Focaccia kustard multigrain

Focaccia kustard multigrain

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
kimpalan:
tepung gandum 1c	40g
Tepung rai	25g
serpihan oat	20g
air mendidih	220g
adunan:
bancuhan keseluruhan
tepung dieja (atau gandum gandum)	150g
Tepung rai	165g
tepung gandum 1c	200-220g
air suam	90g
serum	160g
sayang	1 sudu besar l.
yis kering	2 sudu kecil
garam	10g
minyak zaitun	15g
kemangi, oregano, rosemary, bawang putih	1 sudu kecil
buah zaitun, tomato kering

Kaedah memasak

• Bancuh daun teh dengan kacau berterusan, tutup penutup dan biarkan sejuk (saya mengambil masa 2 jam).
• 
• Kacau adunan dari semua bahan kecuali ragi, garam dan minyak selama 10 minit, tambah ragi. Terus menguli selama 5 minit lagi, masukkan minyak, selepas 5 minit lagi, garam, kacau selama 3 minit lagi. Doh melekit, tetapi meninggalkan dinding dan bahagian bawah dengan baik.
• 
• Biarkan adunan hingga mendidih selama 90 minit. Bahagikan kepada 2 bahagian. Regangkan setiap bahagian dan bentuk menjadi bola. Biarkan berehat selama 20 minit di bawah plastik:
• 
• Sebarkan setiap bahagian ke dalam kek rata dan biarkan naik di tempat yang hangat dengan stim selama 45-50 minit. Hidupkan ketuhar pada suhu 230 * C. Gris setiap kek dengan air, masukkan tomato dan zaitun yang dijemur, taburkan dengan ramuan dan bawang putih Itali. Biarkan selama 15-20 minit lagi:
• 
• Bakar pada suhu 230 * C selama 10 minit dengan stim, kurangkan hingga 190 * C dan bakar selama 30 minit lagi. Saya bakar yang kedua dalam pembuat pizza Princess selama 25 minit dari keadaan sejuk dan biarkan selama 10 minit:
• 
• Fokaccia yang lazat, subur, beraroma, sejuk dan sihat sudah siap!

Catatan

Pembuatan bir meningkatkan kualiti doh dan rasa roti. Penambahan tepung rai dan dieja dan oatmeal meningkatkan kesihatan roti secara signifikan. Penambahan whey juga menyumbang kepada perkara ini. Di samping itu, whey mempercepat pematangan doh. Tomato kering, zaitun dan ramuan Itali bukan sahaja menambah rasa dan aroma, tetapi juga bahan tambahan perubatan yang baik.

Potongan focacci yang indah! Terima kasih! Saya belum membuat kastard ?!

[Oksana]

Oksana, ya, ia naik dan mendorong dengan sempurna, walaupun komposisi berbilang butir.

Saya mahu ini esok! Mereka makan roti lagi, baru-baru ini kadar makan telah meningkat ... Semuanya ada, saya juga membeli bawang putih kering hari ini. Hanya tomato kering yang tidak ada. Dan baiklah, tanpa mereka, ia akan menjadi lazat.

Tepat, mungkin tanpa tomato. Sedap dan aromatik. Hari ini kita pandai memanggang sayap.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, nampaknya saya malah aroma pedas dan kelihatan memukau. Saya akan cuba mengulanginya.

Elya, tentu sekali berulang, sama sekali tidak sukar!

Daripadanya! Dan saya mahukan sayap di kapal terbang! Dan lebih banyak sampanye ... saya mesti memandu untuk ayam esok. Dan akan ada kebahagiaan! Oh, bagaimana jika anda menyejukkannya selama lebih dari 2 jam? Saya mesti pergi ke garaj, saya bimbang saya tidak mempunyai masa untuk kembali ...

[Linadoc]

Linadoc, dengan rasa malu saya ingin mengakui bahawa saya tidak pernah memfokuskan focaccia. : girl-th: Kita perlu memperbaiki jurang ini.

Focaccia pertandingan yang luar biasa! kita belajar banyak perkara berguna! Lina, terima kasih kerana resipi yang luar biasa!

bagaimana jika anda menyejukkannya lebih dari 2 jam?

Baik! Daun teh selama ini dikisar dan kemudian diperam dengan ragi dengan lebih baik dan lebih aktif.

focaccia tidak pernah dibakar

Malaikat, saya tidak boleh mempercayainya! Roti rata Itali yang cepat, beraroma dan sangat sedap. Anda pasti suka!

kita belajar banyak perkara berguna!

Betul, Natalie! Saya telah mengalami banyak perkara menarik untuk diri saya sendiri, dan ini bukan akhirnya!

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih kerana resipi! Focaccia yang sangat sedap.

[Marina]

Marina, ya, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, focaccia hilang lebih cepat daripada roti! Dan dalam kes ini, apabila berbilang butir, ia tidak mempengaruhi pinggang dengan ketara.

Baiklah. Sekali lagi, ketinggalan ukuran borang. Satu di Puteri, yang lain di dalam ketuhar. Itu perlu untuk menahannya pada pemeriksaan, tetapi tidak ada kesabaran yang tersisa. Semasa semua orang tidur, saya sudah merasakan satu perempat dalam satu wajah. Saya mesti mencuba lagi, jika tidak, saya tidak faham ...

Kecantikan! Ke penanda buku!

Saya mesti mencuba lagi, jika tidak, saya tidak faham ...

Anda boleh mencuba ini lagi - tidak menakutkan untuk pinggang. Mengenai ukurannya - Saya tidak menyebarkannya ke seluruh Puteri, tetapi hanya menyebarkannya ke dalam kek setebal 1-1,5 cm, berukuran kira-kira 22-23 sentimeter. Kemudian, semasa pemeriksaan dan pembakar, ketebalannya telah meningkat dengan ketara.

Oleh itu, saya tidak berada di seluruh permukaan. Lain kali, dan dia, seperti yang saya kira, akan datang tidak lama lagi, saya akan cuba memasukkan semua adunan di Princescu. Tetapi sedap. Saya mencuba semuanya ...

Roti ajaib dalam potongan, komposisi yang mulia dan kelas induk yang sangat baik! Lina, dengan kasih sayang anda memasak roti, dengan suka prosesnya dan untuk para pemakan! Dan kami mendapat resipi yang hebat, jadi kedai roti manusia yang sangat besar terima kasih kepada anda !!
Saya akan membakarnya tidak lama lagi!

Terima kasih, Olya, untuk kata-kata baik! Pekies untuk kesihatan!

Seorang anak yang kelaparan datang dan mengambil separuh daripada satu focaccia. Dan semuanya berakhir - separuh adalah yang terakhir, ditinggalkan untuk makan malam ... Dan suami tersayang memerintahkan pengulangan untuk esok! Saya akan cuba mengambil acuan yang sedikit lebih besar dan memasukkan semua adunan ke dalamnya. Ya, ternyata lebih lembut di dalam ketuhar daripada di Puteri. Tetapi Princesca memanas dengan baik, saya malah mengurangkan masa memanggang dengan beberapa minit. Saya akan bakar di dalam ketuhar.

Dan saya lebih suka kek yang lebih kecil. Inilah 22cm - saiz saya.

Ukuran ini pecah separuh dan menyapu tepat dalam 10 saat. Dan jika lebih, saya mempunyai masa untuk mengambil sehelai.

Dan jika lebih, saya mempunyai masa untuk mengambil sehelai.

Mengira

Oleh itu, anda akan berhati-hati, apabila anak-anak berjalan di sini sejauh 2 m, mereka makan semuanya, tetapi saya juga mahu! Esok pagi dan saya akan mulakan.

Berikut adalah pilihan kedua, bentuk yang lebih besar, focaccia lebih tinggi dan keju di atas.

Saya lebih suka pilihan kedua, ia lebih baik.

Ternyata hebat! Lihat, jangan makan berlebihan

jika tidak, anda akan merosakkan sesuatu lagi

Lina, saya tahan! Tetapi Rakhat akan memanggangnya pada hujung minggu.

Tetapi Rakhat akan memanggangnya pada hujung minggu.

Anda tidak menjaga diri anda

Oleh itu, jangan pergi ke kandang ayam lagi - saya membetulkan semuanya di sana dan mendapatkan yang baru!

Lina, baru kali ini saya "mengolok-olok" lagi ... saya menuangkan semuanya bersama daun teh di HP dan menguli di atas Pizza. Kemudian, menurut rencananya, dan 5 minit sebelum kesediaan saya menaburkan keju, keinginan seperti itu. Dan ia tetap berjaya!

[Lina]

LinaTerima kasih kerana resipi focacci! Tidak lama kemudian, tetapi saya menghampirinya. Saya melakukannya di atas air, untuk kenaikan yang lebih baik saya menambah epal parut. Menguli di HP. Selebihnya semuanya mengikut resipi.

Saya tidak pernah menjadi jurugambar. Tetapi perkara utama adalah lazat bagi kami!

[Marina]

Marina, pilihan hebat ternyata! Hebatnya resipi ini berguna!

sangat suka resepinya. Tolong beritahu saya, apa yang boleh menggantikan whey dalam resipi ini? Saya berpuasa, tetapi produk tenusu tidak dibenarkan.

[Anna]

produk tenusu tidak dibenarkan.

AnnaMarina melakukan pekerjaan dengan baik - dia menggosok sebiji epal. Kemudian kurangkan sedikit air sahaja.

Terima kasih! Saya pasti akan memasaknya minggu ini. Menyakitkan hati kita menyukai focaccia dalam semua manifestasi

Helen, kek hebat dan saya berjaya! Lembut, lapang dan beraroma. Cuma saya mengoleskan bahagian atas dengan minyak zaitun, bawang putih dan ramuan Itali, tidur dengan biji bijan. Terima kasih kerana resipi, saya akan menanda buku!
Dan apabila saya berfikir betapa bergunanya, kepala saya sudah berputar!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, dilakukan dengan baik, difikirkan dengan baik! Peks untuk kesihatan

Bolehkah anda membuat roti dari adunan ini? Atau sudah ada resipi untuk multigrain yang serupa?

[Svetlana]

Svetlana, anda boleh, tetapi mengapa? Terdapat resipi siap untuk roti pelbagai bijirin.

Linochka, hari ini anak-anak meminta roti. Nampaknya kek tidak lagi makan))))
resipi anda terperangkap dalam masa. diuli dalam hp. adunan juga diperam di sana. dan dibakar di GF. cepat dan sedap. dan yang paling penting, berguna. terima kasih banyak sayang! penanda buku resipi!

[Irishka]

Irishka, baik, seperti biasa, kecantikannya ternyata! Gadis yang baik, buat kesihatan anda!