Charlotte "dipanaskan" (Steba KB28ECO / Kenwood 096)

Charlotte "dipanaskan" (Steba KB28ECO / Kenwood 096)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
telur C0	5 keping
gula	5 sudu besar (130gr)
tepung, premium	150 g
minyak bunga matahari	2 cl l
gula / esen vanila	rasa
epal

Kaedah memasak

• Saya ingin mendedikasikan resipi ini kepada pembantu kegemaran kami! Dan ini adalah gabungan adunan yang dipanaskan, tidak kira dari jenama dan kosnya)
• Seperti yang selalu berlaku kepada saya, saya telah melihat banyak program di TV mengenai masakan haute dan Chef terkenal.
• Bagaimana mereka memukul telur dalam mandi air dengan pukul, iaitu dengan pegangan emas mereka)
• Dan itu menghantui saya, tetapi saya tidak mahu melakukannya dengan tangan saya, dan saya duduk dan melihat Kesha saya. Pada masa itu, saya mendapat idea, mengapa tidak mencuba memasukkan telur ke dalam biskut di dalamnya, dan bahkan menghidupkan pemanasan? AA?
• Baiklah, ia bermula:
• Kami mengambil telur dari peti sejuk, saya tidak mempunyai telur yang lain. Kami memecahkannya ke dalam mangkuk. tetapkan pukul dan hidupkan Pemanasan pada 40 g dan pada 2 kelajuan, sehingga dia memecahkan telur sedikit.
• Kemudian kami menerjemahkan kepada 5 kelajuan dan mula menuangkan gula dalam 1 sudu besar. Pada akhir sebat, saya mengubah suhu menjadi 50 gram, selama kira-kira 3 minit lagi dia mencambuk hingga 50 gram.
• 
• pada akhir tambahkan 2 sudu minyak.
• Masa sebat mengambil masa 7 minit.
• mengangkat pukul, jisim membeku dalam kedudukan ini
• 
• Semasa mengalahkan telur, anda perlu mengupas epal dan memotongnya.
• Sekarang anda perlu kacau tepung dengan teliti. Saya mempunyai lampiran Souffle khas untuk ini.
• Ini harus dilakukan pada kelajuan minimum.
• 
• Kami mengambil borang, saya tidak mempunyai pusingan pertama, tetapi ada Malaikat baru untuk biskut (saya tidak ingat nama sebenarnya)
• Terdapat paip di tengahnya dan lebih panjang daripada bentuknya.
• Saya melumatkan acuan dengan minyak yang tidak melekat dan mula menyebarkan epal dalam lapisan di bahagian bawah acuan.
• Kemudian tuangkan separuh daripada adunan. Dan sekali lagi kami menyebarkan epal dalam bulatan. Dan isi dengan separuh kedua doh.
• 
• Saya bakar dalam ketuhar mini Steba KB28ECO (dan saya mendedikasikan resepinya juga)
• Panaskan hingga 170 g, mod atas / bawah 45 minit
• Kami meletakkan Charlotte di dalam tungku yang dipanaskan dan menunggu akhirnya.
• Kami memeriksa Charlotte dengan serpihan kayu, jika ia kering, maka Charlotte sudah siap.
• Kami tidak mengeluarkannya dengan segera dan biarkan di dalam ketuhar sebentar, kira-kira 15-20 minit.
• 
• kami mengeluarkan borang itu, membalikkannya dan meletakkannya di atas paip, dan oleh itu kami membiarkannya sehingga sejuk sepenuhnya.
• Saya boleh mengatakan bahawa biskut itu menempel pada acuan sedikit dan saya dengan hati-hati memisahkannya dari dinding dengan spatula silikon nipis.
• begitu sejuk dia keluar. Ia tidak turun 1 mm selepas dibakar
• 

Hidangan direka untuk

1 charlotte

Masa untuk menyediakan:

7 minit + 45 minit

Program memasak:

pengadun doh / ketuhar mini

Catatan

Saya sangat gembira dengan hasilnya sehingga saya memutuskan untuk membagikannya kepada anda! Dan saya juga gembira kerana oven Charlotte dibakar dengan sempurna!

Masha, anda mempunyai pai yang hebat! Maha Suci pembantu kami!

[gala10]

gala10, Galya, terima kasih! Ternyata sangat lembut, sudah meleleh di mulut anda! Saya 100% berpuas hati dengan hasilnya!
Dan kompor Steba, walaupun saya lupa memperbaikinya dalam proses, baik, tidak ada yang mengerikan, yang utama ialah dia mengatasi pembakar)

Seperti biasa, semuanya hebat dan sedap. Mash anda memukau semuanya dengan resipi anda. Terima kasih banyak - banyak.

Mash, kecantikan, anda juga mesti memanggang, dan jenis muncung apa yang anda ada? Dari mana kamu mendapatkannya? Dan bagaimana menggantinya?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, saya akan)))
Natali S, Natasha, anda boleh menggantinya dengan muncung, perlahan-lahan masukkan tepung.
Dan ini adalah muncung khas untuk soufflé dan mencampurkan tepung ke dalam adunan biskut sehingga tidak jatuh.
Saya memesannya di Amazon German. Dia juga berada di alam komputer.
PADA 512
berikut adalah pautan
🔗

Mash, charlotte hebat! Adakah rasanya berbeza dari sapuan biasa tanpa pemanasan?

Masha, charlotte hanya gila !!!!

Charlotte mulia !!! : rose: Berangin! Masha terima kasih kerana resipi !!! : girl_love :: drinks_milk :: surat1:

Marya, dia cantik. Sooo sedap. Saya suka charlotte dan brownie.
Perlu melihat muncung seperti itu. Saya masih belum matang pada cache dengan induksi ...

[Maria]

Maria, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang charlotte! epal laut - kita mesti mempunyai masa!

Resepi Masha👍! Saya juga selalu berfikir bahawa pemanasan di tempat mandi air boleh diganti dengan pemanasan di Kesh, tetapi saya tidak berani mencubanya! Terima kasih! : bravo_girl: Charlotte seterusnya untuk resipi anda!

[Banyakkan]

Saya mempunyai muncung khas untuk Souffle untuk ini.

Betapa indahnya !!!

Saya mahukan ini !!!

Hanya tidak ada apa-apa untuk mengacaukan ...

Banyakkan, !!!

Wow! "Sungguh indah! Bisikan!"
Dan saya suka mencambuk dengan pegangan (saya berkata, iri. Kerana saya tidak mempunyai gabungan seperti itu). Tidak betul-betul. Ini adalah telur di mandian wap yang sangat saya gemari.
Beritahu saya, Masha, adakah charlotte ini lebih lapang daripada yang biasa?

[Matilda_81]

Mash, charlotte hebat! Adakah rasanya berbeza dari sapuan biasa tanpa pemanasan?

Terima kasih, Ksyusha!
Ya, dia keluar lapang, lembut dan mencair.
Matilda_81, Gulya terima kasih!
lettohka tttTerima kasih Natasha!

Perlu melihat muncung seperti itu.

Tanya, terima kasih! Lekapannya sangat selesa!

[Perniagaan]

Perniagaan, Lena, dan terima kasih! Epal mesti dibuang dan dimakan selagi ia asli)

Saya juga selalu berfikir bahawa pemanasan di tempat mandi air boleh diganti dengan pemanasan di Kesh, tetapi saya tidak berani mencubanya! Terima kasih!

Yul, dan pemikiran ini saya buntu, sebab itulah saya memutuskan untuk mencuba)

Saya mahukan ini !!!

Hanya tidak ada apa-apa untuk mengacaukan ...

Eh, Kroshik, Innus perlu bergabung dengan barisan kami))
Terima kasih!

Dan saya suka mencambuk dengan pegangan (saya berkata, iri. Kerana saya tidak mempunyai gabungan seperti itu). Tidak betul-betul. Ini adalah telur di mandian wap yang sangat saya gemari.
Beritahu saya, Masha, adakah charlotte ini lebih lapang daripada yang biasa?

Natasha, ya ia berbeza untuk yang lebih baik. Selalu menarik bagi saya bahawa Chef yang memukul telur di dalam tab mandi air, tetapi ternyata mereka mengalahkan seratus kali lebih baik dan anda dapat mengalahkan yang sejuk.
Kali seterusnya saya akan cuba memulakannya dengan 50 gram, dan kemudian menaikkannya dengan 60 rubel)

Gadis-gadis terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap resipi!

[Maria]

Maria, Selamat Hari Masak!

[Elena]

Elena, Terima kasih! Sangat bagus!

Saya mesti tumbuh dan membesar sebelum Masak

[Masha!]

Masha! Apa itu charlotte !!! M-mm-mm-mm-mm !!! Saya pasti akan mencuba memasaknya selepas puasa!

[Natusichka]

Natusichka, Terima kasih)))
Baiklah, sekarang, anda harus bertahan hingga Krismas))

Memukul biskut panas hari ini. 6 biji telur.
Segera masukkan 50 gram.


Ia disebat dengan sangat sejuk. Sekarang saya membakar keseluruhan loyang dari ketuhar standard.

Saya tidak sabar untuk mencuba memanggangnya juga ... Saya melihat gambar anda, gadis dan

[Natusichka]

Natusichka, Saya akan menunjukkan hasilnya pada waktu petang. Saya membuat kek mengikut resipi saya


Chupavatsy (pembuat kek Princess132410) (Masinen)



Saya akan taburkan dengan kelapa))

laporan kek dalam resipi lain
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398028.0

Saya baru sahaja membakar Charlotte dan memukul telur dengan gula di Kenwood pada pemanasan 50g.
Memanggang di kapal terbang Tristar PZ-2881

[Masha]

Masha, terima kasih banyak untuk resipi!
Ternyata sooooooo sedap dan luar biasa lapang! Hari ini adalah hari penemuan saya - bentuk baru dan resipi baru berjaya disatukan menjadi duet yang indah.
Saya tidak dapat berfikir bahawa pemanasan secara radikal dapat mengubah hidangan yang sudah biasa!
Suami telah mengedarkan setiap keping - kapan dan siapa yang akan mendapatkannya

Membantu diri anda

[Natalia]

Natalia, jadi ini Charlotte !!!
Sejuk! Dan tidak melekat pada acuan?

[Maria]

Maria, Saya mengisinya dengan baik dengan mentega (saya lupa untuk membersihkannya dengan tepung), sudah tentu ada keraguan bahawa saya harus memilihnya, terutamanya ketika saya menyerahkan borang itu ke pinggan, dan nampaknya tersekat kuat. Dia menahannya selama beberapa minit, charlotte menyejuk sedikit dan voila ... dia menjauh, dan idealnya

[Masinen]

Masinen, charlotte ini adalah perkara pertama yang saya memutuskan untuk memasak di Kesh.Telur dipukul dengan cantik! Saya belum pernah melihatnya sebelum ini, kemudian saya menambah tepung, cuba mencampurkannya dengan spatula silikon, tetapi ada ketulan dan adunan sedikit mengendur. Saya memutuskan untuk mencampurkannya dalam bentuk K, dan itu adalah satu kesalahan, adunan itu menetap 2.5 kali, sekarang di dalam ketuhar, mari kita lihat apa yang berlaku ... Kami memerlukan soufflake !!! sangat !!!

[LenaPena)]

LenaPena), Elena, jika anda mengganggu secara manual, tepung harus dicurahkan dalam bahagian kecil.
Saya tidak ingat apa yang saya campur tangan ketika berpusing, seperti pukul.
Pada kelajuan rendah.

[Masinen]

Masinen, terima kasih! Saya menyaring 1-2 sudu besar ke dalam mangkuk ... tiada pengalaman dalam membakar biskut)

[Elena]

Elena, baik, ya, betul)
Saya juga menambah 1 sudu besar.

Nah, soufflakes akan mula dijual pada akhir Februari, kerana mereka berjanji ... bagaimana mengganggu tepung buat masa ini ?? dan jika dengan spatula silikon, iaitu prinsip pergerakan atau hanya mengganggu?

iaitu, prinsip pergerakan atau hanya mengganggu?

dari bawah ke atas, seperti adunan lipat.
Ya, saya ingat, saya campur tangan dengan pukul)

pukul dengan kelajuan min? atau teruskan pada telur yang dipukul, hanya menambah satu sudu tepung?

Pada kelajuan min)

Terima kasih penyelamat!
dan soalan lain)) bolehkah saya membakar charlotte ini di ibu pejabat dd2?

[Elena]

Elena, boleh!
Dia pasti gebu di Shtebe)

[Elena]

Elenabagaimana anda membakar, sila kongsi pengalaman anda. Beritahu kami bagaimana kpekli, pada program apa, suhu, penutup, dan lain-lain. Saya sangat menantikannya!

[Natusichka]

Natusichka, baik, tapi esok atau lusa)))

Ditambah Jumaat 10 Feb 2017 7:08 PTG

Saya melaporkan) mengenai percubaan pertama - saya campur tangan dengan tepung dengan muncung, telur yang dipukul jatuh 3 kali, dibakar di dalam ketuhar, kata suami saya - sedap (jika saya tidak menyukai sesuatu, dia akan mengatakan bahawa dia tidak suka);
yang kedua - dia mencampurkan tepung dengan pukul sebentar - campuran opal 3 kali, dibakar dalam batang dd2 pada suhu 115 darjah selama 1 jam, dan tidak mengambil masa 20 minit, iaitu, ia dipanaskan. Hasilnya kini menyejuk, bahagian atasnya berwarna putih, dari luar kelihatan seperti "adunan rebus", bahagian atasnya kendur, terbalik - lapisan bawah epal dibakar, tetapi mudah dikeluarkan dengan sudu, hanya epal yang dibakar ... Saya memotongnya sejuk, saya akan melihat di bahagian itu, pengecap akan menghargai sama ada pada waktu petang atau esok ... Saya tidak boleh ((

[LenaPena)]

LenaPena), kemudian campurannya jatuh, ini normal, tetapi tidak tiga kali tentu, tetapi ia tetap jatuh ketika tepung ditambahkan)
Tetapi anda harus berakhir dengan pai yang lembut)

[Maria]

Maria, ternyata pai rebus dalam periuk perlahan))) suami saya mengatakan untuk tidak melakukan ini lagi, dia pemilih tentang makanan) Saya akan mula bereksperimen dengan roti (barang bakar di kedai roti) apabila saya boleh mencubanya sendiri. Dan di dalam ketuhar dengan perolakan semasa dibakar, dia sangat menyukainya !!! Walaupun saya akan menyuntik tepung dengan spatula silikon, ia paling tidak jatuh, tetapi sejak sekian lama (((Masha, ceritakan hampir mengenai topik ini, dalam cache induksi di mangkuk ikeevsky (saya membaca di suatu tempat dalam topik ini, sekarang Saya tidak dapat menjumpainya) ternyata hanya mengalahkan, protein misalnya?

dalam mangkuk ikeevsky (saya membaca di suatu tempat dalam subjek, sekarang saya tidak dapat menjumpainya) ternyata hanya mengalahkan, misalnya, protein?

anda boleh mengalahkan orang kulit putih, tetapi ia tidak terlalu tinggi.

ternyata pai rebus dalam periuk perlahan))) suami saya mengatakan untuk tidak melakukan ini lagi

Sudah tentu, pai rebus bukanlah ais
Tidak apa-apa, biasakanlah, secara umum di Shteba ternyata Charlotte sangat sedap.

[Masinen]

Masinen, Mashul, sudahkah anda mencuba kek di dalam ketuhar mini? Jika tidak, Paskah tidak lama lagi, saya harus berlatih semula

[Natusya]

Natusya, Saya cuba, neraka kecil, ia keluar seperti biasa.

[Natusya]

Natusya, Saya cuba, neraka kecil, ia keluar seperti biasa.

Mash, dan lebih banyak maklumatnya

Masha, saya melaporkan kerja yang dilakukan.
Charlotte adalah ujian pertama untuk Kesha.
Saya melakukannya dengan sempurna
Saya tidak menyangka adunan akan siap dengan cepat, jadi saya membakarnya dalam bentuk yang pertama saya dapatkan (Tefalevskaya, 27 cm).
Tidak ada yang tersekat, tidak ada yang tersekat)

Bakar selama 38 minit (dengan perolakan)




Terima kasih kerana resipi

PS. jika anda secara rahsia berkongsi cara memutar foto di galeri dan menghapusnya, saya akan sangat berterima kasih)

[Rottis]

Rottis, Lena, pemandangan indah Charlotte)))
Saya gembira kerana Kesha melakukan pekerjaan peringkat atasan! Tidak ada cara untuk membalikkannya, hanya pada komputer yang anda boleh
Saya pergi ke Galeri, menyalinnya ke komputer dan membalikkannya dan kemudian memuat naiknya lagi, proses seperti itu)

Saya memuatkannya ke Galeri, menyalinnya ke komputer dan membalikkannya dan kemudian memuat turunnya lagi, proses seperti itu)

Tetapi entah bagaimana anda boleh mengeluarkan yang tambahan?

Pemandangan indah Charlotte)))

tapi sedap)

[Elena]

Elena, anda tidak boleh memadam, hanya Ketua yang boleh membersihkan galeri)