Anak domba dibakar bersama Madeira

Anak domba dibakar bersama Madeira

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Portugis

Bahan-bahan
kambing (pinggang)	1.5-2 kg
lobak merah	1 PC
bawang besar	1 PC
bawang putih	2-3 ulas
untuk pengasam:
garam masala	2 jam l
bulu hitam, Sichuan dan merah jambu (mengisar)	4-5 keping
minyak zaitun	2-3 sudu besar
sos soya	2-3 sudu besar
cuka balsamic	1 sudu kecil
Madeira (untuk penaik)	250 -300ml

Kaedah memasak

• 1. Satukan semua bahan perap, parut daging dengan baik dan biarkan perap selama 2-3 jam (anda boleh biarkan semalaman).
• 2. Kupas bawang dan wortel, potong cincin besar dan letakkan di bahagian bawah loyang. Masukkan bawang putih, letakkan daging, tuangkan di atas Madeira dan bakar pada suhu 180C selama 2-2.5 jam. Kira-kira 30 minit sebelum siap, angkat penutup dan biarkan daging berwarna coklat, secara berkala menuangkan jus yang dihasilkan.

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Marisha, sungguh indah gambarnya, daging tanpa keraguan juga

[Lenochka]

Lenochka, terima kasih !!! Dagingnya sangat lembut dan lembut, cubalah sesekali.

Marina! Baiklah fffsyo! Dibunuh Terjejas di tempat! Memuja 🔗 dan saya cinta! 🔗

Resipi yang luar biasa!

[Arochka]

Arochka, dengan sepenuh hati, Terima kasih banyak atas penilaian sedemikian !!!
Resipi itu lahir secara tidak langsung, saya bahkan tidak menyangka bahawa Natasha akan menjadi enak, cubalah. Anda adalah pakar dalam daging domba, saya sangat berminat dengan pendapat anda.

Marina! Saya pasti akan mencuba!
Adakah saya faham dengan betul bahawa Madeira adalah orang Portugis yang sama kering Madeira, botol yang saya ada?

P.S. Saya memindahkan anak domba dari peti sejuk ke peti sejuk. Saya pergi mengumpul dan mengisar garam masalu... adakah ia akan berfungsi? Saya melakukannya sendiri

[Arochka]

Marina! Baiklah fffsyo! Dibunuh Terjejas di tempat!

Arochka, Natasha, merangkak!


Kahwin, Jangan tunjukkan gambar seperti itu lagi! Sudah menjilat keseluruhan monitor!

[Natasha]

Adakah saya faham dengan betul bahawa Madeira adalah Madeira kering Portugis yang sama, botol yang saya ada?

Natasha, Ya dia. Dan masala, jika anda melakukannya sendiri, maka ambil separuh dos (1 sudu kecil), atau sedikit lebih sedikit. Saya menulis dari pengiraan pembelian selesai.

[Marisha,]

Marish, jangan tunjukkan gambar seperti itu lagi!

Baiklah ... Dan siapa yang mula-mula memulakannya? Anda tidak dapat melihat dengan tenang walaupun perut anda sangat kenyang!
Marisha, terima kasih kerana menghargai !!!

Oh, Marish! Sekali lagi, kambing yang sedap!
Resipi hebat - ditanda buku! Terima kasih!

Marina! Ternyata enak sekali! Maafkan saya yang biru, saya mengambil gambar secara diam-diam di bawah lampu sejuk.


Seperti nyata malas nyonya rumah, saya mengasinkan bilah bahu selama setengah jam dalam mangkuk multi, di dalamnya untuk barang bakar selama satu jam dan dimasak, putar beberapa kali sehingga merendam sos.
Para tetamu datang tanpa diduga dan ini adalah cara terpantas.

Jari dan pinggan dijilat! Terima kasih kerana resipi!

Tidak, saya tidak bermain seperti itu !!!!

🔗

[Marisha]

MarishaSemoga resipi ini berguna !!!

Arochka, Saya sangat gembira kerana anda dan para tetamu menyukainya !!! : yahoo: Kambing yang menyelerakan ternyata! Terima kasih atas gambarnya !!!