Sup dengan pretzel (pretzel) Laugenbrezelsuppe

[Resipi diambil dari buku yang luar biasa "Jerman. Gastronomi." Sangat disyorkan bagi mereka yang berminat dengan masakan tradisional Jerman yang tidak disesuaikan. Terdapat banyak resipi yang telah saya pamerkan dari buku ini.]

Sup dengan pretzel (pretzel) Laugenbrezelsuppe

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Proda pretzel basi	6 keping
Kaldu daging	1 l
Kuning	4 perkara
Krim	4 sudu besar l.
Garam, lada, pala	rasa
Bawang hijau untuk dihidangkan

Kaedah memasak

• Resipi diambil dari buku yang luar biasa "Jerman. Gastronomi." Sangat disyorkan bagi mereka yang berminat dengan masakan tradisional Jerman yang tidak disesuaikan. Terdapat banyak resipi yang telah saya pamerkan dari buku ini.
• Orang Swab, seperti yang biasa mereka katakan, makan sup lima kali sehari. Sup juga disukai oleh sepupu Alemannic mereka, dari sup tepung paling sederhana hingga sup siput yang indah.
• Saya telah menyediakan banyak sup lazat, kompleks dan sederhana (sebanyak 8!) - dari sup epal dan belut hingga sup perkahwinan Jerman... Saya sangat menyukai mereka semua.
• Sup ini boleh disebut sup untuk orang miskin atau suri rumah tangga yang bersemangat, kerana nyonya rumah Jerman yang terhormat akan membiarkan produk indah seperti pretzel kering hilang. Saya tidak mengharapkan sesuatu yang istimewa dari rasa sup ini, tetapi mengejutkan saya, terutamanya sejak saya memasaknya kuah cendawan.
• Penyediaan
• - Pecahkan pretzel kering menjadi kepingan, rendam dalam kuah masin selama satu jam dan didihkan dengan api kecil.
• 
• - Pukul kuning telur dan krim.
• - Gosok pretzel yang direndam melalui ayak dan rebus semuanya sekali lagi.
• - Akhir sekali masukkan kuning telur dengan krim ke dalam sup, kacau rata.
• 
• - Musim dengan garam, lada dan pala dan hidangkan dengan daun bawang.

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih kerana resipi! Dia mengingatkan saya pada masa muda saya, perjalanan saya yang tidak dapat dilupakan ke Jerman, di mana saya mencuba pretzel jenis baru pada setiap peluang! Sup yang enak, apabila peti sejuk kosong, saya pasti akan memasaknya, dengan pengering dan bagel juga?
Saya melihat resipi anda dalam pertandingan masakan Jerman, mengetahui beberapa resipi yang saya cuba di Jerman, sesekali saya akan mencuba yang tidak biasa!

[Lihat-batun]

Lihat-batun, tentu saja, anda boleh menggunakan pengering! Idea bagus!
Simpan pretzel untuk bir Jerman.

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya mempunyai Belgia di tempat pertama, Czech di tempat kedua.

Betapa mengasyikkan membaca resipi anda!