Salad dengan rumput laut dan cendawan

Salad dengan rumput laut dan cendawan

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Rumpai laut (kering)	10 g
Timun acar (kecil, keras)	3 keping.
Pasli (hijau)	5 ranting
Cendawan (cendawan tiram, champignon)	150 g
Bawang Merah	1 \ 2 keping.
Minyak zaitun	2hb. l.
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Tuangkan banyak air suam ke atas kubis dan biarkan selama 10 minit. Masa yang akan dihabiskan untuk menyiapkan dan memotong makanan akan cukup untuk merendamnya.
• Rebus cendawan, potong.
• Potong timun menjadi kepingan.
• Potong pasli.
• Potong bawang menjadi separuh cincin.
• Campurkan semua bahan dan musim secukup rasa.
• Hidangkan dengan roti rai.
• Salad "dari apa adanya". Ternyata sedap dan harmoni.)

[Misai]

Ya, anda tidak boleh melarang hidup dengan indah! Kamu tahu bagaimana Misai, "dari apa" gula-gula untuk dimasak!
Dan yang paling penting, dengan cara Brazil kami - roti nipis dan banyak salad!

Terima kasih, Vasya! Kita boleh mengatakan bahawa salad anti-krisis telah berubah!

[Ksyusha]

Ksyusha, dan jika anda mengambil cendawan hutan beku?

Natasha, ada cendawan yang mungkin, hanya cendawan hutan beku (jika ia tidak porcini), menurut saya, mereka akan mendidih dan tidak akan mengekalkan bentuknya. Ia tidak akan mempengaruhi rasanya, tetapi secara estetik.

Dan saya membekukan yang direbus. Terima kasih, saya akan cuba.

Mistletoe, adakah rumput laut biasa berfungsi? Di mana untuk mendapatkan rumput laut kering? Terima kasih untuk salad, saya akan melakukannya.

[Nina]

Dan saya membekukan yang direbus.

Natasha, cubalah. ia mesti berjaya.

adakah rumput laut biasa akan berfungsi?

Ninapasti akan lakukan. Saya lebih suka kering (tanpa cuka). Saya beli dalam "Rempah India".

Ksenia, sayang, terima kasih atas jawapan dan nasihat anda. Saya pasti akan pergi ke "Rempah India".

[Nina]

Nina,

[Omela]

Omela, Cendawan Champignon / Tiram - rebus wap berapa lama?
Potong champignon.
Sayuran 0.7 pukul berapa? Di Steba, anda memilikinya.
Masa minimum? Untuk mengekalkan vitamin maksimum.
Google belum memberikan jawapan yang pasti.

Rebus cendawan, potong.

Potong dahulu, kemudian masak. Produknya lebih halus - masa rawatan haba lebih pendek.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Saya sangat terkejut kerana resipi saya .. benar-benar lupa mengenainya. Mereka menulis mengenai champignons:

🔗

Potong dahulu, kemudian masak.

Tidak, rebus terlebih dahulu. kemudian potong.)

[Omela]

Omela

resipi saya ... benar-benar lupa mengenainya

Banyak perkara berguna dalam satu resipi!
Rumpai laut + cendawan tiram / cendawan + Bawang merah (Crimean manis, Yalta)

Adalah disyorkan untuk memasak champignons selama kira-kira 5 minit.

Di dalam air, memasak biasa.

Kami mempunyai

Steba multicooker mengurangkan masa memasak hingga 70% (tekanan berlebihan 0.7 bar, menyebabkan suhu memasak lebih tinggi). 115 * C.

Kami mendapat 1.5 minit.

Namun berapa lama ia berada di bawah tekanan?
Saya membaca artikel serupa di internet. Semuanya ditulis semula.
Dalam topik profil di Steba - perkara yang sama tidak dijawab.

rebus terlebih dahulu. kemudian potong.

Mengapa ini lebih baik?

Dari pautan yang diberikan

Sebelum melakukan ini, potong cendawan besar menjadi kepingan. Dalam 5 minit, rasa cendawan yang menyenangkan akan kekal, dan protein tidak mempunyai masa untuk membusuk. 5 minit adalah untuk cendawan yang ditanam di tanah buatan. Untuk tanaman liar, masa harus ditingkatkan hingga 10 minit.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mungkin di Shteba tentu saja, tapi mengapa cendawan penyeksaan seperti itu tetapi lebih mudah bagi saya dalam senduk di atas dapur selama 5 minit.

Anda boleh memotongnya, kemudian merebus, atau menggorengnya. Sejujurnya, saya tidak ingat bagaimana saya melakukannya.

[Omela]

Omela
Cendawan tiram mengandungi kitin, yang tidak diserap oleh tubuh manusia. Untuk mengeluarkannya, cendawan perlu dicincang halus dan dimasak pada suhu tinggi. Masak sehingga cendawan tiram tenggelam ke bahagian bawah kuali.
Pada wap - mereka tidak mempunyai tempat untuk pergi.

Dijumpai di internet:

Masak cendawan tiram selama 15-25 minit
Masak cendawan tiram dalam sup selama 10 minit
Masak cendawan tiram dalam periuk perlahan selama 20 minit
Masak cendawan tiram dalam dandang berganda selama 25 minit
Masak cendawan tiram dalam periuk tekanan selama 10 minit
Masak cendawan tiram dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-12 minit

Steba untuk stim = pengukus + periuk tekanan.
Berapa banyak mendidih cendawan tiram dalam wap di bawah tekanan? Masa tambahan tidak akan meningkatkan kualiti produk.

Cendawan tiram, seperti cendawan penanaman lain, perlu memasak dalam masa yang sangat singkat: 10 minit dan anda sudah selesai! (memasak biasa.)
Sekiranya cendawan tiram dimasak untuk masa yang lama, ia menjadi tidak sedap dan sukar.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Saya tidak pernah memasak cendawan tiram dalam hidup saya. Saya tidak dapat mengatakan apa-apa.

Bawang merah ... ara sendiri, manis ....
Sungguh kuat, tetapi saya degil, dikuasai
Dimasak untuk makan malam. Pada waktu pagi, rasa segar dari bawang tetap ...
Saya akan mengurangkan bilangannya, saya akan mengulangi.
Saya mengeluarkan timun dan pasli dari bahan-bahannya, dan sangat sedap ...

[Iskatel-X]

tapi saya degil, saya menguasai

Aaaa Iskatel-X, geli !!
Ada busur yang berbeza, ya. Untuk salad, saya selalu melumurkan bawang (biasa, bukan merah) dengan air mendidih. Ternyata lebih lembut dan tanpa rasa.)

[Oksana]

Oksana

bawang merah (biasa, tidak merah) dengan air mendidih.

Semula jadi lebih dekat dengan saya, lain kali saya akan mengurangkan jumlahnya, saya tidak akan melecurkannya.
Maaf bawang ... kerana menyakitkan, panas ...

tapi saya degil, saya menguasai

Dia berhenti ...
Tetapi saya makan semuanya!

PS Saya memasak dengan cendawan tiram.

Lan, pujuk, saya akan melakukannya.)

[Oksana]

Oksana, Saya mencadangkannya dengan cendawan tiram!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, terima kasih! Anda perlu membeli cendawan tiram, cuba. Saya tidak pernah memasaknya sama sekali. Hari ini ada champignon dalam tin, saya bahkan tidak ingat dari mana asalnya.

[Oksana]

Oksana
Cendawan tiram sangat berair!
Sesuai untuk hidangan anda.
10 minit untuk stim di bawah tekanan. Steba - Sayuran 0.7.
Ia mungkin dan tidak sampai 10 minit, tetapi belum mencubanya.

Dari kalengan, masuk akal untuk mencuba jerami, kerana yang segar tidak dijual di Rusia. Belum dijual ...