Adonan ragi yang saya uji tidak sesuai sama sekali. Buangkan atau cat? :)

[Dan soalan saya adalah cetek dan sederhana: apa yang perlu dilakukan dengan ujian?]

Selamat tengah hari kepada semua pembuat roti!
Adonan ragi, sudah diuji 100 kali, sama sekali tidak sesuai.

Mungkin dia memanaskan doh itu sendiri, yang biasanya sesuai dengan pembuat roti saya - saya lupa untuk mematikan fungsi penaik pada waktunya, yang biasanya saya gunakan untuk memanaskan adunan ...
Sekarang sudah hampir matang di dalam peti sejuk selama hampir satu hari - ia masih tidak sesuai.

Dan soalan saya adalah cetek dan sederhana: apa yang perlu dilakukan dengan ujian?
Mungkin ada beberapa jenis resipi di mana betul-betul menaikkan adunan tidak memainkan peranan penting.
Sudah jelas bahawa saya tidak akan membakar roti dan pai daripadanya.

Secara umum, saya menghadapi dilema: "Warnakan atau buang?"
Sepertinya saya tidak mahu membuangnya, ada satu setengah bahagian doh, dengan susu buatan sendiri, dengan mentega, telur ... secara umum, semuanya seperti yang sepatutnya.

Saya akan berterima kasih atas sebarang jawapan!

Anya, maaf, resipi itu bukan milik anda, saya membuat kesilapan dengan pautan.
Saya ada di buku buku, di sebelah resipi lain.

Saya biasanya membakar mengikut resipi ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0

[Tidak kira resepinya]

Lena, tidak ada alasan untuk marah! Tidak kira resepinya ini boleh berlaku kepada mana-mana nyonya rumah - juga beberapa kali, dengan pengambilan hp, dialah yang memanaskan doh. Oleh itu, ambil dan campurkan ragi kering ke dalam adunan - seberapa banyak yang anda perlukan untuk ramuan anda - ia akan naik seperti ragi yang dibancuh sedikit, tidak mempengaruhi ragi yang ditambahkan berikutnya dengan cara apa pun.

[Irsha]

Irsha, Serius? Sekian, terima kasih! Saya tidak akan pernah meneka!
Saya akan mencuba esok dan berhenti melanggan.

Kaneshna ... Selebihnya produk dalam adunan yang diuli tetap sama - seolah-olah anda terlupa! masukkan ragi semasa menguli .. Sekiranya ini tidak boleh berlaku kepada kita? Saya gembira sekiranya nasihat itu berguna.

Dan semalam saya tidak memasangkan adunan untuk roti pada ragi kering, jadi saya mencairkan yang basah di dalam air sedikit dan menghidupkan kembali penguli, menghantarnya ke peti sejuk, pada waktu pagi gunung doh yang sangat baik muncul!