Bork. "Roti Whey dengan Permulaan yang Tertunda"

[Omela]

Omela, tidak salah. Sudah tentu, roti tidak enak, tetapi boleh dimakan. Dan saya rasa yis. Saya mempunyai "Doctor Etker", menurut pemerhatian saya, mereka lebih ceria SAF-moment. Dan ya, itu panas. Dalam 4 jam, kefir (ya, dari peti sejuk, dan dadih juga) menghangatkan dengan sempurna, adunan itu naik dengan baik dan berbau enak. Saya sepatutnya mengetahuinya lebih awal dan menghidupkan penaik. Tidak, apa-apa, pengalaman juga.

tetapi boleh dimakan.

perkara yang paling penting! Lain kali ia akan berjaya.

[Ksyusha]

Ksyusha, dan tidak memanggang yang ditekan dengan permulaan yang tertunda?

Natasha, saya sudah tidak memanggang yang sudah ditekan selama 2 tahun. Mereka mula berbau kepada saya. Saya tidak akan memulakan dengan lambat pada oven baru. Semasa saya meninggalkan doh walaupun selama 1 g pada waktu malam, ia kelihatan seperti gila.

terima kasih, difahami

Selesai, bakar! Ia berlaku pada lewat petang. Kecantikan, bau, tetapi anda tidak boleh makan banyak ... Baiklah, saya memotong bonggol, mencubanya - saya sangat menyukainya. Saya meninggalkannya pada keesokan harinya. Pada waktu pagi, suami, yang tidak makan roti putih, MAKAN DUA LIBER! Selepas makan malam, dua orang tetamu datang. Dia menunjukkan roti, memutuskan untuk mencicipinya, namun kedua-dua tetamu sedang menjalani diet. Tergamam terasa hampir semuanya. Mereka akan meyakinkan sampai akhir, tetapi sisa-sisa itu akan hilang pada waktunya. Oleh itu, semua orang menyukainya.
Hasilnya tinggi, cantik, keemasan dan ringan luar biasa, terus ke bawah. Sekarang saya akan menambahkan serum secara berkala. Terima kasih, Oksana!

[Veronica]

suami yang tidak makan roti putih

yyy .. kita tahu "bukan makanan" seperti itu. Veronica, gembira anda suka!

Saya juga berjaya
Tidak ada whey, saya menyelesaikan masalahnya dengan mudah: whey (250) + keju cottage (50) = yogurt buatan sendiri (300g)

Hasilnya adalah roti yang cantik. Mungkin yang paling indah dan paling enak dari semua yang saya (?) Bakar.
Satu-satunya kelemahan adalah bahawa mustahil untuk memaksa keluarga menunggu sehingga mereka menjadi sejuk, mereka langsung terkoyak
merobek puncak, seolah-olah dari tanah lapar, tidak pernah makan roti yang enak
Lain kali saya akan servis berganda

Omela, ini bukan resipi pertama anda, yang bukan sahaja membantu saya, tetapi menjadikan saya hampir ahli sihir di mata keluarga saya.
Untuk ini anda adalah keselamatan besar saya, sampai ke langit keselamatan yang begitu besar

[Sone4ka]

Sone4ka, sangat gembira. bahawa roti itu berjaya, dan anda dan orang tersayang menyukainya !!! Ini adalah kali keempat berturut-turut yang akan saya pakai, dan semuanya tidak akan bosan.

Dan timbangan saya pecah, mereka bekerja selama dua bulan (dan yang sebelumnya lebih dari 5 tahun), saya takut melakukannya dengan mata, jadi semasa saya mengagumi anda

Natasha, itu memalukan. (Tetapi saya takut tahun pertama berkahwin dengan chtola ???

Dan semalam bukan hari saya melihat, komputer saya juga terbang saya tidak berani

Ya uzhzhzhzh ... Boleh esok?

Saya akan mencuba, bukan untuk malam

Ngomong-ngomong, berapa ragi 3 g dalam sudu teh

Ngomong-ngomong, berapa ragi 3 g dalam sudu teh

kedai teh yang tidak lengkap (tanpa slaid)

Ya, Natasha, satu sudu teh.

Terima kasih gadis!

Dan timbangan saya pecah

Pada mulanya saya berfikir bahawa lantai

[Olga]

Olga, kita sudah menghilangkan lantai. bagaimana kelas !!!

Saya telah membaca semuanya ... Saya mencari sesuatu untuk memanggang ini. untuk mengurangkan berat badan...

Oh. cari, buang pautan.

Dan semalam bukan hari saya untuk melihat, komputer saya juga terbang saya tidak berani

Hari ini, kata mereka, semacam ribut magnetik yang kuat. Di sekelilingnya dan semua masalah!

Baiklah ... masukkan roti. Benar, saya tidak mempunyai serum - saya mencairkan kefir lama menjadi separuh dengan air dan untuk sebab tertentu, bukannya satu sudu teh pasir, saya menambah ruang makan Baiklah, baiklah ... kita akan melihat di pagi hari

Dan inilah roti saya, whey sudah habis, saya mengambil kefir dengan air, bukannya keju kotej, saya bahkan tidak tahu apa yang saya masukkan - keju buatan sendiri yang gagal (semasa saya membuatnya dengan masam Jepun ternyata hebat, tetapi di mana saya meletakkannya di taman, tetapi ia tidak berfungsi dengan pepsin)
Roti itu ternyata sejuk, entah mengapa kekuningan, rasanya seperti ayak.
Ksyusha, seperti biasa

[Natalia]

Nataliacomel apa !! Gembira anda suka!

Dan saya mendapat Omelochka yang lembut dan lembut, besar: a-kiss: terima kasih!

[Olga]

ringan, gebu

Olga, perkara itu adalah

untuk mengurangkan berat badan..

Sekarang saya akan memakainya lagi. Saya suka Kami akan "menurunkan berat badan" dengan seisi keluarga

[Ksyusha]

Hari ini saya membakar semula roti ini. Ksyusha, terima kasih khas untuk "keju Serbia", saya sangat menyukainya

dan semua perkara lain sama, tiga yang terakhir kehilangan tempat tinggal
kalau tidak saya jinx sendiri)
Saya tidak faham apa masalahnya. Tepungnya sama, ragi sama ... program, waktunya sama seperti sebelumnya ... dan bumbung diletupkan pada minit pertama penaik. Hari ini saya menambah sedikit tepung, supaya roti itu tiba-tiba naik, naik - lelaki yang tampan, anda tidak boleh melelapkan mata. Pembakar dimulakan dan bumbungnya sudah habis. Kekacauan berterusan)
Walaupun, ini tidak mempengaruhi rasa dan tidak ada, kecuali saya, yang memahami bahawa ada sesuatu yang tidak kena dengan roti))

[Sone4ka]

Sone4ka, dan rumah belum menjadi lebih panas ???

Natasha, saya gembira resipi itu tersekat!

Sone4ka, tetapi rumah belum menjadi lebih panas ???

tidak, suhunya sama
kelembapan udara stabil dan dalam had normal, sekitar 55%))

Kemudian cuba kurangkan ragi. Sukar untuk mengatakan mengapa ini berlaku, seperti yang ANDA katakan, semua perkara lain sama.

Kemudian cuba kurangkan ragi.

betul-betul!
untuk pertama kalinya saya berat hanya dua gram, demi kepentingan) keluar roti yang berjaya, dengan bumbung bulat
tetapi dengan berat kira-kira 800 gram, ia tidak naik di atas baldi, walaupun sangat lapang. Dan saya, sambil melihat roti tinggi anda merangkak keluar dari baldi, memutuskan bahawa ia tidak diperam dari saya, sebagaimana mestinya, dan memutuskan untuk menambah 1 gram yis sama. Dia mulai naik lebih tinggi, bahkan dengan mempertimbangkan bumbung yang jatuh, tetapi penampilannya menderita.
Saya akan cuba kembali ke 2 gram, mari kita lihat apa yang berlaku.

Baldi saya sempit dan tinggi, jadi ukuran ini diperoleh. Dari segi isipadu, hanya 750g.

Baldi saya sempit dan tinggi, jadi ukuran ini diperoleh. Dari segi isipadu, hanya 750g.

jelas)))))) Saya mempunyai bata per kg
Saya akhirnya sampai ke pembuat roti dan mengukur isipadu dengan air, ternyata tiga liter. Kesalahan, jika anda mempunyai masa dan keinginan, ukurlah baldi anda, supaya saya dapat mengira jumlahnya apabila ada cukup

[Sone4ka]

Sone4ka, diukur .. 2.5 liter hingga ke tepi.

[Sone4ka]

Sone4ka, diukur .. 2.5 liter hingga ke tepi.

begitu, ternyata bahawa dengan mengambil kira bumbung, kira-kira 3 liter dan adalah
jadi saya mahukan banyak dari saya) dan sehingga dia mengisi tiga liter borang, dia juga tidak menjatuhkan topinya

terima kasih, sekarang saya menghembuskan nafas dengan tenang. Hari ini saya mendapat 2 liter whey, kita akan bakar lagi

dengan mengambil kira bumbung, kira-kira 3 liter dan adalah

Anda tahu, saya hanya mempunyai bumbung di suatu tempat di paras pinggir baldi. Sekiranya ternyata lebih tinggi, maka ia merangkak di luar tepi. Ini adalah ketika ragi sangat aktif.

Semoga berjaya!

[Omela]

Omela, beritahu saya, 3 g yis berapakah bilangan sudu teh? Dan kemudian timbangan saya mula berat dari 5 gram.

[severyanka76]

severyanka76, itu satu sudu teh.

[Omela]

Omela, terima kasih, saya akan cuba!

[Omela]

Terima kasih banyak kepada pengarang resipi! Saya bakar untuk kali kedua, roti itu hebat, keluarga makan dan kagum, meminta lebih banyak roti seperti ini. Terima kasih sekali lagi Omela, !

[tanya-i]

tanya-i, Tatiana, terima kasih atas kata-kata baik anda! Gembira anda suka!

[Omela]

Omela, tolong beritahu saya, program1 di pembuat roti anda, berapa banyak latihan yang dilakukan? Saya tidak mempunyai pembuat roti, saya mahu membakarnya di dalam ketuhar. Saya akan meletakkannya pada waktu malam, pada waktu pagi saya akan menguli, mengorek, menguli, kemudian membuat pemeriksaan dalam bentuk. Atau adakah cukup untuk mencampurkan pada waktu pagi dan segera ke dalam acuan? Terima kasih!

Saya akan meletakkannya pada waktu malam, pada waktu pagi saya akan menguli, mengorek, menguli, kemudian membuat pemeriksaan dalam bentuk.

Ekaterina, semuanya betul. Programnya adalah seperti berikut: uleni 5 minit, rehat 10 minit, uleni 10 minit, uleni 30 minit selepas menguli. Kemudian pemeriksaan selama 1 jam, bakar. Semoga berjaya!)

[Omela]

Bork. "Roti Whey dengan Permulaan yang Tertunda"

Omela,
Resipi hebat! Dan permulaan yang ditangguhkan adalah langkah teknologi yang sangat baik! Saya membakar roti dengan komposisi berbeza mengikut resipi ini - semuanya berjaya! Terima kasih banyak - banyak! Terdapat gambar semua roti, tetapi saya jarang pergi ke laman web ini. Dengan dapur MULINEKS 6121.

[Tanya Belaya]

Tanya Belaya, terima kasih! Saya gembira kerana semuanya berjaya untuk anda. Saya sendiri tidak terlalu gembira dengan "langkah teknologi" ini.