Hazelnut burfi dengan susu panggang (KitchenAid multicooker)

Hazelnut burfi dengan susu panggang (KitchenAid multicooker)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Susu bakar	700 ml
Mentega	40 gr.
Gula serbuk	70-100 gr.
Kacang: kacang mete, badam	1 genggam

Kaedah memasak

• Mod memasak / kukus 105 ° C 1.5 jam
• Menambah minyak.
• 
• Apabila multicooker memasuki mod, turunkan pengadun, tetapkan pada kelajuan pertama dan mula menuangkan susu.
• 
• Apabila susu mula mendidih, kurangkan suhu hingga 100 ° C dan ubah pengadun ke kelajuan kedua. Sekiranya susu meningkat dengan kuat, maka mungkin untuk yang ketiga.
• 
• Kira-kira sejam selepas bermulanya rejim, ketika jisim menjadi pekat, kami memasukkan gula tepung ke dalamnya (saya memperkenalkan hanya 70 gram, untuk pencinta gula-gula, anda juga dapat 100 gram).
• Kami menghidupkan pengadun ke kelajuan ketiga. Kami memperkenalkan kacang. Saya memasangkan kacang ke dalam penggoreng udara pada suhu 200 ° C selama 5 minit (sebelum itu, kacang dicuci). Kemudian saya memotong kacang di kilang.
• 
• Kami merebus campuran sedikit lagi.
• 
• Dan kemudian kami mengubahnya menjadi bentuk dan menghantarnya ke sejuk selama beberapa jam.
• 
• Hasilnya adalah gula-gula lembut, lembut dan sederhana dengan rasa kacang karamel berkrim.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

1 - 1.5 jam

Program memasak:

Memasak / memasak wap 105 ° C dan 100 ° C

beri saya sekeping! baik, kejam!

Ya, saya sendiri juga meminta sepotong dari suami saya.

Ya, saya sendiri juga meminta sepotong dari suami saya.

ahh, jadi keluarga ini adalah Sadyug

Apa sedap))))
Saya tertanya-tanya adakah ini boleh dimasak di Kesh? Adakah saya faham dengan betul bahawa memerlukan lebih dari satu jam untuk mengaduk tanpa berhenti?

[Mannus!]

Oh, apa yang meletup, Mannus! Saya juga merenungkan bingkai foto anda ...

Saya juga merenungkan bingkai foto anda ...

dan saya sangat menyukainya. kelihatan mulia ...

bagaimana anda membuatnya?

Sedap! Tidak mungkin memasak keindahan seperti itu tanpa periuk ajaib ini ...
Terima kasih, Mannochka!

[gala10]

gala10, sungguh! Saya memasak dalam kuali. Benar, anda akan menjadi pengadun. Dan untuk masa yang lama

anda akan menjadi pengadun. Dan untuk masa yang lama

Itulah sebabnya ia tidak nyata bagi saya. Saya tidak mempunyai masa untuk berdiri di atas dapur.

Adakah saya faham dengan betul bahawa memerlukan lebih dari satu jam untuk mengaduk tanpa berhenti?

Dengan betul

Gadis, terima kasih! Pastikan memasak ini sedap!

Ya, lebih baik, tentu saja, memasak dengan menggunakan alat pengaduk - lebih mudah. Tetapi anda boleh tinggal bersama pengadun selama satu jam.