Dada ayam dengan mantel bulu (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel)

Dada ayam dengan mantel bulu (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
lobak merah	1 PC
mentol bawang	1 PC
cendawan	200 gr.
dada ayam	4 keping
minyak sayuran	4 sudu besar
mentega	50 gr.
krim masam	100 g
kuning telur	2-3 keping
lada garam	rasa
daun kubis besar	4-6 keping.
walnut	pilihan

Kaedah memasak

• Kami meneruskan kajian masakan Franconian.
• Sebelum kita adalah reinkarnasi lain dari gulungan kubis. )))))
• Semuanya sederhana, tetapi lazat dan sangat berair.
• jadi:
• Kupas, potong, parut sayur-sayuran, bergantung pada pilihan.
• Potong cendawan.
• Bahagikan dada ayam menjadi sebahagian besar. Secara sederhana, jika kita mengambil dada ayam keseluruhan, ia terdiri daripada dua bahagian yang dipisahkan oleh keel. Kami membahagikan dua bahagian ini kepada separuh. Ini menjadikan 4 hidangan.
• Blan daun kubis dalam air masin mendidih, potong urat kasar pusat.
• Goreng cendawan dalam minyak sayuran sehingga cecair menguap. Masukkan bawang dan wortel ke dalamnya, rebus. Musim dengan krim masam, garam, lada dan semua bersama-sama, kacau, didihkan sehingga cairan telah tersejat sepenuhnya. Biarkan berhenti sebentar.
• 
• Tuang 2-3 kuning mentah ke dalam cendawan cincang dan kacau. Anda juga boleh menambah sayur cincang.
• 
• Letakkan sesudu daging cincang pada daun kubis, sepotong payudara di atas, garam dan lada. Tutup daging dengan satu sudu besar daging cincang dan bungkus tepi kubis. Ternyata gulungan kubis yang besar.
• 
• 
• 
• Kami mengulangi operasi dengan sisa kepingan ayam.
• Selanjutnya, kami mempunyai pilihan:
• 1) dalam resipi asal, dicadangkan untuk mengukus hidangan ini, kemudian cairkan mentega, tuangkan minyak ini ke atas ayam di atas lapisan bulu dan taburkan dengan kacang parut.
• 2) Saya mengirim minyak ini ke dalam mangkuk periuk tekanan, memasukkan ayam ke dalam lapisan bulu dalam periuk, menambahkan beberapa sudu air dan menetapkan waktu hingga 10 minit. Saya tidak suka hidangan wap ...
• Anda memutuskan apa yang anda mahukan lebih banyak. Ia pasti sedap dengan apa cara sekalipun. Ini sangat sedap:
• 

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

dapur, SCV, MV, dandang berganda

[Lena!]

Hore! Saya yang pertama memuji! Sayang yang hebat! Payudara ayam kita - b-e-e-e ... Dan, dengan makar seperti itu, mungkin, sedikit orang akan memahami apa yang ada di dalamnya. Terima kasih, Lena! Sedap dan senang!

Kegembiraan! terima kasih atas resipi. diseret ke penanda buku.

Gadis, kesihatan. Kelebihan utama hidangan ini adalah bahawa payudara sangat berair.

Di sini - sekarang, justru juiciness yang sering kita kekurangan dalam kurroz. Saya berpendapat bahawa dalam kartun kuno saya "memadamkan" 20 minit sudah cukup untuk diri saya.

Saya rasa sudah cukup. Berapa banyak yang diperlukan ayam itu ...

[tuskarora]

tuskarora, Helen, resipi hebat! Terima kasih!

🔗

Anya, terima kasih! Saya sendiri suka.