Roti Ragi Anggur dengan Buah Epal

[Doh (pra-enzim)]

Roti Ragi Anggur dengan Buah Epal

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh (pra-enzim)
ragi buah cair	85 gram
tepung	85 gram
gula (madu)	1 sudu kecil
Doh
Doh (pra-enzim)	150 gram
tepung gandum 1 atau dalam / gred	400 gram
puri epal	100g
serum	100g
minyak sayuran	1 sudu kecil
gula	1 sudu kecil
garam	9.5 gram
yis segera	1 gram

Kaedah memasak

• Doh (pra-enzim)
• Campurkan semua bahan. Biarkan di tempat yang hangat selama 10-12 jam.
• Doh
• Campurkan tepung dengan ragi, gula.
• Kumpulan dibuat di KhP.
• Campurkan adunan dengan whey dan puri, masukkan minyak.
• Kami memasukkan HP ke dalam baldi atau mangkuk gabungan. Masukkan tepung yang dicampurkan dengan bahan lain.
• Hidupkan kumpulan.
• Setelah menguli selama 5 minit, masukkan garam. Jumlah masa pencampuran adalah 15 minit.

• Dohnya lembut, tidak melekit. Kami meneruskan penapaian. Fermentasi selama 120 minit. Selepas 60 minit regangan sekali.

• Doh pada awal dan akhir penapaian

• Kami membentuk roti dalam bentuk apa pun.
• Proofing di atas kertas dengan jahitan ke bawah. Tutup. Pemeriksaan selama 60-70 minit.
• Kami membuat sayatan.
• Kami memanggang di atas batu, di dalam kuali besi tuang atau di atas loyang. Kami memanaskan bersama dengan oven hingga 240 darjah.
• Kukus selama 10 minit pertama.
• Kami mengeluarkan wap, ventilasi sebentar oven, kurangkan suhu hingga 180 darjah.
• Kami bakar hingga lembut. Saya mempunyai masa memanggang selama 40 minit sepanjang masa. Tutup bahagian atas dengan kerajang jika perlu.
• Kami mengeluarkan, sejuk di rak wayar. Kami memotong dan menikmati.
• 
• 
• Roti sedap!

Hidangan direka untuk

1 gulung

Masa untuk menyediakan:

4-4.5 jam

Program memasak:

HP, ketuhar

Catatan

Roti sedap dan lapang ternyata. Roti mewah. Mengesyorkan.

Apa keindahannya. Malah sayang untuk memotong.

[Maryana]

Maryana, terima kasih. Mereka memakannya lama dahulu. Neraka. semasa pokok epal sedang mekar. Saya tidak akan mendedahkan semuanya. Resipi terkumpul.

[Angela]

Angela, seperti biasa, roti yang sangat cantik! Ляпотаааааааа!

Roti cantik !!!! Angela. Hormatilah !!!!

Dan saya menggunakan kerak susu !!!

sooo cantik roti ...

Angelaaaa, ini sangat cantik! Saya selalu melihat roti anda seperti karya seni.

[Angela]

Angelaapa lelaki kacak! Saya tidak dapat melelapkan mata saya akan membuangnya buat masa ini, saya akan cuba mengulanginya pada ragi pisang saya

[Gadis,]

Gadis,Terima kasih banyak atas perhatian dan kata-kata baik anda. Saya sangat gembira. Saya dengan senang hati akan melayan semua orang. Mungkin suatu hari nanti ada kemajuan yang memungkinkan untuk menghantar semuanya melalui wayar? : girl_haha: Maka kita semua akan sembuh!

Mungkin suatu hari nanti ada kemajuan yang memungkinkan untuk menghantar semuanya melalui wayar? Maka kita semua akan sembuh!

Eh, kapal layar pasti suka mencuba

[Angela]

Angela, sayang, walaupun sebiji gram tidak meragukan siapa yang memiliki kecantikan itu

[Angela]

Angela, roti yang sangat cantik!

[Albinochka]

Albinochka, Irochkaterima kasih gadis! Saya cuba untuk.

[Angela]

Angela, Saya tertanya-tanya adakah keluarga anda melihat kecantikan ini? Atau adakah ia menjadi perkara biasa? Adakah mereka akan melihat sekiranya roti itu tanpa potongan yang cantik?

Mereka selalu perasan. Tetapi tidak ada yang marah jika dan hanya memotong biasa. Mereka mengatakan bahawa ia juga indah. Walaupun. bahawa roti di rumah tidak pernah dibeli-perkara biasa bagi kita. Tidak ada yang mengucapkan terima kasih untuk ini.