Roti dedak dengan rumput laut

Kategori: Roti ragi
Roti dedak dengan rumput laut

Bahan-bahan

tepung 1 gred 175 g
dedak gandum (atau serat) 70 g
tepung cili padi 50 g
rumput laut, serbuk 10 g
air 80 g
garam 0.5 sudu kecil dari HP
gula 18 g
mentega pada suhu bilik 9 g
susu tepung 50 g
Opara
tepung 1 gred 125 g
air 125 g
yis ditekan 3 g

Kaedah memasak

  • Roti dedak dengan rumput laut
  • Opara
  • Campurkan tepung, air, ragi dan biarkan selama 12 jam pada suhu bilik
  • Roti dedak dengan rumput laut
  • Doh
  • Campurkan semua bahan lain kecuali garam dan doh.
  • Roti dedak dengan rumput laut
  • Kacau adunan dalam HP selama 10 minit, masukkan garam selepas 5 minit dari awal.
  • Roti dedak dengan rumput laut
  • Biarkan adunan hingga mendidih selama 2h10min.
  • Kami menguli, memberikan bentuk yang diingini dan biarkan selama 2 jam
  • Roti dedak dengan rumput lautRoti dedak dengan rumput laut
  • Kita bakar 10 minit pertama dengan stim pada suhu 240g, kemudian pada suhu 180g selama 30 minit.
  • Saya terlupa memanaskan oven, jadi saya meletakkannya dalam keadaan sejuk dan menyalakannya pada suhu 180 g, dipanggang selama 45 minit, bumbungnya rosak, anda dapat lihat dalam foto umum.
  • Roti dedak dengan rumput laut
  • Roti dedak dengan rumput laut

Hidangan direka untuk

750gr

Masa untuk menyediakan:

5jam

Program memasak:

Pembuat roti, ketuhar

pusingan1
Petikan: NataliARH
bumbungnya rosak, seperti yang dilihat pada foto umum.
Natasha, ini adalah bumbung paling sedap!
Roti sedap, Natasha. Saya suka dedak! Dan dengan rumput laut - sangat bagus! Saya juga menyayanginya. Terima kasih, Natasha, untuk resipi itu! Saya membawanya ke penanda buku.
Ngomong-ngomong, anda bukan satu-satunya yang begitu pelupa. Ia berlaku juga kepada saya! Roti mesti dimasukkan dan oven sejuk.
NataliARH
Ludmila, terima kasih atas sokongan orang yang lupa, lawatan anda sentiasa baik
Gata
Natasha, Saya faham dengan betul - adakah anda mempunyai rumput laut kering? Sekiranya ya, dari mana anda mendapatkannya? Saya membelinya sekali, tetapi saya tidak melihatnya lagi
NataliARH
Gata, Saya melihat daun nori di penggiling kopi bzhzhzhzhzh dan umumnya dilihat di kedai, tidak tahu apa yang saya perlukan, jadi saya tidak membelinya) Saya melihat di metro pada bulan Januari, ketika terakhir. pernah ada
marina-mm
Natasharoti yang menarik! Bolehkah anda menukar tepung chickpea dengan sesuatu? Pea Garnets adalah, tetapi berbeza
Saya mempunyai rumput laut dari farmasi.
NataliARH
Marina, terima kasih atas minat anda, ini adalah imaginasi saya pada tema persaingan tertentu, saya mempunyai kacang buncis panggang di atas penggiling kopi, anda boleh menggantinya dengan gandum, jika anda tidak mengganggu
marina-mm
Natasha, terima kasih, saya mempunyai kacang buncis, tetapi bagaimana ia dibakar? Kering lurus atau direndam dan kemudian dibakar? Anda boleh mencuba, semakin banyak yang anda perlukan.
NataliARH
Marina, Saya sudah membeli "buncis bakar" siap pakai, saya rasa bagaimana membuatnya, saya akan mencuba jika ia berfungsi, maka saya akan hantar resepinya ... ia berperanan meningkatkan bahagian protein di sini, ia tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun
marina-mm
saya faham Natasha, terima kasih!
Gata
Petikan: NataliARH
Saya daun nori dalam penggiling kopi bzhzhzhzhzh
Oh, saya tidak memikirkan kaedah seperti itu ... Terima kasih atas idea ini. Saya melihat semuanya siap, kering, tetapi saya tidak menjumpainya. Anda biasanya mempunyai banyak perkara menarik yang saya tidak tahu di mana untuk mendapatkannya. Entah bagaimana saya mesti mengganggu anda dengan soalan ... Boleh?


Petikan: NataliARH
melihat di kereta bawah tanah pada bulan Januari, ketika yang terakhir. pernah ada
Tetapi sekarang saya bukan pejalan kaki di kereta bawah tanah. Kami tidak dapat memesan kad baru. Dan keraguan menyedari saya bahawa kita tidak akan pernah bersama ...



NataliARH
Nikmati kesihatan anda
Petikan: Gata
Anda biasanya mempunyai banyak perkara menarik yang saya tidak tahu di mana untuk mendapatkannya
Saya sekarang paling berminat dengan apa yang saya ada !? Saya tidak tahu apa maksud anda! perosak
AnaMost
Saya juga menyukai "bumbung" dan, secara umum, roti yang sangat kaya!
NataliARH
Terima kasih kerana menilai hijau kecil saya

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti