembuat yoghurt adalah topik lain. Ini tidak menjadi keliru)) Jumlahnya berbeza))

[kubanochka]

kubanochka, Saya minta maaf kerana menyesatkan dan membingungkan semua orang dalam topik ini, kebetulan saya menyiapkan matsoni hari ini dan menjawab pertanyaan Inna. Walaupun masa mungkin berbeza, saya tidak memikirkannya

[Anak perempuan]

Anak perempuan, yang membuat keju kotej pada ragi kering dari Orsik, adakah anda mencairkan satu batang (3 gr.) setiap 1 liter susu?

Saya berfikir, mungkin 3 liter susu dan 2 batang akan mencukupi ...

[Merenda]

Merenda, Saya hanya akan membeli Orsik, pada hari yang lain saya mengetahui tentang keberadaan mereka, melanggan topik tersebut.

Saya boleh katakan mengenai orang lain.
Vivo 0.5g .. sebotol, makanan kegemaran saya 1gr. sachet. Saya fermentasi mereka selama 3 liter dalam pembuat yogurt, dan sekarang untuk 2 liter dalam multicooker. Semuanya baik-baik sahaja. Berat dadih dan ketumpatannya sama. Iaitu, jika dengan 1 y. ialah 300 + - gr. kemudian dari 2 liter 600, dan dari 3 liter 900.

Dalam masa terdekat saya akan membeli budaya pemula Orsik dan mencuba perkara yang sama.

Walau apa pun, anda boleh mengecat lebih dari 1 dan 2 liter dan membandingkan kualitinya.

[Inna]

Inna, Saya rasa untuk 3 liter dan 1 batang sudah cukup, untuk yogurt saya membuat 1 paket untuk 2 liter, gumpalan itu sangat padat. Saya ingat sebelum ini mereka menulis vivo untuk 1 liter dan ditapai dengan tenang selama 3 liter, hanya sekarang mereka mula menulis 1-3 liter