Keju digulung dengan mozzarella

[Doh:]

Keju digulung dengan mozzarella

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
yis kering	1 sudu kecil
tepung gandum c. dengan.	100 g
serum mozzarella	100 g
gula	1 sudu kecil
Doh:
adunan	semua
tepung gandum c. dengan.	170 g
air	40 g
garam	0.75 sudu kecil
gula	1 sudu besar l
keju curd (almette)	60 g
keju keras	50 g
mentega	20 g
Mengisi
Mozzarella	120-130 g

Kaedah memasak

• Doh:
• Campurkan yis dengan tepung, tambah gula dan whey, campurkan. Biarkan hingga diperam pada suhu bilik selama satu jam.
• Doh:
• Masukkan 150 gram tepung, garam, gula, air, dadih dan keju parut ke dalam adunan. Uleni selama 7-8 minit.
• Masukkan mentega yang lembut dan tepung yang tinggal. Kacau adunan lembut dan tidak melekit.
• Biarkan hingga diperam pada suhu bilik selama satu setengah jam. Di tengah penapaian, uli adunan sekali.
• Letakkan doh siap di atas meja, uli, bahagikan kepada enam bahagian yang sama.
• Hancurkan setiap bahagian dengan tangan anda menjadi kek bulat. Masukkan sepotong mozzarella di tengah roti rata. Kumpulkan tepi tortilla dengan teliti agar keju tidak bocor semasa memanggang, membentuk gulungan bulat.
• Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar, jahitan ke bawah.
• Proofing di bawah kerajang selama 50-60 minit.
• Bakar gulung dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220C (perolakan 200C) dengan stim selama 7-8 minit pertama, kemudian kurangkan suhu hingga 190C (perolakan 170C) darjah dan siapkan.
• Letakkan gulung siap di rak dawai dan sejukkan sedikit. Terbaik dihidangkan hangat.
• 
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 item

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Manechka, saya yang pertama! Saya rotidi dan !!! SEMUANYA!
Saya tidak boleh menyerah satu jam
sedap, cantik, otap vapche!

Ireland, terima kasih. Ia tidak akan berjaya. Separuh sudah habis, lebih sedap ternyata. Serbuk halus, kerak rangup dan syyyyrrr!

[Tumanchik]

Tumanchik, Saya apa untuk anda gulung seperti itu, bakar
Sonadora, Roti Manechka krasotulki! Sedikit, tetapi sedap, anda sudah mahu makan.
Irochka dan saya satu demi satu, kita boleh mempunyai dua roti.

Manchik, roti apa yang sedap, baik, keju lurus dalam keju Fragrant go
Saya mesti bakar

Mengapa anda membakar roti seperti itu

Irochka dan saya satu demi satu, kita boleh mempunyai dua roti.

sekurang-kurangnya satu

[Antonina, Helen]

Antonina, Helen, terima kasih! Saya akan sangat gembira jika anda mencubanya dan anda menyukainya.

* JOKINGLY * sekurang-kurangnya satu

Irish, saya akan buat lagi untuk anda

Memikat ??

Apa kerosakan! Saya mahukan awak!
Lelaki, roti yang sangat bagus.

Dan saya mahu oooo! Panas dengan teh kami!

Dan saya, dan saya, tidak ada yang tersisa, Manayayaya saya adalah Bulka yang sama yang saya mahukan!
Gulung mewah, ya dengan cheesemmm, dan lebih baik tidak melihat gambar vapsche ..

[Manka]

Manka, baik Maaaaaaaaaaaaaaaaaaaan. .. baiklah, apa yang anda buat ... anda memberikan di atas gulungan seperti itu, resipi seperti itu ... semuanya sangat mudah, tetapi sangat indah, sangat enak, sedap di serbuk ... hanya perayaan untuk mata ... dan anda hanya mahukan ... anda mahu. .. Saya mahu ... menggambarkan sekurang-kurangnya kemiripan anda))))))

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenk, dan ini dia sengaja, kami menderita,

[Trishka]

Trishka, Ksyu, dia menerima tugas dari atas untuk mengusir Jamie Oliveroa dan pelbagai jenis masakan yang berbeza dari kami ... dan kami, sebagai pemakan sejati, memuji bakat tuan)))

Nah, bagaimana dengan api ..., iaitu, kita akan selalu mengecilkan segalanya dan segalanya, tapi ulangi ...

Nah, bagaimana dengan api ..., iaitu, kita akan selalu mengecilkan segalanya dan segalanya, tapi ulangi ...

tidak, baiklah, mari kita cuba ... dan kemudian, itu lebih mudah .. anda tidak mengalami kelengkungan ... ada pembakaran pingat, itu menyala untuk donat, sepertinya? .. Saya mempunyai tugas yang lebih sukar. ..Saya masih enti Sufganies ulang nada

Baiklah, anda memberi isyarat sekiranya Che, saya akan membantu dari segi penyerapan!

[Gadis,]

Memikat ??

Yeah.

Gadis, terima kasih. Gulungannya mudah, perkataan yang tepat. Tetapi walaupun ini, saya telah memanggang mereka atas permintaan pekerja beberapa kali. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya juga.

Nah, apa kesunyian seperti itu ?. roti retak dan membuang terowong? .. dan siapa yang akan melaporkan ?.
baiklah ... siapa pun yang memuji saya akan mendapat pinggan besar (5 keping !!!)


doh hanya gila ... doh naik dengan baik .. memang, satu jam sudah cukup untuknya ... kemudian dia mempercayakan segalanya kepada pembuat roti - dia menguli mi selama 15 minit .. kemudian dia membiarkannya untuk sedikit ... sial, Manya tahu perkataan STE ... baik, kira-kira 10 minit, mungkin .. maka mentega lembut dan tepung dibiarkan ... kemudian doh naik, dan saya sibuk dengan penkek .. Saya menghancurkan doh .. sehingga penkek dipanggang, ia muncul untuk kali kedua ... Saya bahkan tidak menunggu satu jam di atas loyang ... .. mengoles bahagian atas dengan telur, ditaburkan dengan biji wijen .. . resipi tidak ditulis, tetapi dalam gambar itu .. juga dikehendaki))))
sebiji roti ternyata menjijikkan dan keju bocor keluar daripadanya .. yah, bukannya kertas, saya menggunakan permaidani Teflon yang tidak dioles dengan apa-apa ...
Manechka, terima kasih kerana resipi!

Saya yang pertama pergi ke gulungan!

[AlenKa]

AlenKa, tetapi tidakkah anda menangkap bahagian dalamnya?

[Anna]

Anna, kerana anda yang pertama, ambil pinggan ... seperti yang dijanjikan))))
Bahagian dalam ?. Saya tidak muntah dengan pakar, tetapi sebaik sahaja mereka mula makan, mereka memasukkan semua roti ke dalam mulut mereka dan enggan mengambil gambar

[AlenKa]

Anna, kerana anda yang pertama, ambil pinggan ... seperti yang anda janjikan))))

DAN! Tidak berjaya !!!
AlenKa, gulungan hebat! Rosy dan sangat menyelerakan! Terima kasih banyak kerana mencuba.

ditaburkan dengan biji bijan ... resepnya tidak ditulis, tetapi dalam gambar itu .. juga dikehendaki))))

Alain, di atas tambang terdapat sisa-sisa keju (parut itu, dan saya menambah sisa-sisanya) Tetapi saya rasa ternyata lebih enak dengan bijan.

dan sebaik sahaja mereka mula makan, mereka memasukkan semua roti ke dalam mulut mereka dan enggan mengambil gambar

! Tidak berjaya !!!

Jadi kempen dan saya tidak mempunyai masa! Sudah terpotong!

kenaikan dan saya tidak mempunyai masa! Sudah terpotong!

hospodyayayaya, saya tetap akan melakukannya, apa persoalannya ?. cukup untuk semua orang !.
Man, ini sangat enak ... pada mulanya dia mengendus yang kecil, tetapi kemudian dia memaut hidungnya dan membuka mulutnya dan bagaimana dia menggigit roti ini))) tapi oh, bagaimanapun, mereka tidak kecil ... oleh ukuran kalori untuk 10 kopecks sejak kecil)))
Manechka, terima kasih ...

Saya juga ingat ... bukannya Almette, saya meletakkan Karatov yang berkrim ... itu sklerosis ... saya lupa melihat di rumah, saya akan menambah))))
Violette ... lihat

[Manka]

Manka, oh, roti apa yang indah! Saya mengambilnya! Idea untuk menggunakan mozzarella whey sangat porno

Idea untuk menggunakan mozzarella whey sangat porno

Saya juga sangat menyukainya .. tetapi yang lebih baik ialah beg keju digunakan sepenuhnya ... hampir tidak sia-sia)))

[AlenKa]

AlenKa, lelaki bertuah dengan ibu!

Idea untuk menggunakan mozzarella whey sangat porno

Whey ini membuat roti seperti itu! Anda boleh membekukannya, dan kemudian menambahnya ke dalam adunan.

Anda boleh membekukannya, dan kemudian menambahnya ke dalam adunan.

Saya setuju 100% .. dan saya lebih suka whey ini daripada whey dari kefir beku ... keju lebih neutral dari segi rasa ...

AlenKa, lelaki itu bernasib baik dengan ibunya!

ya .. dan ibu dan anak perempuan)))
dan saya bernasib baik kerana anda berkongsi resipi anda ... tidak ada satu kesilapan dalam senarai anda sepanjang masa ... dan hari ini kugel harus sesuai ... menghabiskan satu hari di dalam peti sejuk ... walaupun Saya tidak mempunyai bingkai pada bentuk saya, tetapi logam di negara ini ... tetapi saya tetap akan melakukannya, kerana saya pasti ia akan enak !.

[AlenKa]

tetapi lebih baik lagi, beg keju digunakan sepenuhnya ... hampir bebas sampah

AlenKa, itulah yang saya maksudkan

Whey ini membuat roti seperti itu!

Manka, terima kasih kerana sains! : girl_red: Memalukan untuk mengakui, tetapi saya selalu mencurahkannya.

Anda boleh membekukannya

dan tidak memikirkannya, terima kasih sekali lagi!

[Manka]

Manka, Saya membawa roti! Sangat sedap dan cheesy! Dohnya sangat sedap dan senang dikerjakan, rasanya sangat lapang! Saya mempunyai mozzarella dalam bola mini-15 keping, masing-masing, saya membuat 15 roti, masing-masing, secara harfiah untuk 2 gigitan, tetapi begitu keju !!! Sebilangan whey mozzarella masih ada, jadi saya menggunakannya, atas nasihat anda, untuk membuat roti! Terima kasih banyak atas resipi dan nasihatnya!

[Tanda semak]

Tanda semaksungguh comel! Roti yang sangat menyelerakan dan kemerahan! Terima kasih.
Tanda semak, jika anda boleh bercakap dengan saya.

[Manechka]

Manechka, bersetuju!

[Manechka]

Manechka, terima kasih banyak untuk resipi !!! Roti sedap !!! Doh disiapkan dengan bantuan HP Ternyata lembut, lembut dan patuh ... Segala-galanya ternyata tanpa kerumitan ... Sedap !!! Sangat sedap!!! Saya akan memasak lebih banyak lagi !!!

[Natasha,]

Natasha, betapa cerahnya mereka! Yang berada di tepi hanya mahu menarik diri.
Natasha, terima kasih banyak. Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti.

[Memohon semula]

Memohon semula!. Saya ulang. ... hanya dalam RPZ ini, nampaknya, saya tidak membaca dengan baik ... saya memakai lapan keping)))

Man, Man, mengapa semua pastri sangat enak dan lapang? tak pernah terlepas resepi resepi anda ?.

Manechka, roti sedap! Saya baru membakarnya - dan tidak ada gambar untuk diambil! Segera semua orang dibawa ke mulut! Saya sepatutnya melakukan tiga kali ganda !!! How-oh-oh-e doh !!! Dan mozzarella sangat mudah! Terkejut! Seperti biasa, pastri sangat cantik! Saya hanya membakar semua roti dan semua gulung mengikut resipi anda (anda tentu tidak selesa, tetapi atas permintaan ...) Benar, terdapat begitu banyak - masih, terima kasih Tuhan, anda boleh bereksperimen untuk jangka masa yang panjang. Saya mempunyai soalan: dalam semua resipi, masukkan mentega dalam 7-8 minit selepas permulaan menguli. Dan di TV program Makanan - Tele-TV-doh dipanggil - di sana seorang wanita memanggang, menguli doh dengan tangannya, dan memasukkan mentega ke dalam keseluruhan penaik sekaligus dengan semua bahan, dan Garam - apabila doh hampir diuli ! Mengapa kita tidak melakukan ini? Dan apa yang diberikannya?

Roti kelihatan sangat menyelerakan ...
Saya suka semuanya dengan keju, saya mencuri resepinya, terima kasih