Kek "Black Prince" dalam Panasonic multicooker

Kek "Black Prince" dalam Panasonic multicooker

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
BERGANDA:
Telur	1 PC.
Gula	1 st
Kefir	1 sudu besar
Jam tanpa beri (Saya mempunyai strawberi dengan buah beri)	1 sudu besar
Tepung	2 sudu besar
Soda	1 sudu besar l.
Kilauan:
Susu	4 sudu besar l.
Gula	2 sudu besar l.
Koko	1 sudu besar l.
Mentega	50 g
Krim:
Krim masam	200 g
Gula (Saya selalu menggunakan krim seperti itu gula aising)	100 g

Kaedah memasak

• Campurkan pulut, rebus dengan api kecil hingga pekat, masukkan minyak dan uli semuanya.
• Tuangkan soda ke dalam kefir dan biarkan selama 2-3 minit.
• Pukul telur dengan gula, masukkan jem, kefir dengan soda, tepung.
• Kacau adunan dan bakar dalam jumlah, kira-kira 50 minit.
• Sejukkan kek, potong menjadi 2 keping. Rendam kek bahagian bawah dengan krim.
• Tuangkan bahagian atas kek dengan aising panas.

Catatan

Resipi dari dapur yang bagus telah diambil dan diuji berkali-kali :)

Putera Hitam
resipi itu dikongsi oleh Sandy (Luda), barang bakarnya adalah win-win.

Resipi serupa

Kek "Black Prince" dengan strawberi Kurd (Ilona)

Kek "Black Forest" atau "Selva Negro" (Niunia)

Kek Putera Bupati (elochka26)

Tambahan kecil tetapi penting: kefir, setelah bertemu dengan soda, cuba melepaskan diri - ambil gelas lebih banyak, Saya mengambil mangkuk.
Inilah Putera Hitam saya, dengan jem labu, krim putih dan frosting putih - Putera Putih
Saya berjaya meragut pokok anggur pada waktu pagi ketika semua orang sedang tidur. Tidak ada yang tersisa pada waktu makan tengah hari

Nampaknya saya 1 sudu besar. sesudu soda banyak. Pada pendapat saya 1 sudu kecil. Saya suka membuat dengan jem blueberry. Selepas soda, warnanya berwarna biru, seperti tanah liat. Itulah yang mereka panggil "Clay".

[TETAPI]

Saya membuat kek ini hari ini - tidak memenatkan, tidak membebankan dari segi produk, penampilannya berada pada tahap tertinggi.
Satu TETAPI bagi mereka yang cuba mengikuti resipi dengan tegas - perhatikan masa penaik. Di sini ditunjukkan 50 minit. Namun, walaupun setelah 60 minit, bahagian tengah kek masih basah sepenuhnya. Bakar selama 60 minit + 20 minit lagi. Dengan masa pembakar ini, semuanya dipanggang sebagaimana mestinya.
Tetapi soda masih 1 CT. sudu, seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

Tetapi soda masih 1 CT. sudu, seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

dan kemudian soda tidak dirasakan ?? Buat pertama kalinya saya melihat banyak soda dalam resipi. Saya menambah setengah sudu teh dan ada sedikit, dan inilah ruang makan

Ia dipadamkan dengan baik dengan kefir. Kacau soda baik dengan kefir - campuran harus berbuih dan biarkan selama 3 - 4 minit sebelum menambah adunan.

dan kemudian soda tidak dirasakan ??

Cukup aneh, ia tidak dirasakan sama sekali. Tetapi anda benar-benar perlu memadamkannya terlebih dahulu dengan kefir, dan kemudian menambahkannya ke dalam adunan.

membuat kek ini 2 kali - kedua-dua kali dengan 1 sudu kecil. soda - seperti di sini dalam foto, tidak naik.
Kedua-dua masa bekerja sama. Walaupun kali kedua saya lupa memasukkan soda kefir, saya sudah memasukkannya ke dalam adunan. Dan kali kedua saya menambah telur lagi ke dalam resipi. Ingin menjadi lebih tinggi dan kering. Ternyata enak sekali, tapi ... sejuk. Walaupun di sini "menyeramkan" bukanlah yang biasa kita maksudkan. Ternyata kedua-duanya .. seperti curd .. doh seberat itu. Inilah foto, walaupun saya sudah menyiarkannya dalam topik lain.
Tetapi, seperti yang mereka katakan, "rasakan perbezaannya":

Saya pasti akan mencuba untuk kali ketiga dengan 1 sudu besar baking soda .. Sekiranya anda tidak merasakannya

kedua-dua kali sedap, tapi ... sejuk. Walaupun di sini "menyeramkan" bukanlah yang biasa kita maksudkan. Ternyata kedua-duanya .. seperti curd .. doh seberat itu.

Dan berapa lama mereka memanggang - mungkin ini sejuk?
Saya merasa hebat selama 60 + 15 (20) minit, semuanya bergantung pada ketebalan kefir.

[Leska]

Leska, 1 kali 60 minit, 2 - 55. Tetapi adunan .. anda tidak boleh menyebutnya mentah. Ia dibakar dengan jelas. Walaupun saya tidak cuba mencucuk dengan tusuk gigi. Sukar untuk mengatakan jika ada yang melekat. Mungkin tidak. Tidak ada ujian seperti itu. Biskut berat .. Tidak lapang.

1 kali 60 minit, yang kedua - 55. Biskut yang berat .. Tidak lapang.

Bagaimana untuk memahami ini: 60 + 55? Adakah ternyata warna seragam atau bersilang?

Bagaimana memahami perkara ini: 60 + 55? Dan adakah warna itu seragam atau bersilang?

Saya memberitahu anda - saya melakukannya dua kali. Dua percubaan, maksud saya
Baiklah .. kali pertama kurang homogen. Kali kedua benar-benar homogen. Tetapi juga berat dan tidak tinggi.
Kefir menggunakan "dia" - dari jamur kefir.

[Konfetti]

Konfetti sebenarnya biskut ini lebih berat daripada yang klasik, tetapi sama sekali tidak "sejuk". Saya memandang Putera Anda dengan memotong ... masih, menurut saya, perlu sedikit masa penaik.

Saya biasanya meletakkan barang bakar selama 60-65 minit. Saya membukanya dan melihat sama ada akan menambah masa atau tidak. Ini kelihatan dalam penampilan, walaupun jika anda mencucuk dengan tongkat, maka tidak ada yang melekat padanya. Tetapi jika ia agak lembap, maka saya menambah 20 minit. Anda perlu menyejukkan di rak wayar agar tidak lembap.

[Zest, Elena Bo]

Zest, Elena Bo , Saya akan cuba seterusnya. lebih banyak kali. Tetapi saya akan menambah soda hingga 1 sudu besar. l. Mari lihat apa yang berlaku. Kerana saya sangat menyukai resepinya - senang dan tidak mahal. Apa lagi kek yang boleh anda buat untuk 1 biji telur :)
Ngomong-ngomong, semasa saya buka m-cook, biskut di atasnya seperti doh yang naik. Dan saya membuat roti yang sama. Bagaimana anda dapat memahami penampilan jika tidak ada te (e) di atas?

Saya faham - ini mungkin pengalaman. Oleh itu, cubalah dengan tongkat - tetapi jangan fokus pada melekat, tetapi pada cara memasukkannya. Sekiranya ia elastik, maka anda sudah selesai. Sekiranya senang, maka tambah lebih banyak masa. Lama kelamaan, anda akan faham apabila anda melihat perbezaannya. Saya membakar muffin hampir setiap hari - saya sudah cukup melihat

[Bagaimana anda dapat memahami penampilan jika tidak ada te (e) di atas?]

Bagaimana anda dapat memahami penampilan jika tidak ada te (e) di atas?

Anak saya biasanya berkata: "Itu saja, pusar hilang, tarik keluar."

Adakah pada hari yang lain, ternyata 100%! Rose dan sedap. Dibuat dengan jem blueberry cair. Semasa saya makan, saya teringat bahawa kakak saya sering membakar roti ini semasa kecil. Pada jem currant. Dan selalu dengan beri. Cuma dia dipanggil bukan putera hitam, tetapi "tunggul busuk". Nampaknya nama ini lebih sesuai untuknya - ternyata ia sangat longgar. Sedap! Dan perkara utama ialah soda + kefir betul. Seperti yang dinasihatkan. Maka semuanya pasti baik-baik saja. Terima kasih kerana resipi!

Saya membakar kek ini. Pembakar 65 min. Semasa saya membuka penutupnya, bau baking soda menjatuhkan kaki saya. Saya fikir semuanya ada di tong sampah. Apabila ia sejuk, saya mencubanya - rasanya tidak terasa. Mungkin, lain kali saya akan menyimpan soda lebih lama di syarikat kefir (menyimpannya selama 3 minit). Saya juga tidak akan memotong menjadi dua, tetapi menjadi tiga atau empat kek, ketinggiannya memungkinkan dan ia akan lebih berair dan tepu. Secara umum, saya suka resepinya. Produk dan pelaksanaan yang sederhana sangat menawan. Terima kasih kepada pengarang!

Kami selalu memanggil resipi ini dengan roti halia.

Dan ketika saya melihat resepinya, saya sangat gembira, saya membakar anak-anak untuk bersekolah di dalam ketuhar. Itu 10-15 tahun yang lalu.
Semalam saya melakukannya, saya menambah sirap aprikot (yang tersisa dari jem), saya fikir ia akan cair, tetapi tidak, semuanya dipanggang dengan sempurna. Saya meletakkan barang bakar selama 65 minit. dan 15 minit. jangan buka. Semuanya baik-baik sahaja.
Saya memanggang bukan kefir yang dibeli di kedai, tetapi pada susu masam buatan sendiri (tetapi saya rasa tidak ada perbezaan besar dari ini) dan soda st. sudu tanpa slaid.

Saya sering membakar kek ini, salah satu resipi kegemaran saya! Lebih tepatnya, kami menggunakannya dalam bentuk cupcake untuk teh, saya hanya mengoleskannya di atas dengan krim masam atau icing coklat :-) Hanya saya kurangkan soda, lebih kurang satu sudu teh sudah cukup.

Perlu membuang kefir dan ceri. Mengikut resipi ini, saya membuat biskut untuk "hutan hitam". Saya mencairkan 100 g sekolah dengan 20-30 g mentega dalam tab mandi air, menambahkannya ke tepung (mengurangkan tepung sebanyak 1/2 cawan). Soda mengambil 1 sudu kecil. dengan kacang. Jem itu tidak disumbat. Semua berjalan dengan baik.

Adakah pada hari yang lain, ternyata 100%! Rose dan sedap. Dibuat dengan jem blueberry cair. Semasa saya makan, saya teringat bahawa kakak saya sering membakar roti ini semasa kecil. Pada jem currant. Dan selalu dengan beri. Cuma dia dipanggil bukan putera hitam, tetapi "tunggul busuk". Nampaknya nama ini lebih sesuai untuknya - ternyata ia sangat longgar. Sedap! Dan perkara utama ialah soda + kefir betul. Seperti yang dinasihatkan. Maka semuanya pasti baik-baik saja. Terima kasih kerana resipi!

Saya melakukannya, menaikkannya 0,5 cm .. Saya membakarnya selama 65 minit dan membiarkan kartun dimatikan selama 20 minit dengan penutupnya ditutup ... Benang sari menunjukkan bahawa ia sedikit lembap ... Saya berdosa ketika memerah blueberry jem, dan selain itu, saya mendapat kefir malas - vape tidak berbuih. Pada mulanya saya mahu mengeluarkannya - saya tidak keluar dari acuan. Saya menetapkannya untuk memanggang selama 20 minit lagi ... Mungkin sia-sia - haruskah ia melekit? sedikit melekit? Bagaimana anda melompat dari bentuk? Dan apa yang harus menjadi ketinggian? Saya mempunyai 3.5 sentimeter ... mungkin selepas kek madu 9 sentimeter ada perbezaan yang ketara?
potong - sama sekali tidak dipanggang di dalam Terbang ke luar gagak untuk sarapan yang manis.
Berikut adalah foto: sebenarnya, rubrik "Tidak menyangka" Saya mengingatkan anda: 3.5 cm di tempat tertinggi
Saya membuat kek lain dengan ragi, kefir, kanji yang sama - tanpa pujian. Saya fikir bahawa kefir STE tidak mula muncul semasa saya meletakkan soda.

Helo!
Dan saya ingat kek ini sejak kecil, hanya disebut Negro dalam busa dan jem di dalamnya selalu dimasukkan blackcurrant dan semestinya tidak disapu, tetapi beri! Cuba kepada sesiapa yang berminat - anda tidak akan menyesal

semasa menggunakan currant hitam. jem, kek ternyata gelap dan selaras dengan krim putih, dan beri, jika tidak digosok, agak serupa dengan kismis, sangat lazat.

Dan kami selalu memilikinya, sayangnya, "orang kulit hitam dalam buih." Sangat mudah dilakukan, tetapi sangat sedap. Saya selalu membuatnya dengan jem currant hitam, tetapi kali ini saya memutuskan untuk membuatnya dengan ceri dan ternyata tidak kurang enak. Hanya dengan krim masam sahaja yang keluar, tuan. Saya selalu membeli krim masam Riga 30% (walaupun saya memotongnya dengan pisau), ternyata krim masam ini sangat bagus, dan sekarang krim masam ini sudah habis, saya mengambilnya, juga 30%. Dibuka ... ya .... 30% di sana dan tidak berbau, memperbodohkan kami seperti yang mereka mahukan. Tetapi saya masih membakar kek saya, untuk menghancurkan musuh saya.
Lihat, saya menyombongkan diri


Corak seperti itu keluar dari keputusasaan, kerana krim masam mengalir seperti sungai dan dengan pasti menolak untuk membeku. Oleh itu, dia mengelak sebaik mungkin: Saya menambahkan sedikit gelatin ke krim, menuangkan kek dan "mencucuk" dengan kuas.

tidak, meningkat sebanyak 0.5 cm.
Peringatan: 3.5 cm pada titik tertinggi
Saya membuat kek lain dengan ragi, kefir, kanji yang sama - tanpa pujian. Saya fikir bahawa kefir STE tidak mula muncul semasa saya meletakkan soda.

Membuat kek lagi. Tetapi sekarang kefir telah muncul seperti yang mereka katakan - rasakan perbezaannya. Anda perlu mengambil cawan besar untuk kefir - Lika betul, dan ia tumbuh semasa diaduk. Kacau juga merupakan kunci kejayaan.

Ternyata tinggi. Saya membuat krim dua kali lebih banyak dan tidak mencukupi, potong menjadi empat kek, buat ais dalam dua kali ganda dan berbeza - saya tuangkan kek dengan satu, kemudian ke dalam peti sejuk, kemudian taburkannya dengan serbuk dan kayu manis dan sedikit kelapa dan tuangkannya dengan lapisan kedua pulut, total: pulut ada tiga porsi. Tinggi 12 cm ... Nampaknya saya buat kek penghargaan terakhir

Kek itu ternyata sangat enak, sekurang-kurangnya untuk selera saya. Saya membakarnya dengan jem blackcurrant. Seperti itu, saya akan katakan, kue kek, atau roti halia, yang sangat saya gemari mengenainya. Pada masa kecil saya, sesuatu seperti itu dipanggang oleh ibu sahabat saya, dan kemudian ibu saya, tetapi saya tidak ingat apa itu dipanggil.
Semasa membuat roti buat kali pertama, saya takut dengan adunan yang dihasilkan, warna tanah liat biru, tetapi semasa proses penaik, warnanya berubah menjadi coklat seperti itu, yang membuat saya sangat gembira.
TERIMA KASIH TERIMA !!!!!!!

Dan saya mengucapkan terima kasih atas kek! Semalam saya membuatnya untuk minum petang. Sedap, sederhana, tidak menyusahkan! TERIMA KASIH !!!!! Saya akan meletakkan tanda tambah!

Dan dengan nama "Putera Hitam" saya mempunyai resipi ini selama 20 tahun:
Pukul 4 telur dengan 2 gelas gula
tambah 200 g krim masam
1 sudu kecil baking soda
3/4 tin terkondensasi. susu
3.5 cawan tepung
4 sudu besar l koko
300g kacang

2 kek untuk dibakar

Krim: 300g mentega
1 tin susu pekat
kacang
4 sudu besar l koko
Kaca-200g

Dan dengan ucapan terima kasih yang besar untuk kek.
Ternyata hanya kek cawan yang hebat, tinggi dan enak. Saya tidak mengoleskannya dengan apa-apa dan bahkan tidak mengoleskannya di atas, kerana ternyata sangat sedap dan wangi, dan saya terlalu malas membuat krim seperti biasa. Saya membuat doh tepat mengikut resipi dari halaman pertama (saya mempunyai jem ceri dan currant), walaupun menakutkan untuk menambah satu sudu besar baking soda, tetapi saya mengambil kesempatan dan tidak menyesal, soda tidak dapat didengar dalam produk siap.
Sungguh mengagumkan bagaimana sekumpulan produk yang sederhana dan murah dapat menjadi sangat cantik dan enak.

perempuan, bolehkah anda menolong.
keluarga menuntut barang bakar, akhirnya mereka ingin menyenangkan dengan "putera", tetapi ... tidak ada kefir, tidak ada jem.

ada yogurt buatan sendiri dan krim masam. bolehkah salah satu daripada ini menggantikan kefir? jika ya, bagaimana dan dalam kuantiti berapa?
ada ceri beku, strawberi beku dan chokeberry beku ... mungkin ada yang boleh dilakukan? Atau mungkin anda boleh lakukan tanpa beri sama sekali?

Kefir untuk yogurt berubah tanpa masalah. Sekiranya anda merebus buah beku dalam sirap gula, maka akan ada jem

Helo! Saya sangat suka resepinya, saya membakar semuanya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga esok, saya akan mencuba dengan seisi keluarga, saya akan menulis: nyam: Saya tidak membuat ais, tetapi mengolesnya dengan krim . Sekiranya saya menjumpai fotik, saya akan menghantar gambar. Ternyata agak tebal, saya memotong kek menjadi dua, tetapi anda boleh selamat dan menjadi tiga !!!! resipi yang sangat mudah

[Zagadoshna]

ZagadoshnaTerima kasih untuk resipi dan semua orang, semua orang - Terima kasih atas petua!
Inilah "Putera Hitam" yang kami dapat:

Kami makan begitu sahaja, tanpa "busa" - sangat sedap dan beraroma. Keanjalan yang sangat menarik ternyata. Dibuat mengikut resipi penulis, soda tidak terasa. Baking 60 + 20, dibuka dan segera dikeluarkan. Saya sangat gembira - senang dan senang dibuat!

Saya menangis. anda mendapat kecantikan seperti itu, tetapi saya menghadapi masalah. Setelah dibuat dengan jem tebal epal, - solnya melekit. Dan kefir berbuih. Saya memutuskan bahawa jem itu tebal. Dibuat dengan aprikot cair - hasil yang sama. Apa? Beritahu saya !!

Saya juga membuat "Putera Hitam" saya. Saya mengambil raspberi segar dengan gula dan bukannya jem. Ternyata sedap. Terima kasih kerana resipi. Saya akan melakukannya lebih dari sekali. Ringkas dan sedap.

dan gelas digunakan pada 250g atau 200g?

Dan ini adalah kek saya

Sangat sedap! Krim masam krim disebat dengan gula.

[lessik]

lessik, ternyata cantik!

[Lesya]

Lesya, menyelerakan Dan apa, coklat atau koko ditambahkan ke dalam adunan? Dan apa jenis jem? Ternyata coklat gelap untuk anda. Saya lebih suka ini

Terima kasih untuk resipi yang indah, sekarang saya memilikinya di kegemaran saya. Saya menambah jem plum, bukannya kefir, saya menggunakan susu panggang. Masa penaik 60 minit. Hasilnya adalah biskut tinggi, gebu, sedap, tidak "basah". Saya memotongnya separuh dan mengolesnya dengan kastard, sekarang saya akan membakarnya lagi.

Terima kasih kerana resipi! Saya terus lupa menulis semula resipi pai Negro dengan doh yang serupa dengan resipi anda. Ibu membakarnya dengan jem muffin dan kismis dalam kuali besar di dalam ketuhar teh. Saya membakar mengikut resipi anda dengan jem: :) jem currant setengah bahagian dalam periuk perlahan Philips. Hasilnya adalah cupcake yang ringan, tidak kusam, tidak kering, sangat sedap dan ringan. Suami saya juga suka, saya akan ulangi. p.s. Setengah gelas yogurt buatan sendiri dan setengah sudu besar baking soda meningkat menjadi segelas penuh.