Bagel Apple Austria - Oesterreichische Apfel-Croissants

Bagel Apple Austria - Oesterreichische Apfel-Croissants

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang Austria

Bahan-bahan
Tepung	3.5 st
Kuning telur segar	3 keping.
Krim masam rendah lemak	1 sudu besar
Mentega	200 g (preskripsi 1 sudu besar.)
Yis kering	2 sudu kecil
PENGISIAN
Gula dan kacang	0.5 sudu besar
Sebiji epal	1 besar
Kayu manis	rasa
Sayu	pilihan
Garam dalam adunan	1/3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tidak banyak perkara di dunia ini yang dapat menyatukan keluarga dan juga minum teh dengan kek buatan sendiri! Manjakan orang yang anda sayangi dengan bagel yang indah ini.
• 
• Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung dan ragi kering, tambahkan mentega sejuk dan cincang halus dan gaul rata dengan tangan anda hingga hancur.
• 
• Masukkan kuning telur dan krim masam, sedikit dipukul dengan garam, kacau sekali lagi dan kumpulkan campuran ke dalam adunan tanpa menguli.
• 
• Untuk gulungan kecil, bahagikan adunan menjadi 6-8 keping, untuk gulungan besar menjadi 4 keping. Saya membuat setengah bahagian, jadi saya membahagikan doh terlebih dahulu kepada dua bahagian, kemudian satu daripadanya menjadi dua bahagian lagi.
• 
• Balut dalam beg plastik atau bungkus plastik dan sejukkan semalaman.
• Campurkan gula, pecan hancur atau macadanamias, dan kayu manis. Potong epal menjadi kiub kecil dan tuangkan jus lemon ke atas kiub, kacau sehingga epal mengekalkan warnanya.
• 
• Pada permukaan tepung, gulung setiap bola doh ke dalam bulatan nipis.
• Taburkan doh yang digulung dengan campuran gula dan dan epal. Potong setiap bulatan menjadi 16 baji dan gulungkan baji menjadi gulungan, bermula dari bahagian paling luas, menjaga agar adunan tetap terisi.
• 
• 
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 g selama 50-20 minit sehingga coklat keemasan.
• Setelah membakar roti, tuangkan lapisan aising (lemon atau vanila).

Catatan

Bagel resipi tidak digalakkan!
Anda perlu menggunakan krim masam yang kurang berlemak - saya tidak mempunyai krim lain ...

Menarik. Hanya bagel Astrian atau Austria?

[Florichka]

Florichka, baik, tentu saja orang Austria, anda tidak boleh mengeluarkan resipi pada waktu malam ... Saya sendiri melihatnya!
Terima kasih !!!

Olga, bagel yang enak Dan rasa macam apa yang duduk di sekitar pinggan penuh?

[Marusya]

Marusya, ini sesuai untuk panas, seramik - pada tahun arnab yang mereka berikan

[Rada-dms]

Rada-dms, bagel yang menggembirakan dan kelas induk yang luar biasa. Bye penanda buku

Saya ditendang hari ini dan bangun pada pukul 3:30, jadi saya mengintip anda, menyaksikan keseluruhan proses penyuntingan. Bagel sangat cantik. Dan haiwan atau mainan hidup?

Slingshots sejuk! Saya akan melakukannya tanpa ragi! Di sekolah, di kelas 10, kami membuat ini untuk guru kelas kami untuk ulang tahunnya! Dia sangat gembira!

banyak terima kasih kepada penulis. Maaf tidak menyiarkan foto. Cantik dan sedap !!!

[NatalieN]

NatalieN, betapa hebatnya resipi itu! Sangat gembira !!! Dan terima kasih banyak kerana menulis ulasan anda!