Kuih "Napoleon" kuih

[Kek:]

Kuih "Napoleon" kuih

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kek:
Toskan adunan dadih	625 g
Krim:
Keju kotej lembut	170 g
Susu pekat	130 g
Mentega pada suhu bilik	70 g
Vanillin	rasa
Protein	2 keping.
Gula	0.5 sudu besar
Garam, lemon, lim. jus	picit
Serbuk:
Coklat pahit	100 g

Kaedah memasak

• Saya menjumpai resipi untuk adunan tepung curd dan mengetahui sebiji kek seperti itu. Resipi adunan boleh lihat di sini.
• 
• Kek:
• Biarkan doh dari peti sejuk pada suhu bilik agar lebih mudah digulung. Gulung nipis, kira-kira 1-2mm dan potong menjadi 4 kotak atau bentuk lain. Gulung setiap petak sedikit lebih sedikit sebelum dibakar. Kami bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200g hingga coklat keemasan. Sediakan kek lain dari sekerap. Saya mendapat 5 kek.
• 
• Krim:
• Semasa doh menjauh dari peti sejuk, mari buat krim.
• Pukul mentega hingga putih dan gebu. Tatal keju kotej lembut dalam penggiling dengan susu pekat dan vanila. Satukan dengan minyak.
• 
• Sediakan krim dalam mandian air "Meringue basah"
• setengah hidangan. Pukul putih sedikit dengan lemon, masukkan ke dalam air mandi, sambil terus memukul, tambahkan gula dan vanillin, bawa ke ketumpatan yang diinginkan, angkat dari mandi dan pukul sebentar. Sejukkan "Wet meringue", saya masukkan ke dalam peti sejuk.
• 
• Kami menyambungkan krim meringue dan curd dengan tangan.
• 
• Serbuk:
• Coklat parut.
• Perhimpunan:
• Kami meletakkan kek di atas pinggan, dibalut dengan krim. Kek seterusnya terletak berdekatan, sapukan lebih sedikit krim di atasnya dan letakkan bahagian krim pada bahagian kek yang pertama. Kami ulangi dengan semua kek. Tinggalkan sebilangan coklat untuk hiasan, ada yang boleh diedarkan di antara kek. Saya membuat kentang tumbuk dari Victoria dan gula, ingin menambah antara kuih-muih, tetapi berubah fikiran, tidak perlu, semuanya sudah harmoni, sederhana dan enak!
• Penting:
• - ratakan tempat kuih yang bengkak
• - sapukan krim di seluruh permukaan kek
• -kami biarkan kek yang dipasang sekurang-kurangnya 4 jam pada suhu bilik untuk merendam, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk semalaman
• Saya tidak memenuhi ketiga-tiga mata ini, kek saya tidak dipotong dengan baik setelah satu malam di dalam peti sejuk, saya kemudian meletakkannya di atas meja selama beberapa jam, keadaan bertambah baik, tetapi kami memakannya memisahkan kek. Gadis mencadangkan nota penting dalam topik "Bantuan gula-gula kecemasan".
• Potongan menunjukkan seberapa baik doh telah berstrata. Nikmati teh anda.

Hidangan direka untuk

1.1kg, saya mempunyai ~ 20x20x6cm

Masa untuk menyediakan:

1jam

Program memasak:

pengadun, ketuhar

Baiklah, betul dari adunan semalam, adakah kuih sudah siap ?. inilah kepantasan ... di zaklaaaadochki ...
terima kasih, kerana ... mereka memotong kepingan yang sangat sedap untuk saya ...

[AlenKa]

AlenKa, terima kasih: rose: pada 23 Februari)))) tetapi secara teknikal, akan ada lebih banyak kuki kemudian dari ujian semalam)

[NataliARH]

NataliARHkek apa yang comel! Dan krim yang sangat menarik. Saya pasti akan melakukannya

[Lena]

Lena, terima kasih atas pujian: a-kiss: Saya tahu krim "dengan mata", dari sisa-sisa keju kotej, sehingga kuantiti dapat diubah, kumpulan keju kotej baru saya belum habis pada masa itu, mungkin Saya akan menambah lebih banyak .... walaupun semuanya berjalan lancar dan sedap

[NataliARH]

NataliARH, Saya suka resepinya, membawanya ke penanda buku, saya akan membakarnya sekali-sekala.

akan ada lebih banyak kuki kemudian)

Saya mahukan kuki ... Saya mahu kuki ...
jangan bawa saya pergi !.

[Vinokurova]

Vinokurova, Sudah lama saya tidak membakar kuih keju kotej. Kuki curd adalah kepingan kepala. Mereka dimakan sooooo tanpa disedari.

[Natasha]

Natasha, curd napoleon hanyalah lagu! Saya mewakili semua pastri kepingan kecil dari adunan ini, dan inilah kuihnya, tapi apa itu kek! Kecantikan!

Natasha, kek yang hebat! Ujian itu digunakan (y).

Kuihnya sedap. Dan saya akan perhatikan krimnya

[NataliARH]

Ya, yang akan memperlakukan saya dengan kuih yang enak, saya sendiri tidak akan memindahkan resipi seperti itu
NataliARH, terima kasih kerana kecantikan!

[NataliARH, Natasha!]

NataliARH, Natasha! Kek itu sangat sedap! Dia sendiri memasak sesuatu yang serupa, tetapi bukan pada curd curd, tetapi di dataran. Oleh itu, saya yakin bahawa kek anda lebih kaya dengan rasa dan, oleh itu, lebih tinggi daripada versi saya!
Hanya bravo untuk resipi mewah!

Natasha! Kejayaan sekali! Mula-mula doh (saya sudah dipotong di sini), kemudian kek! Anda hanya pahlawan!
Foto dalam teks hanya ajaib, dengan potongan, saya akan menjadikannya yang utama

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, saya akan gembira jika anda menyukainya! Anda betul! kuki keju kotej dimakan seketika

Vinokurova, Alena, menambah kuki

Anis, Anyuta, terima kasih atas kata-kata baik

lungwort, Natalia, terima kasih

kirch, Lyudmila, terima kasih! Krimnya sedap, ye

julia_bb, Julia, terima kasih kerana menilai resipi

Mikhaska, Irishka, saya juga memasak dari siap, sudah lama saya terima kasih kerana berhenti

Arka, Natalie, terima kasih juga, menginginkannya untuk perkara utama, maka saya fikir ia lebih logik secara keseluruhan, kemudian sekeping ... berubah

[NataliARH]

NataliARH, hari ini saya diberi penghormatan dan membakar kek ini. Berdiri, sayang, menegaskan di bilik saya, lebih mudah untuk menjaga garis, mereka tidak bersembunyi. Yang paling banyak bertahan sehingga pagi. Saya rasa ia tidak akan tahan lama di dalam peti sejuk. Saya sangat menyukai krim preskripsi. Anak perempuan saya sudah siap memakannya dengan sudu, bukan dengan penyodok.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, saya membawa resipi seterusnya ke penanda halaman, saya akan mencuba untuk percutian! Terima kasih!

[Sveta]

Sveta, jadi bagaimana kek? tak suka?

Anna, percutian musim bunga!

[NataliARH]

NataliARH, bagaimana tidak menyukainya. Kuih itu habis, saya meminta pengulangan, tetapi saya masih tidak dapat bersama. Secara amnya, saya akan memanggang kek dari beberapa lapisan dalam jangka masa yang lama.
Doh dalam kek sangat baik, hanya 5 kek yang terlibat dalam penaik, ini bukan 8 atau 12 ...
Natasha, jangan gusar, kek anda tersenarai dalam buku resipi merah saya.

Gadis-gadis, jangan menangguhkan resipi keju kotej "Napoleon" untuk masa yang lama, percayalah - kepala dari seluruh keluarga, tentu saja, jika anda suka pastri keju kotej.

[Sveta]

Sveta,

buku resipi merah

betapa terhormatnya!
Terima kasih kerana meluangkan masa untuk berkongsi maklum balas anda.

[NataliARH]

NataliARH, Nataaaaaaaaaaaaaash !. Saya lakukan dan melahap Saya makan dengan cepat ... ketika kami menelan gigitan terakhir, saya teringat tentang foto itu ... tetapi serbuk semasa masih ada
sesuatu ternyata sangat enak ... dan saya melancarkannya di mesin penggelek doh ... tork segi empat tepat ternyata ... sempit, benar-benar ... tetapi sudah hilang)))))))))
terima kasih atas resipi

[Alyona]

Alyona, sila selalu, foto itu bukan perkara utama, yang utama ialah anda menyukainya dan ia sangat sedap untuk anda

Adakah sesuatu berlaku? - mengapa tiba-tiba anda?

semasa kita menelan gigitan terakhir

anda tidak keseorangan

[NataliARH]

NataliARHNatus, saya lupa mengatakan bahawa dari sisa adunan (hiasan yang tidak masuk ke dalam memanggang kek) saya membuat puff dengan jem ceri dalam pembuat sandwic ... sudah tentu terlalu kering, tetapi juga enak ...
ringkasnya, dohnya sedap dan sangat boleh dimakan)))
terima kasih

[AlenKa]

AlenKa, Sama-sama