Potongan hati (Periuk tekanan Polaris 0305)

Potongan hati (Periuk tekanan Polaris 0305)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Sebarang hati	700 g
Lobak	1 PC
Bawang mentol	1 PC
Tepung	3-4 sudu besar. l.
Soda	0.5 sudu kecil
Lada garam	rasa
Lemak	50 g
Krim masam	rasa

Kaedah memasak

• Kisar hati, daging asap, bawang dan wortel dalam penggiling daging. Masukkan garam, lada, soda dan tepung. Kacau daging cincang seperti lempeng.
• 
• Dalam periuk tekanan, pilih mod FRYING - Tekanan 3 - 30 minit. Masukkan sedikit minyak sayuran dan apabila periuk menjadi panas, sebarkan potongan daging kami dengan sudu. Tutup dengan penutup (injap terbuka). Goreng selama 2 minit di bahagian pertama.
• 
• Kemudian balikkan dan gorengkan jumlah yang sama di bahagian kedua. Tetapi kita tidak menutup dengan penutup.
• 
• Saya mengambil masa kurang dari 30 minit untuk menyelesaikan semua potongan daging. Kita boleh berhenti di situ. Seperti yang anda suka.
• 
• Tetapi saya memasukkan semuanya ke dalam periuk dan menuangkan krim masam (anda boleh memasak bawang dengan krim masam dan menuangkan sos ini). Saya meletakkannya pada mod EXTINGUISHING - Tekanan 2 - 20 minit.
• Hasilnya adalah potongan daging "dengan salji". Tetapi sangat berair, berair di dalam, lapang dan lembut.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

30 + 20 minit

Program memasak:

Goreng + Rebusan seperti yang dikehendaki

Kelas! Kami sangat menyukai potongan daging hati!

Terima kasih atas resipi. Mari cuba, rakan senegara.

[anna28]

anna28, oh, jiwa yang dikasihi !!!

[inka_kot]

inka_kot, terima kasih kerana resipi - ternyata hebat! Saya sangat menyukai hati, dan saya mencuba semua jenis potongan daging - dan dengan semolina, dengan oatmeal tanah, dengan krim masam. Dan nampaknya tidak buruk, tapi ... bukan itu! Dan ini betul! Goreng dalam satu kuali, yang lain di atas bantal bawang, rebus dengan krim masam, lipat dan kemudian panaskan selama 10 minit lagi.
Saya tidak akan mencari pilihan lain untuk hidangan ini.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Terima kasih! Saya gembira kerana saya menyukai resipi itu! Gunakannya untuk kesihatan anda!

Saya menggunakan resipi itu lagi. Rasa sedap! Sal tidak ada di sana. "Membersihkan" penggiling daging, saya memainkan sekeping roti putih buatan sendiri.
Maka semuanya mengikut resipi. Sedap, sedap!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Saya gembira anda menyukai resipi itu.

Saya membuat potongan ini lagi, menggantikan wortel dan bawang dengan kubis Cina (menurunkan GI). Pengganti yang sangat baik! Kubis sama sekali tidak terasa, tetapi kelembutan dan kelembutan ada. Dia melakukannya di Princesk, kemudian masukkan ke dalam periuk kaca. Kemudian dia tidak mula memanaskan apa pun, semuanya sudah siap dan lembut.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Saya rasa bahawa kubis adalah ramuan yang ideal dalam potongan daging / bakso. Ia memberikan rasa segar. Dan rasanya tidak dirasakan sama sekali. Saya sering melakukannya sendiri!