Kek Putera Bupati

[Doh:]

Kek Putera Bupati

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	275 g
Garam	1 secubit
Gula	200 g
Mentega yang dilembutkan	200 g
Telur	6 keping.
Kanji	50 g
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Sl. minyak acuan
Tepung untuk ditaburkan
Krim:
Coklat hitam	200 g
Gula serbuk	80 g
Kuning telur	4 perkara.
Mentega yang dilembutkan	200 g
Garam	1 secubit
Untuk hiasan:
Sayur coklat	1 tin

Kaedah memasak

• Doh:
• Kisar mentega, gula dan kuning hingga gula larut sepenuhnya,
• Pukul putih dengan garam hingga busa pekat dan campurkan dengan busa kuning telur. ayak tepung dicampur dengan pati dan serbuk penaik di atas. Campurkan semuanya dengan lembut. Gris bahagian bawah acuan dengan mentega dan taburkan tepung, bakar 6-7 biji kek nipis. Untuk melakukan ini, sebarkan sedikit adunan di bahagian bawah acuan dengan spatula dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200-220 darjah hingga kuning keemasan. Sejukkan kek di rak wayar dapur.
• Krim:
• Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, sejuk hingga suhu badan. kemudian masukkan kuning telur yang telah disebat dengan gula. serbuk. Masukkan mentega, garam, dan masukkan semuanya ke dalam krim yang subur.
• Perhimpunan:
• Gris semua kek dengan krim, kecuali yang terakhir.
• Cairkan aising coklat, sejukkan sedikit dan tutup kek dengannya.
• Buku ini membincangkan tentang aising yang dibeli, saya hanya mencairkan coklat dan sprei, atau jika kek itu dihiasi dengan krim, saya sama sekali tidak menutupinya.

Catatan

diambil dari buku "Svyatkova vipichka" karya burda
Untuk semua orang))) foto dari buku.

Resipi serupa

Kek "Black Prince" dengan strawberi Kurd (Ilona)

Kek "Prince Regent" (Prinzregententorte) (ang-kay)

Kek "Black Prince" dalam Panasonic multicooker (Konyol)

Saya ingat kek ini! Saya membunuh mereka 12-13 tahun yang lalu di tempat, mungkin kerana kek itu enak, atau mungkin kerana tidak ada kawan gadis yang mempraktikkan penaik pada usia itu, saya selalu kering, jika saya melakukannya, saya mungkin akan menaburkan kek dengan sirap, tapi sedap! selalu menjadikannya tinggi (ternyata banyak kek, diameternya 20 cm - saya mengelilingi pinggan) Ulangi sesuatu