Daging merah (dengan kacang hijau)

Daging merah (dengan kacang hijau)
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan
Daging (daging babi,
tetapi saya juga mencuba dengan daging lembu) 1 kg
Bawang besar 2 biji.
Lobak 2 pcs.
Kepala bawang putih
Kacang hijau
(Saya telah beku)
Cili lada
berapa banyak jiwa yang bertanya
dan hati membenarkan
Kaedah memasak

Potong daging menjadi kiub, goreng, masukkan bawang dalam cincin separuh nipis, air mendidih dan reneh sehingga bawang larut selama satu setengah jam. Luke tidak akan kelihatan sama sekali! - bagi saya, sebagai contoh, ini adalah nilai tambah yang besar, saya benci dan memilihnya dari mana sahaja saya melihatnya. Garam daging, tambahkan wortel dalam kiub (ukuran kacang hijau, sehingga kemudian semuanya homogen dan cantik) dan rebus lebih jauh. Dan akhirnya, beku kacang hijau, bawang putih, lada dan 10-15 minit lagi sehingga masak. Itu sahaja, hidangan sudah siap.

Catatan
Sejujurnya, buat pertama kalinya saya membeli daging ini mengikut resipi ini siap - saya mahukan sesuatu yang baru. Saya menyukainya dan memutuskan untuk melakukannya sendiri. Pada pendapat saya, ternyata lebih baik daripada yang asli.

Mengapa daging dipanggil merah - saya tidak tahu diri saya, jangan tanya :). Itu baru disebut bahawa dalam asal. Sebelum itu, saya belum pernah mencuba kacang hijau, tetapi di sini saya menyukainya, malah suami saya menyukainya - dan dia seorang yang sangat konservatif dalam makanan dan jarang bersetuju untuk memakan sesuatu yang baru.