Gulungan kubis (tanpa lemak)

Gulungan kubis (tanpa lemak)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
kubis segar	150 g
tepung gandum 1 gred	1 cawan
tepung Gandum	0.5 cawan
yis kering	3.5 g
minyak zaitun	2 sudu besar l
bawang putih	1 ulas
air	2/3 cawan
tepung jagung atau semolina
garam

Kaedah memasak

• Keluarkan bahagian tengah yang sukar, urat besar dari daun kubis, potong jalur nipis atau potong.
• Panaskan minyak dalam kuali, masukkan cengkih bawang putih, kemudian kubis dan goreng selama 7-10 minit.
• Di HP, uli adunan ragi, masukkan kubis goreng pada isyarat dan uli adunan dengan baik.
• Biarkan doh naik selama 1.5 jam.
• Taburkan permukaan kerja dengan tepung jagung atau semolina, uli adunan, bahagikan kepada 8-10 keping.
• Bentuk roti, letakkan di atas loyang dan letakkan di tempat yang hangat selama kira-kira 40 minit.
• Bakar roti dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 20 minit (saya mempunyai oven perolakan, saya bakar pada suhu 180⁰ 25 minit)

Hidangan direka untuk

8-10 pcs

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Oleh kerana saya memotong kubis dengan sangat halus, ia benar-benar larut dalam adunan (anda bahkan tidak dapat melihatnya pada potongan), tetapi walaupun begitu, roti itu jelas merasakan rasa kubis dan aroma bawang putih.
Cawan 240 ml

Ikuti resipi dari laman web Gastronom

[+ Gala +]

+ Gala +, Galinka! Mereka hanya renda! Ia adalah sesuatu! Hanya kecantikan!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona terima kasih! Roti ini adalah alternatif yang baik untuk roti

[Galina]

Galina, Gal, beritahu saya, adakah kubis itu bersantai semasa menguli ke asap? HP saya rosak jika kubis dikisar sedikit? Roti sangat sedap!

[Tanda semak]

Tanda semak, Saya suka kubis dalam semua bentuk, tetapi saya belum menambahkannya ke dalam gulungan ... Hebat! Saya pasti akan mencuba! Terima kasih kerana resipi!

Ilona, ​​saya membuat roti ini ketika saya tidak mempunyai HP dan menguli doh dengan tangan saya (dalam resipi itu disarankan untuk menguli dengan tangan saya). Kemudian kubis itu terasa dalam adunan, tetapi tidak buruk sama sekali, saya suka. Dan apabila dicampurkan dalam HP, ternyata betul-betul menjadi "asap", juga merupakan pilihan.

Inilah potongan!
Ada ketuhar

[Ludmila]

Ludmila,
Sekiranya anda suka kubis, cubalah roti ini. Walaupun mereka dipanggil roti, pada pendapat saya, mereka lebih dekat dengan roti.

Tanda semak, saya pasti akan mencuba. Resipi anda sudah ada di tab. Terima kasih !

[Irina]

Irina,

Apa yang tidak biasa, sangat menarik saya mahu memasak !!! terima kasih

Roti super! Mesti sedap sangat. Terima kasih. Dan bahawa kubis goreng adalah baik. Saya menjumpai resipi dalam buku biara hanya dengan kubis mentah. Saya melihat. mengkaji semula la, tapi tidak berani!

Galina roti yang sangat cantik! Saya peminat kobis! Saya pasti akan mencuba! Mereka kelihatan seperti mentega!

[Galya]

Galya, baik, saya sekurang-kurangnya akan melihat roti anda. Saya mesti berhenti dengan apa-apa barang bakar, bagi saya - pasti .....

[Angela]

Saya menjumpai resipi dalam buku biara hanya dengan kubis mentah.

Angela, dengan mentah anda boleh, tetapi hanya dengan orang muda, atau, sebagai pilihan, ambil orang Cina.

Gadis-gadis, terima kasih kerana memperhatikan resipi

Saya suka kubis dan membuangnya secara harfiah di mana-mana, tetapi saya tidak pernah terfikir untuk menambahkannya ke dalam adunan. Jadi, mendesak.
Terima kasih, Checkmark, roti ini pasti tidak akan berlaku. Saya tidak faham sesuatu, saya mula berlari-lari. Seolah-olah roti itu sendiri tidak membulat

Seolah-olah roti itu sendiri tidak membulat

Yeah! Terdapat bahaya seperti itu. Yang menghiburkan adalah bahawa ini bukan roti, melainkan roti.
Lyudmila,

Seolah-olah roti itu sendiri tidak membulat

Terdapat bahaya seperti itu.

Saya akan diam dan sederhana dengan senyap!

Tidak lama lagi ... ia tidak akan sesuai di mana sahaja!

Saya akan diam dan sederhana dengan senyap!

Tidak lama lagi ... ia tidak akan sesuai di mana sahaja!

oh, anda tidak perlu ... ada yang mendorong dan mendorong!

oh, anda tidak perlu ... ada yang mendorong dan mendorong!

Mengintip saya di Skype?

Seperti yang dikatakan Masha dari kartun "Inilah yang saya faham" !! Kita mesti berehat selama 5 hari dan membuat roti. Terima kasih kerana resipi !.

[Marina]

Marina, Sama-sama! Sekiranya anda menyukainya, saya akan gembira.

[+ Gala +]

+ Gala +, Galina, berapa banyak tepung yang anda perlukan dalam gram? Saya tidak faham dalam cawan Jadi memburu roti - keluar dari kerja sekarang ...
Shl. Kaca muka - adakah 250 ml? Maksudnya, ternyata gelas yang lebih kecil?

Mengintip saya di Skype?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, saya mempunyai cawan penyukat 240 ml. Saya tidak mengukurnya dalam gram, tetapi di sekitar 200 gram. Ini kira-kira, semuanya bergantung pada tepung dan kesegaran kubis.

[Galina]

Roti yang sangat bagus, mereka kelihatan seperti roti! Entah bagaimana saya memanggang kubis kubis dari Mistletoe, tetapi di sana dohnya kaya, rasanya seperti pai kubis, kami sangat menyukainya. Saya tidak ragu bahawa roti ini juga enak. Galina, terima kasih atas resipi, saya membawanya ke penanda halaman anda.

[Natalia,]

Roti yang sangat bagus, mereka kelihatan seperti roti!

Natalia, ya, ya, ini betul-betul roti dengan rasa kubis dan bawang putih, dan bukan roti, dan bukan pai (supaya tidak ada harapan yang tidak berasas). Di sini tepung kelas 1 dan cz.

[Galina]

Galinatertarik dengan resipi Bye bookmark

Saya suka roti potongan sangat sedap! Terima kasih !!! mungkin berani membakar.

[Albina]

Albina,

Saya mungkin mengambil risiko memasak

Loksa, Oksana, anda membakar roti yang sedap, tetapi roti ini tidak rumit

[Galina]

Galina, dan berapa banyak garam yang harus anda ambil dalam adunan atau kubis garam?

[Natalia]

Natalia, Saya masukkan garam ke dalam adunan kira-kira 0.7 gr. Jumlah tepung ini tidak lebih daripada 1 sudu kecil. dari HP

[Galina]

Galina, terima kasih

[Galina]

Galina, membakar kek pada seorang puteri malam tadi mengikut resipi ini. Kek lazat, harum dan berlubang ternyata lain kali saya akan membuat roti, seperti yang sepatutnya. Terima kasih kerana resipi

[Natalia]

Natalia, Saya gembira bahawa roti (walaupun dalam bentuk kek) berjaya.

Saya membakar roti.
Rasanya menarik, baunya seperti kubis, rasanya sangat sedap dengan borscht tanpa lemak.
Satu-satunya perkara, saya tidak mencium bau bawang putih, mungkin saya salah.

[Jagung]

Saya tidak mempunyai aroma bawang putih

Jagung, dan bawang putih pra-goreng?
Dalam roti saya, rasa bawang putih dan rasa kubis terasa dengan jelas.

Galina, goreng, itulah yang saya fikirkan, saya sangat suka bawang putih - mungkin saya tidak cukup
By the way, mungkin bawang putih saya tidak wangi kali ini.
Rasa kubis, ya, sangat sedap, sedap!

Tepung kelas 1 dan CZ adalah yang paling sedap saya
Resipi yang sangat baik dan kubis dan bawang putih mmmmm .. dan Mona masih menuang dill
Tandakan secara jelas

roti apa yang sejuk !!!

Saya sepatutnya membakar, saya lupa tentang mereka. Senang anda diingatkan

Pasti penanda buku! Semalam saya membakar Proshiny "Roti kubis (tanpa lemak)", saya sangat menyukainya. Anda seterusnya, saya suka kubis dan semuanya "malas". Saya ingin mencuba lebih banyak kubis dan menguli dengan tangan saya sehingga, seperti yang mereka katakan, "al dente".

[Gala]

GalaGalina, gadis-gadis, ini adalah kali kedua saya menguli roti ini dan doh saya selalu basah, melekit, walaupun saya menambah setengah cawan tepung. Atau semestinya? Atau saya menuangkan banyak air, tetapi semuanya mengikut resipi. Saya menguli dengan tangan, pembuat roti masih dalam proses pembaikan. Roti itu enak, tetapi lekatan (atau cairan) yang kuat dari adunan itu.