Kek mousse coklat beku pada merengue

Kategori: Resipi masakan

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
coklat	400 g
krim 33-35%	500 g
rum gelap	60 ml
gula serbuk	80 g

Kaedah memasak

Malam berkelah romantis semakin hampir. Saya belum makan kek coklat sejuk beku saya.
Tetamu yang paling gigih masih berjalan-jalan di halaman yang diterangi cahaya lampu bulan dan taman. Bagi mereka sekarang mereka akan membawa kek hebat ini!
Isi cawan teh dengan teh atau minuman yang baru diseduh tarragon dengan raspberi dan pukulan aprikot.
Seseorang mungkin masih makan koktel wain dalam jeli, pai sitrus, dan kami sudah mencuba makanan coklat yang paling sedap.
Inilah resepinya.
Pertama, sediakan meringue. Untuk melakukan ini, pukul protein yang disejukkan dengan secubit garam ke dalam jisim yang lapang dan tidak terlalu padat.
Tanpa berhenti mencambuk, tambahkan 50 g gula tepung, cuka dan koko.
Lubricate bentuk yang boleh dilepas dengan mentega cair dan sebarkan jisim protein - sebarkan dalam lapisan yang sekata.
Kami bakar selama 5 -7 minit, kemudian sejukkan tanpa mengeluarkannya dari acuan.
Cairkan coklat ke dalam periuk dengan rum dan 80 g gula aising. Sejukkan. Sementara itu, pukul krim hingga krim masam pekat.
Campurkan krim dengan coklat cair dan kacau dengan lembut.
Kami mengedarkan jisim coklat di meringue dan menghantarnya ke peti sejuk selama 1 jam.
Kek mousse lembut kami sudah siap! Anda boleh menghiasnya dengan raspberry - ia tidak memerlukan hiasan khas.
Semasa menghidang, anda boleh taburkan kek dengan gula aising.
Kami menghias kek dengan raspberi, pudina.

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 45 minit

Program memasak:

ketuhar, peti sejuk beku

Catatan

Nikmati mood anda!

Matilda_81

oh-oh-oh, keindahan seperti itu pada waktu malam, bagaimana hendak tidur sekarang?

MariS

Petikan: Matilda_81

oh-oh-oh, keindahan seperti itu pada waktu malam, bagaimana hendak tidur sekarang?

Apa tidur - kita berkelah (kita sudah berjalan hampir seminggu sekarang)! : baraban: Anda terlepas Mulakan, tetapi boleh diperbaiki. Duduklah, bantu diri anda - para tetamu sentiasa gembira!

ang-kay

: girl-swoon: Oh, mamadaragaya! Ini semua coklat kegemaran saya! Terima kasih kerana resipi untuk coklat seperti saya.

MariS

Petikan: ang-kay