Fillet yang dibakar dalam susu dari Jamie Oliver

Fillet yang dibakar dalam susu dari Jamie Oliver

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
dada ayam	1 PC
susu	1 gelas
serai lemon	1jam sudu itu
safron	2 picit
Mentega	2 sudu besar sudu
bawang putih	4-6 gigi
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Pisahkan dada ayam dari tulang, keluarkan kulitnya, bahagikan kepada 2 bahagian. Goreng dalam mentega selama 4 minit di setiap sisi. Masukkan cengkih bawang putih yang telah dikupas ke dalam loyang. Letakkan payudara goreng di atas bawang putih, sehingga di bawah setiap kepingan daging ada 2-3 ulas bawang putih, garam dan lada. Tuangkan susu ke dalam kuali dengan mentega, di mana daging digoreng, tambahkan kulit lemon, safron (tanpanya) dan masak sos sehingga mendidih. Tuangkan sos mendidih ke atas ayam dan letakkan piring ayam di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar ayam selama 20 minit. Semasa membakar, tuangkan sos ke atas ayam sebanyak lima kali.
• Sangat sedap!

[Tanyusha]

Tanyusha, Saya percaya anda, daging dalam susu sangat sedap, sangat sedap. Saya sangat TERIMA KASIH atas resipi itu!

Saya membakar pinggang dalam susu
Lemak babi yang dibakar dalam susu (Pentadbir)

Tan, saya juga suka memanggang daging dan ikan dalam susu)) Ternyata lembut dan berair, dan dalam resipi ini bawang putih dan lemon digabungkan dengan harmoni))

Sedap !!! Ayam + bawang putih + susu ... gabungan yang lazat!

Tan, sungguh menarik! Saya belum membakar apa-apa dalam susu
Adakah ia benar-benar berair? Payudara pun?

Adakah ia benar-benar berair? Payudara pun?

Natasha, ini sangat berair)) Jangan lupa menyiram semasa proses memasak, perhatikan keadaan suhu dan jangan terlalu berlebihan di dalam ketuhar.

safron (tidak tanpanya)

Saya hanya akan memasak hidangan ini hari ini ...

Berfikir tentang safron ...

Dan apa yang sebenarnya dia berikan dalam hidangan ini?

Adakah ia akan menjadi lebih teruk tanpanya?

Saya mempunyai stok safron, tetapi saya sangat menyesal membuangnya pada ayam ... jika ia tidak begitu mahal, saya akan mempunyai hati yang ringan, dan begitu ...

Boleh kunyit sedikit Saya tahu bahawa dia tidak ada kaitan dengan safron sebenar) pengganti warna?

Berfikir tentang safron

Kroshik, saya lakukan tanpa safron)) Walaupun ada juga rumah))

[Tatyana]

Tatyana, di sini saya belum memerah susu! kentang sahaja! ke penanda buku! terima kasih

Natasha, saya harap anda menyukainya

Tatyana, adakah safron diperlukan untuk warna, atau apakah masih memberi sedikit rasa?

Adakah mungkin tanpa dia?

[Natalia Al]

Natalia Al, jadi saya lakukan tanpa safron)))