Bork. "Roti Whey dengan Permulaan yang Tertunda"

Bork. "Roti Whey dengan Permulaan yang Tertunda"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Serum sejuk	250 g
Curd (keju lembut)	50 g
Minyak sayuran	20 g
Tepung gandum, premium	400 g
Garam	1jam l.
Gula	1jam l.
Ragi kering (Saf-moment)	3 g

Kaedah memasak

• Masukkan produk ke dalam CP mengikut arahan - cecair pertama, keringkan di atas.
• Hidupkan pengulian mana-mana program selama 1-2 minit sehingga semua tepung dibasahi dan "kolobok" terbentuk, kemudian matikan HP:
• 
• Kemudian hidupkan Program Utama 1 Program utama (3 jam), berat 900 g, kerak sederhana, kemudian hidupkan "permulaan tertunda". Iaitu, jika waktu sekarang adalah 24 jam, kita memerlukan roti pada pukul 10, maka pada waktu program utama (3 jam) kita perlu menambah 7 jam lagi. Paparan akan menunjukkan pukul 10.
• Serbuk halus yang lembut !!! Sangat sedap!

Ksyusha, betapa saya suka roti KhP anda! Dengan mereka saya benar-benar malas - saya hampir berhenti membakar roti di dalam ketuhar. Oleh itu, saya juga mengambil resipi ini! Terima kasih banyak - banyak !
Satu-satunya soalan yang saya ada ialah - adakah anda menyimpan kolobok dengan betul di HP selama 10 jam ini? Tidak melarikan diri?

Luda, terima kasih!

Dengan mereka saya benar-benar malas - saya hampir berhenti membakar roti di dalam ketuhar. T

Malas - bukan perkataan yang tepat! (Saya bercakap mengenai diri saya). Saya mempunyai "rekod" sejak Mei, bukan satu roti di dalam ketuhar.

Adakah anda menyimpan kolobok tepat di HP selama 10 jam ini? Tidak melarikan diri?

10 jam adalah jumlah masa. iaitu 3 jam untuk penaik + 7 waktu menunggu. Saya terus ke HP, saya tidak pernah melarikan diri.

Ha! Perkara yang pelik, dan akhir-akhir ini saya kembali membuat roti di pembuat roti. Mungkin. selama dua tahun saya tidak memanggang sama sekali, hanya menguli doh.
Saya juga ingin menjelaskan tentang permulaan yang tertunda, tetapi Lyuda mendahului. Mungkin dalam resipi, saya ingin menjelaskan sedikit mengenai permulaan yang tertunda: "misalnya, pada pukul 7." Atau sesuatu yang lain untuk menjadikannya lebih jelas.

dan baru-baru ini saya kembali membuat roti di pembuat roti.

Ir, ini saya mengenai identiti.

Mungkin dalam resipi untuk menjelaskan sedikit,

Saya cuba menjelaskan. Adakah itu lebih jelas?

Ksyusha, terima kasih! Faham. Saya akan membakarnya esok. Hanya keju kotej saya yang kering. Tidak ada apa-apa?

Secara teori, anda boleh mencambuknya dengan susu terlebih dahulu. Kerana ia mungkin tidak segera campur tangan dalam waktu yang singkat.

Tepat! Terima kasih, Ksyusha! Baiklah, esok saya akan menunjukkan kepada anda apa yang berlaku.

Luda, semoga berjaya!

Ksyusha, terima kasih!

anda boleh mengalahkannya dengan susu

Lud, maksud saya cambuk dengan whey. Tetapi secara teorinya, ia boleh dicairkan sedikit dengan susu untuk menjadikannya lebih lembut. Tetapi anda perlu menjaga ketekunan doh. Keju kotej saya lembut, buatan sendiri.

Ya, mungkin ... Dengan serum ia lebih baik ... Itu sedikit yang diperlukan. Saya akan mengalahkannya dengan whey.
Saya juga membuat keju kotej sendiri - dari yogurt buatan sendiri. Cuma belum ditinggalkan. Dan suami saya membeli keju kotej kering. Dia suka ini, tetapi saya tidak mengiktirafnya. Di sini saya akan podraskulach sedikit.

tetapi milik saya tidak mengenali.

BalUvana GalYu Anda.

Aha! Terdapat beberapa! Mereka pernah mempunyai lembu sendiri! Oleh itu, dia membeli keju kotej dari lembu hidup di pasar ...

Oksan, saya menghantar resipi tepat pada waktunya! Dan saya, yang miskin, telah memusingkan badan saya selama dua hari, di mana untuk meletakkan whey ... Kami menenangkan ulser suami saya, kami mempersiapkannya untuk operasi, anda tidak boleh memasak apa-apa, anda tidak boleh membakar , Saya membuat keju kotej, whey tidak berfungsi. Saya akan ambil roti.
Dan saya sudah lama tidak memasak di dalam ketuhar, entah bagaimana semua orang ada di HP, seperti semua orang makan, mereka tidak meludah ...

[Veronica]

semua orang makan, tidak meludah ...

Veronica, terima kasih. jadi mereka memuji roti ini dan memakannya dengan kelajuan sehingga tidak menarik saya ke arah ketuhar.

Suami kesihatan dan pemulihan yang cepat.

Semua tidak berterima kasih kepada Tuhan. Ragi sudah masak. Saya akan mengira yis.Dan anda perlu menambahkan tepung rai, ganti 20 peratus, jika tidak, sebilangan roti putih separa sihat tidak mahu ... Saya akan memakainya untuk malam ini. Sekiranya ada, saya akan memakannya sendiri !!!

Semua tidak berterima kasih kepada Tuhan.

Dan selebihnya, semuanya mengikut resipi !!! Semoga berjaya!

Oksana, jika boleh, saya akan berhenti berlangganan.

[Sedikit]

Sedikit, roti sejuk !!! Penanda buku
Saya mempunyai beberapa jenis kebiasaan, saya takut meletakkan kompor pada permulaan yang tertunda Oleh itu, saya hanya akan "menguli" doh, dan pada waktu pagi saya akan menghidupkan program pertama

[Lena]

Lena, diperiksa - TIADA MIN !!! Tetapi jika ia lebih tenang, maka carilah.

Ya, lebih tenang. Saya tidak akan dapat tidur. Saya menganga sekali, saya mempunyai beg (yang dengannya saya menutup baldi dari atas semasa menguli, tepung tidak terbang ke sepuluh) luka pada pengadun Baiklah, saya ada di sana, saya perhatikan dengan segera

Tidak, baik, pemiliknya adalah tuannya .. Saya pernah membakar roti dan tuala di dalam ketuhar.

Hidupkan pengulian mana-mana program selama 1-2 minit sehingga semua tepung dibasahi dan "kolobok" terbentuk, kemudian matikan HP:

kemudian aktifkan "permulaan tertunda".

Adakah saya faham dengan betul bahawa setelah menguli dicadangkan menangguhkan doh selama 7 jam sebelum dibakar?

[Irina]

Irina, anda perlu mematikan kumpulan, sehingga menetapkan semula program. Kemudian hidupkan semula program, menangguhkan waktu pembakar untuk bila-bila masa yang anda perlukan. Dalam contoh saya, 7 jam.

Baik. Hari ini saya akan cuba menguji resipi ini. Saya hanya mempunyai sekeping keju feta di dalam peti sejuk (tidak ada yang tahu di mana menentukan selebihnya) Oleh itu, ada gunanya. Terima kasih atas pengetahuannya!

[Irina]

Irina, Semoga berjaya! Satu-satunya perkara, lihat. jika keju feta sangat masin, maka anda boleh mengurangkan jumlah garam. Saya menggunakan "keju Serbia", ia tidak masin, jadi saya meletakkan garam selama 1 jam. l.

Terima kasih atas nasihatnya. Saya akan mempertimbangkan. Saya baru pandai membuat roti. Saya telah lama berlatih memanggang di dalam ketuhar. Terima kasih kepada laman web ini !!! Saya sendiri tidak akan pernah meneka untuk menambahkan pelbagai jenis roti. Pada waktu pagi, mengeluarkan sebiji roti dari mesin roti, anda merasa seperti BREAD FAIRY

[Omela]

Omela, Saya juga meletakkan sesuatu dari apa yang ada. Dan ada satu peratus kefir dan zero curd. Saya menyatukan semuanya, ketika pengadun mula berfungsi, saya menyedari bahawa ia sejuk jika dibandingkan dengan gambar anda. Saya menambah sedikit air, sehingga diuli selama 10 minit, sehingga air diserap ke dalam roti. Dan saya meletakkan kelewatan selama 4 jam, selama 7 jam. Sekarang program telah dimulakan, mari kita lihat Baunya enak, adonan naik dengan baik selama ini, tetapi juga tidak keluar. Mari lihat apa yang berlaku

[Irina]

diuli selama 10 minit,

Saya juga kadang-kadang menguli untuk masa yang lama, apabila doh curam dan anda mesti mencampurkan cecair. Semoga semuanya berjaya!

Pada waktu pagi, mengeluarkan sebiji roti dari mesin roti, anda merasa seperti BREAD FAIRY

Irina, lagu lurus !!!!!

Ksyusha, saya melaporkan. Seperti biasa, kami sangat gembira dengan roti anda. terutamanya saya, kerana lebih mudah, pada pendapat saya, hanya makan tepung dengan whey. Saya tidak peduli dengan keju kotej kering, tetapi memutuskan untuk membuat keju kotej dari yogurt saya. Kemudian saya berfikir - apa yang akan saya perolehi dari yogurt - whey dan keju kotej. Betul? Lalu mengapa saya mesti melakukan ini, jika sekali lagi whey dan kotej dicampur? Oleh kerana saya tidak mengetahui hasil sebenar keju kotej dari yogurt (dan saya memilikinya sangat tebal), maka saya menuangkan ke dalam baldi bukan 300 ml yogurt (250 + 50), tetapi 290 - hingga roti seperti yang anda gambar. Dan itu sahaja! Selebihnya semuanya mengikut resipi, jangan ragu-ragu. Roti ternyata sama dengan ketinggian yang sama seperti biasanya di Panasonic saya dari 400 gr. tepung.
Nah, roti itu sendiri sangat sedap! Keraknya rangup seperti yang saya suka. Serbuknya sejuk. ketika memotongnya tidak hancur sama sekali, bahkan burung tidak mempunyai apa-apa untuk dibawa ke dalam feeder. Dan betapa senangnya saya dengan prosesnya! Saya mencampurkan semuanya dan menyiapkannya! Kecantikan!
Tetapi dengan gambar saya ada yang tidak kena hari ini. Saya membuat kira-kira 20 bingkai, tetapi semuanya keruh. Ini adalah yang terbaik:





Terima kasih, Ksyusha, untuk satu lagi resipi hebat!

[Lyudochka]

Lyudochka, roti apa yang anda dapat !!! Dan serpihan itu jelas bahawa ia lembut !!! Saya gembira anda menyukai roti dan prosesnya !!!

Serbuknya sejuk. ketika memotongnya tidak hancur sama sekali,

Di sini juga saya perhatikan. bahawa ia tidak runtuh, tetapi dipotong seperti jam !!!

lebih mudah, pada pendapat saya, hanya makan tepung dengan whey.

bersorak saya !!!

Ksyusha, terima kasih!

Luda. Terima kasih, saya membahagiakan anda !!

Oleh itu, saya tahu bahawa Lyudmila dan saya bertujuan untuk resipi yang sama, hanya saya yang masih menunggu ragi saya, dan saya tidak memanggang dengan ragi, kerana masih banyak roti sebelumnya. Esok, nampaknya, masam rai akan datang, saya akan segera meletakkannya.
Lyuda, anda menghasilkan idea hebat dengan yogurt!

Jadi saya tahu bahawa Lyudmila dan saya bertujuan untuk resipi yang sama,

Ya, bagaimana untuk melewati roti seperti itu? ...

dan dengan yogurt anda hadir dengan hebat!

Terima kasih, Veronica! Sebaliknya, kemalasan saya muncul ... Saya tidak mahu kerana 50 gr. keringkan keju kotej kemudian basuh pengisar.

Ngomong-ngomong, saya lupa menulis: Saya mendapat 9 jam penuh. Saya meletakkannya pada pukul 9-00 pagi, dan pada pukul 18-00 roti dibakar.

Dari mana bumbung kita jatuh? Pichalka ...
... Sehari sebelum semalam saya membuat roti dengan susu pekat. Tidak hanya hampir tidak sesuai, tetapi ceri kering yang dibeli di Ashan mewarnai seluruh serbuk dengan warna merah jambu beracun.
Jelas, ini adalah isyarat bahawa sesuatu perlu diubah di "konservatori" ...

Dari mana bumbung kita jatuh?

Ira, betul-betul banyak cecair ... Atau sedikit ragi. Atau adunan telah berhenti ...
Dan anda pasti perlu menukar ... Kerana saya juga tidak mempercayai ceri-cranberry yang dibeli ini ... Mungkin, keringkan sendiri? Sekiranya ia berlaku, maka secara semula jadi ...

Ya, saya menetapkannya hanya selama 7 jam. Tetapi yang sebenarnya, nampaknya saya di tengah-tengah batch itu sudah berbau ragi yang tersekat. Mungkin, dapur sentiasa panas - saya memasak banyak perkara. Ia berlaku ...
Dan saya telah menggunakan ceri ini untuk beberapa lama, saya memasukkannya ke dalam cantucci - semuanya baik-baik saja (tetapi tidak perlu mengaduk adunan untuk waktu yang lama). Tetapi secara amnya, anda pasti lebih baik. Tetapi saya tidak mempunyai kediaman musim panas

Dapur pasti panas selama ini

Mungkin dari ini. Saya mempunyai HP di lantai. Dan lantai di rumah negara saya sama sekali tidak panas. Nampaknya adunan sejuk di sana. Tetapi roti saya suka.

Eh ... Dan saya boleh mempunyai rumah kampung di Vyazma ... Rumah saya sendiri ... Yah, tidak cukup di Vyazma, tetapi di suatu tempat di kampung sekitar.
Baiklah, saya akan tunggu sehingga pagi, sekurang-kurangnya melihat remah-remah, mungkin ia tidak begitu teruk

Saya akan menunggu pagi, sekurang-kurangnya melihat serbuk, mungkin ia tidak begitu teruk

Ya, pagi lebih bijak daripada petang ...

Baik, tidak cukup di Vyazma, tetapi di suatu tempat di kampung sekitar.

Ira, dan ke mana rumah itu pergi? Saya juga tidak tinggal di Vyazma sendiri, tetapi di sebuah kampung yang berjarak 3 km dari bandar ...

[pusingan1]

pusingan1, Saya mempunyai seorang nenek dari wilayah Smolensk. Semasa saya berjumpa dengan saudara perempuan saya, saya keluar di Vyazma. Dia menjual rumahnya ketika mereka pindah ke Moscow.
Anak kecil, saya minta maaf kerana perbualan luar biasa! Ini saya dari kecewa

[Ira]

Ira, difahami! Jangan marah! Semua akan berjaya! Saya berpendapat bahawa walaupun dengan bumbung yang jatuh, ia akan menjadi lazat.

Dan di Panasika program utamanya adalah 4 jam ... Adakah itu tidak ada? Adakah ia akan berfungsi?

Saya mempunyai Panasik dan saya mendapat sebiji roti.
Terima kasih kepada penulis untuk resipi. Dibakar pada 1 program dengan permulaan yang tertangguh. 4 jam berdiri dan 4 jam mengikut program. Lelaki roti halia itu menguli sejak petang.

[Olga]

Dan di Panasika program utamanya adalah 4 jam ... Adakah itu tidak ada? Adakah ia akan berfungsi?

Olga, Saya juga mempunyai Panasonic! Semua berjaya.

Saya melihat keindahan yang cukup dan memutuskan untuk tidak menunggu ragi, walaupun dia menghitung dan menulis semuanya, dia, dengan sengaja, membodohi sesuatu, tidak menjadi hidup. Saya akan meletakkannya seperti yang ditulis Oksana dalam resipi. Dan saya akan memakannya sendiri, nampaknya.

[Ksyusha]

Saya membakarnya semalam, tanpa berfikir dua kali! Roti sejuk ternyata, Ksyusha.
Baru-baru ini juga, pembuat roti mula "memandu" lebih kerap.
Roti siap pakai, masih hangat, diserang - saya menjumpai beberapa bekas gigitan. Anak perempuan adalah hamster yang paling penting (saya tidak tahan, sangat wangi!)

[Marina]

Saya mempunyai Panasik dan saya mendapat sebiji roti.

Irina, roti cantik! Gembira anda suka.

Marina, dan gembira untuk anda dan anak perempuan anda !!!

Ini saya dari kekecewaan

Irish, sangat memalukan bahawa ia berlaku.Adakah anda mempunyai kefir dari peti sejuk? Tidak memasukkan gula lagi? Anda boleh mengurangkan jumlah ragi dan cecair. Bumbung saya jatuh pada musim panas, ia panas, dipanggang dari 2 tahun.