Ladu kentang dengan daging (rebus atau goreng)

[Anda tidak perlu mengacau ladu.]

Ladu kentang dengan daging (rebus atau goreng)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Belarus

Bahan-bahan
Kentang	1 kg
Tepung	bergantung pada ketahanan kentang 1-3 sudu besar. l.
Garam	1 sudu kecil
Daging cincang ada	300 g

Kaedah memasak

• Isi daging cincang sepenuhnya secukup rasa. Sudah tentu ini adalah garam, rempah, bawang putih dan bawang. Saya pasti memotong bawang dengan nisbah 1 hingga 3 hingga daging cincang. Biarkan perap dari 1 jam hingga 3 jam.
• Kami mencuci kentang dengan parutan halus atau dengan tiga parut pemprosesan kentang. Kemudian kami bersusah payah. Masukkan tepung dan telur yang telah dipukul. Saya tidak akan mengatakan bahagian yang tepat - kentang Belarus dan di negara lain sangat berbeza. Konsistensi mestilah lembut seperti dalam foto. Kira-kira seperti doh untuk pai ragi. Perkadaran ini akan memberi anda konsistensi ladu halus dan kaldu yang enak.
• Bentuk cawan dari jisim kentang di tangan , masukkan daging cincang di sana dan ketatkan ladu .
• Inilah keindahan yang mereka dapat. .
• Selanjutnya, faktor kejayaan yang tidak penting adalah kaldu. Kami meletakkan air hingga mendidih. Masukkan garam, kacang polong, daun salam, lada hitam dan paip dill kering, herba kering. Didihkan (rasa dan rasa) dan turunkan ladu. Saya selalu memasak ladu sehingga boleh dimasukkan ke dalam kuali hanya dalam satu lapisan. Tuangkan air tepat di atas ukuran ladu dengan kira-kira 2 jari. Airnya mendidih dengan baik. Saya meletakkan ladu pada sudu berlubang dan memasukkannya ke dalam air. Saya menahannya selama kira-kira 30 saat dan memasukkannya ke dalam air. Kemudian ladu tidak akan terbakar ke bahagian bawah periuk. Anda tidak perlu mengacau ladu. Kurangkan mendidih. Sepatutnya mendidih, tetapi tidak ganas. Masak sekurang-kurangnya 30 minit. Dapatkan satu sampel sebelum mematikan gas. Setelah siap, tahan di bawah penutup selama 15-20 minit lagi.
• Sekiranya anda mahu menggoreng kemudian, ladu mesti dikeluarkan dari kuali yang sudah direbus dan dibiarkan kering sedikit. Kemudian goreng dalam kuali yang panas dan diminyaki. Akan ada kerak!

Hidangan direka untuk

10 keping

Catatan

Hidangkan dengan krim masam atau keriting. Kaldu secara berasingan dalam cawan. Ia tebal dan kaya. Saya menghidangkannya kepada suami saya dengan ladu kentang yang dibungkus dengan daging. Resepi di sini

Saya tidak mempunyai masa untuk mengambil lebih banyak gambar.
Setiap orang mempunyai resipi sendiri untuk hidangan ini di Belarus. Walaupun semua orang yakin bahawa resipi itu adalah asli!

Resipi serupa

Daging "a la Pork" + kentang panggang (periuk tekanan Jenama 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Panggang gaya rumah di Steba DD1 Eco (* Karina *)

Daging dengan kentang di Sibrizka (Tanyulya)

Irochka membuat saya tertarik dengan resipi, menjauhkan saya dari penanda buku, akan menarik untuk mencuba, terima kasih atas resipi itu, akan ada sesuatu yang mengejutkan rakan-rakan saya :-) :-) :-) oh smalks sudah hilang :-) :-) :-)

Saya malu untuk bertanya kepada anda, apa yang bersaiz kecil di atas pinggan, bersama dengan ladu? Boleh lebih? Ya, masakan Belarus menggembirakan dan mengejutkan dengan resipi !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

Saya menghidangkannya kepada suami saya dengan ladu kentang yang dibungkus dengan daging. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=399101.0

Saya malu untuk bertanya kepada anda, apakah itu seukuran gigitan di atas piring, bersama dengan ladu? Boleh lebih? Ya, masakan Belarus menyenangkan dan mengejutkan dengan resipi !!!!

Terima kasih atas kata-kata baik. Lihat pautan di bawah untuk gulungan kentang dalam daging. Catatan menunjukkan.

[Irinushka!]

Irinushka! Terima kasih!
Inilah resepi yang saya cari !!!!
Saya suka ladu. Adakah anda ingat pada akhir 1980-an dan awal 1990-an, ladu Poland dijual tanpa diisi? Saya telah berusaha mencapai rasa itu selama bertahun-tahun.Saya mencuba doh dari nisbah kentang mentah dan rebus yang berbeza. Saya tidak suka semuanya. Saya percaya bahawa resipi anda adalah yang terbaik!
Beritahu saya, adakah ladu ini kelihatan sedikit seperti kedai (dijual di mana ladu / ladu)?

[Irinushka!]

Irinushka! Terima kasih!
Inilah resepi yang saya cari !!!!
Saya suka ladu. Adakah anda ingat pada akhir 1980-an dan awal 1990-an, ladu Poland dijual tanpa diisi? Saya telah berusaha mencapai rasa itu selama bertahun-tahun. Saya mencuba doh dari nisbah kentang mentah dan rebus yang berbeza. Saya tidak suka semuanya. Saya percaya bahawa resipi anda adalah yang terbaik!
Beritahu saya, adakah ladu ini kelihatan sedikit seperti kedai (dijual di mana ladu / ladu)?

Helen, senang melihat anda di dapur saya! Anda lihat, sayang, setiap orang mempunyai selera sendiri untuk ladu. Sekiranya anda bercakap mengenai industri beku, maka penyediaannya akan berbeza. Terangkan rasa? Adakah mereka lemah lembut atau kuat?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, resipi hebat!
Beritahu saya, bolehkah ladu ini dikukus? Sebaik sahaja saya segera memikirkan dandang berganda melihat hidangan ini.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, resipi hebat!
Beritahu saya, bolehkah ladu ini dikukus? Sebaik sahaja saya segera memikirkan dandang berganda melihat hidangan ini.

Dengan mudah, hanya doh yang sedikit tebal. Anda perlu memerah dengan lebih kuat. Griskan pengukus dengan minyak sayuran agar lebih mudah ketinggalan.

Terima kasih untuk jawapan! : bunga: Saya pasti akan memasaknya dengan cara ini.
Irina, beritahu saya, adakah itu yang anda sebut ladu ini? Saya teringat sesuatu seperti yang saya cuba dengan rakan sekelas saya kira-kira 27 tahun yang lalu, dia belajar di Minsk, berkahwin di sana dan memasak bersama suaminya, yang disebut ahli sihir.
Mungkin saya bercakap mengenai hidangan lain ...

Ira, sedap! : nyam: Terima kasih! : rose: Saya akan cuba memasak ..

Terima kasih untuk jawapan! : bunga: Saya pasti akan memasaknya dengan cara ini.
Irina, beritahu saya, adakah itu yang anda sebut ladu ini? Saya teringat sesuatu seperti yang saya cuba dengan rakan sekelas saya kira-kira 27 tahun yang lalu, dia belajar di Minsk, berkahwin di sana dan memasak bersama suaminya, yang disebut ahli sihir.
Mungkin saya bercakap mengenai hidangan lain ...

Helen, sejujurnya, saya tidak tahu namanya. Saya penghuni bandar. Sebaik sahaja mereka tidak menelefon ... Saya memanggilnya seperti kebiasaan dalam keluarga saya.

Ira, sedap! : nyam: Terima kasih! : rose: Saya akan cuba memasak ..

Natasha, anda mesti mencuba! Sekiranya ada - tulis!