Dua idea untuk makan malam musim panas

[Sos:]

Dua idea untuk makan malam musim panas

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Lada Bulgaria (tidak terlalu besar)	15 keping
Lada florin (merah, manis)	400 g
Untuk mengisi:
Daging cincang campuran - daging babi dan daging sapi 50x50	1 kg
Cendawan (saya mempunyai champignons)	500 g
kacang pain	3 sudu besar l.
Bawang Merah	200 g
Dill	3 sudu besar l.
Parut halia	1 sudu kecil
Sos soya	1 sudu besar l.
Lada hitam, garam	rasa
Minyak zaitun	2-3 st. l.
Untuk sos:
Tomato	400 g
Bawang Merah	100 g
Bawang putih untuk pengisian dan sos	3 gigi.
Krim 10%	200 ml
Kaldu sayur	200 ml
Garam, lada secukup rasa

Kaedah memasak

• Setelah tinggal di Yunani selama lebih dari 18 tahun dan mengalami semua "keseronokan" iklim yang panas, saya sangat mengalu-alukan idea dan tema pertandingan! Oleh itu, saya akan cuba berkongsi pengalaman saya dengan anda seberapa banyak yang mungkin, dan ya, dan bagi saya sendiri, saya pasti, saya akan menemui banyak perkara baru dan lazat! Jadi, seperti yang dikatakan oleh suami saya - panasnya panas, dan makan tengah hari, walaupun, dalam kes ini, makan malam mengikut jadual!
• Keluarkan biji dari lada.
• 
• Cendawan perlahan, bawang dan bawang putih dalam sedikit minyak (1.5 sudu besar) selama 5-7 minit, tambahkan kicap di hujung (saya sangat mengesyorkannya untuk mengungkapkan rasa dan aroma), angkat dari panas dan sejuk.
• 
• Masukkan bawang parut dan bawang putih, halia, kacang, dill dan cendawan ke dalam daging cincang. garam dan lada.
• 
• Kacau hingga sebati.
• 
• Masukkan lada dengan ketat.
• Letakkannya dalam bentuk tahan panas dan luruskan dengan cabang dill (sebaiknya batang menebal)
• 
• Sos:
• Potong tomato menjadi kepingan kecil. Sebaiknya pilih buah masak dan merah.
• 
• Parut bawang dan bawang putih dalam sedikit minyak, masukkan tomato dan reneh selama 10 minit. perasakan dengan garam dan lada, masukkan kuah dan didihkan. Sebarkan sos secara merata di antara lada.
• 
• Sekiranya anda menyukai rasa berkrim seperti orang yang saya sayangi, kemudian tuangkan lada dengan krim atau krim masam rendah lemak.
• Tutup lada dengan kuat dengan kerajang dan bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 190-200 "Dari ketuhar hingga masak, saya bakar selama kira-kira satu jam. Fokus pada ketuhar anda !!! Keluarkan kerajang dan biarkan lada berwarna coklat muda di bawah panggangan.
• 
• Bakso dibungkus dengan lada merah.
• Saya masih mempunyai daging cincang dan saya menyediakan satu lagi hidangan yang sangat enak dan beraroma.
• Bakar lada merah hingga lembut.
• 
• Sejukkan dan buangkan biji dan kulit.
• 
• Bentuk daging cincang menjadi bebola daging sedikit lebih besar daripada kacang walnut.
• 
• Goreng bebola daging dalam sedikit minyak dalam kuali panas.
• Potong lada menjadi kepingan dan bungkus bebola daging tumis.
• 
• Gariskannya di atas loyang yang dilapisi kertas penaik dan letakkan di dalam ketuhar hingga lembut.
• 
• Hidangkan dengan keju feta, yoghurt dan roti hitam, dan selalu dengan segelas wain merah jambu kering dan sejuk!
• 
• MEMBANTU DIRI ANDA!!!
• 

Hidangan direka untuk

6

Masa untuk menyediakan:

90

Program memasak:

ketuhar

Sangat bagus! Saya boleh bayangkan betapa sedapnya! Di mana saya boleh mendapatkan lada seperti itu .. Florin yang.

🔗 🔗 🔗 tiada perkataan sahaja ....: -Xemotions
Bola daging telah selesai. Terima kasih atas idea hebat.

[Evgeniya]

Evgeniya, Saya melihatnya dijual di sini .... mungkin mereka hanya dipanggil berbeza ... tetapi dalam apa jua keadaan, gunakan lada merah berdaging! terima kasih!
Chuchundrus, Natalia, gunakan untuk kesihatan anda!

Wow makan malam musim panas pada bulan April :-) :-) :-) tapi sedap !!!!! Foto itu tidak dapat melelapkan mata ......... tiada kata, beberapa refleks !!!!!!! :-) :-) :-) Terima kasih, ditanda buku hingga musim panas :-) :-) :-) :-)

Wow makan malam musim panas pada bulan April :-) :-) :-)

Tetapi saya tinggal di Yunani ... musim panas di sini hampir sepanjang tahun !!!
Terima kasih!

Sangat bagus bagaimana :-) :-) musim panas sepanjang tahun :-) :-) :-) :-) dan sayur-sayuran :-) :-) :-) :-) dan kemudian emotikon tersembunyi ...: - ) :-) :-) :-) :-)

[Natasha!]

Inilah idea! Dan, seperti, tidak ada yang sukar, tetapi apa isi lada! Kami menanam lada hijau sebilangan besar (tidak masak menjadi merah). Oleh itu, mari tunggu penuaian. Bola daging itu lucu - dengan jaket merah.
Terima kasih, Natasha! Resipi dan gambar yang selalu hebat!

[natapit]

natapit, Natasha, oh, saya gembira kerana anda juga turut serta dalam pertandingan ini! Semua resipi anda, tanpa pengecualian, benar-benar sempurna, enak, indah dan pada masa yang sama berpatutan dan tidak rumit dalam pelaksanaan!
Terima kasih kerana lada yang sedap ini, saya juga akan memasak, kita mesti menghidupkan oven pada musim panas sama dengan kegilaan, tetapi mungkin memasak dengan menggunakan mesin penerbangan?

[Irina]

Irina, OlesyaTerima kasih banyak gadis!

Olesya, Saya sendiri menghidupkan oven pada awal pagi dan penghawa dingin pada masa yang sama! anda boleh memasak dengan alat pengering udara, dan dalam periuk biasa, hanya perlu sedikit sos lagi! anda boleh memasak dalam multicooker, ya, dan kurang minyak dan lebih banyak makanan