Salad dengan Jerebu "Terung di syarikat" (pembahagi api)

Salad dengan Jerebu "Terung di syarikat" (pembahagi api)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung sederhana	3 keping
Lada manis	3 ~ 5 pcs
Tomato	2 keping
Bawang mentol	1 PC
Hijau
Minyak zaitun	Rasa
Garam	Rasa
Lada hitam tanah	Rasa
Bawang putih	1 ~ 2 gigi

Kaedah memasak

• Ini adalah salad musim panas yang sangat sederhana! Resipi ini telah lama tinggal bersama kami dalam keluarga, mungkin ia sangat berguna untuk anda.
• Saya mempunyai dua alat pemecah api kuno di atas dapur gas. Dan pada mereka anda boleh memasak hidangan yang sangat lazat ini.
• Oleh itu, kami meletakkan pemisah di atas kompor, menghidupkan gas, setelah memanaskan, kecilkan api hingga sederhana dan letakkan terung pada satu, lada pada yang kedua. Adalah wajar sayur-sayuran mempunyai ekor; sangat mudah bagi mereka untuk membalikkan sayur ke atas api dan kemudian memprosesnya di atas papan pemotong.
• 
• 
• Jadi, sehingga sebilangan kulit "terbakar". Kami membakar, dengan kata, seperti api, mengubah sayur-sayuran secara berkala dengan menggunakan batang kayu. Zapkaem sekata 4 sisi.
• Kami mengeluarkannya sehingga sejuk di rak dawai.
• Kami memotong bawang (atau sesiapa yang suka) bawang, tiga tomato pada parut kasar ~ dipotong separuh dan mula menggosok pulpa, kulit akan kekal di tangan ~ itu sahaja! Satukan lué, tomato puri, minyak zaitun, garam, lada dan teh putih cincang halus. Ini akan menjadi pengisian kami.
• 
• Dan sekarang sayur-sayuran yang telah dipanggang telah sejuk, kita mengupas kulitnya dengan jari kita ~ ia mudah dikeluarkan. Ini dapat dilihat dalam foto.
• 
• 
• Langkah seterusnya adalah memotong terung dan potong dadu.
• Baunya hebat, asap, bau api yang nyata! Air liur yang ditelan!)))
• Kami memotong lebih jauh!
• 
• Dan potong lada menjadi kiub ... atau helai ...
• 
• Kami mencampurkan semua bahan dalam mangkuk salad, menambah sayur-sayuran: pasli, dill, ketumbar ~ pilihan!
• 
• Kami menyiram dengan FILLER kami dan bergerak dengan hati-hati dengan dua bilah dari tepi ke tengah.
• Semua sudah siap.
• 
• Sekarang INGINKAN!
• Nikmati hidangan anda!

Saya mempunyai pemisah seperti itu, hanya untuk menunggu lada saya! Saya pasti akan mencuba.

[proshka]

proshka, Inna, masak, anda tidak akan menyesal!)))
Sangat sedap!
Saya sering memasak. Suami sangat menggemari hidangan ini.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang terung rata-rata? Fokus pada kelembutan? Tidak perlu menusuk? Dan bagaimana baunya? Seluruh rumah tidak akan berbau terbakar?

Baiklah, saya menghidupkan tudung di atas dapur.
Dan tidak mempunyai bau yang kuat. Bakar terung hingga aroma lembut dan menyenangkan. Selama kira-kira 30 saat, mungkin sedikit lebih banyak di setiap sisi. Anda akan merasainya sendiri. Saya faham. Ia membakar dengan cepat. Anda hanya perlu mencubanya untuk pengalaman
Tetapi jangan arang dia, tentu saja
Kulit lada sangat lembut dan dilengkapi dengan warna kecoklatan, tetapi anda akan mengeluarkannya kemudian.
Di sini anda mesti mencubanya sekali dan anda akan faham. Semoga berjaya!

Aaaaaa! Hiburan kegemaran saya adalah menembak sesuatu di pemecah.
Ritusik, sungguh baik anda kerana mengingat kaedah memasak yang begitu indah.
Saya akan mendapat sebilangan terung, saya pasti akan membakarnya nafik pada pembahagi.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, adakah anda juga suka ethno DISH?))
Saya sangat lurus, saya melakukannya dengan lada, dan tanpa - hanya terung ... Tetapi bau di pembahagi, ya! Gugur.
Kadang-kadang malas ketika bersendirian ~ untuk diri saya sendiri ... saya hanya boleh membakar satu terung, memotongnya, mengikisnya dengan sudu, lada, garam, tuangkan dengan minyak zaitun dan makan serbuk terung ini dengan roti hitam!)))

bakar terung, potong, ambil dengan sudu, lada, garam, tuangkan dengan minyak zaitun dan makan serbuk terung ini dengan roti hitam!)))

Pembunuh aaaa!

Dan saya, dan saya membuat ini enak semalam pada pembahagi

[Anna]

Anna, terima kasih kerana berhenti!)))
Sayuran yang dibakar memang sedap. Dan pada pembahagi yang saya masak dengan kerajang ... adakah anda telah mencubanya? Sudah tentu, ini adalah Cerita lain!

[Margarita]

Margarita, mamusi, Saya juga sangat menyukai sayur-sayuran ini!
Cuma saya bakar dalam AF Phillips dalam kuali, sangat senang!

[Anna]

Anna, terima kasih kerana berhenti!)))
Sayuran yang dibakar memang sedap. Dan pada pembahagi yang saya masak dengan kerajang ... adakah anda telah mencubanya? Sudah tentu, ini adalah Cerita lain!

Tidak, saya sebenarnya mencubanya di pembahagi untuk pertama kalinya, kerana dulu saya tinggal dengan dapur elektrik. Dalam kerajang, nampaknya, tidak akan ada rasa api yang ajaib ini.

[Elena]

Elena, sangat sedap)) dan sihat ... tetapi di dapur gas terdapat BEBERAPA kesan yang berbeza! Adakah awak faham apa yang saya maksudkan? Api terbuka ~ dan sayur-sayuran dimasak seperti di atas api!))) Kulit hangus dan bau jerebu ...
Saya tidak mempunyai AF, tetapi saya mempunyai Airfryer ... Namun, ini bukan ITU! Hidangan lain!)))
Sekiranya anda mempunyai dapur gas, cubalah INI sekurang-kurangnya sekali. Apabila ada suasana romantis dan anda tidak mahu mencuci AF!

Len, terima kasih kerana berhenti!

Ditambah pada hari Khamis, 04 Ogos 2016 09:17

Dalam kerajang, nampaknya, tidak akan ada rasa api yang ajaib ini.

Anda betul, Anna!)))
Kerajang ~ tanpa sayur! Dan anda boleh, misalnya, memanggang dada ayam, saya buat .. garam, lada, mustard, dibalut, dibalut dengan kerajang dan pada pembahagi ~ pilihan berguna malas! Semasa bersendirian di rumah ...

[Margarita]

Margarita, Saya tidak mempunyai gas di rumah, mungkin anda masih boleh mencubanya di panggangan di taman? Dan anda tidak perlu mencuci AF setelah membakar sayur-sayuran, sangat senang dan cepat di sana.

[mamusi]

mamusi, Margot, salad yang sangat lazat! Saya tidak terfikir untuk membakar sayur di atas pembahagi! Idea sejuk! Terima kasih! Saya pasti akan menggunakan resipi dan kaedah memanggang sayur-sayuran.

sangat selesa di sana dan cepat.

Saya rela percaya!))) Saya bermimpi Filichka ...

Margarita, saya tidak mempunyai gas di rumah

Aaaaaa, ... Semyon Semyonitch! Dan saya mengiklankan kepada anda. Maka, tentu saja ... tanpa AF dengan baik .. tiada !!!
Tetapi saya tidak mempunyai DECLINE ~ patamuchta GAS !!!
Dan muSH Suka terung seperti itu!
Tetapi AF belum berjanji.

[Margarita]

Margarita,

[Rusalca]

Rusalca, Anechka, dan saya telah menggunakannya selama 100 tahun, sejak era pra-moden ... eh ... sosialis materialisme, tossass!)))
Sekali lagi, Gas ada di rumah, jadi ... cepat dan marah!

dan saya menggunakannya selama 100 tahun, sejak era pra-fesyen ... eh ... sosialis materialisme, tossass!)))

Itu sahaja! Dan saya padat, pertama kali saya mendengar tentang ini!

Dan saya juga bakar bawang di atas pembahagi. Aroma api semakin marak dan bawang tidak berkerak pada gigi (untuk seorang amatur). Terima kasih.

Dan saya juga bakar bawang di atas pembahagi. Aroma api semakin marak dan bawang tidak berkerak pada gigi (untuk seorang amatur). Terima kasih.

Saya tidak meneka mengenai bawang, saya mesti mencuba. Adakah bawang kecil lebih baik?

Aroma api unggun semakin meningkat

Sungguh indah! Anda melihat sejauh mana * anda berada, Irina!))))
Kelas idea dengan BOW! Saya tidak pernah memikirkannya ...
Saya benar-benar ingin ~ beritahu saya butirannya ... BAGAIMANA TETAPI ANDA MEMBUATNYA?)))
Potong seluruh kepala atau ... Bagaimana?

Dan saya, jika anda mengizinkan saya, akan berkongsi resipi yang sedikit diubahsuai. Saya mengisar semua bahan ini dalam penggiling daging, menambah bawang putih dan pelbagai jenis lada (hitam, putih, merah), menyebarkan semuanya ke atas sepotong roti dan di atasnya dengan helai mayonis (berbahaya, tetapi sedap) saya lukis. INI ADALAH SESUATU YANG LUAR BIASA !!! Mayonis (terutama buatan sendiri) memberikan sandwic ini "SESUATU YANG TIDAK TERLIBAT". Sila cuba.

Dan saya juga bakar bawang di atas pembahagi. Aroma api bertambah baik dan bawang tidak berkerak pada gigi

Apabila kita memanggang sayur-sayuran untuk salad seperti di panggangan, kita juga membakar bawang. Benar, kita membiarkannya segar, tetapi baunya seperti api - terpegun.

[raj]

rajDan mari mencubanya! (Saya tidak takut dengan PERKATAAN ini) ~ WAJIB !!!
Mati ~ jangan bangun! Nah, bagaimana anda boleh, eh? Anda juga tidak boleh hidup hingga hujung minggu sekarang!
Petua baik!

[mamusi]

mamusi, Saya suka salad ini !!! Saya bakar dalam pemanggang gas. Margarita, terima kasih kerana mengingatkan saya.
Ngomong-ngomong, saya membakar terung, mengupasnya, menambahkan tomato segar ke dalam beg dan ke dalam peti sejuk :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, terima kasih kerana mampir!)))

Ngomong-ngomong, saya membakar terung, mengupasnya, menambahkan tomato segar ke dalam beg dan ke dalam peti sejuk :-)

Saya belum melakukannya
Idea yang bagus!))))
Saya akan melakukannya, tetapi pada musim sejuk saya mendapatnya dan ...

Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang salad yang begitu indah. Kami biasa melakukan ini di panggangan. Vkuuuuusnoooooo !!!! Tetapi apa yang ada di rumah dengan gas - ia tidak pernah berlaku kepada saya. Tetapi ini sangat keren! Terima kasih banyak atas idea! Dan pilihan untuk menyediakannya untuk musim sejuk adalah idea yang luar biasa! Seberapa baik saya sampai di sini. Terima kasih banyak, kawan!

Sekiranya bawang tidak besar, utuh, sebelumnya telah dikupas dari sekam, tetapi tanpa memotong ujungnya, agar tidak hancur. Dan jika besar - mod dalam dua bahagian dan potong pembahagi (ini lebih baik). Dan dalam salad. Terima kasih.

[Ptah]

Ptah, Itu untuk KESIHATAN, demi Tuhan, saya betul-betul tidak tahu, bagaimana, sho!)))
Dan datang berkunjung lebih kerap !!!

Oh, saya lupa, goreng sesudu biji bijan dan taburkan pada salad.

mod dalam dua bahagian dan potongan untuk pembahagi

Dan saya mempunyai pembahagi berkarat yang tidak boleh saya letakkan bawang kupas

[Anna1957]

Anna1957, Anna, bagaimana jika anda mula-mula memegang pembahagi di atas api?)
Tidak berkarat karat ...
Lilin saya keduanya berkarat, tetapi saya akan mencuba.
Dan saya juga melakukan sesuatu seperti ini: Saya menggunakan salah satu panggangan dari microwave lama sebagai panggangan untuk barbeku. Saya membuat api yang sangat rendah dan dibakar. Perlu mencuba. Bagaimana busur akan berkelakuan.
Anna, dan pemikiran lain adalah ini ~ dan jika anda memanggang bawang, dan kemudian HAPUS lapisan atas?)))

Dan saya mempunyai pembahagi berkarat yang tidak boleh saya letakkan bawang kupas

Gunakan bahagian span yang keras untuk membilas karat dan menyalakan pembahagi di atas api tanpa makanan. Kemudian dengan berani meletakkan busur mereka. Sama saja, dia perlu dibakar dengan lembut sehingga dia tepu dengan asap. Dan kemudian anda hanya memotong bahagian yang terbakar ini dan hanya itu, karat tidak akan masuk ke dalam diri anda.
Sybaritka, celaka. Paduu fikir, mereka tidak makan karat, membengkak apa!

Dihantar pada hari Jumaat 05 Ogos 2016 11:23 PG

Saya menggunakan salah satu panggangan dari gelombang mikro lama sebagai panggangan untuk barbeku. Membuat api dan api yang sangat rendah.

Dengan cara yang sama, hanya pada api yang tinggi, kita selalu membakar terung di kaviar putih. Nah, dengan bawang putih, bawang mentah, minyak dan cuka. Keletihan kepala ternyata.
Dan sekarang saya mempunyai alat pemotong besi tuang, bukan parut di atas tungku, dan mereka tidak memegang terung. Dan saya, orang bodoh, membuang kisi-kisi di mikro, kerana saya tidak menggunakannya. Demi Tuhan, kadang-kadang saya mahu bunuh diri kerana tindakan tergesa-gesa!

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya suka salad ini. Ia masih dibuat oleh nenek saya. Hanya jika tidak ada pembahagi, dia hanya memanggang dalam kuali tanpa minyak. Saya biasa memanggang di dalam ketuhar. Dan kerana saya mendapat pembahagi, dan kemudian yang lain, saya telah melakukannya.
Hanya dengan dia sahaja spitsfitseky ini ditambahkan (saya teringat Arkady Raikin)
memukul.

Hanya dengan dia, spitz-fit ini ditambahkan (saya teringat Arkady Raikin)
memukul.

Baiklah, ya, bakar api terbuka.

Sybaritka, celaka. Paduu fikir, mereka tidak makan karat, membengkak apa!

Lena akan mati sekarang!)))
Sama seperti mu saya ~ dia selalu berkata ~ karat POSITIF ~ Hemoglobin adalah sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...

Ditambah Jumaat 05 Ogos 2016 12:32 tengah hari

Nah, dengan bawang putih, bawang mentah, minyak dan cuka. Keletihan kepala ternyata.

Dan di mana kekacauan itu, Len?)))

Dan di mana kekacauan itu, Len?)))

Adakah saya tahu?
Saya akan memberitahu anda bagaimana kita melakukannya: terung dipanggang di atas api terbuka. Di bahagian luar, mereka akan terbakar, tetapi di bahagian dalamnya akan menjadi sangat lembut. Keluarkan dari api, sejuk sedikit dan kupas kerak yang dibakar. Buburnya boleh dicincang sedikit dengan pisau, walaupun akan hancur dengan sendirinya. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, bawang cincang halus (sedikit), garam, lada, minyak sayuran dan cuka secukup rasa.Kami mencampurkan semuanya dan membiarkannya berdiri, perap, sekurang-kurangnya selama satu jam di dalam peti sejuk. Kemudian kami meletakkan lapisan tebal di atas roti dan benar-benar memakannya, mengunyah seperti babi. Ya, dan tidak semestinya untuk roti, anda hanya boleh makan dengan daging, dan dengan apa sahaja - makanan ringan yang sangat baik.
Setiap orang memilih perkadaran untuk dirinya sendiri. Timon saya, misalnya, menyukai Schaub termonuklear langsung, dan memerlukan lebih banyak cuka dan bawang putih. Sebaliknya, saya suka rasa yang lebih lembut. Oleh itu, ibu mertua menjadikan kami dua balang yang berbeza (dialah yang kini menyediakan kaviar ini untuk kami, kerana saya tidak mempunyai parut di atas dapur).
Nyaman, anda tahu ...

Dan kemudian anda memotong bahagian yang terbakar ini sedikit

Ini bermakna tidak perlu mengupas bawang. masukkan terus ke dalam sekam. Dan kemudian mereka menulis tentang fakta bahawa mereka meletakkan yang dibersihkan.

Saya juga meletakkan yang dibersihkan, jadi lebih baik tepu dengan asap. Tepat ketika itu saya membuang lapisan yang teruk dan teruk.

Saya juga meletakkan yang dibersihkan, jadi lebih baik tepu dengan asap. Tepat ketika itu saya membuang lapisan yang teruk dan teruk.

Sekarang gambarnya benar-benar jelas

Awas !!! Kulit bawang boleh terbakar !!!

kami makan, mengunyah seperti babi.

... Tentunya SAYA KUMPULKAN !!!)))
Kami juga mahu mengunyah seperti itu!)
Lenusik,

Buat pertama kalinya saya mencuba bawang panggang dengan api di hutan. Kupas, potong bulatan besar dan masin ringan. Sedap. pada pembahagi juga, jadi mungkin. Resipi hebat.

Oleh itu, ibu mertua menjadikan kami dua balang yang berbeza (dialah yang kini menyediakan kaviar ini untuk kami, kerana saya tidak mempunyai parut di atas dapur).
Nyaman, anda tahu ...

Ada yang bernasib baik!
Dan orang miskin itu mesti melakukannya sendiri ...
"Oh, semuanya sendiri, semuanya sendiri! .. (c)
Lenus, sedap!))
Tanpa tomato dan lada, ia juga enak, jika tidak!
Oh, kami makan terlalu banyak terung ... dan selain itu ...Khachapuri disumbat lada.. Oh, dosa besar kita ... (c) ...

Ha! Benarkah berjaya? Dalam memberi!
Baiklah, anda hebat! Saya gembira anda menyukainya.

Saya lurus menegaskan cuba dengan mayonis. Dengan minyak - YA! Tetapi dengan Mayonis- secara amnya mengerikan! (Cuba, sekurang-kurangnya untuk mengatakan: "Tinggalkan kami sendiri!")

[raj]

raj, terima kasih, sayang, saya perhatikan "Dengan mayonis!")))
Tetapi hakikatnya mayonis adalah tetamu yang sangat jarang berlaku di rumah kami ... kami tidak menerima mayonis kedai, saya lakukan SAYA SAHAJA SEHINGGA TARIKH ~ Tahun Baru - untuk herring di bawah mantel bulu, pada bulan Mac dan April untuk ulang tahun kelahiran anak dan suami saya - sekali lagi menggunakan herring di bawah mantel bulu!
... Ini lucu, tetapi tidak pernah lagi TIDAK ADA mayonis atau herring di bawah mantel bulu muncul ... Ini BUKAN prinsip !!!)))
Untuk sebab tertentu, begitu sahaja! Tidak suka, TETAPI ...

Saya berjanji ...angkat punggung... uh .. JANGAN MENDAPATKAN dan membuat mayonis "anda" semasa musim terung masih lagi!
KHAS, untuk memanfaatkan nasihat anda (dan ingin tahu))))

Virgo, adakah anda meletakkan sesuatu di bawah pembakar semasa anda membakar pemisah? Jus menetes dan terbakar.

[Anna1957]

Anna1957, Saya tidak meletakkannya ... dan kemudian saya segera mengelapnya dengan spons, TETAPI saya mempunyai dapur keluli tahan karat, lebih mudah dengan ini ...
Dan adakah saya melihat nasihat sedemikian ~ mereka menutup kerajang.