Rebusan "Tender"

Rebusan "Tender"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging (daging lembu / daging babi)	700g-900g.
Bawang mentol (besar)	2 keping.
Bawang putih	2-3 ulas.
Garam, lada hitam tanah	rasa
Air	keperluan.

Kaedah memasak

• Saya memberi perhatian kepada anda resipi untuk daging yang enak, lembut dan lebur di mulut anda.
• Keluarga saya, mereka sangat menyukainya, dan mereka menyebutnya "daging tanpa gigi" :))))), kerana ternyata sangat lembut sehingga anda tidak perlu mengunyah ...
• Jadi semuanya mudah.
• Inilah yang kami perlukan:
• 
• Setuju, tidak begitu banyak.
• Dagingnya boleh ada, bahkan tidak terlalu enak dan dimaksudkan untuk rebusan, selama proses memasaknya akan menjadi lembut dan lembut.
• Potong daging menjadi kepingan, atau kiub kecil, jika boleh.
• 
• Bawang dadu, bawang putih melalui penekan.
• 
• Kami meletakkan semuanya dalam kuali, tutup dengan penutup dan didihkan.
• 
• 
• Pastikan tidak melarikan diri :))).
• Apabila mendidih, kita mengurangkan api, menambah sedikit air, sehingga menutupi daging.
• 
• Sekarang tutup dengan penutup yang longgar dan didihkan, kacau sekali-sekala, selama 1.5-2 jam.
• Selama ini, air akan mendidih, anda perlu memantau jumlahnya dan menambahkannya secara berkala.
• Ternyata saya menambah air (air mendidih dari cerek) setiap 30-40 minit.
• Saya sangat menyukainya apabila, semasa rebusan, dagingnya sedikit kental, kemudian rasa yang tidak dapat dijelaskan dalam sos muncul, dan warna yang indah.
• 
• Ini cara menggorengnya, dan saya sekali lagi menambah sedikit air.
• 
• Selepas kira-kira 1 jam rebusan, tambahkan garam, lada, perasa kegemaran anda.
• 
• Masak hingga lembut. Mengacau dan memerhatikan air.
• 
• Resipi agak mudah, tetapi rasanya ilahi !!!
• Masak untuk kesihatan!

Masa untuk menyediakan:

1.5-2 jam braising + 30 minit penyediaan produk.

Program memasak:

Pinggan

Catatan

Resipi dari zaman kanak-kanak saya, ketika saya masih belum "memasak" sama sekali, saya mencuba daging seperti itu semasa melawat abang saya.

Saya selalu berterima kasih kepada isterinya untuk resipi ini!

Dan kerana penyediaannya sangat mudah, saya tidak menuliskannya, tetapi saya mengingatinya.

Saya menggunakannya hingga hari ini, saya harap ia juga berguna untuk anda!

[Ksyushik]

Ksyushik, Saya selalu memasak gulai seperti itu sebelum menggoreng, pastinya memberikan rasa yang luar biasa! dan sekarang saya hanya menggunakan SV)))

[NataliARH]

NataliARH, Terima kasih atas perhatian !
Ya, resipi sudah terkenal, tetapi saya memutuskan untuk membagikannya!
Tiba-tiba seseorang akan berguna, saya melakukannya dalam MB, enak, tetapi tidak sedikit, rasanya lebih baik dalam kuali.

Resipi itu bagus kerana tanpa setetes minyak, semuanya direbus dengan jusnya sendiri.

Oleh itu, saya memasak daging seperti itu lagi, hanya kali ini saya menambah satu tin cendawan 15 minit sebelum akhir, betul-betul dengan cecair, apabila hampir menguap - saya menambah 300 gram krim masam + 1 sudu kecil. sawi, campurkan segalanya, dan tahan di bawah penutup selama 5 minit.
Ternyata sangat sedap, anak saya meminta lebih banyak.



Dihidangkan dengan bihun halus dan keju, mmmm ...
Membantu diri anda!

Saya juga gemar memasak daging dengan cara ini. Sangat, sangat sedap dan ringkas!

[Anchic]

Anchic, Anya,!

Saya sudah bangkai selama dua jam, dan saya belum perlu menambahkan air. Baunya cantik. Ibu membuatnya seperti resipi anda.
Saya mahu menambah sedikit krim masam.

Irish, bagaimana keadaannya?

[Trishka]

Trishka, skusnA



Ksyusha, sedap, sederhana, bersih! Fotat tidak

Oh, betapa gembira saya, terima kasih!