Roti halia dengan koko untuk lukisan

Kategori: Alat Manisan
Roti halia dengan koko untuk lukisan

Bahan-bahan

Sayang gelap 165g
Tebu 100g
Mentega 125g
Telur 1 pc dan 4 kuning telur
Tepung rai dan gandum 1: 5 500-600g
Rempah: kayu manis, bunga cengkih, halia, kapulaga, ketumbar 1/2 sudu teh
Koko semula jadi 1 sudu besar
Soda 1 sudu teh

Kaedah memasak

  • Masukkan madu dan gula ke dalam periuk berdinding tebal yang besar, api dan panaskan sehingga gula larut sepenuhnya.
  • Masukkan rempah dan mentega, matikan api dan masukkan baking soda.
  • Biarkan adunan sejuk hingga suhu bilik, kemudian masukkan telur, kuning telur, tepung dan koko.
  • Uli doh, biarkan selama beberapa jam (atau semalaman) di tempat yang sejuk.
  • Gulungkan doh ke lapisan dengan ketebalan 0,3-0,5 cm.
  • Kami memotong roti jahe menggunakan acuan atau stensil.
  • Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180-200`10-12 minit sehingga lembut.
  • Hiaskan dengan pulut protein atau krayon gula

Catatan

Saya membakar resipi ini dua kali. Buat pertama kalinya, roti jahe "menggelegak" semasa membakar. Dalam foto, pilihan pertama. Ia tidak begitu ketara di bawah lukisan itu, tetapi tidak menambah kegembiraan. Kali kedua saya mencuba ketuhar di atas tikar silikon. Kuki roti halia ternyata sama rata. Dilumasi dengan telur, dicairkan separuh dengan air. Yang paling cemerlang, seperti pernis, ternyata menjadi pilihan ketika dioleskan segera setelah dibakar dalam dua lapisan. Maksudnya, segera di atas loyang saya membasahi semuanya, dan segera dengan lapisan kedua. Kecantikan! Roti halia lebih ringan dan lebih rangup daripada resipi pertama saya (roti halia lembut untuk melukis). Dan kurang manis, yang sangat saya gemari. Saya suka doh di tempat kerja. Tidak melekat pada tangan dan meja. Secara amnya, saya berpuas hati. Saya mengharapkan maklum balas anda. Baiklah, dan soalan yang akan saya cuba jawab.

Tumanchik
Apa masalahnya - butang "Balas" muncul hanya selepas menghidupkan semula komputer! Adakah seperti itu?
Saya sangat ingin mengatakan bahawa foto itu bukan karya seseorang, tetapi Malaikat! Keindahan seperti itu ..... !!!!
Gadis - mereka yang mencipta perkara - Saya mengagumi bakat anda!
elena88
tumanofaaaa, Ira, terima kasih !!! Saya dengan sukacitanya
Tukang masak
Petikan: tumanofaaaa
Adakah seperti itu?
Semua orang mempunyai. Akulah yang menyusun semula resipi itu, dan menyekatnya sebentar, agar penulis tidak mengembalikannya semula ke yang semula jadi. Jadi tidak akan ada reboot

Dan dari foto ya - kerja perhiasan
Marunichka
Tiada kata .... Beberapa seruan !!!! Sayang, bolehkah anda melakukan ini ?? Maha Suci !!!!!!
ang-kay
Bakat seperti itu diberikan kepada manusia!
NataliARH
Elena adalah tuan! berapa banyak tenaga kerja yang telah dilaburkan! kegemilangan kerja keras untuk semua wanita jarum roti halia kami
elena88
Orang-orang, betul, anda sangat mengagumi saya! Saya ada dan demam bintang akan bermula. Tetapi serius, gaya lukisan ini adalah kegemaran saya. Tetapi itu bukan masalahnya. Saya ingin melihat maklum balas anda mengenai ujian ini. Bagaimana ia dibandingkan dengan resipi kegemaran anda? Saya melihat resipi ini di beberapa blog. Dan penulis menulis bahawa dia mencuba pelbagai pilihan dan berhenti di sana. Tiba-tiba bagi seseorang dia juga akan menjadi yang paling disayangi ...
Terima kasih banyak untuk semua maklum balas !!!
AnaMost
Keagungan! Elena, adakah anda melakukan corak renda ini melalui tulle?
elena88
AnaMost, Anya, tidak, saya tidak dapat membayangkan apa yang anda minta .... Anda hanya mengambil, melukis garis pada roti halia di bawah pembaris dengan jarum, menggambarnya dengan aising, dan dari itu selebihnya garisan bebas. Kemudian, dengan cara yang sama, tegak lurus. Ternyata grid. Kemudian mesh diisi dengan corak mengikut skema.Ia mudah. Dan saya tidak tahu apa-apa mengenai tulle.
AnaMost
Tumanchik
Saya kelihatan seperti ... Saya kelihatan dan sekali lagi saya akan melihat - keindahan seperti apa - menggembirakan mata!
ledi
Terima kasih kerana resipi! Saya akan buat, saya akan laporkan !!!!!!!!!!
elena88
tumanofaaaa, Ira, kecantikan saya hanya roti halia. Dan anda sendiri sangat pandai. Saya tidak akan memimpikan banyak makanan enak yang saya lihat dalam resipi anda. Jadi, dua kali lagi untuk melihat siapa yang mempunyai bakat.
ledi, Vera, saya akan berterima kasih atas maklum balas anda mengenai resipi tersebut
ledi
elena88, Lena, adakah doh sesuai untuk rumah? Saya mempunyai rumah pada 16hb.
Tumanchik
mata
elena88, dan ada orang yang boleh makan renda seperti itu ?!
hanya ambil gambar dan "hantar majalah yang berbeza, di mana mereka membayar lebih banyak!" (dengan)
bravo, tukang!
Rita
mata, betul-betul! Mulut sesiapa yang terbuka untuk memakannya!
Ilona
elena88Dan kuki roti halia ini tidak lagi lembut, seperti yang saya faham, bukan? Oh, berapa banyak resipi yang muncul! Cuba jangan mencuba semuanya!
elena88
ledi, Vera, sesuai untuk rumah. Tunjukkan kemudian, okey?
Petikan: ok
elena88, dan ada orang yang boleh makan renda seperti itu ?!
Gadis-gadis, jangan percaya, mereka makan dan bagaimana!
elena88
Ilona, betul, kuki roti halia ini tidak lembut. Mereka lebih renyah dan sukar. Tetapi mereka meleleh di mulut dengan kejayaan yang sama
Tumanchik
Petikan: elena88
Gadis-gadis, jangan percaya, mereka makan dan bagaimana!
pengacau! semestinya! tangan saya tidak akan naik dan mulut saya tidak akan terbuka!
Ilona
Mereka tidak tahu berapa banyak pekerjaan yang harus dilakukan oleh kecantikan ini. Masih terbiasa bahawa semuanya dicop, penghantar. Mereka berpendapat bahawa kerja rumah juga dibuat pada sesuatu seperti penghantar kecil.
ledi
Petikan: elena88

ledi, Vera, sesuai untuk rumah. Tunjukkan kemudian, okey? Gadis-gadis, jangan percaya, mereka makan dan bagaimana!
Baik! Saya akan tunjukkan!
bukan perkataan untuk makan! Tanpa meninggalkan daftar: girl_haha: Orang ramai tidak berfikir berapa banyak kerja yang dilaburkan di sana! Biarkan mereka makan dan memesan kami lebih kerap
elena88
Gadis-gadis yang melihat kereta luncur saya dengan kuda, dan setelah persembahan serius, mereka tinggal tepat 3.5 minit. Dan dengan teriakan: "Anak-anak! Tunggu !!! Biarkan saya mengambil gambar!" Lengan itu dijarah dan dimakan oleh anak saudara bersama dengan kuda.
Tumanchik
Petikan: elena88
Lengan itu dijarah dan dimakan oleh anak saudara bersama dengan kuda.
Nana
Helen, adakah anda menggunakan "Fluffy glaze"? Saya sudah lama melihat kaedah melukis ini dan tidak dapat membuat keputusan. Pani Petrova menggunakan sampul surat selofan, tetapi dari praktiknya saya akan mengatakan bahawa itu sama sekali tidak mudah. Adakah aising anda melekat ketika ditekan? Saya mempunyai masalah ini.
Dan adunan semestinya enak kerana semua bahannya adalah roti halia! Satu-satunya perkara, saya akan menambah soda pada akhir.
ledi
Saya buat doh. Tetapi marah pada dirinya sendiri! Saya selalu menyimpang dari resipi. Hari ini saya tidak mempunyai tepung rai dan gula saya normal
elena88
ledi, Vera, dan apa yang tidak berjaya?
Nana, Oksana, apa itu "Fluffy glaze?" Saya mengikat beg selofan dengan utas, dan tidak ada yang keluar ...
ledi
Doh ternyata, halus, saya akan bakar esok. Mereka tidak akan seperti itu lagi. AAA, saya juga mempunyai madu ringan
elena88
ledi, Ver, baik, sekarang tidak ada hubungannya, tunggu sehingga esok, apa yang berlaku ...
Nana
Petikan: elena88

Nana, Oksana, apa itu "Fluffy glaze?" Saya mengikat beg selofan dengan utas, dan tidak ada yang keluar ...
Dan saya naik melalui benang. Saya cuma ada masa untuk menjilatnya. Mungkin saya menekan begitu kuat.
Glasir lembut dengan penambahan pati.
Ilona
Petikan: Nana
Glasir lembut dengan penambahan pati
dengar untuk pertama kalinya. Adakah anda menemui resipi seperti itu di suatu tempat atau menciptanya sendiri?
Dan supaya sayu tidak merayap dari sampul surat, saya hanya memutar bungkusan itu beberapa kali di bahagian atas mengikut prinsip memutar pembungkus di sekitar sampul surat, kemudian mengepit dan menahannya. Semuanya. Tidak ada apa-apa jalan.
elena88
Saya mendengar tentang sayu dengan kanji, tetapi tidak tahu apa itu disebut berbulu. Sebenarnya, gula tepung dijual dengan kanji. Sekali, tanpa melihat, saya mencampurkan ais pada serbuk seperti itu. Kemudian saya melihat komposisi pada bungkusan. Tidak ada apa-apa, ia hilang dan sebagainya. Saya tidak melihat banyak perbezaan.
Nana
Petikan: elena88

Saya mendengar tentang sayu dengan kanji, tetapi tidak tahu apa itu disebut berbulu. Sebenarnya, gula tepung dijual dengan kanji. Sekali, tanpa melihat, saya mencampurkan ais pada serbuk seperti itu. Kemudian saya melihat komposisi pada bungkusan. Tidak ada apa-apa, ia hilang dan sebagainya. Saya tidak melihat banyak perbezaan.
Sesampai di laman web ini, saya menjumpai kelas master melukis roti halia dengan "fluffy glaze" seperti ini. Hebat, anda tidak fikir apa-apa! Berikut adalah tesis: Glasir "Fluffy":
1 protein
180g serbuk gula yang telah diayak dengan baik
Jus lemon
1 sudu kanji rata.
Kisar semua bahan dengan teliti ke dalam mangkuk. Konsistensi harus sedemikian rupa sehingga dapat ditulis dengan. Untuk menerapkannya, Puan Petrova menggunakan cornet selofan klasik. Apabila kering, fondant berkanji itu sejuk dan kelihatan seperti krim disebat. "
Saya mempunyai masalah untuk melukis seperti ini: penglihatan yang buruk.
Tetapi baru-baru ini mereka diundang ke ruang makan di kuil - untuk membuat roti halia. Saya berfikir, berfikir, dan menolak. Kerana saya juga bukan pro, tetapi meletakkannya di aliran industri entah bagaimana bukan untuk saya. Tuan!
elena88
Oksana, saya juga perlu membaca dan melihat dengan lebih teliti mengenai sayu yang lembut. Jadi untuk bercakap, pelajari bahan tersebut. Dan mengenai aliran, anda betul. Anda perlu memijak lagu anda sendiri dan "mendorong orang ramai." Malangnya, kita tidak lagi bercakap mengenai kreativiti.
ledi
Lena. Hey! dibakar! Dohnya lembut, lembut! yang pertama ternyata lancar. dengan sisa tidak lagi sama, mereka mungkin memerlukan masa untuk berbaring. Sedikit manis, tetapi dimakan tanpa aising. Ais akan lebih manis. Saya bimbang sama ada rumah itu akan runtuh, jadi berpasir dan lapang saya mendapat roti halia. Dindingnya sudah ditutup dengan aising. Tiba-tiba dinding akan runtuh. Dan tidak ada jalan balik, rumah untuk hari esok. dan hari ini kuih, saya tidak akan mempunyai masa untuk membuat semula. Ia dibakar pada hari Jumaat dan masih lembut. Untuk roti halia super !!!!!!!! : a-kiss: Terima kasih !!!!
elena88
lediVera, saya gembira anda menyukainya, tetapi kuki roti halia saya pasti tidak lembut. Mungkin kerana penyimpangan dari resipi atau menambah lebih banyak tepung? Sekarang saya akan bimbangkan rumah anda ...
ledi
Bersetuju dengan pelanggan untuk pagi Selasa. Saya akan membiarkannya berbaring sebelum malam esok, mungkin dia akan mengeringkan lagi
DaNiSa
lediadakah anda mempunyai dapur? atau bateri? Letakkan di sebelah mereka, ia akan kering 100%!
ledi
ada bateri. Fikiran ini terlintas di fikiran saya. Tetapi kuki roti halia tidak hanya lembut, tetapi juga rapuh! Dan saya sudah menutupnya dengan aising. Saya akan meletakkannya sekarang
ledi
Saya tidak meletakkannya, tetapi meletakkannya terus pada bateri. Kue roti jahe kering dan aising retak, baik, sekurang-kurangnya tidak sama sekali. Saya tidak akan mengulanginya, saya rasa ia tidak akan jatuh. Namun, anda perlu menghias dari atas. Nampaknya seperti biasa. Jangan ulangi kesilapan saya. ia perlu di sebelah bateri.
elena88
Baiklah, semua pengembaraan dengan ujian ini! Saya akan mencampur dan membuat rumah secara khusus. Saya akan melihat apa yang boleh saya lakukan. Tidak, baik, jika anda melihat roti halia saya di foto, ia tidak kecil - 15x15cm.
Jadi salah satunya tidak seperti rumah, anda boleh melipatnya. Pendek kata, kita mesti mencuba lagi.
ledi
Lena, saya telah mengumpulkan sebuah rumah! Sekarang perkara utama adalah menyampaikan! Kue roti jahe kering, tetapi tetap rapuh, mudah pecah oleh jari. Berikut adalah gambarnyahttps://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 terima kasih atas resipi !!!!!!!
elena88
ledi, Vera, rumah itu sungguh lucu. Cerah dan mesra. Saya pasti pelanggan akan gembira
ledi
Saya membakar beberapa kue roti jahe untuk Paskah (bersama dengan rumah). Saya fikir saya akan menghias, tetapi mereka memerintahkan saya untuk hidup lama ... Saya menguji setiap hari: kualiti, kelembutan, kerapuhan. Sudah ada yang tidak boleh dilukis
Bast1nda
Petikan: elena88

AnaMostAnda hanya ambil, lukiskan garis pada roti halia di bawah pembaris dengan jarum, lukis di atasnya dengan aising, dan dari itu selebihnya garis bebas. Kemudian, dengan cara yang sama, tegak lurus. Ternyata grid. Kemudian mesh diisi dengan corak mengikut skema.
Ia mudah.

Karya agung! Pada mulanya saya memikirkan apa yang digambar dengan mesin taip. Dan ungkapan "semuanya mudah" saya tidak suka
Elena hanyalah karya agung! Anda seorang tukang! Dan foto tersebut boleh dijadikan kad pos percutian.
elena88
Bast1nda, Natalia, terima kasih atas pujian.Ini benar-benar tidak sukar jika anda mengisi tangan anda. Sama seperti menghias kek dengan krim. Tidak kira seberapa baik petua itu, sehingga anda berlatih, tidak ada yang keluar.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti