Casserole keju kotej "Favorite" (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Casserole keju kotej "Favorite" (multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Keju kotej 1.8% (tanpa biji-bijian)	500 g
Krim masam 15%	3 sudu besar l.
Susu	3 sudu besar l.
Telur	3 keping.
Semolina	2 sudu besar l. dengan slaid
Gula	3 sudu besar l.
Garam	picit
Vanillin	di hujung pisau
Mentega

Kaedah memasak

• Terdapat banyak resipi untuk kaserol keju kotej di laman web ini, tetapi yang saya cadangkan untuk mencuba adalah tidak.
• Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk, kandungan lemak yang anda pilih mengikut citarasa anda. Saya menggunakan keju kotej 1.8% atau tanpa lemak untuk kaserol ini. Tetapi ini adalah prasyarat - keju kotej mesti berkualiti (!) Dan apabila dicampurkan dengan bahan lain, jangan tinggalkan dengan air !!!
• Masukkan semua bahan yang tinggal. Tambahkan gula mengikut citarasa anda, bergantung pada apa yang anda akan sajikan casserole yang dimasak .
• Kacau hingga sebati, baik dengan pengadun atau hanya dengan sudu. Saya mempunyai keju kotej dari pengeluar St. Petersburg kami, yang telah terbukti (selama bertahun-tahun!), Dan dapat dilihat bahawa walaupun dengan penambahan bahan cair (susu, krim masam dan telur), jisimnya tetap pekat, dan ini adalah kunci untuk kaserol yang berjaya.
• Masukkan jisim yang dihasilkan dalam mangkuk multicooker yang disapu mentega
• Hidupkan mod "Bakar" selama 65 minit. Selepas isyarat, biarkan pemanasan selama 20 minit.
• Kemudian keluarkan kaserol menggunakan bekas pengukus dan pindahkan ke pinggan
• 
• Sekiranya tidak ada multicooker, anda boleh memanggangnya di dalam ketuhar (dipanaskan) pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Keluarkan sebaik sahaja ia siap - ia akan menenangkan sedikit dan tidak mengapa.
• Potong sekeping dan hidangkan suam atau sejuk. Sedap dengan susu!
• 
• Saya menghidangkan makanan manis yang berbeza, dan kali ini saya mempunyai susu pekat karamel
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 30 minit

Program memasak:

Pengadun + multicooker

Catatan

Resipi ini sudah bertahun-tahun, saya tidak tahu berapa lama. Saya hanya boleh mengatakan bahawa saya menyalinnya ke dalam buku nota masakan saya ketika saya berumur 17 tahun - ketika itu saya melawat rakan saya, yang, pada gilirannya, memperlakukan saya dengan kaserol ini, dan saya sangat gembira dengannya! Sveta (ini adalah nama rakannya) mengatakan bahawa ibu dan neneknya selalu memasak mengikut resipi ini di rumah mereka.
Ini adalah bagaimana resipi kegemaran satu keluarga menjadi kegemaran dalam keluarga saya! Itu adalah prasejarah ...
Dan di sini, sebenarnya, kisah itu sendiri berkaitan dengan resipi ini.
Beberapa tahun yang lalu, pada musim panas, seorang saudari (suami saya) dengan dua anak perempuan datang melawat kami bercuti. Mereka bersama kami selama 2 minggu, tetapi program ini disusun dengan begitu ketat sehingga dapat menunjukkan kepada mereka sebanyak mungkin.
Oleh itu, saya cuba menyediakan sesuatu untuk sarapan pagi dengan cepat atau pada waktu petang, lebih awal. Beginilah cara penyediaan kaserol ini pada suatu malam, penyediaannya memakan masa 5 minit, dan selebihnya dilakukan oleh kartun, yang, sebenarnya, adalah yang saya perlukan.
Pada waktu pagi dia menghidangkannya dengan sejuk. Saya meletakkan, seperti biasa, tambalan yang berbeza dan ... untuk gadis-gadis (mereka berumur 18 dan 14 tahun) saya menyediakan sandwic yang berbeza. kerana ibu mereka mengatakan bahawa dia tidak makan keju kotej dan semua yang berkaitan dengannya. Dan buter adalah sarapan mereka yang paling biasa dan digemari. Baik, kata dan selesai. Setelah menyiapkan semuanya untuk sarapan, saya mula-mula memanggil para tetamu ke meja, kerana kami semua berkumpul secara bergilir - ada yang mencuci dan duduk untuk sarapan, yang lain pergi mencuci dan bersiap untuk sarapan. Dia sendiri juga pergi berkemas. Saya meninggalkan bilik mandi, pergi ke dapur dan melihat - sandwic tidak disentuh, dan lebih daripada separuh kaserol hilang ...Saya bertanya kepada suami dan anak perempuan saya, dan bilakah anda bersarapan, anda sepatutnya mempunyai anak perempuan terlebih dahulu? Dan saya, dengan pandangan yang terkejut, katakan, "Dan kami tidak makan ... mereka menunggu anda ..." Saya pergi ke Dana (itu adalah nama adik suami saya) dan berkata, "Adakah gadis-gadis itu? makan atau tidak suka sandwic? "kaserol itu sangat mengagumkan, hampir tidak menghentikan mereka, berapa banyak yang mereka suka. Dan secara umum, bukan kaserol, tetapi beberapa souffle lembut. Kemudian keponakan itu muncul dan berkata
- "Terima kasih banyak! Bibi Galya, tolong beri saya resipi! Ibu akan memasak kami di rumah."
Ini adalah bagaimana resipi ini menjadi kegemaran keluarga lain! Kami mesti bersarapan dengan sandwic pagi itu ...
Inilah kisahnya.
Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna untuk anda juga!

[Tanda semak]

Tanda semak, terima kasih kerana resipi! Saya telah mencuba banyak resipi forum untuk kaserol keju kotej. Yang seterusnya adalah yang ini.

[Tanda semak]

Saya suka semua curd dan pasti akan mencuba kaserol soufflé ini!
Tanda semak, terima kasih banyak kerana berkongsi)

[Galina]

Galina, IRINAterima kasih gadis! Gunakannya untuk kesihatan anda!
Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna!

[galchonok]

galchonok,
Galina, kami juga akan mencuba resipi anda. Terima kasih kerana berkongsi

[galchonok]

galchonok, terima kasih kerana resipi. Saya juga mencuba pelbagai resipi kaserol. Saya perhatikan bahawa anak-anak saya lebih menyukai keju kotej di kaserol dan kek keju.
Pada dasarnya, hanya ini kandungan lemak? Jika tidak, saya membeli 12% lemak, saya harap saya tidak akan merosakkannya dan semuanya akan berjaya.

Pada dasarnya, hanya ini kandungan lemak? Jika tidak, saya membeli 12% lemak, saya harap saya tidak akan merosakkannya dan semuanya akan berjaya.

Nina, Lazerson baru sahaja memasak kaserol keju kotej di makanan TV, jadi dia menegaskan bahawa untuk kek keju dan kaserol - semakin gemuk, saya hanya bakar dari 18%

[Nina]

Nina, untuk kesihatan anda!

Pada dasarnya, hanya ini kandungan lemak? Jika tidak, saya membeli 12% lemak, saya harap saya tidak akan merosakkannya dan semuanya akan berjaya

Tidak, jangan kacau. Cuma pada dasarnya saya mengambil keju kotej rendah lemak untuk dibakar, kerana selalu menjadi enak, tetapi pada akhirnya terdapat lebih sedikit kalori - inilah pengiraannya.

Lazerson di TV makanan memasak casserole keju kotej, jadi dia mendakwa bahawa untuk syrniki dan kaserol - semakin gemuk semakin baik

Saya juga berpendapat demikian dan saya juga sering menonton Lazerson ketika dia menyiarkan rancangannya di TV St. Petersburg kami 10 tahun yang lalu. Tetapi, 5 tahun yang lalu, dia mula bereksperimen dengan kandungan lemak keju kotej. Saya bermula dengan 5%, dan kemudian berjaya naik ke 1.8%, malah membeli rendah lemak. Rakan-rakan saya yang datang berkunjung, atau di tempat kerja, ketika saya membawa barang bakar siap dengan keju kotej, mencubanya, tertanya-tanya bagaimana ini boleh terjadi pada keju kotej rendah lemak? Dan sekarang semua orang mendapat makanan rendah lemak, kerana mereka yakin bahawa penaik selalu diperoleh. Tetapi, seperti yang saya katakan di atas, keju kotej mestilah berkualiti (!!!), yang anda percayai. Bagaimanapun, ada yang menulis keju kotej, sebenarnya produk curd atau teknologi penyediaannya tidak diikuti. Dan apabila "curd" seperti itu dicampurkan dengan bahan-bahan lain, ia benar-benar meninggalkan dengan air.

[Tanda semak]

Tanda semak, cara lain untuk memeriksa kualiti keju kotej!
Saya mahu memasak!

[Tanda semak]

Tanda semak, maaf kerana sesuai, kami hanya menyukai 18%.

di tempat kerja mereka disajikan sebiji kek dengan pengisian dadih - terbang! dengan teliti mencari rahsia keseragamannya, tidak dapat memahami apa-apa sehingga harga per kg keju kotej ini diumumkan ... bukan keju kotej sebenarnya (untuk 100 rubel / kg), tetapi anda tidak dapat mengetahui rasanya ...

[Ibu Tanya]

Ibu Tanya, masak untuk kesihatan!

Tanda semak, maaf kerana sesuai, kami hanya menyukai 18%

mata, Tatyana, jadi anda tidak sesuai, anda hanya menyatakan pandangan anda, mungkin seseorang akan berguna dan menyukainya! Untuk ini, terdapat perbincangan mengenai resipi. Saya juga tidak berkeras untuk memasak dari keju kotej rendah lemak, tetapi hanya memberitahu bagaimana saya memasak sendiri. Dan penerangan resipi itu secara langsung mengatakan

Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk, kandungan lemak yang anda pilih mengikut citarasa anda

... Jadi setiap orang mempunyai pilihan masing-masing

Terima kasih kerana resipi! Hari ini saya memasaknya, hanya mengganti susu dengan krim 20% (tidak ada susu). Curd 2%. Terutama sedap apabila disejukkan.

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih! Gembira anda menyukai kaserol!

Tanda semak, ada kartun, sebaik sahaja saya membeli keju kotej, saya akan membuat kaserol anda. Terima kasih!

[Nina]

Nina, untuk kesihatan anda! Harap awak suka! Terima kasih!

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, terima kasih kerana resipi. Kaserol yang sangat lembut. Saya pasti akan berusaha membakarnya.

[Anya]

Anya, untuk kesihatan anda! Terima kasih banyak - banyak ! Harap awak suka.

Tanda semak dan dalam Panasonic 10 adakah terdapat perbezaan dalam memasak?

[Ludmila]

Ludmila, ya, akan memakan lebih banyak masa, nampaknya 65 minit + 45 minit dan 30 minit pemanasan akan mencukupi. Dan jika anda membuat separuh bahagian, maka waktunya akan tetap sama seperti Panasonic-18.

Wow, sungguh sedap!
Inilah yang akan saya masak esok.
(Gadis, bagaimana untuk menanda buku resipi? Saya tidak akan jumpa ) dijumpai

bagaimana menanda buku resipi?

Di atas nama resipi (bahagian atas halaman) terdapat jalur dengan ikon, paling kanan berwarna hitam dengan hati putih dan terdapat "penanda buku"

[galchonok]

terima kasih.




galchonok, ini adalah sesuatu yang luar biasa !!! sedap !!!
Terima kasih banyak untuk resipi.
Sekarang saya akan melengkapkan segalanya sehingga keluarga kembali.
...
Dan pengeluar apa yang anda beli keju kotej, nyatakan rahsia, pzhlsta.

[Frunchik]

Frunchik, untuk kesihatan anda! Terima kasih kerana memasak dan berkongsi kesan anda!

Dan pengeluar mana yang anda beli keju kotej, nyatakan rahsia

Ya, tidak ada rahsia, sekarang (selama enam bulan) saya selalu membeli Piskarevsky 5%, cuma saya mesti "mengatasinya" dengan pengisar rendaman, jika tidak menurut saya agak kasar. Dan sebelum saya membeli Novgorodsky (dari mana kaserol dibuat dalam resipi) di rumah di kedai 1.8% dan sifar mereka sendiri. Kini kedai tersebut telah dirobohkan, jadi kedai itu telah ditukarkan kepada kedai sendiri. Saya tidak melihat perbezaan kualiti, hanya biji-bijian

[galchonok]

galchonok, sekali lagi TERIMA KASIH !!! selama 4 hari ini saya buat buat kali ketiga.
Dan anak sandwic saya melepaskan sandwic yang memihak kepada kaserol (seperti dalam kisah anda)

[Frunchik]

Untuk kesihatan,Frunchik ! Saya sangat gembira kerana resipi itu telah menemui kediaman tetap dalam keluarga anda! Sebenarnya, untuk ini, saya menyiarkannya di sini, supaya ada yang menganggapnya berguna!