Bubur soba dengan ayam di dalam periuk susu

Bubur soba dengan ayam di dalam periuk susu

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Dada ayam	250 g
Soba	300 g
Air	800 ml
Mentol bersaiz sederhana	1 PC.
Lobak kecil	1 PC.
Garam	1 sudu kecil
Minyak karat atau berkrim.	50 g

Kaedah memasak

• Direka untuk periuk susu 2L.
• Tuangkan air ke dalam jaket periuk susu dan anda boleh meletakkannya di atas dapur (kami akan menjimatkan masa - semasa kami memasak semuanya, air akan menjadi panas di sana). Potong bawang, potong wortel pada separuh cincin atau tiga pada parut kasar. Goreng bawang dalam kuali dengan mentega selama dua minit, masukkan wortel dan goreng selama beberapa minit lagi, pindahkan ke periuk susu. Potong daging kecil, 3x3 cm, letakkan di atas kuali yang dibebaskan dan goreng selama beberapa minit di atas api sederhana sehingga kerak muncul, kemudian biarkan di atas api kecil di bawah penutup selama kira-kira 10 minit. Selama ini kami menyusun bijirin , buang semua sampah. Kami mengalihkan daging ke dalam periuk susu (di sini anda boleh menambah sedikit serbuk kari) dan tuangkan bijirin ke atas. Jangan campurkan! Isi dengan teliti semua air (lebih baik panas), garam dan masukkan ke atas dapur. Apabila air di baju mendidih, kita menghidupkan pemasa selama 30 minit. dan menjalankan perniagaan kami
• Di hujung bubur, kacau perlahan, anda boleh menambah mentega dan segera dihidangkan. Atau anda boleh membiarkannya di dalam periuk susu di bawah tuala selama 10 minit lagi.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Catatan

Soba ternyata rapuh, tetapi tidak kering, dagingnya lembut, tidak berantakan.
Oleh kerana soba mempunyai aroma yang kuat dan menyenangkan, tidak diperlukan perasa khas tambahan. Tetapi saya biasanya menambah sedikit kari, tidak lebih dari 1/4 jam. l. aromanya sesuai dengan ayam dan soba.
Daripada payudara, anda boleh mengambil paha ayam dengan mengeluarkan tulang.

Saya tidak pernah memasak sesuatu dengan daging di dalam periuk susu, saya mesti mencuba Dan gabungan produk sudah pasti sedap