Roti rata untuk hidangan utama seperti kari, lula kebab, shashlik, kofta (potongan Arab dengan rempah)

Mereka tidak membengkak seperti itu dalam minyak sayuran ... Jadi, saya akan memasak dengan cara anda sendiri: dalam mentega! Saya sangat menyukai "dutik" anda!

Terima kasih atas perhatian. Saya sangat mengesyorkan resipi ini. Dia "bersyukur". Saya selalu berjaya. Dan untuk musim kebab dan barbeku secara umum, ini adalah yang paling banyak!

Dan pada Puteri, saya tertanya-tanya, adakah ia akan berjaya?

Dan, lihatlah, mereka tidak membengkak seperti itu dalam minyak sayuran ...

Mikhaska, dan saya, untuk mengembang kek, coklat pertama di dalam kuali, dan kemudian letakkan kek pada api terbuka selama beberapa saat. Mereka dibuka dengan cepat.
Tonton videonya

Awak bertuah. Saya mempunyai dapur elektrik, pancake seperti ...

Svetlenki, tetapi ini tidak akan berjaya?

pada Puteri, saya tertanya-tanya adakah ia akan berjaya?

Di sini, saya juga memikirkan tentang Puteri.

Saya meletakkan kek pada api terbuka selama beberapa saat.

Sayangnya, saya tidak mempunyai api terbuka.
Dan terima kasih banyak untuk video kedua!

Cahaya, Saya tunduk kepada Irina Khlebnikova. Membuat roti khachapuri, Moscow - sangat baik. Hasil kerjanya dengan doh sangat menarik. Tetapi di sini mereka lebih merajuk daripada saya. Saya mempunyai gelembung besar.

mereka merajuk lebih banyak untuk saya daripada dia.

Ketika saya melihatnya, saya fikir mungkin "kembung" besar, bergantung pada jenis minyak yang digunakan ...

Tetapi di sini mereka lebih merajuk bagi saya daripada dia. Saya mempunyai gelembung besar.

Svetlenki, semestinya begitu. Roti rata di atas api terbuka sepenuhnya.

Ketika saya melihatnya, saya fikir mungkin "kembung" besar, bergantung pada jenis minyak yang digunakan ...

Kek rata membengkak dari ketebalan doh yang digulung.

Cahaya, Saya masih takut tahap ini dengan kisi ...ini betul-betul cara klasik membuat chapatis ... Tetapi hari ini saya sudah mempunyai tortilla, dua jenis kari, dan nasi kuning ...

Dan walaupun pada mentega ternyata kurang meregangkan atau semacamnya, kurang "getah", lebih lembut, tetapi pada masa yang sama pengelupasan. Dalam kes tidak mahu menyinggung resipi klasik dalam minyak sayuran

Dan walaupun pada mentega ternyata kurang meregangkan atau semacamnya, kurang "getah", lebih lembut, tetapi pada masa yang sama pengelupasan.

Mungkin. Saya tidak tahu apa yang boleh anda lakukan dengan mentega. Kami hanya melincirkan dengan minyak.

Saya pernah melakukannya dengan mentega, tetapi resipi yang berbeza. 320 g tepung, 75 g mentega dan 125 ml air sejuk. Mentega terlalu kuat untuk selera saya. Saya akan mencuba resipi ini.

Menariknya, bagaimana jika kita mengganti gandum dengan jagung ?!

Musenovna, bingung ... Saya membaca bahawa anda boleh menggunakan jagung dalam produk kapas, tetapi selain gandum ... Sekiranya anda berani mencuba, tuliskan kesan anda ... Yang paling menarik ...

Dan bagaimana jika anda mengganti susu dengan whey? Jika tidak, peti sejuk penuh, tetapi sayang untuk mencurahkannya

Svetlana, Saya melompat ke siling !!! Sekarang ini resipi saya juga diperbaiki di sini !!! Saya tidak mempunyai peti sejuk whey penuh !!! Saya rasa akan lebih sejuk, masam akan muncul! Ini akan memancarkan rasa daging dari hidangan utama! Tolong beritahu kami mengenai hasilnya.

Secara jujur, pendapat peribadi saya adalah bahawa tekstur kek yang keras itu hilang kerana minyak sayuran telah diganti dengan mentega ... Dan susu masam, secara teori, hanya boleh meningkatkan ...

Semuanya! Kita perlu berhenti minum semua kefir dari cendawan, membuat keju kotej dan menggunakan whey dalam kek rata!

Svetlenki, Boom untuk mencuba, tetapi saya tidak menjanjikan hasil yang cepat (anda tahu kebunnya), tetapi bagaimana saya mencuba - saya akan berhenti berlangganan!

Svetlenki, tortilla sejuk! Mari cuba lakukan di chapatnitsa.
Saya ada resipi di sini dengan mentega pada tan (kadang-kadang pada whey). Kadang-kadang saya melakukannya dengan penambahan tepung rai. Sekarang saya akan mencuba anda. Saya belum mencuba susu.

Rada-dms, terperangkap dengan perkataan chapatnitsa ... Saya pergi untuk melihat haiwan apa ... Oh ... dapur akan segera memenuhi seluruh apartmen !!!
Beberapa gambar kek lagi (saya melihat butang merah di bahagian atas yang membolehkan anda memasukkan foto)

Rada-dms, terperangkap dengan perkataan chapatnitsa ... Saya pergi untuk melihat haiwan apa ... Oh ... dapur akan segera memenuhi seluruh apartmen !!!
Beberapa gambar kek lagi (saya melihat butang merah di bahagian atas yang membolehkan anda memasukkan foto)

Oh, tetapi saya masih ragu-ragu sama ada mahu menulis mengenai saya sendiri atau tidak. Kami mempunyai gadis-gadis di sini yang banyak membakar kek, sangat berbeza dan sangat menarik, mencari. Dan chapatnitsy membincangkan dan membeli. Saya secara peribadi menggunakannya sepanjang masa, terutamanya pada musim panas. Oleh itu, resipi anda sangat berguna!

Rada-dms, Tidak pernah terlalu banyak kek, terutamanya pada musim barbeku-barbeku saya melihat resipi, tetapi dengan ramuan seperti itu, saya tidak menjumpainya. Terima kasih atas kemesraan

Rada-dms, tidak pernah ada terlalu banyak kek, terutama pada musim barbeku

Dan saya sayang mereka dengan Biriyani.

Menariknya, bagaimana jika kita mengganti gandum dengan jagung ?!

Gadis-gadis, menurut pengalaman saya, penkek atau roti yang terbuat dari tepung jagung tulen bukan untuk semua orang: ia kasar dan kering dalam bentuk siap. Saya akan mengatakan ini: produk yang dibuat dari tepung jagung tulen benar-benar lapar.

Gadis-gadis, menurut pengalaman saya, penkek atau roti yang terbuat dari tepung jagung tulen bukan untuk semua orang: ia kasar dan kering dalam bentuk siap. Saya akan mengatakan ini: produk yang dibuat dari tepung jagung tulen benar-benar lapar.

Ini tidak berlaku untuk polenta dan hominy.

Ini tidak berlaku untuk polenta dan hominy.

Mamalyga dari bubur jagung dimasak. Ini adalah kisah yang sama sekali berbeza.

Sveta, terima kasih banyak! Saya tidak memperbaiki apa-apa, rasanya masih sangat sedap! Saya tidak sempat mengambil gambar, seperti biasa. Saya akan kerap membakar!

tatabata, Saya sangat gembira! Anda adalah orang pertama yang memberitahu kami tentang hasilnya ... Walaupun saya meminjam resipi itu, masih bagus saya berjaya!

Untuk kesihatan anda! Semoga keluarga anda menyukai kuih ini seperti saya!

Svetlenki, kami membuat kystybs klasik dari roti rata seperti itu, roti rata dengan kentang tumbuk.Terdapat banyak variasi, Tatar hanya diuli pada kefir.

Svetlenki, Sveta, dan susu betul-betul 1/3 cawan?

Doh mestilah sangat lembut, tetapi tidak melekat pada tangan anda.

Doh saya tidak akan menjadi gumpalan, tetapi ia juga mesti diuli dengan lembut.

Tepat sekali! Saya hanya menguli dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Lebih-lebih lagi, saya mempunyai 1 gred, nampaknya mengambil lebih banyak air.

Svetlenki, resipi kek yang hebat, saya ingin mencuba menyediakannya

Julia pasti tidak akan menyesal! Saya melakukannya sepanjang masa, dan kami menggunakannya tidak cukup untuk tujuan yang dimaksudkan. Sekarang mereka dilumurkan dengan madu dan dibasuh dengan teh. Sangat sedap dan ringkas. Terima kasih sekali lagi kepada Sveta

Saya sudah menggorengnya. Sedap! Benar, saya belum faham: Saya sudah mencintai mereka atau belum
Selepas makan malam, anak perempuan saya merobek sehelai sepotong, saya melihat - dia berfikir. Dan tiba-tiba kegembiraan itu
Suami kesayangan saya juga menyukainya, tetapi saya yakin bahawa dia, seperti saya, belum merasainya sepenuhnya

Saya mulakan doh dengan susu dan whey. Saya mempunyai serum kedai, ia tidak masam, malah sedikit manis. Jadi, kuih susu sedikit manis, dan kek whey lebih neutral. Kuih-muih itu kelihatan sama, pecah sama

Sveta, terima kasih!

PS: Gadis-gadis, adakah anda perlu membakar kek ini dengan api sederhana atau tinggi? Saya membakarnya, tetapi tiba-tiba salah ... tiba-tiba lebih sedap, tapi saya tidak tahu

PS: Gadis-gadis, adakah anda perlu membakar kek ini dengan api sederhana atau tinggi? Saya membakarnya, tetapi tiba-tiba salah ... tiba-tiba lebih sedap, tapi saya tidak tahu

Pinggang, Saya goreng dengan api sederhana, dan kemudian dengan api terbuka, sehingga mereka terbuka, tetapi agar tidak hangus.

Pagi ini saya meneruskan: Saya mengeluarkan sebahagian adunan dari peti sejuk, yang saya uli semalam dan ... kek doh sejuk tidak membengkak (saya bakar seperti yang dicadangkan Cahaya video), baru digoreng dalam pancake pan. Ternyata untuk "poket" doh harus diletakkan di atas meja pada suhu bilik, tanpa penyejukan. Sekiranya anda hanya memerlukan kek, anda juga boleh dari peti sejuk. Bagaimanapun, saya mendapatnya seperti ini



Kemudian anak perempuan saya berlari dan saya sadar: Saya membuat kuih kecilnya - "poket" di mana hanya sekeping pisau dengan keju diletakkan dan sesuatu yang lain boleh ditolak



Saya mahu menambahkan sedikit garam ke dalam adunan dengan whey, ternyata sangat hambar.Kali lagi saya akan menambah sedikit.

Pilihan manis lain untuk menghidangkan kek INI.
Pernah suatu ketika saya berada di majlis perkahwinan orang Korea (yang benar-benar tahu bagaimana untuk bersenang-senang) dan di sana mereka menghidangkan kuih yang serupa (tanpa "poket"), begitu sahaja, diurapi dengan madu dan ditaburkan dengan bijan panggang

SvetikTERIMA KASIH kerana sedap dan sejagat resipi !!!

Thalia, saya menggoreng dengan sederhana, dan kemudian dengan api terbuka, sehingga mereka terbuka, tetapi supaya mereka tidak terbakar.

Ya, ya, dan saya hampir jadi Terima kasih!

Saya mahu menambahkan sedikit garam ke dalam adunan dengan whey, ternyata sangat hambar.Kali lagi saya akan menambah sedikit.

Abang saya taburkannya dengan garam kemudian jika saya tidak mencampurkan adunan.

abang pun taburkan dengan garam kemudian

Terima kasih, ini adalah untuk suami saya, dia lebih suka pooshche masin daripada saya dan anak perempuan saya

dia suka pooshche masin daripada saya dan anak perempuan saya

Dan abang saya mengoles kek yang sudah siap dengan mentega, sebab itulah dia menambah sedikit garam. Dia menyukai mereka dengan teh manis.

Salam, baca tiga halaman, lihat soalan, tiada jawapan. Tidak ada yang mencuba resipi dalam sebulan di Puteri? Hasil dan kesannya sangat menarik.

Dan abang saya mengoles kek yang sudah siap dengan mentega, sebab itulah dia menambah sedikit garam. Dia menyukai mereka dengan teh manis.

AAAAaaaaaaa ... Dan kami adalah roti dan mentega dan ditaburkan dengan garam dan teh manis Berikut adalah pengganti yang hampir setara TERIMA KASIH !!!

Dan kami adalah roti dan mentega dan ditaburkan dengan garam dan teh manis Berikut adalah pengganti yang hampir setara

Pinggang, tetapi, jika anda juga memotong bawang putih dengan halus. Hebat!

Tidak ada yang mencuba resipi dalam sebulan di Puteri?

Oh, saya mencuba hari lain, saya tidak mahu menulis, saya mahu mencubanya dalam kuali untuk membandingkan, saya tidak mempunyai masa, tetapi saya tidak suka Puteri, mereka ternyata sangat , sangat kering, seperti foto, saya tidak dapat mencari

Terima kasih, maka saya tidak akan mencuba. Saya sangat suka saiznya. Saya segera membayangkan betapa besar dan enaknya mereka, dan dengan barbeku!

Svetlenki, Svetlana, seberapa nipiskah anda mengeluarkan doh?

Yang lebih nipis lebih baik atau tidak?

Tidak ada garam dalam resipi sama sekali?

Yang lebih nipis lebih baik atau tidak?

Tidak ada garam dalam resipi sama sekali?

Merenda, ya, lebih nipis, tetapi tidak pada ketelusan doh. Anda mendapat crouton.
Tidak ada garam dalam resipi, tetapi jika anda benar-benar memerlukannya, anda boleh. Adik saya membuat garam semasa dia melumasi dengan minyak.