Kek "Prince Eugene" (Prinz-Eugen Kirschtorte)

Kek "Prince Eugene" (Prinz-Eugen Kirschtorte)

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
telur	5 keping
mentega	150 g
gula	180 g
tepung	125 g
koko	2 sudu besar l
badam parut	125 g
serbuk penaik	1 sachet
Untuk mengisi:
ceri dalam tin	1 tin
kanji	40 g
krim lemak	400 g
coklat parut untuk hiasan

Kaedah memasak

• Putera Eugene dilahirkan di Perancis, tetapi dia tidak disewa di rumah kerana sifat fizikalnya. Kemudian Eugene secara sukarela bergabung dengan tentera Kaiser Leopold the First, menunjukkan dan membuktikan keberanian dan bakatnya yang luar biasa dalam urusan ketenteraan. Pada masa damai, Eugene adalah negarawan terkemuka di Austria. Namanya tercermin dalam banyak karya seni. Namanya juga mengandungi kek coklat Prinz-Eugentorte yang indah, yang didedikasikan untuk anak legenda Austria.
• Dan sekarang resipi:
• Pisahkan kuning telur dari putih dan pukul dengan gula dan mentega lembut.
• Pukul putih menjadi besar.
• 
• Ayak tepung dengan serbuk penaik ke dalam jisim kuning telur dan masukkan badam dan koko. Saya mengambil Dr. Oetker, mereka berwarna coklat pekat.
• 
• Masukkan putih telur sebati dengan berhati-hati.
• 
• Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 40 minit pada 200 darjah.
• Saya membakar kek ini di St Steba selama 1 jam 15 minit dalam mod "bubur", tekan 03.
• Inilah kek yang ternyata. Baunya luar biasa!
• 
• Beri kek cukup masa untuk sejuk. Saya membuatnya pada waktu petang dan meninggalkannya sehingga pagi
• Sekarang anda perlu membuang bahagian tengah biskut dengan berhati-hati. Untuk melakukan ini, saya mengambil piring dengan ukuran yang sesuai dan menggambarnya dengan pisau.
• 
• Kemudian, dengan sudu, anda perlu mengeluarkan seluruh bahagian tengah sehingga bahagian bawahnya kira-kira 2 sentimeter. Saya membuat potongan dalam bentuk kotak, dan kemudian saya mengeluarkan bahagian tengahnya dengan satu sudu teh.
• 
• 
• Sekarang hancurkan apa yang anda keluarkan. Goreng 2/3 serbuk biskut, biarkan sejuk dan gaulkan dengan serbuk yang belum dibakar.
• Untuk pengisiannya, saya mengambil ceri beku segar, rebus dengan satu sudu gula selama 1 minit.
• Toskan lebihan cecair. Ambil sedikit untuk mencairkan kanji.
• Masukkan pati ke dalam ceri dan didihkan. Sejukkan.
• Masukkan jisim ceri ke dalam biskut dan ratakan.
• 
• Pukul krim menjadi jisim padat, campurkan dengan serbuk biskut dan letakkan di permukaan kek.
• Taburkan dengan coklat parut atau coklat chip di atas. Boleh dihiasi dengan ceri.
• 
• Berdiam di dalam peti sejuk selama satu jam - kita tidak tahan lagi. Baik, sangat sedap!
• 

Resipi serupa

Kek span "Black Prince" untuk kek atau kek cawan (Tyetyort)

Kek "Black Prince" dalam Panasonic multicooker (Konyol)

Kek "Prince Regent" (Prinzregententorte) (ang-kay)

Wah, sungguh sedap. Sayang sekali bahawa ada masalah dengan krim berlemak, jika tidak semestinya disinter.

[kirch]

kirch, Ludmila, tentu saja anda boleh mengganti dengan krim disebat kering, tetapi secara semula jadi rasanya lebih enak. Dan mengapa masalahnya tidak dijual?

[Ludmila]

Ludmila, sangat bagus! Saya bayangkan betapa sedap- 5+!

[Julia]

Julia, terima kasih!

[kirch]

kirch, Ludmila, tentu saja anda boleh mengganti dengan krim disebat kering, tetapi secara semula jadi rasanya lebih enak. Dan mengapa masalahnya tidak dijual?

Ya, tepat 30% jarang berlaku

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, terima kasih!

Pasti sangat sedap, saya akan bawa ke penanda buku anda. Terima kasih kerana resipi.

Adakah krim pemisah buatan sendiri akan berfungsi? Kedai memberi bahan pengawet. Saya akan menghancurkan keseluruhan biskut dan mencampurkannya dengan krim

[olgea]

olgea, OlyaSaya gembira anda menghargai resipi itu. terima kasih

Irsha, Irina, Saya sendiri tidak membuat krim, tetapi mungkin krim buatan sendiri gemuk. Dan jika demikian, mereka harus dicambuk.

Saya akan menghancurkan keseluruhan biskut dan mencampurkannya dengan krim

Saya pernah membuat muffin coklat dan menolak penampilannya. Saya memecahkannya dan hanya mencampurkannya dengan krim. Rasanya juga sangat sedap

[Ludmil_a]

Ludmil_a, sedap
Irsha, Saya bahkan mencambuk krim skim (saya mengeluarkan dari 3 susu dengan sendok sendok), semuanya tetap bentuknya dengan sempurna! dan jika anda berminyak, asingkan, kemudian cairkan dengan susu sebanyak 1/3

[NataliARH]

NataliARH, terima kasih!

Bagaimana saya mengabaikan resipi yang begitu hebat kemudian ... Gangguan! Ke penanda buku!

[Ira]

Ira, sangat mengesyorkan. Saya melakukannya dua kali berturut-turut.

[Ira]

Ira, sangat mengesyorkan. Saya melakukannya dua kali berturut-turut.

Kemudian terus ke dahi: bagaimana cara mengganti badam? jenis krim apa kalau bukan krim?

[tumanofaaaa]

Resipi hebat! Terima kasih!
Bolehkah saya mencadangkan jawapan !?
tumanofaaaa, Saya akan mengambil keju vanila bayi, tambah 50 cl. mentega dan beberapa sudu krim masam bukan berasid, pukul dengan baik, tidak akan kabur dan mengeras sedikit apabila disejukkan. Dan kuihnya adalah coklat yang sedap tanpa kacang almond!

[Ira]

Ira, Saya pernah mengganti badam dengan biji aprikot (dibeli). Saya boleh, dengan rasa kacang lain, yang anda suka. Atau anda boleh melakukannya tanpa kacang sama sekali, ini juga sedap. Dan bukannya krim, anda boleh mencuba krim masam berlemak dengan gula tepung atau krim vanila untuk kek, sebagai pilihan.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya apa yang benar itu benar. Saya juga menulis bahawa ia enak tanpa kacang. Dan saya suka versi keju. Saya pernah menambahkan dadih buatan sendiri ke dalam krim, sangat bagus.

[Ira]

Ira, Saya pernah mengganti badam dengan biji aprikot (dibeli). Saya boleh, dengan rasa kacang lain, yang anda suka. Atau anda boleh melakukannya tanpa kacang sama sekali, ini juga sedap. Sebagai ganti krim, anda boleh mencuba krim masam berlemak dengan gula tepung atau krim vanila untuk kek, sebagai pilihan.

Resipi hebat! Terima kasih!
Bolehkah saya mencadangkan jawapan !?
tumanofaaaa, Saya akan mengambil keju vanila bayi, tambah 50 cl. mentega dan beberapa sudu krim masam bukan berasid, pukul dengan baik, tidak akan kabur dan mengeras sedikit apabila disejukkan. Dan kuihnya adalah coklat yang sedap tanpa kacang almond!

Oh, malah ada pilihan. Krim vanila apa?

Biasanya dijual dalam roti bakar. Ada dalam beg. Di sana anda hanya perlu menambah susu.

Biasanya dijual dalam roti bakar. Ada dalam beg. Di sana anda hanya perlu menambah susu.

Baiklah, seperti kastard? Adakah kastard sesuai atau mentega dengan susu pekat?

Saya akan mengambil krim masam 30% dan bukannya krim. Saya membuat pancho dengan krim masam. Pukul dengan gula aising. Kadang kala, jika tidak tahan bentuknya, saya menambah pemekat untuk krim

[Irin]

Irin, vanila yang dibeli tidak cukup kastard. Dengan kastard, nampaknya rasa kek tidak akan sama. Tetapi dengan mentega dan susu pekat, sukar. Namun, menurut saya bahawa jika tidak ada krim, maka pilihan itu Rada-dms ditawarkan atau bersumber. Semasa menulis, saya melihat jawapannya kirch, Saya setuju dengannya.

[Ludmila]

Ludmilakek yang luar biasa! Sekarang, jika dia muncul sebulan sebelumnya, maka saya rasa, Putera Eugene saya pasti menghargai kek dengan nama itu untuk ulang tahunnya. Tetapi saya berjanji akan melakukannya. Kami menyukai gabungan kek span coklat, krim dan ceri.

Sekiranya anda tidak menambah kacang, tambah jumlah tepung? Berapa banyak? Untuk bilangan kacang yang sama?

[Julia]

Julia, kerana ada Putera Eugene, maka selalu ada alasan untuk menjadikannya kue dengan nama yang sama! Saya pasti dia akan menghargainya

[keseronokan]

keseronokan, Lyuba, anda boleh menyesuaikan sendiri jumlah doh. Sebelum menambahkan protein, ia harus sedikit lebih tebal dari biasanya untuk kek, kerana setelah pengenalan protein yang disebat, ia rata dengan konsistensi yang diinginkan. Akibatnya, adunan dari pukul tidak mengalir turun sebagai jisim cair, tetapi jatuh. Sekiranya adunan masih kelihatan nipis setelah menambahkan protein, tambahkan sedikit tepung

Selamat hari! Tolong beritahu saya berapa banyak ceri yang dikira jumlah kanji?
terima kasih

[Victoria]

Victoria, sangat menyesal atas jawapan yang lewat (baru sahaja membacanya). Kesibukan Tahun Baru! Saya biasanya membeli sebungkus ceri beku. Nampaknya sekitar 400 SM.

Selamat tahun Baru! Dengan ceri disusun))) Sangat sedap Inilah laporannya

[Vika]

Vika, Cantiknya! Tahun Baru! Terima kasih banyak atas laporan anda.

Helo! Selamat tahun Baru
Saya memutuskan untuk membuat kek yang hebat ini, tetapi saya akan mengemukakan soalan bodoh dan menggoreng serbuk tanpa minyak?

Adakah perlu memisahkan telur?

[Ala]

dan goreng serbuk tanpa minyak?

Ala, goreng serbuk tanpa minyak.

Adakah perlu memisahkan telur?

Albina, Saya akan mengesyorkan membelah, kerana ini menyumbang kepada kemegahan biskut.

[Ludmila]

Ludmila, Terima kasih!
Saya dengan laporan: gadis-ya: Benar, saya tidak sempat mengambil gambar. Semasa saya berlari ke arah rakan saya, mereka sudah menguruskan
Ternyata sangat lembut dan enak
Terima kasih banyak untuk resipi

Alya, ternyata hebat! Saya sangat gembira kerana saya menyukainya. Saya melakukannya dua kali pada hari-hari ini. Rakan-rakan segera meminta resipi Dan terima kasih untuk gambarnya!

[Ludmila]

Ludmila, beritahu saya, bolehkah anda mengganti ceri dengan nanas kalengan atau pisang? Saya masih tidak faham mengenai biskut yang anda ambil - adakah anda perlu menambahkannya ke dalam krim?

[Olesya]

Olesya, Saya baru-baru ini membuat kek dengan strawberi beku semasa ceri habis. Sangat sedap juga. Saya berpendapat bahawa pisang dan nanas tidak memerlukan kanji, mereka tidak memberikan jus sebanyak ceri.

Saya masih tidak faham mengenai biskut yang anda ambil - adakah anda perlu menambahkannya ke dalam krim?

Ya, campurkan dengan krim disebat dan letakkan di atas beri atau buah (dalam kes anda) dan ratakan.

Terima kasih banyak untuk kek yang sedap !!! Benar, saya menukar sedikit kek, kerana tidak ada badam, saya membakar coklat chiffon dari natapit, selebihnya mengikut resipi!

[Victoria]

Victoria, Terima kasih kerana gambar! Nampak sangat menyelerakan! Entah bagaimana saya melakukannya tanpa kacang almond - rasanya masih sangat sedap.

Sekiranya tidak ada badam, tambah 125 g tepung? Luda, dan soalan mengenai penaik. Saya tidak pernah membuat apa-apa di Shteba. Saya akan bakar di dalamnya. Selepas tamat program, segera keluarkan kek atau tunggu?

[Ludmila]

Ludmila, tepung, tentu saja, sedikit lagi, jika tanpa kacang almond. Sesuaikan jumlahnya sendiri agar doh tidak cair dan tidak pekat. Mengenai penaik di Shteba. Mod "bubur", tekanan 03, masa 1 jam 15 -20 min. Setelah Shteba berbunyi bahawa program sudah selesai, saya membuka penutup dan mengeluarkan mangkuk. Saya meletakkannya di atas tuala basah selama 5-10 minit sehingga kek berpisah dengan baik dari bawah, dan membalikkannya ke papan. Kemudian saya dengan berhati-hati memindahkannya ke tempat pengukus untuk disejukkan., Atau anda boleh membiarkannya di papan. Semoga berjaya!

Terima kasih, saya faham semuanya

Sekiranya tidak ada ceri atau kismis, bolehkah lingonberi digunakan?

[Yadviga]

Yadviga, Saya tidak akan mengatakan mengenai lingonberry - saya tidak. Saya melakukannya dengan strawberi, juga sedap. Dan jika keluarga suka lingonberi, maka mengapa tidak mencubanya. Cuma, mungkin, sesuaikan gula untuk beri mengikut citarasa anda.